Прасетата са малка подгрупа от гъби, в която има ядливи и отровни представители. Те живеят в нови широколистни или иглолистни гори. Дебелото прасе - един от отровните членове на семейството, което също се нарича филц, свиня или плевня.
съдържание
Описание на външния вид на гъбата
Плътното прасе е гъба с голяма шапка с кафяв или тъмночервен цвят, чийто диаметър е 12-20 см. Повърхността е грапава, филцова, с леко кадифе. В процеса на развитие шапката става суха и гола, върху нея се образуват малки пукнатини. Младата гъба се характеризира с кръглата форма на върха, която се променя с растежа и става непропорционална с вълнообразни ръбове.
Записите на гъстото прасе са светло жълти на цвят. Ако ги натиснете, те ще потъмняват. Кафяв спор на прах.
Плътното прасе има масивен и плътен крак, височината на който не надвишава 10 см. Повърхността му е покрита с кадифе, филцово покритие. За видовете е характерно, че кракът не се топи до центъра на капачката, а се измества към ръба му.
Месото от гъби.Свинята е гъста, няма изразителен мирис, а също така има горчив и стипчив вкус. Вътре има много жълта течност.
Гъбата расте близо до стволовете, пънчетата и корените на иглолистните и широколистни дървета. Периодът на плододаване продължава от средата на юли до началото на октомври. Живее в малки групи.
Разлики от подобни сортове
Основната отличителна черта на Свинската мазнина е кадифе на крака. Шапката има подобно описание с полски или маховик зелен, но тези гъби принадлежат към семейството на тръбите и са годни за консумация.
Разлики между Дебел Толушка и Тънка:
- Климата. Дебелото прасе е често срещано само в умерени зони.
- Място на растеж. Дебелото прасе пониква само в близост до дървета или пънове.
- Период на плододаване. Тънко прасе започва да дава плодове в средата на май.
- Формата на краката. Тънката прасе се характеризира с цилиндричен крак.
- Размер. Диаметърът на краката от сорта Тънки не надвишава 3-4 см, а височината е 8 см.
Отровата на тлъсто прасе
Дебелото прасе е отровна гъба. Преди това се е считало за частично годни за консумация, но са регистрирани случаи на отравяне. В допълнение към твърдата и горчива каша, тлъстото прасе се характеризира с наличието на токсични вещества в състава, които не се изпаряват от продължително излагане на високи температури. Също така в състава влизат тежки метали и изотопи на мед, които влияят неблагоприятно върху стомашно-чревния тракт.
Вредни вещества, съдържащи се в прасето дебело черво:
- mukarin;
- антиген;
- лектин.
Тези вещества причиняват тежко отравяне. Когато антиген навлиза в тялото, се развиват антитела, които се натрупват в кръвта и причиняват заболяването му. Лектинът и Мукарин се натрупват в организма, влияят негативно на него и не преминават естествено.
Симптоми на отравяне
Основният симптом на отравяне е мускариновият синдром. Появява се в рамките на час след изяждане на гъбата..
Описание на синдрома:
- обилно изпотяване;
- главоболие;
- гадене;
- усещане за слабост и умора;
- високо слюноотделяне;
- понижаване на кръвното налягане.
При липса на първа помощ отравянето причинява нарушаване на работата на стомашно-чревния тракт. Те се проявяват в отпуснати изпражнения и коремна болка. Ако голямо количество токсични вещества попадне в тялото, съществува риск от мозъчен и белодробен оток..
Симптомите на отравяне не се проявяват, ако ядете малко количество от продукта. Но токсичните вещества от гъбичките се отлагат в тялото и причиняват трайно увреждане на вътрешните органи. Лектините постепенно ускоряват коагулацията на кръвта, което причинява сърдечно-съдови заболявания.
Отравяне лечение
Необходимо е да се извика линейка при появата на първите симптоми на отравяне. Преди пристигането на лекарите, пациентът се дава да пие много течности. Силният билков чай без захар или пречистена вода при стайна температура има добър ефект. Това ви позволява да изпразнете стомаха и да премахнете повече токсични вещества..
За стимулиране на отделянето на токсични вещества от тялото се използват такива средства:
- Smecta;
- ентеросорбент;
- enterosgel;
- активен въглен.
При тежко отравяне помага лаксатив или клизма. Това значително засилва отделянето на вредни вещества от стомаха..
Противопоказания за първа помощ:
- вземете средства, които подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт (храносмилателните разстройства ще забавят навлизането на отрова в кръвта);
- поставете клизми на хора на възраст;
- предизвикват гаф рефлекс при деца под 3 години и при бременни жени.
Лекарите хоспитализират пациент, който е бил отровен от гъби. Предписва му детоксикация с лекарства. Видът на процедурата зависи от количеството токсични вещества в организма, както и от физиологичните характеристики на пациента.
Методи за детоксикация:
- стомашна промивка;
- хемодиализа;
- клизма.
Възстановяване от отравяне
След детоксикация пациентите възстановяват водния и електролитния баланс в организма. За това се използват антибиотици под формата на таблетки, инжекции. При остри случаи на отравяне с гъби се поставят капкомер. За възстановяване на пациента се предписва специална диета.
Правилата на хранене след отравяне със свински дебелото черво:
- Не яжте пържени, пушени, мазни и пикантни храни;
- отказ от алкохол и цигари;
- трябва да ядете варена или задушена храна;
- могат да се консумират само нарязани плодове и зеленчуци.
заключение
Дебелото прасе е рядка гъба, която не е подходяща за консумация от човека. Кашата също е неядна.