Снежен патладжан: отзиви + снимки

В резултат на работата на животновъдите има много нови интересни сортове зеленчукови култури, които удивляват с външния си вид и вкус. Един от тях е Snowy Eggplant, който има чисто бяла кожа. Това е изненадващо, тъй като е обичайно да се нарича зеленчук „син“ - за характерния цвят на плода. Новият сорт напълно опровергава подобно популярно определение, като запазва всички характеристики на патладжана, така обичан от градинари и градинари.

Описание на патладжан сняг

Сортът патладжан Снежният е отгледан като хибрид с лилав патладжан във Всеруския научноизследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. През 2000 г. той е вписан в Държавния регистър за Руската федерация. Препоръчва се за отглеждане в условията на филмови приюти в градински парцели, във ферми.

Патладжан от сорта Снежен - едногодишно тревисто растение от полуразпространяващ се вид, чиято височина достига 1 м, принадлежи на неопределен (с неограничен растеж). Стъблото първо има тревиста структура, а на възраст от два месеца става дървесна. Листата са редуващи се, средни, грапави и леко бодливи, с малки прорези по краищата, плочите са дебели и меки. Цветът на листата е светло зелен. Кореновата система отначало се развива слабо, по-късно започва бързо да расте и достига дълбочина до 0,5 м. Основната й част е разположена не по-дълбоко от 30 см. Корените са изключително чувствителни към пресушаване и липса на хранителни вещества в нея..

Цветовете на патладжан сорт Снежни - и от двата пола, бели, големи, диаметър - 3 см, са разположени в съцветия. Прашниците им са жълти, двукамерни, са на едно и също ниво със стигмата на пестик, така че самоопрашването е почти винаги пълно. В чашката няма бодли. Сортът патладжан Snezhny се отнася до ранното узряване. Плодовете узряват 106 дни след сеитбата. Семената са малки, плоски, кремави. Узрява през август.

Отглеждането в по-голямата част от Руската федерация е възможно само под покритие на филм, в южните райони - в открит терен.

Описание на плодовете

Белият патладжан е бил отгледан от учените с цел подобряване на вкуса на обикновените сортове, които съдържат антоцианин. Благодарение на него плодовете на растението имат обичайния виолетов цвят, а горчивият вкус се дължи на наличието на говеждо месо. Белите патладжани от сорта Снежен са лишени от тези две вещества в резултат на селекционна работа. Стана възможно да ги използвате пресни.

Зрелите плодове имат издължена (до 25 см) извита цилиндрична форма. Масата на един плод е около 300 г. Кожицата е гладка, лъскава, снежнобяла, много тънка. Месото на патладжана е гъсто, кремообразно. Горчивината липсва.

Характеристики на сорта

От снимката и описанието на патладжана Снежни можете да оцените характеристиките на един сорт, който има свои собствени характеристики и свойства:

• дати на зреене - рано;
• предназначение - универсално;
• производителността е висока;
• търговските и вкусовите качества са отлични;
• място на отглеждане - открита и затворена земя.

Производителност, плододаване

Снежният патладжан се засява в края на февруари - началото на март. Във фаза от два листа растенията се гмуркат. В средата на май разсадът се засажда в оранжерията. Сортът Snezhny влиза в плододаване 100 - 105 дни след покълването. Масата на един плод с техническа зрялост достига 300 г. Добивът на патладжан е около 5 кг / кв. m.

Сортът Snezhny е много взискателен към условията и грижите. Няколко фактора влияят върху добивите от реколтата:

• температура;
• осветление;
• качество на трансплантацията;
• плътност на кацане;
• състав на почвата.

При резки колебания в температурата яйчниците могат да паднат. При продължителното му спускане растенията умират, а семената не покълват. Оптимална според условията на отглеждане, имайте предвид температурата на въздуха –25 25С.

Разсадът е вреден като силна слънчева светлина, от която можете да получите изгаряне на листа и продължително облачно време.

Snezhny патладжан не понася бране и пресаждане. Ако кореновата система е повредена, нейната степен на оцеляване намалява.

Удебеляването по време на засаждането е неприемливо, тъй като това ще се отрази неблагоприятно на добива и размера на плодовете.

Патладжан Снежи е най-успешен на леки, добре оплодени почви..

Област на приложение

Снежният патладжан има мек вкус, без горчивина. При правилна подготовка зеленчукът придобива вкуса на гъби или пиле. Може да се пържи, задушава, пече се на скара, мариновано, варен хайвер и салати, яде се сурово.

Белият патладжан не губи полезните си свойства при замразяване. След размразяването можете да готвите гювечи, рула, закуски от тях. В зеленчука има много фибри, които имат благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт.

Прахът и сокът от плодове се използват в медицината, тъй като употребата им позволява да се намали нивото на "лошия" холестерол. Те помагат при подагра, атеросклероза, заболявания на черния дроб, бъбреците..

Устойчивост на болести и вредители

Патладжан Сняг е хибрид, така че е по-устойчив на болести от основните сортове. Но гъбичните и вирусни заболявания засягат плодовете и листата на растението. Сред тях са:

• мозайка;
• stolbur;
• сиво гниене;
• бактериални зацапвания;
• черен крак;
• късен блясък;
• бяло гниене;
• Fusarium;
• Cercospora главня;
• антракноза.

За борба с черния крак се използва дезинфекция на почвата с разтвор на белина и обработка на пепел. С помощта на разтвор на солна киселина е възможно да се обработят инвентар и семена от патладжан от мозайки. Колоната се носи от цикади, така че борбата срещу болестта се състои в унищожаване на насекоми.

Здравите растения могат да се отглеждат, следвайки селскостопански практики:

• обработка на семена преди сеитбата;
• изолиране на растения, които могат да привлекат вредители;
• дезинфекция или подмяна на почвата преди засаждане на разсад;
• контрол на микроклимата в оранжерията;
• редовно инспектира растенията;
• навременно и щателно премахване на плевели;
• периодично нанасяне на горната превръзка;
• спазване на режима на вентилация на оранжериите и поливащите растения.

Сред паразитите, които заразяват сортовете патладжан Снежный:

• листни въшки;
• охлюви;
• паяк акара;
• мечка;
• Колорадски бръмбар от Колорадо;
• белокрилка.

Методите за справяне с тях се свеждат до използването на капани, ръчното събиране и използването на инсектициди. Градинари и градинари, оставяйки отзиви със снимки за патладжан Снежни, отбелязват ефективността на народните методи в борбата с вредителите и болестите.

Предимства и недостатъци на сорта

Въпреки факта, че белите сортове патладжани Snezhniy са отгледани на базата на лилаво, те имат своите плюсове и минуси. Сред предимствата:

• приятен вкус без горчивина;
• деликатна структура;
• тънка кожа;
• малко количество или пълно отсъствие на семена;
• универсалност на приложението;
• нискокалоричен продукт;
• ползи за организма поради голямото количество фибри в плода;
• високо съдържание на микро и макро елементи.

Недостатъците на Snezhny включват:

• кратък срок на годност на зеленчуците;
• трудности при транспортиране;
• необходимостта от почва с висококачествени показатели за отглеждане на култури;
• лоша устойчивост на растенията към температурни крайности;
• невъзможността за събиране на семенен материал;
• лоша поносимост на високи температури (повече от 25 ° C).

Характеристики на засаждане и грижи

За да получите реколтата от патладжан възможно най-рано, използвайте метода за разсад. Сеитбата на семена се извършва в края на февруари и началото на март. След 50 дни разсадът се засажда в затворена земя.

Отглеждането става по план:

1. Сортиране - потопете семената във физиологичен разтвор (1,3%) за 5 минути. Изплакнете и подсушете утаеното зърно.
2. Дезинфекция - поставете семената в 1% разтвор на калиев перманганат за 20 минути.
3. Втвърдяване - седмица преди сеитбата за 48 часа, определете в отделението за плодове на хладилника.
4. Накисване - потопете в разтвор на стимулатор на растежа в съответствие с инструкциите.
5. Пригответе почвена смес - торф, хумус и пясък.
6. Сеитба - засадете три семена в отделни чаши на дълбочина 1 cm.
7. Поставете контейнера на топло място (25 ⁰С).
8. Поливане - периодично, с топла вода, с помощта на пулверизатор.
9. Подсветка - осигурете допълнително осветление за 12 часа.
10. Хранене - прекарвайте на всеки две седмици.

Технологията на засаждане на сортовете Snowy:

1. Направете легла широки 1 метър.
2. Маркирайте дупките на два реда според схемата 60 x 40 cm.
3. Разлейте дупките с топла вода.
4. Засадете растенията, като задълбочите шията с 2 см.
5. За поливане.

В бъдеще, като се грижите за сортовете патладжан Snezhniy, трябва да извършите следните действия:

1. Мулчирайте почвата под растенията със сено, слама, игли или други материали.
2. Организирайте редовно поливане на растенията.
3. Хранете ги два пъти месечно.
4. Отстранете част от яйчниците, за да произведете по-големи плодове..

заключение

Патладжан сняг - здравословен зеленчук, характеризиращ се с интересен мек вкус без горчивина. Подходящ е за употреба както суров, така и след термична обработка. Отглеждането изисква старателна работа, но грижата за бял патладжан Снежният не е по-труден от грижата за лилавите сортове. Прекрасен външен вид, отличен вкус, продуктивност на сорта Снежни - това са добри причини за отглеждане на реколта на вашия сайт.

Отзиви