Описание и сортове китайска круша

Азиатски, японски, тайвански, пясъчни, Наши - веднага щом китайска круша не се нарича! Този чужд плод се появи на руския пазар сравнително наскоро, но вече успя да спечели популярност поради приятния си и необичаен вкус.. Освен това китайската круша е доста проста за отглеждане, а плодовете й имат много полезни свойства.

Как изглежда китайска круша??

Плодовете на китайската круша са кръгли, плътни. Цветът зависи от степента - крушите могат да бъдат светло жълти или дори бледозелени, или бронзови. Корите са покрити с кафеникави точки., подобно на пясъчните зърна (затова крушата се нарича също пясък). Пулпът е бял, сочен, но в същото време твърд и хрупкав.

Как да изберем узрял плод?

За китайските круши критериите за подбор са същите като за другите круши: вкус, плътност, кори. По-добре е да избирате на пазара, а не в извън сезона, тъй като пазарът има възможност да опитате плодовете преди да купите. Зрелият плод има вкус леко кисел, на месото липсват бучки, много е сочен. Плодът трябва да е гъст, но в същото време не мек. Също така, той не трябва да се деформира под пръстите. Зрелата китайска круша има гладка кора, с петънца, но без тъмни петна и още повече без следи от плесен.

Незрелите плодове често пристигат на рафтовете на магазините., и за да узрее крушата, трябва да я държите на стайна температура. Незряла китайска круша може да се постави и в хартиена торбичка с ябълка или банан - както показва практиката, „тя узрява по-бързо заедно“. Трябва да се помни, че е по-добре да съхранявате узрели плодове в хладилника, защото те ще се влошат бързо в жегата, а при ниски температури срокът на годност се увеличава от една до три седмици.

Относно ползите и вредите от този вид круша

Както всеки зеленчук или плодове, китайската круша е източник на минерали, витамини, вода и фибри. Високото съдържание на витамин С укрепва имунната система, а калцият е отговорен за укрепването на зъбите, ноктите и косата. Китайската круша се препоръчва да се яде по време на бременност, тъй като фолиевата киселина в пулпата е от полза както за майката, така и за нероденото бебе.

В допълнение, китайската круша:

• подобрява храносмилателна система;
• Насърчава растежа на костната и мускулната тъкан поради високото съдържание на фосфор;
• Нормализира дейността на сърдечно-съдовата системаs и предотвратява риска от инсулт и инфаркт;
• Поддържа клетъчния баланс и предотвратява образуването на рак.

Необходимо е да се спомене и ниското съдържание на калории в китайската круша: 140 калории за един плод с тегло 200-300 грама. Това прави китайската круша идеална хранителна добавка..

Въпреки това, здравата китайска круша може да причини значителна вреда на организма., ако не вземете предвид няколко нюанса:

• Не можеш да ядеш круша на празен стомах;
• Не се препоръчва консумацията на плодовете с месо или млечни продукти. - ще предизвика силно храносмилане;
• Ако има индивидуална непоносимост върху китайска круша е необходимо да се откаже от нейната употреба;

Сорт

В момента са известни няколкостотин разновидности на китайската круша с различни размери и вкусове на плодове, различни периоди на зреене и степен на добива. В Русия обаче с тежките си климатични условия са се разпространили по-малко от дузина сортове. Отличителни черти на тези сортове са непретенциозните дървета към почвите, високата степен на добив и повишената устойчивост на замръзване. В допълнение, дърветата проявяват устойчивост на суша и вредители..

В Русия най-често се отглеждат следните сортове китайски круши:

• Сутрешна свежест
• Josu
• плитка
• Олимпийски (има и други имена: корейски гигант или по-голям корейски)

Нека се спрем на всеки от тях по-подробно..

Сутрешна свежест

Това е летен сорт - можете да започнете да берете круши през първата половина на август. Samoplodnye. Едно дърво дава по-добра реколта, ако опрашителите са сортове китайски круши като Oriental Golden, Bronze или Kiefer. Започва да дава плод достатъчно бързо - 3-4 години след засаждането. Сортът се характеризира с устойчивост на гъбички и бактериални заболявания, в южните райони добре понася ниските температури. Плодовете са малки кръгли, с тегло около 115-180 грама, жълти.

плитка

Друг летен сорт, чийто подвижен зрялост се проявява през втората половина на юли. Сортът е мразоустойчив, устойчив на вредители.

Дървото започва да дава плодове на втората година. Плодовете на сорта са малки - 130-160 грама, но много наситен бронзов цвят. Сладка, сочна каша.

Josu

Въпреки факта, че сортът се самоопрашва, кварталът на други китайски круши ще допринесе много за отлична реколта. Есенният сорт, беритбата започва през втората половина на август.

Дървото започва да дава плодове рано - 2-3 години след засаждането. Отличителни качества: устойчивост на замръзване, устойчивост на вредители. Плодовете са бронзово-кафяви, с много гъста, но сочна сладка плът. Теглото на крушата може да достигне 300 грама.

Марсилия

Доста популярен есенен сорт китайска круша поради своите характеристики е ранна зрялост, устойчивост на вредители и ниски температури. Нито крастата, нито брашнестата мана не са страшни за този сорт.. Дървото започва да дава плодове още на втората година със заоблени плодове с приятен златист цвят с малки сиви точки. Теглото на всеки плод достига 160 грама.

Популярността на китайската круша в Русия расте бързо. Този екологично чист сорт се набира като бързо адаптиране към климатичните и почвените условия, както и прекрасен вкус и аромат на плодовете. Ако искате да засадите дърво, което скоро ще ви зарадва с плодовете му, изберете китайската круша - няма да съжалявате!