Избор на коза и дете: препоръки за закупуване и избор на порода

Козите се отглеждат за мляко, месо, вълна, пух. При избора на кози е важно да се вземе предвид целта, за която се купуват, както и да се вземат предвид външните и поведенчески характеристики, характерни за здравите животни. Научете как да изберете коза, подходяща за вашето домакинство..

Особености на закупуването на млечни, вълнени и месни овце

Купуването на коза не е лесно, особено за начинаещи. Има много малки неща, на които неопитни фермери за кози не обръщат внимание, когато купуват кози. Резултатът от подобна небрежност е ниската млечност, болестите и други проблеми..

Съвети за избор и закупуване на кози:

1. мандра. Трудно се избират млечни кози. Основното нещо, на което трябва да обърнете внимание, когато купувате млечна коза - възраст, физика, признаци на млечност. Какво трябва да знаете:
2. Внимателно инспектирайте всяка част от тялото на животното.
3. Не купувайте една коза - вземете поне две.
4. Не вземайте кози, където е необходимо. Отидете до фермата за кози. Но не забравяйте да обърнете внимание на условията за отглеждане и диета на животните, проявете интерес към родословието.
5. Ако имате нужда от високопродуктивни кози, вземете чистокръвни - те са по-скъпи, но дайте много повече мляко от техните "прости" роднини.
6. Опитайте се да нахраните козата - дайте й крекер. Ако животното е младо, то бързо ще смила крекера със зъби. Изтриват се зъбите на старата коза, тя ще заспи твърда храна за дълго време.
7. Козевъдите имат доказан метод, чрез който те определят дали млякото ще мирише. Животното трябва да се погали добре между рогата и след това да подуши ръката. Ако ръката не мирише, тогава млякото ще е без мирис - и точно това се цени в млечните породи.
8. Наличието или липсата на обеци на шията, формата на ушите и цвета не влияят на производството на мляко..
9. Вълнени и надолу. При чистокръвни вълнени кози тялото е голямо, гърдите са големи, слабините са широки, гърбът и крижът са плоски, краката са силни и прави, козината обикновено е бяла, косата е твърда на главата.
10. месо. При месните породи вимето е малко, разположено високо. От такива кози няма много мляко, достатъчно е само да се хранят младите. Месните кози се отличават с голям корем и варел, със заоблен торс.

Козите са дружелюбни животни, те само копнеят. Освен това копнежът предизвиква хиперактивност у тях - поведението на животните става проблематично.

Ако козата е скучна, с тъпа коса, лош апетит и увиснало коремче - веднага откажете тази опция.

Какво да търсите при покупка?

Избирайки млечна коза, те търсят животно не само здраво, но и доено. Здравият козел има тънки и прозрачни уши, диша безшумно, очите му са светли, а носът е чист. За да не разчитате на честността на продавачите, научете как да определяте независимо колко производителна е коза. За целта е достатъчно да проучите общата му външност, вимето, копита, зъби и някои други части на тялото.

телосложение

Средна коза тежи 50-60 кг. Породи, характеризиращи се с голяма физика, дават повече мляко - храносмилателната им система преработва повече храна, съответно и по-голям добив на мляко от козите със средно натрупване.

Млечните кози, за разлика от месните и пухените кози, изглеждат по-тънки и ъглови. Признаци за добре изградена млечна коза:

• гърдите са широки;
• шия - тънка, средна дължина;
• ребра - дълги, изпъкнали;
• задник - широк, провиснал;
• корем - обемни;
• краката са широко поставени;
• багажник - дълъг, с форма на варел, със здрав скелет.

Когато избирате коза, погледнете я отстрани - предната и задната част на тялото трябва да са разположени на една права линия. И ако погледнете отзад, можете ясно да видите сводестия басейн - висок и широк.

Виме и зърна

Вимето на продуктивен козел се вижда ясно, когато се гледа от двете страни - отпред, отстрани и отзад.

Признаци за добро виме:

• форма - купа или круша;
• косата липсва;
• еластичен, не провиснал - при натискане се усеща съпротива;
• кожата е тънка, еластична, втвърдяването отсъства;
• млечните вени са добре видими;
• след доене вимето отпада, кожата му се събира в малки гънки.

Ако вимето не отговаря на това описание, козата няма да даде много мляко. Ако вимето е голямо, може да побере и задържа много мляко. Козите с голям вимен се дояват само 2 пъти на ден. Твърде заоблените вимета показват затлъстяване, което е несъвместимо с високия добив на мляко..

Оглеждайки вимето, обърнете внимание на зърната, те трябва да бъдат:

• еластична;
• цилиндрична;
• среден размер;
• насочен леко напред и отстрани.

Силно не се препоръчва да купувате коза, от която:

• малки зърна;
• зърната са обърнати навътре;
• вимето виси по време на ходене;
• вимето е ясно разделено на две части.

Моля, обърнете внимание, че има сериозни дефекти на зърната - има допълнителни, слепи, двойни зърна, без дупки.

Устна кухина

Зъбите определят възрастта на животното. Ако не разбирате зъбите на козите, може да се продаде старо животно, от което в бъдеще няма да има полза. Козата има общо 32 зъба. 6 зъба от всяка страна - само 24 броя. И още 8 резци. Възрастта на животното се определя чрез оценка на състоянието на резците.

Как се развиват кози зъби:

• От раждането до 10 дни куките растат. Това са резачки за мляко - 2 броя. Тогава растат още 6 резца. След една година изпада първата двойка - кътниците растат по-широко от първите зъби.
• Всяка година, преди да достигне три години, се сменят чифт резци. До 4 години се сменя последната двойка крайни резци.
• След достигане на 5-годишна възраст зъбите на козите започват да се износват, ставайки овални.
• На 6 години резците са почти кръгли; между тях се появяват празнини..
• До 7-годишна възраст зъбите се изтриват, започват да залитат и да изпадат.
• След 7 години зъбите стават напълно неизползваеми. Вместо зъби има само пънове. Животното не може да дъвче нормално храната.

Възрастта на животните

Най-добре е да си купите коза, която е на 2-3 години. Максималното производство на мляко започва след 2-3 агнета. На възраст 6-7 години добивите на мляко падат. Определете възрастта на животното по зъбите. Старо животно, губейки зъби, не е в състояние да дъвче качествена храна и съдържанието му става неизгодно.

вълна

Вълната е индикатор, чрез който се определя само здравословното състояние на животно; неговият вид и дължина не влияят пряко върху производството на мляко. Косата на здрава коза е мека и блестяща, не груба на пипане. Ако избирате между млечни кози с различна дължина на косата, тогава трябва да се даде предпочитание на късокосместа - по-лесно е да се грижите за тях. Но в северните райони най-добрият вариант са козите с надолу мляко.

При избора на вълна или пух коза е важно да се вземе предвид производителността на техните предци. Затова е препоръчително да разберете от собствениците родословието на кандидатите. Купете кози от вълнени и пухени породи преди сресване и рязане.

копито

Кози копита трябва да са в ред. Здравите животни не накуцват, копитата им са силни и непокътнати. Грижовните собственици подрязват и обработват копитата навреме. В противен случай козата е неудобна за ходене, тя няма да може напълно да яде и пие, през повечето време животното се опитва да лежи.

Ако копитата не са подрязани, в разкъсаните им рога се натрупва мръсотия, бактериите се размножават. Животните могат да получат гниене на копита. Козите се купуват само с чисти и добре поддържани копита - в противен случай няма да стигнете до проблеми. Ако собствениците не се интересуваха от копитата, тогава те можеха добре да подхранват животното, което със сигурност ще се отрази на неговата продуктивност.

Как да изберем дете?

Купувайки дете, те търсят активни и здрави животни, с правилната външност. Теглото на детето трябва да е подходящо за възрастта Таблица 1 - зависимостта на теглото от възрастта на животното.

Таблица 1

Възрастови месеци	Тегло кг
1	8
2	12
3	17
4	21
5	26
6	28
7	30
8	33
9	35
10	37
11	40
12	42

Съвети за избор на деца:

• Не приемайте деца по-малки от 3 седмици. До тази възраст животните не понасят пътя.
• Гърбът трябва да е равен, да не е хлътнал и да не е гърбав. Лекият хлад е допустим само при нубийската порода.
• Няма недостатъци по лицето на хлапето. Особено тесни челюсти - такъв дефект няма да позволи на животното да се храни пълноценно. Дъвчейки тесни челюсти, той бързо ще се умори, което ще доведе до недохранване и забавяне на развитието.
• Препоръчително е да вземете дехидратирани деца, тъй като рогата са рисков фактор, животните могат да се наранят взаимно.
• Опашка - изправена или отпусната, но не изтеглена.
• Стол - твърди топки, диария не е разрешена.
• Настройката на копитата показва ширината на гърдите. Арката между бедрата трябва да е достатъчно широка - тук ще се намира вимето на женските.
• Проверете дали животното има конуси или други дефекти по кожата.
• Козите винаги са по-големи от козите, ако една коза е по-малка от коза или със същия размер като нея, тя изостава в развитието си.
• Когато купувате коза, обърнете внимание на скротума му - обикновено тестисите се спускат на същото разстояние и не се прибират. В противен случай животното ще бъде трудно да се кастрира..

Най-популярните породи кози

По време на развъждането селекцията е достигнала почти до съвършенство - породи, които са почти перфектни, са отглеждани. Те са много упорити и почти не се разболяват, могат да се адаптират към най-тежките състояния, дават много мляко - вкусно, без специфична миризма, която притежават продуктите от по-малко ценни породи.

Заанен козел

Това е голяма порода - животните достигат 90 см в холката. Тегло - до 100 кг. Зааненци е най-популярната млечна порода. Те са известни със своята плодовитост и производителност. Прочетете повече за тази порода кози тук.

Характеристики на породата Saanen:

• къса бяла коса (подвидът на крем е изключително рядък);
• къси рога;
• силни крака;
• широк скелет;
• широка муцуна;
• здрава дълга шия.

Женската дава до 700 литра мляко годишно. Благодарение на балансираната диета добивът на мляко може да се увеличи с 500 литра. Важен плюс - палтото няма неприятна миризма.

Рекорден добив на мляко от породата Саанен - ​​3507 кг, определен от коза, принадлежаща към немския подвид.

Руски бял

Стара порода, популярна на север и в центъра на Русия. Теглото на млечните кози достига 50 кг. Кърменето продължава 7 месеца.

Характерни особености на руската порода:

• цвят - бял, има брада;
• дължината на козината варира в зависимост от условията на живот;
• годишна производителност - 600 л мляко;
• дайте много качествен пух;
• непретенциозен за хранене и поддръжка;
• тяло с форма на варел, малки уши, прави зърна.

Mingrelian

Породата е отгледана в Джорджия. Развъжда се в горещо плато. Има два подвида мегрелийски кози - за планини и предпланини. Първите са с по-големи размери и тегло. Планинските кози тежат до 70 кг, височината им - до 60 см. Пиемонт козите тежат 45-60 кг, но по производителност не са по-ниски от планинските подвидове.

Характеристики на породата Mingrelian:

• производителност - до 900 литра годишно;
• по време на хранене женската дава до 350 литра мляко;
• непретенциозен и неагресивен;
• удължено тяло;
• гърдите са широки;
• краката са прави;
• има малка брада;
• много висок имунитет;
• козината е лека, груба и къса.

Породата мегрел често се използва за кръстосване, като носител на изключително силен имунитет..

Ла Манча

Европейска порода, кръстена на испанската провинция. Височина - 75-95 см. Тегло на козите - 60-70 кг, кози - 55-65 кг. Потърсете повече информация за породата Ламанча тук.

Характеристики на породата коза ламанча:

• тялото е мощно и силно;
• отличителна черта е римският профил;
• козите могат да се отглеждат за месо и мляко;
• производителност на месо - 70%;
• различен цвят - черен, бял, червен, кафяв, петна;
• съдържание на мазнини в млякото - 4%;
• производителност на млякото - 5-6 l на ден, максимална - 9 l.

нубийски

Нубийска порода кози отглеждани в Англия. Изискване за условията на задържане. Животните са едри, в холката - до 74 см. Тегло - до 80 кг. Те са по-ниски по размер и производителност спрямо заненските кози. Имат необичаен екстериор - това е много красива порода.

Характеристики на нубийската порода:

• цвят - комбинация от черно, бяло и кафяво;
• без неприятна миризма;
• съдържанието на протеини в млякото е 3,7%;
• животните са агресивни и подвижни - препоръчва се изгаряне на млад рог;
• млечен добив по време на лактация - 3 литра на ден, годишен добив на мляко - най-малко 700 литра.

Основният плюс на нубийската порода е вкусното и мазно мляко. Съдържанието на мазнини достига 4,5%.

Горки

Породата е развъдена в началото на 20 век. Има много висока производителност на мляко. Теглото на мъжките - 80, кг, козите - 45 кг.

Характеристики на породата Горки:

• производителност - до 1200 литра годишно;
• съдържание на мазнини в млякото - 4-5,5%;
• цвят - бял, сив;
• и двата пола имат рога;
• отличава се с висококачествено месо и кожи;
• непретенциозен по отношение на съдържанието и фуражите;
• нормалното производство на мляко започва едва след второто агнене.

Toggenburgskaya

Породата идва от Швейцария. Теглото на тоггенбургските кози достига 80 кг, височината е 65 см. Цветът на козината е сив или кафяв..

Характеристики на породата Тоггенбург:

• тялото е късо, ниско поставено;
• краката са къси, покрити с дълга коса;
• производителност - от 600 до 900 литра годишно;
• адаптиран към ниски температури.

алпийски

алпийски алпийски кози са отглеждани преди сто години във френските Алпи. Теглото на едрите индивиди достига 76 кг, височината в холката - 77 см. Кърмене за около 7 месеца.

Характеристики на алпийската порода кози:

• млякото не е толкова мастно, колкото при другите породи, по-сходно по състав с човешкото;
• млякото няма мирис;
• цвят - залив, тъмен, светъл;
• средна производителност - 800 литра годишно;
• проявяват агресивност към представители на други породи;
• способни да се адаптират към всякакви условия, но губят производителност, когато са неблагоприятни.

Чешки кафяв

Предците на тази порода са алпийски кози, френски и швейцарски. Тегло на мъжете - до 80 кг, женските - до 55 кг.

Характеристики на чешката кафява порода:

• цвят - кафяв с различна интензивност, от кафяв до млечен шоколад;
• отличителна черта - черни триъгълници зад ушите;
• Те се отличават с добра интелигентност - знаят прякорите си, могат да изпълняват някои команди;
• кърмене - около 10 месеца;
• съдържание на мазнини в млякото - 3,5%;
• дават 2-4 литра мляко на ден, могат да дават до 1,5-2 тона мляко годишно.

Пъстра немска

Тази плодовита порода има дълъг живот и бърза аклиматизация. Теглото на женските е 50-70 кг, мъжките могат да достигнат 100 кг.

Характеристики на пестрата немска порода:

• доведете няколко деца;
• цвят от тъмно до светло кафяво;
• на гърба има черна ивица;
• идват с рога и без рога;
• краката са прави;
• тялото е удължено, гърдите са широки;
• много развито виме, удобно за ръчно и механично доене;
• производителност - 700-1000 литра мляко годишно;
• съдържание на мазнини - 3,5%.

Камерунска порода

Тази порода е родом от Африка. Основната разлика между породата е нейният малък размер и изключително вкусно мляко. Височина не повече от 0,5 m.

Характеристики на камерунската порода:

• производителност - около 2 литра мляко на ден;
• млякото е мазно и вкусно;
• рога - огънати;
• на челюстта - малка брада;
• адаптират се добре към различни условия;
• непретенциозна храна;
• имат силен имунитет.

Сравнителна диаграма на скалите

Когато избират порода кози, най-често купувачите се ръководят от тяхната производителност. Особено важно е при избора на млечни и месни и млечни породи. Сравнение на млечната продуктивност на горните породи - в таблица 2.

Можете да получите повече информация за това колко мляко може да даде една коза тази статия.

Таблица 2

порода	Среднодневният млечен добив, л	Среден млечен добив за лактация, l	Средногодишният млечен добив, l	Съдържанието на мазнини,%
алпийски	4	300-350	800-1200	3.5
Горки	1.2-1.3	145-300	500-1000	5
Саанен	5	300	600-1200	4.5
Камерун	1-2	150	400-600	4,5-6
Ла Манча	8	300	900-1000	4
Mingrelian	1-2	200-250	400-800	5
Пъстра немска	4-5	700-1000	850-1100	3.2-3.5
нубийски	4-5	300	900-1000	4.5-8
Руски бял	2,5-3	300-550	500-600	4-5
Toggenburgskaya	2.5	700-800	1000-1500	3-4
Чешки кафяв	4-6	300-330	800-1000	3.5-4.5

Къде да купя добра коза?

Можете да закупите кози на всяко място, където се продават, но само специализирани ферми могат да гарантират качеството на продадените животни, съответствието им с породата.

Когато избирате между частни продавачи, пазара, фермите и родословните ферми, дайте предпочитание на последните две. Това е особено вярно, ако купувате ценна порода. Така, например, цената на една жена Saanen на възраст 3 месеца е около 50 000 рубли. За да не рискувате подобни суми, свържете се с животновъди, специализирани в развъждането на добитък.

Когато избирате кози, не трябва да бързате. Внимателно анализирайте възможностите си - включително финансови, проучете признаците на здрави животни, определете породата, намерете надежден продавач и едва след това преминете към живи стоки. Доходността на цялата ви компания зависи от правилния избор..