Белият пипер е описан за първи път от южноамериканските градинари. Принадлежи към ягодовите сортове чушки. В Русия той беше познат не толкова отдавна, но през това време беше похвален от опитни и начинаещи градинари. Пиперът придоби популярност поради своята декоративна красота и необичаен вкус..
съдържание
Камбаната е разпространен сорт. Храстите достигат височина до 2 метра. Стъблата са мощни. Листата са малки. Стъблото на растението и неговите листа са покрити с малък пух. Плодовете имат необичайна форма, наподобяваща звънец или удължена тиква. Теглото на плода достига 75 грама. Пулпът е сочен, месест. В зряла форма шушулките са червени. Яркият цвят и дългите стъбла придават декоративна привлекателност на растението.
Камбаната е къснозреещ сорт. Биологичната зрялост на плодовете настъпва на 140-150 дни след появата на разсад.
В парникови условия сортът има висок добив. От един храст премахнете до 50 шушулки. В еквивалент на тегло това съответства на 2 кг плодове.
Плодовете имат необичаен вкус. Те нямат острота на изгаряне. Вкусът на плодовете е разнороден. В непосредствена близост до стъблото е умерено остър. Венчелистчетата на пипер имат сладък, пикантен вкус с леки плодови нотки. Някои градинари имат вкус на лимон. Лютата чушка става след техническа зрялост.
Камбаната се използва за прясна и консервирана употреба. Активно се добавя към сосове и яхнии..
Полезни свойства на пипер
Специалистите отбелязват полезните характеристики на сорта камбанка. Това се дължи на високото съдържание на витамини и микроелементи в целулозата на плодовете на растението. Редовната употреба на черен пипер минимизира риска от инфаркт, инсулт. Полезните свойства на пипера се дължат на високото съдържание на витамини от група В и С.
Употребата на пресни плодове помага за предотвратяване на вирусни и инфекциозни заболявания, намалява вероятността от депресия, има положителен ефект върху настроението, състоянието на кожата, косата, нокътните плочи.
Експертите идентифицират няколко области на благоприятно въздействие на сорта Bellflower върху човешкото тяло:
- екскреция на холестерол;
- укрепване на нервната система;
- укрепване на костния корсет;
- подобряване на качеството на кръвта;
- повишена еластичност и укрепване на кръвоносните съдове;
- подобряване на паметта;
- стимулиране на мозъчната дейност;
- подобряване на зрението.
Употребата на червен пипер Bell в храната има благоприятен ефект върху цялото тяло в комплекс.
Засаждане на семена
Камбаната се отглежда в разсад. Семената се използват за сеитба. В продажба има семена Гавриш. Една торбичка съдържа до 15 семена. Сортът е късно узряване. Поради тази причина семената се засяват за разсад през втората половина на февруари или първото десетилетие на март.
Кацането се извършва в специални контейнери с дренажни отвори. Ако няма дупки за източване на вода, те трябва да бъдат пробити. Пиперът е чувствителен към излишната влага. Резервоарите се пълнят с готовата торфена смес или те подготвят почвата самостоятелно.
Специалистите препоръчват предварително калциниране на земята във фурната или третиране с антисептичен разтвор.
1-2 семена се поставят в един съд и се поръсват с тънък слой пръст. Разсадът е покрит с филм, докато се появят първите издънки. Оптималната температура на покълване е 23 градуса. С удебелени насаждения чушките се засаждат на етапа от 2-3 истински листа. По време на трансплантацията е важно да не се повреди кореновата система. Поливането е умерено, ако е необходимо..
Разсадът трябва да се отглежда на закрито до стабилна топлина. Преди засаждането на храсти в оранжерии или на открита земя се извършва втвърдяване на чушки. За целта намалете нощната температура до 13-15 градуса, а дневната до 17-18 градуса съответно.
Характеристики на селскостопанската технология
Засаждането на разсад за възрастни се извършва след появата на стабилна топлина. В централна Русия този период пада в края на май. Трансплантацията се извършва чрез трансбордиране. Изберете време вечер или ден, но без пряка слънчева светлина. В този случай трансплантацията ще бъде по-малко травматична за растенията.
При засаждане между храстите издържат на разстояние от 40 сантиметра. Дупката е подготвена достатъчно дълбоко. Цялата земна бучка от саксията за разсад трябва да се побере в нея. Една трета от готовата дупка се пълни с пепел и се залива с разтвор на манган. Земята на трансплантираното растение е добре уплътнена и мулчирана.
За да отглеждате здрави растения, трябва да следвате прости правила..
- Умерено, но редовно поливане. Растенията не обичат излишната влага. Поливането се извършва под корена на растението с топла вода..
- Разхлабване на почвата. Горната почва трябва да се разхлаби ден след поливане. Това ще подобри кислородното насищане на кореновата система..
- Навременна превръзка. Първата горна превръзка се извършва 2-3 седмици след засаждането. За нея се използва разтвор на мулеин. Вторият - на етапа на цъфтяща пепел. Третият и следващите - в периода на плододаване с калиеви торове и калций.
- Отстраняване на странични издънки. След като растенията цъфтят, е необходимо да се премахнат всички странични процеси под първите яйчници. Това ви позволява да увеличите добива на пипер.
- Зимна трансплантация. Камбаната е многогодишно разнообразие. В топъл климат тя дава плодове в продължение на няколко години. В средните ширини растенията могат да се отглеждат в топли помещения през студения сезон..
Белият пипер е податлив на широк спектър от заболявания. Най-често срещаните са:
- черен крак;
- сиво гниене;
- антракноза;
- искаш;
- върхово гниене;
- листни въшки;
- петниста увяхване.
За да контролирате вредителите, трябва да спазвате правилата за грижа за растителните храсти и своевременно да премахвате болни листа, издънки и храсти цели.