Черни сортове чушки

За мнозина ще бъде откритие, че черният пипер е не само ароматна, горчива подправка, но и, позната на градинарите, български пипер, растящ навсякъде в лични парцели. Да, обикновен пипер, но с необичаен цвят. Има много разновидности на черни чушки, но не всички градинари знаят за тях, а някои просто не смеят да ги отглеждат. Но в отглеждането на сортове черен пипер няма нищо сложно!

Засяване на семена

Семената на семената започват в средата на февруари, ако нямате време, можете да забавите сеитбата до първия март. Реколтата от падането на земята трябва да бъде пренесена в топла стая, дайте й време да се затопли добре, разхлабете и изсипете топла вода. Посейте семената от черен пипер в съд с пръст и го покрийте с филм до покълването на семената.

Тогава дори семена на 3 или 4 години ще покълнат, а приятелските разсад ще се появят на десетия ден максимум. Контейнерът със семена не трябва да стои на батерията, тъй като земята ще изсъхне и покълналите кълнове просто ще загинат. Този контейнер може да бъде близо до батерията, за да създаде необходимата температура за покълване.

Действия след появата

Когато разсадът стане маса, трябва да понижите температурата около чушките. Как да го направя? Необходимо е да извадите контейнер с разсад в оранжерия, за предпочитане загрята, в която е необходимо да се поддържа температура около + 15 ° C. Тази процедура се нарича втвърдяване на разсад. Тогава температурата трябва да се увеличи до около 25 градуса.

Бране на разсад

След като се появят два или три истински листа, разсадът трябва да бъде осеян с помощта на торфени саксии. Преди да се гмуркате, земята в контейнер с чушки трябва да бъде добре напоена, така че когато разсадът се отстрани, да не се навреди и извади заедно с корените.

На този етап торенето със сложен тор е желателно. Трябва да се внимава да не се появят вредители като листни въшки, паяк акари или акари. При първите признаци на вредители трябва да се извърши лечение.

Ако разсадът се отглежда в съответствие с тези правила, след това няколко месеца след покълването, той трябва да има 12 добре развити листа, силно стъбло и височината му трябва да бъде най-малко 25 см.

Засаждането на разсад в земята трябва да бъде след задаване на стабилно топло време, почвата трябва да има време да се затопли поне до +10 градуса. Би било хубаво да добавите към него хумус или компост. Растенията не се засаждат гъсто, като се спазва интервал от 35-45 см. Можете да хвърлите шепа дървесна пепел във всяка дупка.

Когато чушките се вкоренят, можете да добавите тор под формата на сложни торове и карбамид. Тази процедура обикновено се прави два пъти на сезон..

Но наливането му също не е добре. Ако е горещо навън, достатъчно е пиперът да се полива два или три пъти седмично със студена вода.

Напоследък се появиха много нови сортове пипер във всички цветове на дъгата, сред които черен или близък до черен цвят.

Сортове черен пипер

Общо свойство на черните чушки е сходството във вкуса със зеленото. При печене черният пипер променя първоначалния си цвят на зеленикав. Той е много добър в салатата или готвенето на яхния.

Черна захар

Разнообразие от сладък пипер (български). Доста ранен хибрид, пълна зрялост настъпва 100 или 110 дни след покълването. Този сорт се чувства чудесно както в оранжерията, така и в откритата земя. Височината на храста е около 0,8 м, плодовете имат форма на конус със заострен връх, масата на плода е около 90 грама, дебелостенна (до 6 мм). Цветът се променя от тъмно лилав до тъмен череша. На вкус е сочен и сладък. В оранжерията добива около 7 кг на квадратен метър.

Лилавата камбана

Много ранен сорт (75-85 дни от покълването).

Расте добре в открита земя, височината на храста не надвишава 80 см. Плодът има форма, леко наподобяваща кубче, голям, с приблизително тегло 170 грама, с дебелина на стената до 7 мм. Сортът е устойчив на вирусни заболявания като тютюнева мозайка и картофен вирус..

Черният кон

Принадлежи към ранните зреещи сортове (95-100 дни). Той расте както на открито легло, така и под филм. Той расте доста високо и дава висок добив (до 15 плода на храст), така че е необходима жартиера на опора. Плодовете са мощни, теглото достига 0,25 кг / бр, цветът се променя от тъмно лилав до тъмночервен, стените са дебели (до 1 см). Вкусът на плодовете е отличен, те са много сочни и сладки. Този сорт е адаптиран към неблагоприятни метеорологични условия, устойчив на вируси. Реколтата достига 7,5 кг на квадратен метър.

"Bagheera"

Едно име си заслужава! Много красивите, лъскави плодове с отличен вкус достигат маса до 0,35 кг, дебелостенни (до 0,9 см), цветът се променя от черно-шоколадов в червено-шоколадов. Сортът е ранен, храстът не е висок - около 50 см. Расте под филма, в открито градинско легло..

"Мулати"

Хибридно зреене през средния сезон (приблизително 130 дни). Отглеждане в оранжерия. Бушът е доста разпръснат, има средна височина. Плодове с лъскав блясък, с форма на удължено кубче, тегло на плодовете около 170 грама, дебелина на стената около 7 мм. Има силен пипер аромат. Сортът понася леко охлаждане..

Сладък шоколад

Сортът е отгледан от сибирски животновъди. Късно узряване (приблизително 135 дни от покълването). Височината на храста е около 0,8 м. Плодовете са удължено-пирамидални, тежат 125 грама. Цветът първо е тъмно зелен, след това шоколад, което е най-интересното, цветът вътре в плода е червен. Чувства се отлично както в оранжерията, така и в откритата градина. Добър имунитет срещу болести от пипер.

Черният кардинал

Сортът е среден сезон (около 120 дни). Храстът расте до 0,6 м. Плодът променя цвета си от черно до яркочервено, прилича на пресечена пирамида по форма. Вкусът на пипера е сладък, със сочна каша. Изненадваща производителност на този сорт - с квадратен метър около десет килограма.

Цигански барон

Невероятно красиво растение! Малък храст (45-50 см) със зелено-лилави листа и цветя, компактен. Плодовете са дребни, само 7-8 см дължина, цвят от синьо до лилаво и черно, а когато узреят, перламутрови. Чушките растат по особен начин - с връхчетата им под формата на елегантен букет. Изглежда много хубаво през зимните заготовки. Сортът е изключително продуктивен (до 8 кг / кв.м)

Отзиви за сортовете черен пипер