Карнаковски ябълки, идеални за сладко и желе

Сортовете ябълково дърво Kurnakovskoe дава вкусни плодове, които са незаменими при производството на мус, конфитюр, желе, поради високото съдържание на пектин.

Ябълките имат изключителни търговски качества и са много популярни сред потребителите..

Нежният, сочен, сладък и кисел вкус на плодовете от този сорт не може да остави безразличен. Описание на сорта и снимка в статията.

Какъв вид?

Ябълковото дърво Kurnakovskoe се отнася зимни, трапезни сортове.

Висока доходност, издръжливост и имунитет за краста.

Консервирането на плодовете средно до три месеца и половина обаче зависи от това правилно съхранение на ябълки:

  • необходима оптимална температура - от -2 ° С до + 1 ° С-
  • съхранение в дървени кутии или контейнери;
  • относителна влажност 90-95%-
  • сортиране на плодове и ябълки.

опрашване

Ябълковото дърво от сорта Курнаковское принадлежи към самоплодородния тип, тъй като опрашването се дължи на цветен прашец от цветя на ябълкови дървета от друг сорт.

В идеалния случай, засаждане на ивици от два сорта на разстояние пет метра един от друг.

В ролята на опрашител най-добре работи сортът за контрол Антоновка обикновена.

Описание на сорта Курнаковски

Появата на ябълковото дърво се характеризира със среден растеж, гъста зелена корона и средно големи зеленикаво-червено-жълти плодове.

Бързорастящ, среден ръст, с луксозна корона със средна плътност.

Мощни скелетни клони, по отношение на багажника са разположени под ъгъл приблизително при 80 градуса.

Кафява кора със сив нюанс, люспеста.

Издънките са добре опушени, средно големи, имат зеленикаво-кафяв цвят.

Лист със среден размер с подчертан нерв, яйцевидна форма със стеснен край, тъмнозелен.

Повърхността на листа е лъскава. Големи съцветия, състоящи се от 5-6 цветя.

Бели цветя с овални венчелистчета.

Среден размер. На дърво те отглеждат по избор единичен размер. Средното тегло на една ябълка е 130 грама.

При правилна грижа плодовата маса може да достигне и 220 грама.

Ябълковата форма е правилна, симетрична, продълговато-конична.

Ребрата са слабо изразени. Кожата е лъскава, не е гъста без восъчно покритие. Цветът на ябълката е зеленикаво жълт. Една трета от повърхността често има червеникаво-кафяв нюанс.

Подкожни точки изразени, зелени. Пулпът е кремаво бял, зърнест, сочен.

Вкусът е сладко-кисел, има приятен, но леко изразен ябълков вкус. Органолептична оценка на плодовете от сорта Kurnakovskoye - 4.3.

Химичен състав:

Количествена оценка на компонента
Сахара11%
Титруеми киселини0,75%
Аскорбинова киселина10,7 mg на 100 g
Р-активни вещества410 mg на 100 g

снимка







История на селекцията

Сортът ябълка Карнаковское е роден благодарение на животновъдите: Седова Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В. и Долматов Е.А.

Постъпили във Всеруския изследователски институт за отглеждане на овощни култури чрез кръстосани хибридни сортове - Venyaminovskoe и кехлибар със смес от цветен прашец скъпоценен камък и Kommunarka.

Сортът е включен в Държавния регистър през 2002 г..

Район на естествен прираст

Ябълковото дърво Kurnakovskoe е широко разпространено през Централна и Централна Черноземна област на Русия.

Сортът обаче е добре адаптиран и при други. слънчеви региони.

Ако климатичните условия не са достатъчно подходящи, важно е да се осигури правилна грижа и най-вече засаждане на дърво.

Вижте и други сортове ябълки, подходящи за засаждане във вашия регион: Apple спаси, Десерт Антоновка, август, вид вълк, Годишнина на Москва, Слънцето, Коледа, свежест, Северен синап, Uspenskoe.

продуктивност

Сортът е популярен за отглеждане в градини с интензивен тип..

плодните влиза в четвъртата до петата година след кацане.

Понякога това се случва много по-късно - за 7-8 години.

Зреещите плодове падат в средата на септември.

Потребителският период продължава от края на септември до средата на февруари..



Редовна, висока производителност.

Средно едно дърво носи до 150 ц / хектар.

Кацане и грижи

Добивът и размерът на плодовете на ябълковото дърво Карнаковское директно зависят от грижите. При засаждането на дърво се използват класически торове. Грижата за ябълково дърво е без усилие.

За да може дървото да расте силно, здраво и красиво, първото нещо, от което се нуждаете, е да изберете правилния разсад.

Трябва да бъде:

  • с развита коренова система;
  • придобити в район със същите климатични условия;
  • млад, тогава той бързо се адаптира към почвата в района, където се отглежда.

Ябълкови дървета, като правило, засадени през три сезона:

  • есен;
  • година;
  • пружина.

Когато избирате разсад с отворена коренова система, се препоръчва да изберете пролетен период за засаждане.

След придобиването на разсад много Важно е да изберете правилното място за засаждане на ябълково дърво:

  • слънчева зона;
  • липса на вятър;
  • Зоните за кацане трябва да бъдат добре дренирани;
  • порестата почва;
  • препоръчва се глинеста или песъчлива глинеста почва;
  • избягвайте места, където подземните води са поставени близо до повърхността;
  • правилно подгответе кацателната яма.

Най-важният момент в процеса на кацане е подготовката на ями за кацане.

Тъй като сортът Kurnakovskoe е средно голямо дърво, е необходимо да се подготвят ями с диаметър и дълбочина на 0,7-0,8 метра, на разстояние три метра един от друг.

Разделяме изкопаната почва на две части: почва от дъното (нека я наречем почва № 1) и почва от повърхността на ямата (почва № 2).

Извършваме следните действия:

  1. обработваме дупката, като премахваме плевели;
  2. разхлабете дъното;
  3. заспиваме почва № 2;
  4. добавете хума, хума, пепел и торове от минерален тип в съотношение 1: 0,8: 1 в ямата и разбъркайте;
  5. заспивам почва номер 1.

Подготовката на ямата за кацане е завършена, внимателно засадете разсада и го завържете с осем до дървено колче.

Обвързан с колче държи ябълково дърво две години.

На следващата година след засаждането, през пролетта, е важно да се формира широколистната корона на ябълковото дърво.

Необходимо е да отрежете краищата на всеки клон, за предпочитане през първите четири до пет години, за да предотвратите образуването на плодове от ябълковото дърво (трябва да отскубнете 80-100% от цветята).

През първата година през април трябва да напоявате дърветата със смеси, които предпазват от вредители.

Тази процедура трябва да се извърши два пъти: когато пъпките започнаха да набъбват по клоните и преди пъпки.

Освен това ябълковото дърво не се нуждае от специален тор.

Основни грижи през първите пет години след засаждането:

  • обвързване на дървета за защита от гризачи и зайци (материал - пергамент, лапник);
  • мулчиране с хумус от стволове;
  • заземяване до височина двадесет сантиметра;
  • редовно поливане.

Болести и вредители

Kurnakovskoe дървета се характеризират с висока устойчивост на различни заболявания.

Сортът има ген на краста Vf..

Едно ябълково дърво често е изложено на следните заболявания:

  • плодово гниене;
  • горчива трапчинка.

Плодно гниене - заболяване от гъбичен тип, което прониква в средата на плода чрез пукнатини и рани, създадени преди това от животни, градушка или по друг начин.

Първият знак ще бъде появата върху кожата на ябълката на кафеникаво петънце, което ще расте, докато ябълката е напълно изгнила.

Горчив трапчинка най-често се развива поради недостатъчно количество калций в почвата, прекомерни дози азотни торове, висока влажност, късна реколта и неправилно съхранение.

Заболяването се проявява като тъмнокафяви хлътнали петна и засяга плода по два начина върху дървото и по време на съхранение.

Основният метод за лечение на ябълкови дървета се счита превенция на заболяванията.

Редица комплексни мерки, които имат превантивен ефект срещу различни заболявания на ябълковото дърво от сорта Курнаковское:

  • опрашване с колоидни съединения на сяра и мед;
  • унищожаване на засегнатите елементи;
  • торене на поташ и фосфор тип;
  • полагане на пепел в почвата;
  • формиране на корона;
  • попълване с калиеви торове;
  • пръскане на калциев хлорид през вегетационния период;
  • навременна реколта;
  • правилно съхранение на ябълки (вижте по-горе).

Карнаковското сорт ябълка има добра продуктивност и носи красиви плодове с висока биологична стойност.

Най-голямото предимство на сорта е неговият висок имунитет срещу краста и други гъбични заболявания.

Със специална подготовка разсадът ще покълне на всяка почва. Дървото не изисква специални грижи.

Средно устойчив на болести. В случай на увреждане от вредители, лечението не изисква много усилия.

Плодовете са подходящи за прясна консумация, а също така са незаменими при производството на сокове, компоти, консерви, мармалади, желе.

Сортът се използва активно в производството на плодове, вино и сайдер..

Гледайте видеоклипа как правилно да трансплантирате плодово дърво.