Какво е упорит и как да го отглеждате?

Упорит или сливов трън - плодово дърво, получено чрез кръстосване на сливи и тръни. От дивия храст хибридът заимства издръжливостта и полезните качества на плода..

Каква е особеността на упоритите?

Издръжливостта се появи не чрез усилията на животновъдите, а в резултат на естествени кръстоски. И тогава, оценявайки предимствата на хибрида, хората започнаха да разработват новите му сортове. Терновката, подобно на завоя, принадлежи към семейство Розови, към семейството на сливите.

Преди това къпината се е считала за разнообразие от бодли. Наричаше се сладък десерт черно или сладко черно. Ботаническото описание на това растение е много подобно на завоя:

• вид. Бодлист разклонен храст с височина до 4 м. Листа с малък размер - 4-5 см, продълговато-елиптична форма, със назъбени ръбове.
• цъфтежа. Цъфти обилно. Цветовете са снежнобяли, единични, с диаметър 2-3 см. Цъфти преди листата.
• Плодовете. Сферична форма, тъмносиня или черна, с восъчно покритие. Плътната каша има сладко-кисел тръпчив вкус. Тегло на плода - 15 гр. Диаметър - 4 см. Вътре - костилка.

Характеристики на упоритите:

• Стабилно обилно плододаване. Плодовете узряват през август-септември. Узрявайки, те не падат - държат здраво до зимата.
• Издържа на слани до минус 40 ° С. Това е една от най-устойчивите на замръзване плодови култури..
• Расте отлично в сурови климатични условия и при неблагоприятни терени. Може да расте на най-бедните почви.
• Имунитет към болести. Не се влияе от вредители.
• Висока издръжливост. Устойчивост на суша, бързо възстановяване на замразени корени, кората не се влияе от слънцето.

Колкото по-дълго плодът е упорит на клоните, толкова по-сладки стават и по-малко стипчивост.

Терновка издържа на всякакви бедствия и трудности, единственото, което избягва, са солените влажни зони. Това растение дава многобройни издънки, поради което не се препоръчва да се засаждат ценни култури в близост до него..

Различия на завой от тръни

Торн е храст с полезни, но безвкусни плодове. Благодарение на кръстосването със сливи, стойността на тръпчивите му плодове беше „подправена“ със сладко от сливи. В същото време почти всички полезни качества на плодовете на тръните се предават „по наследство“ на тръни..

В случай на тръни, за разлика от бодли, плодовете са много по-едри, по-сладки и сочни и най-важното - те не са толкова тръпчиви. Терновката не е толкова бодлива, колкото завоя - много по-лесно е да събирате плодове от нея. Плодовете на тръни и тръни имат подобен химичен състав. Единствената основна разлика е съдържанието на захар:

• на свой ред - 5-6%;
• при упорит - 12-14%.

Район на разпространение и климатични особености

Родината на тръните е Югозападна Азия. Хибридът за първи път се появи в Сирия. Тук той беше известен като "сливата в Дамаск". Тогава къпината беше донесена в Англия, откъдето се разпространи в цяла Европа.

Дървото, притежаващо уникална устойчивост на замръзване и засушаване, е в състояние да расте в най-екстремни условия. Днес хибридът е повсеместен и като плодово дърво се отглежда в Европа, Индия, Северна Америка, Западна Азия, Северна Африка..

Сортове трън

Стъблото често се бърка с тръни; мнозина го приемат за диво растение. Всъщност този хибрид отдавна се използва в отглеждането и има много разновидности. Основната разлика между най-добрите сортове упорити е най-високата студоустойчивост и добива.

Помислете за основните сортове на това плодово растение:

Характеристики на основните сортове плевели:

Степен на нишесте	Производителност, кг	Други функции
Burluksky	20-25	Узряване на плодове - през септември. Дървото е ниско, плодовете са тъмно лилави.
Едър плод	25-30	Самостоятелно направен сорт. Беритба - през септември. Височината на дървото е 3-3,5 м. Плодовете са лилави, овално-кръгли, тръпчиви, сладки и кисели.
узбекски	20-25	Узряване - през септември. Плодовете са лилаво-черни.
Тенковская синя	12-14	Узряването е месец септември. Сладки и кисело лилави плодове. Дърво - средно.
Едроплодни рано	11-13	Узряване на плодове - през август. Височината на дървото е до 2,5 м. Плодовете са тъмно лилави, леко тръпчиви..

Други сортове нишесте:

• есен. Къснозреещ сорт. Енергично дърво с овално-кръгли плодове със среден размер. Цвят на плода - син, кашицата - зелен.
• Volzhsky. Вкусно самостоятелно направено разнообразие. Плодовете са тъмносини. Узрявайки, губете стипчивост.
• Solyanovsky. Едроплоден, високопродуктивен и зимноустойчив сорт с вкусни плодове и малко стипчивост.
• Супер мобилен. Ниско дърво с черни и сини плодове. Ранен сорт.
• Градина №2 от твърда дървесина. Зимоустойчив сорт култура. Плодовете са вкусни и едри..

Полза и вреда

Много лесно се отглежда упоритост - едно дърво не изисква специални грижи. Нещо повече, плодовете на трън са изключително полезни, те са основната му ценност. Плодовете на издръжливостта съдържат аминокиселини, минерали, витамини, пектин, кумарини, танини, монозахариди.

Ползите от ужилване:

• подобряване на сърдечно-съдовата система;
• вазодилатация, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• нормализиране на храносмилателния тракт;
• отстраняване на токсини и токсини;
• предотвратяване на натрупването на радиоактивни елементи в организма;
• подобрен метаболизъм;
• повишаване на имунитета.

Упоритите плодове са нискокалоричен продукт, поради което се използва активно в диетите.

Градинарят показва плодовете на тръни във видеото си и говори за формата, в която ги яде:

Плодовете на къпина могат да предизвикат алергична реакция. Те също могат да навредят на хората:

• с повишена киселинност на стомаха;
• с обостряне на хроничен гастрит или язви на стомаха.

Не можете да наречете вкусно ужилване - много е тръпчив, но прави отлични приготовления - консерви и компоти. Плодовете могат да бъдат сушени и замразени, а листата могат да се добавят към чай. В европейските кухни се използват за приготвяне на подправки и сосове.

Не можете да ядете плодовете на издръжливостта, без да броите. Една седмица не трябва да ядете повече от 200 г упорити - така съветват диетолозите. Тези 200 г се консумират не наведнъж, а в 2-3 дози, през ден или два. Ако ядете плодове с трън на гладно, ще има лошо храносмилане и диария.

Забранено е яденето на кости от тръни - съдържа високо съдържание на токсични компоненти, които могат да отровят тялото.

Как да засаждате стърнища?

Нишестето се размножава главно чрез вегетативни методи, чрез семена - само за размножаване. Най-популярните методи за размножаване:

• коренови издънки;
• изрезки;
• ваксинация.

Кореновите разсад, които обикновено се получават от кореновите издънки, са най-ценени. Нека разгледаме по-подробно процеса на засаждане на разсад на тръни.

Избор на място и подготовка на земята

Засаждането на тръни се предхожда от подбора и подготовката на обекта. Вярно е, че не е нужно да се стараете особено много - тази култура расте красиво във всеки ъгъл на градината. Освен това, трънът често се използва като изкуствена ограда, засаждане по границите на сайта. Засаждането на тръни защитава други дървета и храсти от ветровете.

Устойчивият не е взискателен към почвите, но расте особено добре на глинести почви. Почвата се подготвя в късна есен, не по-малко от 1,5-2 месеца преди засаждането. Изкопайте земята и наторете.

За 1 квадрат. м допринасям:

• оборски тор - 8 кг;
• суперфосфат - 50 g;
• калиева сол - 30-40 g.

Всички торове се смесват старателно с изкопана почва. Препоръчително е да проверите почвата за киселинност. Ако е по-ниско от 5,5 pH, се добавя вар..

Как да получите разсад?

Най-популярният метод за размножаване на къпина - разсад на кореноплодни растения. Най-лесният начин да ги вземете от кореновата издънка, която се прибира през пролетта или есента. Най-здравословните и силни растения са разположени далеч от багажника - те имат по-добре развита коренова система и е по-лесно да ги отделите, без да повредите майчиното растение.

След като изкопаят издънка, те гледат корените. Ако те са развити, процесът може да бъде трансплантиран на постоянно място, ако не, той се отглежда. Процесите, изпратени за отглеждане, се нарязват на 20-25 см и се поставят в хранителна почва. До следващата есен разсадът ще бъде готов за трансплантация. Това е прост и достъпен начин за получаване на разсад, но не е подходящ за мащабно отглеждане - обемите са твърде малки.

По-продуктивен, но и по-труден начин за получаване на разсад е ваксинацията. Предварително отглеждани подложки - подходящи, например, зимноустойчива слива или филцова череша.

Засаждане на разсад

Оптималната възраст на разсада е упорита за засаждане - 2-3 години. Обикновено се засаждат през пролетта. Най-доброто време за кацане е края на април или началото на май.

Ред на засаждане на упорити:

1. В подготвената зона се изкопават ями, чиято ширина и дълбочина се коригират според размера на корените. Стандартните размери са дълбочина 50 см, ширина 70 см. Между ямите интервалът е 4-4,5 м. В ямите се изсипва 5 кг хумус, поставя се чаша пепел и шепа вар, поставят се 100 г суперфосфат и 40 г калиев сулфат. Всички компоненти са предварително смесени..
2. Отгоре торната смес се покрива с почва, така че ямата да се напълни до половината.
3. Фиданките, третирани с инструмент за стимулиране на растежа на корените, се потапят в дупка, разнасяйки корените отстрани.
4. Напълнете корените с плодородна почва и внимателно подрежете, така че от кореновата шийка до повърхността на земята да има 2-3 см.
5. Обилно поливайте и мулчирайте кръга на багажника.
6. Короната се нарязва така, че височината на разсада от почвената повърхност да не надвишава 80 cm.

За да не тръпне трънът над площадката, за кореновия изстрел се прави изкуствена преграда - ламарина или шисти са погребани на метър дълбочина.

Агротехнически събития

Упоритото растение е непретенциозно растение; грижата за него се свежда до стандартни мерки, изискващи минимум време и усилия. Blackthorn се грижи за същото като за източване, но в опростен вариант.

Грижа за почвата

Почвата в околостебловия кръг периодично се разхлабва - за по-добро проникване на влага и кислород. При разхлабване не бъдете прекалено ревностни, с дълбока обработка можете да повредите корените - растението може да се разболее и дори да умре.

Необходима ли е горна превръзка?

Упоритите дават първата реколта на 3-та или 4-та година. От този момент започват да я хранят. Торовете се прилагат през есента - в края на октомври, по време на копаенето на почвата, на 1 кв. Км. m:

• оборски тор - 5 кг;
• суперфосфат - 50 g;
• калиев сулфат - 20 g.

Преди да приложите тор, плевелите се отстраняват от почвата и внимателно се изкопават. След торене и повторно копане почвата се мулчира със слама, дървени стърготини, паднали листа.

Можете да правите тор през пролетния и летния сезон. Препоръчва се храненето на растението:

• В началото на пролетта. Nitroammofoskoy - супена лъжица на дърво, (може да се разтвори във вода).
• След цъфтежа. Суперфосфат и калиев сулфат - чаена лъжичка на 10 л.
• След плододаване. Пепел от дърво - 250 g.

Поливане и техните цикли

Полива се със стърнища, докато е млад, подобно на други овощни дървета, 1-2 пъти седмично. В зависимост от времето. Възрастно дърво се полива при необходимост. Растението е устойчиво на суша и дори ако градинарят не може да го полива веднъж или два пъти, това няма да се отрази особено нито върху състоянието на дървото, нито върху реколтата.

Подрязване на дървета

Често градинарите отказват да отрежат къна. Това води до нарастване на растежа на клоните. Растенията образуват рядкостепенна корона или я правят храстовидна.

Подрязването е най-отнемащото време упражнение при всички грижи за къпината. През сезона растението се реже три пъти:

• в края на март;
• в края на юни;
• в края на юли.

За да се поддържа дадената форма и да се поддържа производителността на дървото, се извършва резитба:

• линейка. Отстранете всички повредени, болни и сухи клони.
• подмладяващ. Провежда се с цел удължаване живота на растението. Отрязват се няколко плодоносни клона, а след година останалите скелетни клони се съкращават с една трета.
• тънък. С негова помощ се предотвратява сгъстяването, което предотвратява проникването на светлина към плодовете. Ако растението е храстовидно, оставете не повече от 4-5 плодоносни клона.
• пластичен. Такова подрязване се извършва, ако растението се използва като жив плет или за да придаде на короната привлекателен външен вид.

Когато храстите остареят или замръзнат, мощните обрасли издънки помагат за подмладяване и възстановяване на растението.

Упорито зимуване

Упоритят понася сланите толкова добре, че няма нужда да се изолира. Но от гризачи, които искат да дъвчат кората през зимата, е необходима защита. За да се предотвратят зайци и други любители на кора да не повредят дървото, стволът му е обвит с покривен материал или бодлива тел.

Ако се случи, че стърнището все още замръзва, то бързо се възстановява - благодарение на стандартните издънки.

Болести и вредители

Упоритите не са много податливи на заболявания от костилкови плодове, но като всяко дърво не е безопасно от инфекция. Но няма вредители, които могат значително да навредят на тръна.

Болести трънливи и мерки за борба с тях:

Заболяването	симптоми	Как да се борим?
Плодно гниене	Заболяването започва с увяхването на младите издънки. Освен това плодовете стават оцветени и гният..	Лечение с мед и железен сулфат.
Сливни джобове	Това е гъбично заболяване, което се среща при висока влажност. Плодовете стават безпрецедентно едри, деформирани. Вътре няма семена и плътта не отговаря на сортовите характеристики.	Пръскане с течност Бордо - първо по време на цъфтежа, след това по време на формирането на плодовете.
Сарка	Придружава се от появата на бели петна по листата. Месото на плода е твърдо, неядимо. Депресираните кръгове и линии се виждат върху самите плодове..	Своевременно отстраняване на вредители, рязане с дезинфекциран инструмент.
нанизъм	Листата се деформират и стават малки..	Това вирусно заболяване е много трудно за лечение, затова болните дървета се изпищяват и изгарят. За да предотвратите заразяване, използвайте чист градински инструмент при подрязване..

Правила за прибиране и съхранение

Сигналът за прибиране на реколтата е промяна във външния вид на плодовете - те се отстраняват, когато кожата потъмнее до цвят, характерен за сорта. Събраните от дървото плодове се подреждат на два слоя в малки кутии - съдържащи не повече от 10 кг.

Времето за прибиране на реколтата зависи от по-нататъшното предназначение на плодовете:

• за прясна консумация или за преработка - във фаза на техническа зрялост;
• за транспортиране - преди началото на техническата зрялост, веднага щом плодовете станат меки и започнат да оцветяват.

Свежи стъбла могат да се съхраняват:

• в хладилника - 3 месеца;
• в прохладна стая - 1 месец.

Как и къде да използваме плодовете?

Упоритите, за разлика от другите плодове, ядат пресни по ограничен начин. Те се предпочитат да обработват, сушат, замразяват и т.н. Но здравите, синьо-черни плодове имат и други приложения:

• Народна медицина:

• пресни плодове от сини сливи премахват гаденето в случай на токсикоза;
• компреси от пюре лекуват рани, мазоли, кожни възпаления, супурации;
• консумацията на пресни плодове елиминира лошия дъх - упоритите имат антисептични свойства и помагат в борбата с различни стоматологични проблеми.

готварство. Добавете към ястията - като подкислител. Френска маринована яхния, вземете продукт, подобен на маслините.

Хранителна промишленост. Оцетът се прави, използва се при производството на алкохолни напитки. Активният въглен се произвежда от костите..

фармацевтика. Правят се препарати за лечение на заболявания на бъбреците, пикочо-половата система, храносмилателния тракт и устната кухина..

Отзиви за градинари

Кристина П., Омска област. Купих разсад от ръцете си. Продавачът, градинар любител, каза, че сортът се нарича Super Mobile. Дървото е вече на 6 години. Тя е кокетна, малка, висока малко повече от 2 метра. За разлика от завоя, той почти няма тръни. На мястото, където расте яхнията, е много слънчево, но влажно. Нямам проблеми с дървото. Не оставям упорити култури без реколта - при всяко време е пълно с плодове. Тази година са нараснали 8 кг. От тях правя сладко, а също се опитах да го добавя към аджика - оказва се много вкусно. Виктор М., Челябинска област. За нашите места с тръни - истинска находка. Това дърво не се страхува от измръзване. Засадих сорта Гордост на Сибир. За разлика от повечето овощни дръвчета, в плода на тръна няма проблеми - винаги има кофа, друга за сладко. Вярно, че наистина не ядете пресни плодове - плетете устата си, но това е идеално за детайли - в компоти и консервирането на къпина е много добро.

Упорит - универсален хибрид, достоен за място във всяка градина. Това малко дърво, издръжливо и непретенциозно, не само ще ви даде ценни плодове, но и ще украси вашия сайт, ще предпази овощните насаждения от вятъра и ще служи като красив жив плет.