Как да засаждаме чесън лук

Лукът с право заема едно от първите места сред градинските култури. Може би няма нито един градинар, който би могъл да направи без тях на сайта. Страхотният вкус, широки възможности за приготвяне на различни ястия, лечебните свойства на лука и чесъна доведоха до необичайната им популярност. При цялата си привидна простота, отглеждането на тези зеленчуци има свои собствени характеристики. Без да познавате характеристиките на селскостопанската технология, трудно можете да разчитате на богата реколта. И така, как да засадите лук и чесън, как да се грижите за реколтата?

Сортове лук и чесън

Лукът и чесънът се продават в огромен асортимент от сортове. Това разнообразие обаче може да бъде разделено на 2 групи:

• с образуването на луковици (чесън, лук, праз);
• без образуването на луковици (чесън, див праз). За готвене използвайте само перата на растението.

Популярността на лука е разбираема. Напоследък домакините успяха да оценят такива сортове като праз, чесън и други. А празът освен отличен вкус има и прекрасно качество на запазване. Този вид лук, подобно на обичайната "ряпа", може да се складира за зимата.

Сега повече за засаждането на лук и чесън.

Процедура за кацане

Препоръчително е да засадите лук след засаждането на краставици и кореноплоди.

Лукът е термофилна култура, те предпочитат да растат на добре навлажнена почва. Лукът е непретенциозен към състава на почвата. Понася глинести и глинести пясъци. И районите с блатиста торфена почва за отглеждане на лук не са подходящи. Най-добрият вариант за легло с лук е зона със слънце. Нежелателно е да се чупят лукови лехи дори в близост до дървета, тъй като сянката от тях ще пречи на нормалното развитие на лука.

Отглеждането на лук включва използването на минерални торове (на 1 м2):

• азот - 20 g;
• поташ, фосфор - 30 g всеки.

Ако почвата е добре поддържана, азотни торове няма да са ви необходими. Употребата на хумус (около 2 кг на "квадрат") не вреди на лука. Не се разрешават пресен тор или птичи изхвърляне. Растенията се разболяват и плевелите могат да влязат в земята с прясна органична материя. За кисели почви варуването е с варовик, смлян варовик или дървесна пепел.

Особеността на лука е, че през първите два месеца той не абсорбира хранителни вещества от почвата. Той започва интензивно да „яде“ едва през август. Затова по-голямата част от подхранването с лук е през август.

Засаждане на лук (комплект)

Подготовката на комплекти е следната:

• издържат посадъчен материал 15-20 дни при температура 20 градуса;
• след това стойте сеитбата в продължение на 8 часа при температура около 35 градуса.

Важен момент е дезинфекцията на посадъчния материал. Най-добрият вариант е да издържате 2 часа в слаб разтвор на калиев перманганат.

Преди засаждането семената се измиват старателно. Не трябва да се засажда прекалено дълбоко, за предпочитане 3-4 см. Достатъчно е да смачкате луковиците със слой от изгнил оборски тор и да загребите почвата с рейка. Интервалът между лука зависи от техния размер:

• до 10 мм - разстоянието е приблизително 50 мм;
• 10-15 мм - интервалът е 80 мм;
• 15-20 мм - 100 мм.

След приключване на засаждането е необходимо да мулчирате леглото (дебелината на мулча е от 2 до 3 см). Под формата на мулч са подходящи дървени стърготини, торф, слама и дори хартия.

Отглеждането на лук няма да създаде много проблеми. През първата седмица градинското легло трябва да се полива обилно, да се разхлаби земята между браздите и плевелите. Честотата на поливане и аерация е 1 път на 7 дни. Плевенето е задължително, тъй като плевелите задържат вода в земята и растението може да се разболее от прекомерна влага..

Как да отглеждаме лук от семена

Първият етап е подготовката на леглата. Легло за засяване на семена от лук, както в случая на сеитбата, се поставя на добре осветено място. Височината на леглата под носа не е повече от 150 мм, ширината не е повече от 800 мм. При предварително изкопаване на почвата трябва да се добавят около 3 кг торф или компост на квадратен метър. От минерални торове - 1 супена лъжица. л. нитрофозен суперфосфат.

2-3 дни преди засаждането е необходимо да се залее земята с меден сулфат, разтворен в гореща вода (1 супена лъжица L витриол в 10-литрова кофа с вода). Сега леглото за засяване на лук е готово.

За да избегнете увреждане от гъбички, семената се приготвят, както следва:

• 15 минути - във вода, загрята до 50 градуса;
• ден - във вода 25-25 градуса;
• два дни на стайна температура (семена, увити в навлажнена марля или кърпа).

Лукът се засява средно от 20 до 25 април.

Дълбочината на кацане е малка, не повече от 20 мм. Разстоянието между браздите е приблизително 50 мм. Семената се засаждат на разстояние от сантиметър и половина. В края на сеитбата леглото лук се полива внимателно. След появата на масови разсад е необходимо да се разреждат насажденията, така че интервалът между растенията да се достигне до 2 см. Грижата за появилите се разсад е своевременно да ги поливате и плевите. Най-удобно е да тъчете лук с влажна почва. Не можете да чакате, докато плевелите растат силно, защото при плевене кореновата система на културата може да се повреди. През юни трябва да направите амониев нитрат като горна превръзка.

Реколта от края на юли до средата на август. Лукът се суши от печката или нагревателя. При този подход той няма да изгние. Плитка ряпа се използва за зимно засаждане. По-големият лук е добър за ядене. Оптималната температура за съхранение на лука е в торби от 10-12 кг, с температура 17-18 градуса. При по-високи температури лукът покълва. По време на съхранението продуктът периодично се сортира, като се отстраняват изсушените глави лук.

Особеностите на засаждането на чесъна

Чесънът се засажда през есента и пролетта. В първия случай растението се нарича зима, във втория - пролет. Зимните растения се развиват добре върху пясъчна глинеста течност. Подготовката на почвата за отглеждането на "зимата" се извършва около седмица преди засаждането на културата. Изкопайте почвата, отстранете корените на плевелите. Следващата стъпка е използването на торове (на 1 м2):

• хумус - 5 кг;
• суперфосфат - 30 g;
• калиева сол - 20 g.

Амониевият нитрат (10 g на 1 m2) се добавя в деня преди засаждането на зъбите..

Среден или лек глинест е подходящ за засаждане на пролетен чесън. Ако почвата е песъчлива или торфена, тя се смесва с глинеста. Така че, повече шансове за богата реколта. Периодът на засаждане на културите е 20-25 април. Накиснете чесъна преди засаждането в слаб разтвор на калиев перманганат при стайна температура. Още по-ефективна дезинфекция - последователна експозиция за 3 минути. в решения:

• трапезна сол (2,5%);
• меден сулфат (1%).

Като материал за засаждане се избират големи, без признаци на болести, зъби. В този случай дъното на майката трябва да бъде отстранено, така че да не пречи на развитието на растението.

Разстоянието между редовете чесън е около 25 см, между растенията - 10-11 см. Засадените зъби не трябва да са много топли, корените ще се развият по-лошо. Дълбочината на засаждане е около 4 см. След засаждането на чесъна почвата трябва да се мулчира със слой от дървени стърготини или гниещ тор. Дебелина на мулча от 2 до 5 cm.

грижа

Чесънът не се нуждае от често поливане. Поливайте го само когато почвата е ясно суха. Поливането на растенията се извършва изключително в корена. Месец преди беритбата чесънът вече не се полива. Но трябва да плевите градината редовно. Чесънът също се нуждае от горната дресинг (една през пролетта и една през лятото). Като допълнителна горна превръзка е подходящ тор, разреден във вода в съотношение 1:15. Ако листата са леки, - растенията се хранят с нитрофос (10 л - 2 с. Л. Торове).

Времето за прибиране на чесъна е края на юли-началото на август. Твърде дълго, за да се държи чесън в градината, не си струва. Лукът се разпада на отделни зъби, продуктът се съхранява по-лошо през зимата. Преди да съберете чесън за съхранение през зимата, той се суши на слънце в продължение на 12 дни, като го поставя в стаята по време на дъжд. Можете да изсушите главите чесън във фурната или в специална електрическа сушилня. Можете да съхранявате чесън при температура на въздуха 17-18 градуса или при 1-3 градуса (така наречения студен метод).

Качественото запазване на чесъна през зимния период зависи от това колко е узрял лукът. Незрелият чесън има твърде хлабава плът, а презрелият обелен на отделни филийки. И в двата случая продуктът ще се съхранява за кратко време. Най-добрият вариант за съхранение на продукта са дървени, добре вентилирани кутии. Пластмасовите торбички за съхранение на чесън не са подходящи: продуктът ще изгние.