Как се отглежда декоративно зеле: особености на засаждане и грижи

Декоративното зеле в грижите не се различава от обикновената трапезна култура и може да се яде. Основната му особеност са ярки, необичайни цветни листа и розетки, наподобяващи големи цветя или декоративни дървета. Научете повече за сортовете и методите за отглеждане на декоративно зеле от тази статия..

Ботаническо описание

Декоративното зеле е класифицирано като зеле без глава (Brassica oleracea var. Acephala), наричано още Brassica. Принадлежи към семейството на кръстоцветните. Двугодишно растение. През първата година листата се развиват, образувайки рохкава глава или розетка, през втората - растението цъфти и дава плод.

По форма листата на декоративното зеле могат да бъдат:

• твърд и плосък;
• пресечено;
• гофрирани;
• с реснист ръб;
• с къдрав ръб.

Растението придобива цвят:

• зелено на долните листа и бяло на централното;
• зелено на долната и червено-лилаво на централната;
• светъл външен ръб на листа и зелен в централната му част;
• лилаво, розово, бяла централна част и зелен ръб на листата;
• цветни листа с контрастни вени.

Растението придобива ярък цвят, когато температурата падне под +10 ° C.

Зелето може да "цъфти" в открита земя до -12 ° С студ, а след прехвърляне в неотопляема стая - до средата на зимата.

Исторически данни

Древна Гърция се счита за историческа родина на този вид зеле. Тук растението имаше специално отношение, тъй като се смяташе, че растежът на зеленчука е провокиран от капки пот на бог Юпитер.

Много подобрение в разнообразието на външния вид на декоративното растение направиха японските животновъди. Още в средата на 18 век тук са развъждани повече от 200 сорта. Необичаен вид зеле украсяваше градините на богатите японци. Декоративното зеле е широко разпространено в Европа. При нас тя едва започва да печели вниманието на градинарите.

Къде се използва и може ли да се яде?

Декоративно зеле, използвано при озеленяване.

Може да се засади:

• като част от композиции с флорални растения - образуват контрастно петно ​​на фона на други цветя и високи растения;
• като живи граници - те са засадени по пътеките и заграждат цветни лехи;
• в саксии и висящи саксии - можете да отглеждате както отделни растения, така и групи;
• като единично растение - те изцяло засаждат пространството само с декоративно зеле;
• като част от композиции от различни степени - създаване на многоцветни модели;
• в алпийски пързалки - можете да използвате както високи, така и ниски степени.

От Brassica можете да създадете оригинални букети. За да направите това, го нарежете под корена и поставете във ваза с малко количество вода. За да стане букетът по-дълъг, във водата се добавят няколко кристала калиев перманганат или 1 ч.л. захар и щипка сол в 1 литър вода. Сменяйте водата 2 пъти седмично, а букетът ще престои около месец.

Във флористиката декоративното зеле се използва за създаване на зеленчукови букети..

Най-често декоративното зеле се отглежда като фуражно растение, но е доста годно за консумация, като бял или карфиол. Листата са богати на витамини и могат да бъдат добър източник през зимата..

Характеристика на декоративното зеле е загубата на горчив послевкус от зеленина след първата слана.

Популярни сортове

Сортовете декоративно зеле се разделят на:

• Високият. Може да има 2 вида:

• Растения с дължина на стъблото 50-120 см. На дълги стъбла висят големи листа от най-разнообразни цветове с хавлиени ръбове. Растенията приличат на екзотични дървета. Тези сортове красят тераси, беседки, миксбордери.
• Те имат стъбло с дължина до 70-80 см и малка рохкава глава. Формата и цветът на листата могат да бъдат много различни. Формата наподобява малки палми.

изход. Имайте кратко стъбло. Листата образуват рохкава голяма розетка (до 80 см), оформена като роза, божур, хризантема. Листата могат да имат различни цветове. Може да се използва във вертикални композиции..

Таблица с основните характеристики на най-често срещаните сортове декоративно зеле

Име на степен	Височина на стъблото, cm	Диаметър на растението, cm	Описание на листа
Кай и Герда	50	60-70	Продава се комбинация от 2 растения с удължени дантелени листа от изумруден и тъмно люляк цвят.
Чучулига език	130	100-140	Главно в тъмни нюанси, къдрави дълги листа с издълбани ръбове, прикрепени към стъблото с дълги стъбла.
Червено високо	120	70-100	Листата са разположени по цялата дължина на високо стъбло, лилаво или червено..
Червен бор	80	60-70	Яркочервени листа, с дантелен крем, отдолу със зелена рамка.
червеношийка	150	40	Червени до лилави листа с гофрирани ръбове.
Цветове на Изтока	25-40	40-60	С прехода от сиво-зелено към лилаво. Листата са заоблени с леко вълнообразни ръбове и контрастни вени..
Зелен клон	70	50-70	Магента, розово, синьо, виолетово, бели листовки със назъбени ръбове, формата на изхода е много различна от кръгла до плоска.
Токио	20	30	Тъмнозелени долни и ярки, розови, виолетови, жълти, червени горни листа със заоблена форма с вълнообразен ръб.
Осака	30	30-35	Зелени долни листа, бели или розови горни листа.
Нагоя	45	60	Червени и бели листа с хавлиени, дантелени краища.
Piglon	40-50	20-30	Нежен крем, розови оттенъци листа приличат на роза.
принцеса	40	40	Цветът е бял, розов, жълт, червен, лилав. Всички листа са гофрирани и боядисани в зелено по ръба..
принц	30	30	Листата с форма на листа са бяло-зелени през лятото и яркочервени с настъпването на студено време..
Гълъба викториа	30-35	30-40	Розетка нежно кремообразна с розова средна, долните листа тъмнозелени с бели жилки.
паун	30	30	Листата са изцяло дантелени, удължени, ярко оцветени.
чапла	60-90	30-40	Напомня на рози, средата е светло розова, долните листа са зелени.
Кале червено	100	80-100	Малките листа в червени нюанси се развиват в пищна розетка във формата на палма.
Ярко падане	20	30	Разнообразие от цветове в средата, обградени с гофриран зелен ръб.
Есенни попури	20	20-40	Розетка зелена около краищата, различни нюанси на червено и жълто в центъра. Гладки листа с вълнообразен ръб.
Дантелена мозайка	60	50-60	Къдрави листа с гофрирани ръбове; долните листа са зелени, в средата са червени, жълти или сини с контрастни пръски.
изгрев	45-90	25-35	На един пън растат няколко стъбла, на всяко от тях листата приличат на роза, дву- или трицветна (зелена, кремава, розова).
Руски кръг	30	40-50	Листата са кръгли с гладки ръбове, зелени, жълти, червени, бели на цвят с контрастни вени, напомнящи на рози.
Дантелена перка	50	60-70	Трицветно разнообразие, дантелени листа приличат на перла яка.

Дати на кацане, място и условия

Декоративното зеле принадлежи към среднозрелите и къснозреещите групи растения. Вегетационният сезон отнема от 140 до 160 дни. Розетки от цветни листа се формират през август и продължават до октомври, при някои сортове до ноември.

Мястото за засаждането му трябва да бъде избрано, като се вземе предвид късният срок на "цъфтеж". Първо, ранните и едногодишни цветя трябва да цъфтят, а зелето не трябва да ги покрива със себе си. Може да се засади покрай оградата или да се остави в саксии, след което да се пренесе в цветна леха.

Brasseca обича открити терени и полусенки места. От почвата предпочита глинеста и песъчлива глинеста почва. Както всяко зеле, декоративните сортове не обичат кисела почва.

При отглеждане в открит терен сайтът трябва да се подготви през есента:

• Добавянето на обличане. 3 kg компост, 50 g суперфосфат, 20 g амониев сулфат и 20 g калиев хлорид. Разпределете сместа на 1 квадрат. м земя.
• копаене. Изкопайте цветна леха.
• поливане. Овлажнявайте добре.
• приют. Покрийте района с полиетилен или друг изолационен материал, така че нанесените торове да бъдат добре отчетени..

През пролетта извадете материала за подслон и изкопайте добре и разхлабете земята..

Засяване на декоративно зеле за разсад

Има два начина за отглеждане на зеле за разсад. Който и от тях да изберете, ще трябва да вземете предвид някои нюанси.

Съвети за отглеждане на разсад

Като студоустойчиво растение зелето ще реагира отрицателно на топлина, а не на студ. Обмислете това, ако искате да отглеждате разсад в горещ апартамент. При такива условия е по-добре да изчакате април или май. В тези условия все още можете да отглеждате разсад, въпреки че март-април се счита за идеалното време..

След появата на първите разсад, на около 5 дни, контейнерът с разсад трябва да бъде преместен на хладно място и да осигурява добро осветление за 12-15 часа на ден. В противен случай растенията ще бъдат значително удължени на височина. За подчертаване на разсад се използват фитолампи. Ако не е възможно да се осигури осветяване на разсад, по-добре е да изчакате до естественото увеличение през деня.

Разсадът на декоративното зеле често е засегнат от гъбични заболявания, така че трябва да дезинфекцирате семената и почвата преди засаждането:

• почвата се калцинира във фурната;
• след охлаждане се третират с Fitosporin;
• във влажно-мокро състояние почвата се оставя за няколко часа;
• семената се накисват в продължение на 3-4 часа в разтвор на Fitosporin или се инкубират 20 минути във вода при температура 50 ° C и след това в разтвор на калиев перманганат.

След тези стъпки можете да започнете сеитбата. Гранулирани, закупени семена могат да бъдат засадени веднага, без допълнителна обработка.

С мотика

Използвайте този метод, ако трябва да отглеждате голямо количество разсад.

Работна последователност:

1. Напълнете контейнерите с почва. Тя трябва да е с дебелина най-малко 5 см. Леко подправете.
2. Направете жлебове с дълбочина 0,5-1 см. Между каналите трябва да има разстояние 3 см.
3. Разстелете семената в канали на разстояние 1 см. За целта е удобно да използвате кибритена клечка или клечка за зъби.
4. Напълнете каналите с почва и леко я уплътнете, така че вътре да няма въздушни джобове.
5. Навлажнете почвата. Дръжте го влажен, но без локви.
6. Създайте оранжерия. За да направите това, покрийте контейнера с полиетилен и закрепете с гумена лента около периметъра.
7. Поставете разсад на топло място. Температурата трябва да е между + 18- + 24 ° С. Светлината на този етап няма голямо значение.

При правилна работа няма нужда да поливате зелето преди беритба. След като се появят първите истински листа, след около 8-12 дни зелето се гмурка:

1. Пригответе необходимия брой съдове с обем 250 мл и напълнете с почвена смес, обработена с Fitosporin.
2. Дупки с дълбочина 2-3 см са направени в земята.
3. Всеки кълнове се изкопава с малка шпатула, заедно с бучка пръст, и се прехвърля в саксии.
4. Задълбочавайте растенията върху котиледоновите листа. Те уплътняват земята наоколо.
5. Растенията се поливат чрез пръскане с топла вода..
6. Разсадът трябва да се подхранва, преди да се разсади в земята с течен биохумус или тора Арикола. Процедурата се извършва:
7. 14 дни след сеитбата;
8. на 28 ден;
9. преди да слезете.
10. 10 дни преди засаждането на цветното легло, разсадът се втвърдява. Първо отворете прозореца и след това излезте на улицата или балкона. Започнете от 30 минути, като постепенно увеличавате това време до цял ден.

Без избор

Тя включва сеитбата на семена незабавно в отделни саксии:

1. Пригответе необходимия брой саксии и ги напълнете с подготвена почва.
2. Дупки с дълбочина до 1 см се правят в земята (1 саксия - 1 дупка).
3. Във всяка дупка се слагат по 2-5 семена и се поръсват с пръст.
4. Саксиите са покрити с полиетилен, създавайки условия за оранжерии.
5. След разсад се отстраняват слабите кълнове, като се отрязват от земята с остри тънки ножици (можете да използвате маникюр), оставяйки един от най-здравите разсад.

Кацане на декоративно зеле в откритата земя

Оптималната температура за трансплантация се счита за + 14- + 18 ° С. Почвата трябва да се затопли до + 8- + 10 ° С.

Зелето може да издържи нощните студове до -4 ° C без вреда.

По време на прехвърлянето в почвата растението трябва да развие 2-3 чифта истински листа. Трансплантацията се извършва заедно с бучка земя, така че разсадът ще се вкорени по-добре.

Работна процедура:

• Подгответе дупките. Шаблон на кацане 25х40 см. Изсипете по 1 ч.л. във всяко кладенче. сложен тор и пепел.
• трансплантация. Прехвърлете всеки разсад в отделен кладенец. Задълбочете до котиледоносни листа и го покрийте с пръст, леко го уплътнявайте..
• приют. Разсадът се покрива с агрофибър, докато растението се вкорени.

Засаждане на семе зеле

Декоративни семена от зеле могат да бъдат закупени в специализиран магазин или събрани от градината..

Как да събираме семена?

Зелето пуска стрела, в която семената узряват на 2-ра година от живота. За семената се подбират само най-добрите розетки. За да ги съберете:

• през есента копайте зеле с корен от градината;
• премахнете долните листа;
• заравете листа в контейнер с мокър пясък;
• дръжте в това състояние до пролетта на добре проветриво, хладно и сухо място;
• през пролетта трансплантирайте изхода в земята;

За да подобрите опрашването, засадете зеле близо един до друг.

• през юни зелето ще започне да стреля стрели;
• семената в шушулките ще узреят до ноември;
• когато изсъхнат добре, ги нарежете и намачкайте.

За да не се ядат семената от птиците, стрелите са вързани с плат.

Сеитба в парникови условия

Преди да засеете разсад в оранжерия, първо подгответе почвата:

• смесете земята от площадката, торф и пясък, така че дебелината на слоя да е 10 см;
• дезинфекцирайте този субстрат.

След това посейте семената:

• навлажнете добре почвата, но не запълвайте;
• направете малки вдлъбнатини в земята;
• поставете по 2-3 семена във всяко кладенче;
• поръсете ги със земя;
• можете да покриете леглото с полиетилен, за да повишите температурата;
• след появата отстранете подслона;
• култивира и полива.

Когато се появят 2-3 истински листа в растенията, разсадът може да се пренесе в открита земя.

Отворена сеитба

"Brassica" може веднага да бъде засета в открита земя. Това се прави най-добре в края на април или началото на май. При неблагоприятни метеорологични условия трябва да се вземе предвид временният подслон..

Работна поръчка:

• обучение. Изкопайте добре земята.
• поливане. Навлажнете почвата с гореща вода с добавяне на калиев перманганат, това също ще бъде дезинфекция;
• Дупки или канали. Направете малки дупки с дълбочина до 1,5 см на разстояние 15 см един от друг, можете да направите жлебове на една и съща дълбочина.
• сеитба. Поставете семена във всеки канал на разстояние 5 см един от друг или във всяка дупка по 1-3 семена и покрийте с пръст.
• приют. Покрийте всеки кладенец с нарязана бутилка. По редовете поставете дъгите, върху които да издърпате филма.
  

  В студено време разсадът може да се очаква до 2-3 седмици.

• Отстраняване на капака. Когато кълновете се излюпят - подслонът трябва да бъде премахнат.
• поливане. Започнете да провеждате след появата на този лист. По време на поливането редувайте разтвор на Fitosporin и сложен тор.
• изтъняване. Изтъняване на разсад, докато растат, оставяйки най-силни.
• трансплантация. След появата на 2-3 истински листа, растенията могат да бъдат прехвърлени на постоянно място.

Как да се грижим за декоративно зеле?

Дори начинаещ градинар ще се справи с грижата за декоративното зеле.

поливане

Декоративното зеле трябва да се полива своевременно. За да направите това, 10 литра вода овлажняват 1 квадрат. м почва. При постоянно горещо време поливането се извършва всеки ден в сутрешните или вечерните часове..

Зелето, отглеждано в контейнери, се обилно полива сутрин или вечер, а също така се пръска, за да се намалят изпаренията.

разхлабване

След напояването почвата трябва да се разхлаби, като по този начин се подобрява въздушния обмен в кореновата зона и корените. Извършвайте процедурата веднъж на всеки 7 дни.

В допълнение към разхлабването, извършете олющване. Нагрейте земята под всеки храст. Така можете да предотвратите запушването на изхода на отглежданото зеле, което става твърде тежко, за да остане на стъблото.

плевене

Периодично плевели цветни лехи с декоративно зеле. Най-добре е да го комбинирате с поливане и разхлабване - по-лесно е да премахнете плевелите с корена от влажна, рохкава почва.

Цветното легло може да се мулчира с всеки подходящ материал: дървени стърготини, слама, стърготини, окосена трева, изсушени плевели. По този начин се намалява количеството на поливане, плевене и разхлабване.

тор

Декоративното зеле трябва да се храни 3 пъти на сезон:

1. 2 седмици след засаждането. Направете разтвор на карбамид (30 g на 1 кв.м) или молелин (разреден във вода 1 до 10). Азотните торове се използват с повишено внимание, тъй като допринасят за увеличаване на зелената маса, но влошават декоративността на растенията..
2. След 3-4 седмици. Нитроаммофоску (10 г за всяко растение) или разтвор на Азофоски (30 г, разреден в 0,5 л вода) се вграждат в почвата.
3. След 3-4 седмици повторете второто хранене.

На лоши почви горната обработка се прилага 4-5 пъти на сезон.

Болести, вредители и превенция

Брасиката може да бъде засегната от болести и вредители, като трапезно зеле.

Провокирането на най-често срещаните заболявания може:

• Прекомерно поливане. Никога не допускайте преовлажняване на почвата и не използвайте студена вода. В противен случай съществува опасност от развитие на брашнеста мана и кореново гниене..
• Прекомерна азотна тор. Увеличава податливостта към болести.
• Киселинна почва. Става причина за развитието на кила. Ако е необходимо, обеззаражете почвата с вар или доломитово брашно.

Ако инфекцията не може да бъде избегната:

• в началния етап могат да се използват фунгициди Fundazole, Quadris, Tiovit Jet;
• в случай на тежка повреда, гнездата трябва да бъдат премахнати от градината.

От вредителите най-често се засяга декоративното зеле:

• пеперуди и гъсеници, лъжички, бели;
• кръстоцветна бълха;
• листни въшки;
• охлюви.

Можете да прилагате инструменти и методи:

• инсектициди Aktara, Bikol, Decis Profi;
• пръскане на засаждането на всеки 10-14 дни с инфузия на тютюнев прах (2 чаши на 5 литра вода настояват на ден) с добавяне на няколко супени лъжици течен сапун;
• опрашват растенията с пепел с добавяне на тютюнев прах;
• засадете цветна леха с невенчета или други силно ухаещи растения;
• игли за мулчиране;
• събират ръчно и гъсеници ръчно или създават специални капани.

репродукция

Декоративното зеле се размножава само чрез семена, но растението не трябва да принадлежи към хибридите. Хибридните семена, събрани у дома, не запазват своя цвят и декоративни характеристики. Прибраните семена могат да се съхраняват в продължение на 5 години.

Висококачественото семе на хибридите може да бъде закупено от компании:

• Gavrish;
• Руска градина;
• Aelita;
• Търсене;
• Седекия.

Какво е декоративно зеле, как да го засеете, да се грижите за цветно легло и да се борите с вредители, можете да разберете, докато гледате видеото:

Отзиви

Светлана, на 35 години. Всяка година сея декоративно зеле. Първо, засявам в оранжерия в края на април или началото на май, според времето, и отглеждам разсад. След като прехвърля на цветното легло, определено го обработвам с Интавир. Честно казано, не харесвам растението, разбира се, наесен - това е шикозно, но не представлява никаква красота през цялото лято и не можете да го покриете с други растения, за да не се разтегне. Тамара, 43 години. Периодично засаждам Брасика. За тези, които искат да експериментират, мога да кажа, че гъсениците му се хранят със същия апетит като обичайния, така че трябва да следвате това, за да не се озове красавицата в дупките. Но с настъпването на студеното време всички допълнителни лечения могат да се простят за нея - цветята вече са избледнели, гъсениците са се скрили, а зелето "цъфти" във всички нюанси. Това е просто кралицата на есента. Мария, на 28 години. Миналата година тя сееше декоративно зеле директно в цветно легло с едногодишни цветя. И това беше моята грешка - с течение на времето тя „удуши“ всички цветя и до края на лятото беше изядена от охлюви. Трябваше да го премахна, без да чакам красотата. Тази година купих разсад веднага - красиви растения, вече ярки. Засадена в края на май и от юни, цялата била обрасла със стрели и странни цветя. разочарован.

Отглеждането и грижата за декоративното зеле не се различава от обикновеното. Ще трябва да отглеждаме разсад, да следим влагата на почвата, плевелите, да се борим с вредители и болести. Но с малко търпение и избор на подходящото място, от началото на есента до студа можете да се насладите на разнообразни цветове на луксозни цокли.