съдържание
гъвкавост
Централни Волжки райони на Руската федерация
Когато избирате сорт картофи за засаждане на парцел, градинарят може да се ръководи от различни критерии: някои се интересуват от вкуса на кореноплодите, други разчитат на възможно най-ранната реколта, трети - напротив, изберете картофи, които могат да се съхраняват през цялата зима, четвърти се интересуват от най-непретенциозните сортове, които не обещават големи трудности при отглеждане. Съществуват обаче универсални сортове, способни да задоволят повече или по-малко всички горепосочени изисквания. Един от тях е картофът Илински, който ще бъде разгледан в този преглед..
Описание и характеристика
Сортът Илийнски е отгледан в края на миналия век от група учени на базата на Държавната научна институция "Всеросійски научноизследователски институт на картофите на име А. Г. Лорч" (Московска област).
Патентите за авторски права за Ilyinsky също имат:
- Агроцентър "Коренево" (Московска област);
- Колорадо компания (Омск);
- LLC "Имена на Пряхин" (област Рязан);
- Трансхолдингова компания (област Липецк);
- Biolab LLC (област Самара);
- индивидуален предприемач Сушкова В. Б.
Сортът е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1999 г. и според резултатите от тестовете се препоръчва за отглеждане в следните региони на Русия: Липецк, Воронеж, Курск, Белгород, Тамбов, Орлов, Уляновск, Пенза, Самара.
В допълнение, Татарстан и Мордовия, които са част от Средния волски икономически регион на Руската федерация, са подходящи региони за сорта. Илински също спечели голяма популярност извън Русия, по-специално белоруските, украинските и молдовските фермери го обичат много..
Поява на грудки и храсти
Илинският храст за картофи има следните характеристики:
Височина на храсталака | Среден (около 50 см) |
Структура на храсталака | Многостранна, изправена, но при липса на подкрепа, разпадаща се на страните |
Размер на листата | среден |
Цвят на листата | Наситено зелено, обикновена |
Листна форма | Стандартен, плосък, без вълнообразни ръбове |
съцветие | Малка, средна по размер на корола |
цветя | Лилаво червено |
Ilyinsky се отнася до сортовете картофи за маса.
Кореновите култури на картофения сорт Ilyinsky имат правилна кръгла или овална форма и сравнително малки размери. Средното тегло на един картоф варира между 55–160 г. Кората е със средна дебелина, розов цвят с малки червени очи. Пулпът е бял, ронлив, не потъмнява по време на готвене. Съдържание на нишесте - 16–18% , твърди вещества - 15,7–18% (доста висок показател).
По предназначение, кореноплодите могат да се считат за универсални, въпреки че понякога могат да загубят форма по време на готвене, поради което са по-подходящи за приготвяне на картофено пюре, отколкото за супи или варене цели. Но при пържене, включително пържени, те придобиват отличен хрупкав вкус, поради което именно тази посока на кулинарна употреба за сорта се счита за най-подходящата.
Дати на зреене и продуктивност
Ilyinsky образува пълноценни грудки след 70–80 дни след засаждането, което позволява сортът да бъде класифициран като средно ранен.
По отношение на показателите за добив на сорта, земеделските производители дават различни числа, съгласявайки се, че този параметър е много висок при Ilyinsky. Така, в зависимост от региона на отглеждане, спазването на селскостопанската технология и преобладаващите метеорологични условия, от 17 х 21-2 тона до 35–37 тона отбрани картофи са събрани от един хектар, което е поне с 20% по-високо от средните показатели за добив.
Най-просто казано, до 1 кг картофи от Илински може да се отглеждат на 1 м² (8–13 грудки на храст).
Устойчивост на болести и настинка
Илински се характеризира със силен имунитет и издръжливост, обаче, устойчивостта на сорта към най-опасните болести и вредители за картофите не е еднаква. Съставителят отбелязва следните параметри на стабилността на картофите Ilyinsky:
K рак на картофи | Висока (за патотип I, считан за най-често срещания) |
Към вирусни заболявания | високо |
K краста | централен |
K късен блясък (въздушна част) | Под средното |
До късен глад (грудки) | централен |
До златна картофена нематода | ниско |
Устойчивост на върховете за запазване на патогенни изолати | ниско |
Според градинари и земеделски производители, Илински има висока устойчивост на засушаване и толерира кратки прекъсвания при напояване дори при силни горещини. Но сортът не е студоустойчив, поради което не е подходящ за отглеждане в територии, разположени северно от Централния Черноземски регион и Средната Волга.
Предимства и недостатъци на сорта
- Посредством усилията на животновъдите, Илински има редица неоспорими предимства, сред които:
- много високи добиви;
- прилични вкусови характеристики на кореноплодите;
- нисък процент нетъргуеми плодове (не повече от 1–13%);
- универсална употреба;
- добро качество на задържане и незначителни (до 7%) загуби по време на съхранение, което е рядкост за ранните класове;
- непретенциозност, липса на трудности с отглеждането;
- ранно узряване;
- равномерна форма и еднакъв размер на плодовете;
- добра транспортируемост на реколтата;
- устойчивост на засушаване, устойчивост на много гъбични и вирусни заболявания на картофите.
- Сортът обаче има и недостатъци. Те включват:
- ниска студоустойчивост;
- необходимостта от високо олющване на храста поради склонността на стволовете му да се разпадат и да легнат на земята;
- ниска устойчивост на нематода и ниска устойчивост на струпеи и късна болест;
- кратък срок на годност (в сравнение с по-късните степени);
- рядкост (трудно да се намери семенен материал за засаждане).
Засаждане и отглеждане на сортове
Ilyinsky - сорт картофи, предназначен за отглеждане в открита земя. Селскостопанската технология на засаждане на грудки обикновено е стандартна, необходимо е само да се вземат предвид специфичните климатични и метеорологични условия, в зависимост от това, която тази процедура може да има характеристики.
Време за кацане
Градинарите съветват да засаждат Илински през май, но такава информация не е достатъчна за успешното отглеждане на културите. В същите региони пролетната жега може да дойде в различно време и ако в някои случаи полагането на грудки в земята може да се извърши през последното десетилетие на април, в други, дори в края на пролетта, времето представя изненади под формата на възвратни студове.
Когато определя времето на засаждане, опитен фермер се фокусира не върху календара, а върху температурата и не толкова въздуха, колкото почвата. Важно е земята да се затопли на дълбочината, на която ще се полага грудката, която е на около 10 см под повърхността, до оптималните + 10 ° C (средната дневна температура на въздуха трябва да бъде най-малко + 8 ° C).
Тъй като Илински не се различава по устойчивост на студ, определено не си струва да бързате с кацането му, тъй като младите издънки, в случай на рязко настинка, имат всички шансове да умрат безвъзвратно.
Изисквания към почвата
Разрохканите и леки почви с високо съдържание на хранителни вещества са подходящи за картофи, но тази култура може да се отглежда на всяка почва, ако е подходящо подготвена.
По-долу са видовете почви, открити в зоната на култивиране на Илински, както и препоръки за подготовката им (работата е най-добре да се извърши през есента):
Тип на почвата |
За културата е по-подходяща неутрална почва с рН ниво в рамките на 5,1–6. Глухарчетата и подбелът растат добре на такава почва, така че ако такива плевели присъстват на сайта, киселинността му не може да бъде проверена - тя е чудесна за поставяне на картофени лехи.
При засаждането на високодоходния Илински също е важно да се вземе предвид такова понятие като сеитбооборот.
Културата ще расте добре след:
- зелено торене, особено лупин;
- лен;
- зърно;
- бобови растения;
- тиква;
- лук и чесън.
Не засаждайте кореноплоди след солани (картофи), домати, патладжан, горчив и сладък пипер), но цвекло, моркови и зеле като предшественици, макар и не идеални, но приемливи.
Подготовка на грудки за засаждане
За да покълне картофът по-бързо, първо трябва да бъде покълнал. Такава работа трябва да започне поне месец преди предложеното кацане.
Процесът на покълване също включва следната последователност от действия:
- Първо трябва да сортирате грудките, като ги сортирате по размер (за засаждане е по-добре да използвате не твърде малки, но и не най-големите екземпляри. Въпреки това, тъй като дълбочината на дупката зависи от размера на кореновата култура, по-добре е посадъчният материал да остане хомогенен и ако това не успее , най-големите екземпляри могат да бъдат нарязани наполовина). Също така на етапа на сортиране е необходимо да се изхвърлят повредени (изгнили, пресушени, плесенясали) плодове.
- Следва процес на дезинфекция, както и, ако желаете, стимулиране на растежа. Като превръзка можете да използвате дървесна пепел, калиев перманганат или меден сулфат (някои градинари третират семената с инсектицидни препарати като Maxim, Prestige, Aktara или Masterpiece). За да ускорите покълването и последващото вкореняване в дезинфекциращия разтвор, можете да добавите минерални торове - борна киселина (10 g), урея (40 g) и суперфосфат (60 g). Нормите се изчисляват на 10 l вода. В такава смес е достатъчно да издържите картофите от 20 до 30 минути.
- Интензивно затопляне. Процедурата трае 2-3 дни и се състои в това, че избраните и мариновани грудки се поставят на много топло и светло място при температура в рамките на + 30 ° С. Такива условия трябва да задействат процеса на покълване..
- Завършването на подготвителната работа включва придвижването на грудките до по-хладно (около + 15 ... + 20 ° С), но добре осветено място, където те трябва да останат в продължение на 3-4 седмици.
Ако по някаква причина не е било възможно напълно да покълнат клубените преди засаждането, можете да ги накиснете в специален стимулатор на растежа (Epin, Kornevin, Mikonom или Poteytin 1-2 дни преди да влезете в полето).
Техника за кацане
Преди да започнете засаждането, трябва да маркирате предварително подготвено, изкопано и подравнено градинско легло. Илинският картоф се препоръчва да се засажда по схемата 50 × 35 см и да се полага в почвата на дълбочина 8-10 см.
След като са очертали местата за бъдещи храсти, те копаят дупки с подходящ размер, след което поставят органични и минерални торове във всяка дупка, например:
- хумус или компост (до 700 мл);
- костно брашно или нитрофос (1/2 чаша или 1 с. л. съответно);
- дървесна пепел (1 чаша).
След смесване на хранителната смес с почвата, разположена на дъното на ямата, остава да поставите клубените в нея и да я заровите. По желание можете да подредите Ilyinsky 2-3 парчета в една дупка.
Характеристики за грижа
Грижата за сорта не е особено трудна. За отглеждането на Илински са релевантни спецификите, свързани с отглеждането на средно ранни сортове картофи. В допълнение, важно е да запомните основните проблеми, присъщи на сорта - болести и вредители, чието поражение подлежи на Илински.
Интензитет на тора
Ако почвата е добре подготвена и оплодена преди засаждането на клубените, ранните картофи няма да се нуждаят от интензивни торове. Но все пак е необходимо известно хранене през вегетационния сезон.
Подхранването на Ilyinsky се извършва изключително по листния метод (чрез пръскане на храста с воден разтвор на тор) и може да включва използването на такива лекарства:
Калиев сулфат или калиева сол | 5-10 g |
Калимаг (калиев и магнезиев тор) | 2-3 g |
Суперфосфат двойно | 15 g |
Борна киселина | 5-10 g |
Цинков сулфат | 3-5 g |
Калиев перманганат | 5 g |
Синя витриола | 5 g |
Магнезиев хлорат | 3-5 g |
Кобалтов хлорид | 5 g |
Амониев натриев молибдат или амониева молибдена киселина | 5 g |
Размерите на консумация на лекарството в таблицата по-горе са предназначени за 10 литра вода и третиране на 4–5 храсти.
Честота на поливане
Илински е силно устойчив на суша, поради което малко зависи от интензивността на напояването. Нещо повече, преовлажнената почва увеличава риска от развитие на гъбични инфекции, които засягат не толкова повърхността на храста, колкото корените и грудките му..
Ако за напояване се използва вода от чешмата, тя първо трябва да се защитава и затопля на слънце
плевене
Контролът на плевелите е важен при отглеждането на картофи. Пленената трева, конкурираща се с растението за хранителни вещества в почвата и слънчевата светлина, е резерв за паразити и гъбички, включително опасна за късния блясък на Илински.
Премахването на плевелите трябва да се извършва след всяко напояване и комбинирано с разхлабване на почвата, необходимо за поддържане на въздушния обмен в него и задържане на влага.
Грижата за почвата, върху която расте Илински, включва техника като олющване. Тази процедура не само предпазва храста от разсипване и полагане на стъблата върху земята, но също така позволява значително да се увеличат показателите за добив на сорта (при голямо количество земя в контакт с храста се формира максималният брой грудки).
Предотвратяване на болести и вредители
Един от основните недостатъци на Илински е неговата податливост на поражение от някои болести и вредители. От първите за сорта най-опасни са късната болест и крастата, от втората - червеи (златната нематода им принадлежи), червеи, Мечки и колорадски бръмбари.
За да предотвратят появата на подобни проблеми, фермерите препоръчват пръскането на храстите с меден сулфат, бордоска смес, меден сулфат или манганов сулфат..
Ако картофите преди това са били отглеждани на парцела, а градинарят надеждно знае за наличието на нематода в почвата, веднага след прибирането на реколтата, експертите съветват да обеззаразят леглото със специални нематици, за да унищожат вредителя и да спасят реколтата от него през следващата година. За тази цел можете да използвате (дозировката се базира на 1 m² площ):
- "Хетерофос" в гранули от 7,5% - 8 g;
- "Tiazon" на прах 85% - 270 g;
- "Карбация" във воден разтвор 40% - 60 ml.
За борба с други болести и вредители, ако се появят на леглото, се използват фунгицидни и инсектицидни лекарства, например:
Срещу късната болест, крастата и други гъбични инфекции | Срещу колорадския бръмбар и други въздушни вредители | Срещу вредители, паразитиращи в кореноплодите |
|
|
|
Когато използвате пестициди, е важно да променяте лекарството от време на време, за да предотвратите развитието на патогена към определен пестицид.
Събиране и съхранение
Търговският размер на грудките на Илински достига за около 70 дни, въпреки че можете да започнете да копаете млади картофи вече в края на юни. Що се отнася до времето на пълноценна реколта, в зависимост от климатичните условия, те настъпват от средата на август до първото десетилетие на септември, когато растението напълно завърши вегетационния процес.
Общоприето е, че ранните узрели сортове зеленчуци са неподходящи за дългосрочно съхранение. По отношение на картофите това правило е само частично вярно, просто е по-трудно да се запази такава реколта..
Така че, за да се подобри качеството на съхранение на реколтата, кореноплодите, от една страна, трябва да бъдат поставени в земята, докато са напълно узрели, от друга страна, те не могат да се съхраняват твърде дълго.
Основният проблем при съхранението на средноранните сортове картофи е, че още на етапа на наближаване на пролетта грудките започват интензивно да покълват..Потъмняване, гниене, набръчкване - всички тези проблеми могат да застрашат реколтата, дори в мазето
За да предотвратите това да се случи, трябва стриктно да спазвате следните правила:
- Веднага след изваждането на грудките от земята, те трябва да бъдат сортирани, като вземат абсолютно цели, здрави екземпляри с правилната форма.
- Въпросът за необходимостта от измиване на кореноплодите преди да ги съхранявате за съхранение е спорен: колкото и да е странно, някои опитни градинари препоръчват да се прави това, като след това внимателно се изсушават клубените. Смята се, че тази предпазна мярка ви позволява да се отървете от значителна част от патогенната микрофлора, която се съхранява върху корите и в пръчки, прилепнали към нея..
- Преди да се поставят в избата, картофите трябва да се съхраняват 10-15 дни при стайна температура на сухо и тъмно място с добра вентилация..
- След изсушаване клубените трябва да се прегледат и сортират отново..
- Складът, в който ще бъде разположена реколтата, първо трябва да бъде дезинфекциран, за което първо се отстраняват абсолютно всички предмети (контейнери, инструменти, боклук), след което се третират със бордоска смес или се варят с вар. Като допълнителна предпазна мярка е полезно да се изгори серен блок в склада или да се пръска с формалин (концентрация на разтвор 1–2%), след което се затваря за два дни и след това се проветрява старателно.
- Оптималните условия за дългосрочно съхранение на картофи са: висока влажност (но не повече от 85%), ниска, но в същото време плюс температура (+ 5 ... + 7 ° C), абсолютна тъмнина.
- По време на съхранението, от време на време, е необходимо запасите да бъдат инспектирани и сортирани..
През кратката история на съществуването картофът на Илински успя да се влюби както в професионални фермери, така и в собствениците на лични домакински парцели. И едните, и другите оцениха непретенциозността на сорта, ранната му зрялост и високата производителност, отличния вкус и продаваемостта на грудките. Единственото неудобство е ниската устойчивост на Илински към някои видове болести и вредители, както и фактът, че този картоф не е подходящ за отглеждане в райони със суров климат, като например Урал или Сибир.