При същите условия на задържане някои кози дават 2 литра мляко на ден, докато други всички 5. Защо производството на мляко от кози е толкова различно и дали човек може да повлияе на това - по-нататък в статията.
съдържание
- Когато козите започват да дават мляко?
- Колко литра мляко дава коза на ден??
- Броят на добивите на една порода
- Обемът на млякото в зависимост от възрастта на козата
- Количество и сезонност на млякото
- Дати на кърмене
- Колко пъти на ден се дое коза?
- Защо добивът на мляко пада?
- Как да увеличим добива на мляко?
- Как да изберем козел с висока доходност?
Когато козите започват да дават мляко?
Наличието на виме в коза не означава, че той ще бъде непрекъснат източник на мляко. За да стане млечна, козата първо трябва да забременее и да роди потомство. Първото козе мляко се дава след първото агнене. Тялото на козата произвежда мляко за изхранване на козе, но чистокръвните високодобивни кози произвеждат толкова много мляко, че е достатъчно за лична консумация..
Има два варианта за отглеждане на потомство:
- Отделен от майката на козата. На козите се дава част от млякото, а останалото преминава в бизнес - за продажба, производство на млечни продукти и т.н..
- Заедно с коза. Доенето на коза започва след 3-4 месеца - след като децата се прехвърлят в нормална храна. Също така препоръчваме да прочетете статията на, как да храним децата.
Преди агнене - след няколко дни вимето става по-пълно, придобива еластичност. Козите се дояват след агнене, преди това вимето се промива и леко се масажира, за да се подобри кръвообращението. След като се подхранва, козата се дое в продължение на 6-7 месеца, максимум 9. През последните месеци млякото е станало по-малко, губи качество и съдържание на мазнини.
След 6-9 месеца козата приключва сезона на доене и за да стане отново източник на мляко, тя отново ще донесе потомството.
Пушещите и месните кози дават много малко мляко - това е едва достатъчно за потомството, следователно те не се дояват след агнене.
Колко литра мляко дава коза на ден??
Ежедневният добив на мляко се определя от породата и индивидуалните характеристики. Производството на козе мляко също се влияе от диетата и условията. За да получите много мляко от коза, трябва да изберете млечна порода. А за това как да поддържаме млечните кози, така че да дават добър млечен добив - прочетете тук.
Считат се за най-продуктивните швейцарски кози - от алпийските, сааненските и тогенбургските породи получават 6-8 литра мляко на ден.
Приблизителни добиви от обикновени средни кози:
- Среден добив на мляко на ден - 2 литра мляко. В пиковите периоди, когато има деца на смучене, добивът на мляко достига 4 l.
- Среден седмичен добив на мляко - 14 литра мляко.
- Месечен добив на пролет / лято - 55/80 L.
- Годишен добив на мляко - 400 л.
- Количеството мляко, получено от коза през целия му живот, е 4-5 т. Всичко зависи от това колко години ще живее животното, в какви условия ще се отглежда и от много други фактори..
Това са много общи, усреднени числа. Има породи, които произвеждат 1000 литра мляко годишно. За всяка порода и за всяка коза - свои собствени показатели.
Добивът на козе мляко не е постоянен. Доенето варира според възрастта и броя на агнетата. Първо, производителността се увеличава с всяко агне, а след това постепенно намалява. Средно млечните кози живеят и мляко 15 години.
Броят на добивите на една порода
Първото място в класацията на факторите, влияещи върху добива на коза, е породата. Единственият недостатък на силно млечните кози е тяхната цена. Цените за козите швейцарски породи започват от 20 000 рубли.
Козел рекорд, зададен от коза Порода Saanen - годишният й млечен добив е бил 3000 литра.
Ако швейцарската коза не може да си го позволи, можете да се задоволите с домашна порода - например Горки или руски, те дават около 3 литра мляко на ден - това е по-малко от швейцарските, но повече от обикновените кози.
Таблица 1 - средна дневна производителност за различни породи кози.
Таблица 1
порода | Денно мляко, l | Съдържанието на мазнини,% | Период на кърмене, дни | Производителност на млякото, л / година | Приспособимост към руския климат |
Саанен | 5 | 3.7-4.5 | 300 | 900-1200 | + |
Чешки кафяв | 4-6 | 3.5-4.5 | 300-330 | 900-1200 | + |
нубийски | 4-5 | 4.5 | 300 | 1000 | + |
алпийски | 4 | 3.5 | 300-350 | 750-900 | + |
La mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
Горки | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
руски | 2.5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
Toggenburgskaya | 2.5 | 3.5 | 200-240 | 500-800 | - |
Камерун | 1,5-2 | 5.3 | 150 | 200 | + |
Mingrelian | 1-2 | 4.5 | 160 | 100-250 | + |
Обемът на млякото в зависимост от възрастта на козата
Обемът на млякото зависи от възрастта на козата. Максималните добиви на мляко започват след 3-то агнене. Често козите, навършили 6 години, се наричат "стари", всъщност от тази възраст животните влизат във времето на максимална продуктивност.
Доене от козел епоха:
- Оригиналната млечна коза дава до 5 литра мляко.
- След 2-3 агнета - до 9 л.
Разликата между първата и максималната млечна доходност е 40-50%.
Количество и сезонност на млякото
Сезонността влияе върху обема на производството на мляко чрез диетата, условията на живот и храненето. Най-големите добиви на мляко са през лятото, през периода на сочна храна, най-малките са през зимата. За да не падне катастрофално през зимата производството на мляко, менюто на козите се обогатява с:
- концентрати;
- витаминни и минерални комплекси;
- кореноплодни култури;
- клонове.
Научете повече за храненето на козите през зимата от тази статия. Правилното хранене на козата ще помогне да се получи не само голямо количество мляко, но и силно потомство.
Дати на кърмене
Кърменето на кози започва веднага след раждането. Продължава около седем месеца. Ако агнете през пролетта, тогава козата ще бъде доена преди зимата. Тогава козата се изстрелва.
Доенето за период от 8 месеца или повече изчерпва тялото на животното. Освен това, добивът на мляко след 7 месеца е много оскъден, а млякото не е мазно.
Колко пъти на ден се дое коза?
Козите обикновено се доят 2 пъти на ден. След агнене - 5-6 пъти, а след това постепенно намалете броя на доенето. Когато козата има максимален млечен добив - първите 4-5 месеца от кърменето се практикува 3 пъти доене. Когато количествата мляко падат, те преминават към еднократно доене - млякото се отпуска сутрин.
Защо добивът на мляко пада?
Чести причини за спадане на добива на мляко:
- Нарушени са правилата за отглеждане на кози. Ако сергията е влажна, мръсна, задушна, студена (температурата е спаднала под +6 ° C), тогава ще има малко мляко.
- Неочаквана промяна в менюто.
- Неварени картофи.
- Прекъснат режим на доене (количество и време).
- Нарушение на хигиената.
- Травма на вимето.
- напрежения.
Как да увеличим добива на мляко?
Количеството добив на мляко се влияе от множество фактори, включително времето и отношението на хората. За да получите най-много мляко, се препоръчва:
- Дайте на животните повече зелена храна.
- Осигурете лесен достъп до вода. Коза пие около 5 литра вода на ден.
- Канете редовно ветеринарен лекар за преглед.
- Разхождащи се кози дори през зимата.
- Нагласете продължителността на бременността. Ако животното ще бъде гърлено през лятото - когато има много сочни фуражи, добивът на мляко ще бъде по-висок.
- Не намалявайте козата през първата година от живота. Младият организъм все още се развива и допълнителното натоварване на козата само ще навреди.
- Даване на тиква, ябълки, ряпа.
70% производителност на козите зависи от отглеждането, храненето и грижите, 30% от породата.
За да бъде добивът на мляко голям, козите се нуждаят от цялостна и балансирана диета. Характеристики на храненето на козите:
- Ежедневно козите дават 1-3 кг груб фураж.
- Дневната норма на сено от горна или ливадна трева е 2,1-2,6 кг.
- Половината дневна норма на сено може да бъде заменена с клони. Два пъти хранителната стойност на клоните в сравнение със сеното.
- Те дават концентрати - 0,9-1 кг (овес, царевица, трици, ечемик). Храненето на концентратите е 2,6 пъти по-високо от това на сеното.
- Те дават фино разделено зърно и маслени питки, трици, напоени с вода, концентрати като част от смеси.
- По време на спирането диетата се допълва с кореноплоди, силаж, картофи.
Селекционерът споделя опита си в увеличаване на добива на мляко при козите в следното видео:
Препоръчителният състав и нормите на сочните храни са в таблица 3.
Таблица 3
фураж | Тегло кг |
нарязана ряпа, цвекло, моркови | 3.2 |
варени картофи | 1.3 |
силаж | 2.4 |
зеле, върхове | 3.6 |
Не пречи на козите и отпадъците от трапезата. Доенето се повлиява благоприятно от консумацията на хранителни отпадъци и картофени кори - те се смесват с трици или се натрошават. Също така, козата трябва да получава 10 г сол дневно, а през втората половина на захарозата - креда и костно брашно в количество от 20 г.
Как да изберем козел с висока доходност?
Когато купувате възрастна коза, е важно да разберете на колко години е и колко агнета е имала. Трябва да обърнете внимание и на външния му вид. При здрави и чистокръвни животни:
- добра стойка - предната и задната част на гърба са на едно и също ниво;
- крушовиден виме с зърна, насочени в противоположни посоки и напред;
- вимето няма ясно разделение на 2 половини;
- вимето има тънка кожа, без козина и втвърдяване;
- 32 зъба - започват да изпадат след 4 години.
Козата принадлежи на животни, чиято продуктивност е изключително съобразена с условията на задържане. За да се възползват от млечните възможности на високопроизводителните кози, е необходимо да им осигурите не само комфортен живот и пълноценна диета, но и спокойна атмосфера, без стрес и резки промени в начина на живот.