В Русия козите са развъждани от древни времена. И не само в селата, но и в малките градове. Тези непретенциозни животни предоставиха мляко, месо, пух, кожи. Козите бяха особено ценени за вкусно питателно хипоалергенно мляко. Този продукт е близък до човешкото мляко по своите свойства. Колко деца израстваха здрави и здрави на него! Полезно козе мляко и възрастни хора. Помнете Робинзон Крузо: козите от неизвестна порода му помогнаха да оцелее в трудна ситуация.
съдържание
За съжаление в обикновените руски семейства не са мечтали за чистокръвни кози. А местните животни не бяха високо продуктивни. Днес в много стопанства породата кози Горки все по-често намира постоянно място за пребиваване. Той отговаря на изискванията на производителите на кози, които искат да получат колкото се може повече козе мляко. Отклонява се бързо, защото качеството е по-добро от кравето.
История на породата
В края на 19 и началото на 20 век се отглежда нова порода. Кръстосани местни кози (руски кози) с швейцарски (порода Saanen). Швейцарците са докарани в провинция Нижни Новгород (по-късно регион Горки). Кръвта на чужденци оказа благоприятен ефект върху новите поколения, появи се нова порода кози, която се казваше Горковски.
До средата на 20 век козите подобряват качеството и производителността си чрез селекция. Горките кози са млечни породи.
описание
Животните са подвижни. Реагирайте на най-малката промяна в околната среда. Има общи интересни характеристики..
Горки кози са общителни, между тях практически няма битки. Човекът, който се грижи за тях, има специално отношение - взимат го за лидер и го следват без колебание.
Когато купувате коза от породата Горки, трябва да вземете предвид описанието на породата (вижте снимката):
- Козината на животните е гладка, не много дълга, чисто бяла, въпреки че са разрешени малки следи от тен със сив цвят. Чистите сиви кози са рядкост.
- Горка коза с тънка и лека глава, тънки и прозрачни уши, с висока шия. Най-често козите са без рога, козите са рогати.
- Горковъдите успяват да постигнат специална конституция: при чистокръвна коза тя е силна, в холката до 62 см, в сакрума до 67.
- Гърдите трябва да са широки и дълбоки в обхват до 77 см, а гърбът - прав.
- Копитата са малки, спретнати. Краката са тънки, но силни
- Големият корем не трябва да провисва.
- Породата Горки се откроява като обемно, добре развито виме. Косата е малка, мека. Млечните вени трябва да преминават към корема, образувайки така наречените млечни ямки.
продуктивност
Козите от тази порода са много плодотворни. Раждането на едно дете в представителите на породата е рядко явление. Най-често се раждат 2 или 3 кози. Има и шампиони, които след агнене дадоха на собствениците четири или дори пет прекрасни деца. Според статистиката стотици кози Горки имат повече от 210 бебета, толкова весели, подвижни, както е на снимката.
Кърменето обикновено трае 10 месеца. От един индивид можете да получите до половин тон вкусно и здравословно мляко със съдържание на мазнини от 4,5 до 5,2%. От него се правят сирене, сирене фета, масло и други млечни изкушения.
Някои кози с повишена производителност добиват до 1 тон. Единственият недостатък на породата Горки е, че шест месеца след раждането, броят на вкусните продукти намалява.
Не по-малко вкусно козе месо. Живото тегло на коза с добра грижа е от 43 до 50 кг, козата тежи повече - до 65 кг. Сред козите Горки има и шампиони - до 75 килограма.
Но козите на Горки не могат да се похвалят. Козината е със средна дължина, а спадовете са незначителни, тя е по-малка от 10%. Но козените кожи са в цената: от тях се правят кожени палта. Изработените кози отиват на производството на висококачествени кожени обувки, изящни връзки за скъпи книги и други шедьоври.
Характеристики на домашните грижи
Горката коза е непретенциозно животно. Той се адаптира идеално към суровия руски климат: толерира замръзване, топлина, сняг и дъжд. Днес тя е заемала твърдо дворовете на много райони на района на Нижни Новгород (бивш Горки). Иваново, Владимирска област, регион Средна Волга, Чувашия, Татарстан също не изостават, и тук козите са високопоставени.
хранене
През лятото козите от породата Горки се прехвърлят на пасище. Дори има малка стойка за трева за хранене. Използват се всякакви плевели, коприва. Когато отглеждате тези домашни любимци, трябва да запомните, че пребиваването на едно място на пасището за тях е неприемливо по природа.
През зимата е необходимо да се дава сено, метли от широколистни и иглолистни дървета. Сочния фураж е добър за козите, така че трябва да отглеждате картофи, моркови, цвекло, тиква и други зеленчуци. Не пренебрегвайте козите с миксери за брашно, в които хранителните отпадъци могат да се добавят от масата. По всяко време на годината животните трябва да имат чиста вода. През зимата не можете да пиете студена вода, тя трябва да бъде леко затоплена.
Стая за устройство
През зимата животните се прогонват в стая, наречена козя кожа. Сигурно е да подредите рафтове с мостове. Тъй като дивите предци на цялото стадо кози са фенове на изкачването на планини, котите трябва да бъдат подредени и в двора, за да могат козите Горки да тренират.
Не се изисква пещ в козината, животните ще затоплят помещението с дъха си. Но проектите са неприемливи: потомците на породата Аненски се разболяват. Трябва да наблюдавате влажността на въздуха и неговата чистота. Козината трябва да се излъчва ежедневно през зимата.
Видео за характеристиките на грижите за зимата:
хигиена
Писалката и козелът трябва да са чисти и сухи. Вижте снимката: сламените постелки са чудесен вариант за коза от породата Горки. В противен случай мръсотията и влажността ще повлияят неблагоприятно на козината. Въшките и дървениците могат да се установят в мръсна вълна. Дори да няма вредители, лечението на Горки животни се провежда с профилактична цел със специални препарати.
Кози вредители са не само по кожата, но и вътре в тялото - това са хелминти. Животните се пият с лекарства, които ветеринарният лекар препоръчва..
заключение
Днес все повече селяни предпочитат да отглеждат кози от породата Горки. При правилна грижа собствениците на домашни любимци осигуряват себе си и близките си с нежно месо, подхранващо мляко. Те могат да компенсират своевременно стадото, получавайки силни и здрави деца на минимални разходи. И колко удоволствие носят малките деца Горки: те организират истински циркови представления!