Peppermint Kholodok е един от сортовете мента, семейство Mastifolia или Asiatic. Съдържа вещества с лекарствен ефект, поради което се използва широко в медицината. Силно изразеният вкус и аромат направи тази подправка незаменима при приготвянето на кулинарни ястия, както и в областта на парфюмерията.
съдържание
Описание на ментата Простуда
Многогодишно тревисто растение, наподобяващо коприва, достига височина 50-70 см. Разклонените гъвкави стъбла са гъсто покрити с ярко зелена зеленина с прорези. Малки цветя с венчета от люляково-виолетово или тъмночервено се събират в съцветия..
Лютиво от мента е непретенциозен и бързо се адаптира към различни условия на околната среда. Расте еднакво добре на слънце и на сянка, като предпочита почви с умерена влажност.
Пълзящите ментови корени от сорта Холодок могат да нараснат значителни разстояния от основния храст, във връзка с което се препоръчва засаждането на площта за засаждане с лист покривен материал, пластмаса или шисти.
Периодът на цъфтеж е дълъг и отнема цялото лято, от юни до август. Листата от мента чили може да се събира още през първата година от живота на растението, като се започне от първия летен месец. Но най-високото съдържание на етерични масла в зелената част на ментата Kholodok достига края на цъфтежа.
Мента мен
Листа от мента Chill може да се добавя към плодови напитки, коктейли и други безалкохолни напитки. Използват се като декорация за различни десертни ястия и като основа за създаване на сиропи, маринати и тинктури..
С мента Chill вземете релаксираща вана. Тя е отличен помощник в провеждането на процедури, които насърчават поддържането на красотата и здравето..
Какъв е ароматът на мента Chill
Mint Chill има изразена ментолова миризма. Този аромат се получава от листата на растението поради съдържанието на етерично масло, което е смес от ментол и неговите производни.
Къде мога да добавя мента Chill
В козметологията Peppermint е включена в мехлеми и кремове, предназначени за грижа за кожата и косата, за релаксация и процедури против стареене. Наличието на ментол придава на мента Холод бактерицидни свойства. Лосиони от нейната инфузия ще премахнат дразненето от всяка, дори чувствителна кожа. Прилагането на зелени листа от мента Chill при циреи и изгаряния ще намали болката и ще ускори лечебния процес. Ваните с мента облекчават умората, дразненето и успокояват нервната система.
Маслото от мента Chill е компонент от ментови капки, мехлеми от хрема и хапчета за стомах. Продуктите от мента като Corvalol, Validol и Valocordin, които съдържат мента, имат ефективен ефект върху сърдечната функция. Характерният ментов аромат на паста за зъби и дъвка, освежаващ дъх, също е заслуга на това растение..
Добавянето на мента Chill към храната стимулира апетита и подобрява храносмилането. Плодовите напитки и соковете, включително тази ароматна съставка, са по-добри от другите продукти, които могат да донесат усещане за прохлада в горещ летен ден..
Полезни свойства на ментата Chill
Лютиво от мента е отлично успокоително средство за нервната система. Този сорт има холеретичен и диуретичен ефект. Използването на мента в състава на лекарствата облекчава тялото от излишната течност и помага за поддържане на водно-солевия метаболизъм. Билков чай с добавяне на мента Chill тонове и повишава силата.
Лютиво с мента има аналгетични, антимикробни и противовъзпалителни свойства. Препоръчва се да го приемате при инфекциозни и настинки, за да се отървете от главоболие и усещане за гадене. Отвара от мента ще помогне при астма, бронхит, метеоризъм, киселини, колики и стомашни болки. Листата и дръжките от мента Chill имат антисептично, спазмолитично и вазодилататиращо действие. Инфузия на зелените части на растението дезинфекцира устната кухина при заболявания на горните дихателни пътища.
Лечената мента от люти чушки допринася за мигрена и безсъние.
Правила за кацане
В зависимост от региона, монетата Холодок се засажда през април-май или август. Може да се отглежда както на балкона, така и на площадката, като се използват семена или разсад.
При избора на почва трябва да се вземе предвид нейното съответствие с няколко основни условия:
- достатъчно съдържание на влага;
- глинеста или песъчлива глинеста структура;
- лекота;
- порьозност, позволяваща свободно преминаване на въздух и влага към корените;
- хумусна наситеност.
Повишеното съдържание на вар на сайта ще доведе до факта, че листата на ментата Chill губят своя богат аромат.
Преди засаждането почвата се почиства от плевели, изкопана, обогатена с органични и минерални торове. В зависимост от вида на почвата се определя височината на бъдещите легла. Ако мястото застоя и почвата е влажна, нивото на кацане се прави високо, за да предпази корените от Peppermint от разпад. Ако почвата изсъхне бързо, леглата са ниски, което ще помогне да се задържи влагата в земята по-дълго.
Разстоянието между лехите трябва да бъде най-малко 40 см. Интервалът между ментовите храсти на Холодок се поддържа в границите от 30-50 см. Разсадът се поставя в ями до дълбочина 5 см. Процедурата се завършва с обилно поливане..
Ако засаждането на ментата Chill е извършено с помощта на семена, приготвената за тях бразда е предварително напоена добре и след сеитбата с цел мулчиране те се поръсват със суха почва.
За да може ментовия холодок да расте зелен и ароматен, е необходимо да го засадите далеч от такива зеленчукови култури като цвекло, зеле и краставици. Такъв квартал влияе негативно на външния вид на листата му, повърхността на които може да се покрие с тъмни петна.
Функции за отглеждане
Грижата за ментата Chill е доста проста и включва следните основни процедури:
- Навременното поливане. Почвата под младите разсад се навлажнява по-често. Честотата на поливане на възрастни храсти в сухия период е 1 път на 1,5-2 седмици. По време на сезона на валежите естественото ниво на влагата в почвата ще бъде оптимално за растение като Peppermint..
- Горната превръзка се извършва през пролетта 1 път за целия сезон. За да направите това, мястото е покрито със слой мулч, приготвен от съединение на торф или компост с дървесна пепел.
- Плевенето е много важно за монетния двор на Холодок, тъй като корените му са разположени близо до почвената повърхност, а плевелите пречат на растежа им..
- Разхлабването на повърхността на парцела обогатява почвата с кислород. Опитните градинари препоръчват през есента да копаят почвата по-дълбоко, въвеждайки в нея полугнил оборски тор със скорост 2 кг на 1 кв. Км. m.
- Изрязване. Не трябва да се допуска сгъстяване на ментови храсти.Хладица, тъй като това може да доведе до появата на такова неприятно заболяване като брашнеста мана.
Вредители и болести
Лютивата на мента е много привлекателна за много насекоми. Голям брой различни вредители се заселват върху зелената му растителна част:
- Ливаден молец. Способен дори да унищожи цяло растение сам.
- Ларва. Пренася различни вирусни заболявания и уврежда младите ментови издънки.Хладил, снасяне на яйца.
- Ментова бълха. В топло, сухо време през пролетта, върху листата на растението могат да се появят малки кръгли дупки. Те се правят от малки жълти бръмбари, дължината на които не надвишава 1,5 мм.
- Листни въшки. Населява в цели колонии на гърба на листната повърхност на ментата Cholodok. Такива храсти забавят процеса на растеж и развитие.
- Бръмбари-ветрове. Ларвите на вредителите изгризват корените на ментовия хлад, а възрастните индивиди - краищата на листата.
- Зелена шиелдоноска. Нанизва краищата на листовите плочи и прави дупки в тях.
- Ментов зелен бръмбар. Бръмбарът-вредител изяжда цялата зеленина.
- Свиване на стотинки. Насекомите деформират стъблата на ментата Chill, оставяйки след себе си пенести бучки.
- Червеи. Той може да подкопае издънките, ако ментата е засадена на място, където преди това са се отглеждали картофи.
За да не се заселят вредители от насекоми върху храстите на ментата на Холодок, опитни градинари препоръчват да се извърши превантивна обработка на обекта. За да направите това, веднъж на 2 години сменете мястото на ментата. След всяка реколта почвата се копае дълбоко. Всички растителни остатъци трябва да бъдат унищожени.
Насекомите вредители и гъбички са причина за различни заболявания на ментата от сорта Холодок:
- Ръждата. Той засяга шевната повърхност на листните плочи, образувайки тъмночервени туберкули върху тях.
- Вертикално увяхване. Гъбичната инфекция води до оцветяване на горните двойки листа в черно. След кратко време цялото растение умира.
- Септория (зацапване). Листните остриета, покрити с черни петна с размер под 1 см с тъмни джанти.
- Брашнестата мана покрива растението с бял цъфтеж.
- Антракноза. Води до тъмни петна по цялата повърхност на листовите плочи.
Засегнатите храсти спират в развитието си, придобиват необичаен цвят на листата. Кореновата система спира да расте. Болестите храсти се изкопават и изгарят, останалите трябва да бъдат трансплантирани на друго място.
Кога и как да събирате лютивата мента
Производителността на сорта е 1,5-2 кг на 1 квадрат. м. Можете да събирате мента по различни начини:
- да се скъса;
- нарязани с ножица;
- щипка обратно.
Ако премахнете част от издънките, новите храсти ще започнат да се появяват интензивно върху ментовите храсти на Холодок. Рязането на листата се извършва в сутрешните или вечерните часове. По листата не трябва да има роса или капки.
Между времето за рязане и началото на сушенето трябва да минат не повече от 2 часа, в противен случай растението ще загуби зеления си цвят. Прибирането на реколтата ще има лечебни свойства само ако ментата не е обработена с химикали и площта, върху която расте, се намира далеч от натоварени пътища и промишлени предприятия.
Как да изсушим студената мента
Маринованата мента се сортира, като се отстраняват изсушените части, измива се и се суши.
Има няколко основни метода:
- Сухите клони са разделени на малки гроздове. Върховете са поставени в големи хартиени торбички, които са завързани в основата и окачени на сухо, проветриво място, далеч от слънчева светлина.
Този метод ще предпази ментата от прах, вятър, излагане на ултравиолетови лъчи и насекоми. Ако стаята е влажна, ментата Chill трябва да бъде преместена на друго място, тъй като върху нея може да се появи мухъл. - У дома можете да изсушите ментата, като я разпределите равномерно върху палети или бели листове хартия.
- Мента може да се изсуши в микровълновата. Листата, поставени в 1 слой, ще изсъхнат в рамките на 15-45 секунди. Ако растението е изсушено правилно, цветът му ще остане зелен..
- Когато използвате фурната, тя е включена на минималната температура в режим на вентилация. За да не изсъхне ментата, процесът трябва да отнеме не повече от 20 минути. При прегряване листата започват да се деформират, ръбовете се издигат, променят цвета си и губят аромат.
- Домашен дехидратор може да се използва и само при най-ниска температура. Ако не напълните всички тави едновременно, ментата ще се изсуши след 5 минути.
- Електрическите сушилни ще помогнат за бързо приготвяне на мента за зимата, но да се гарантира запазването на нейните полезни свойства е възможно само при използване на най-нежния режим.
Мазнината от прясна мента бързо губи влага. Не се препоръчва излагането на растения на високи температури. Оптималното ниво е 20-35 ° C.
Изсушените зеленчуци се натрошават или се оставят цели, разположени в контейнери, затварят се и се почистват на тъмно хладно място.
Можете да използвате керамични или стъклени съдове със стегнати капаци, които не позволяват на влагата, миризмите и вредителите да проникнат. Този метод ще запази аромата и вкуса на ментата за 2 години.
заключение
Мента мента е универсално растение. Поради своя аромат и полезни свойства, той се използва широко в медицината, парфюмерията, козметологията, готвенето. Културата е неизискваща към условията на отглеждане и грижата за разсад няма да отнеме много време, дори и за начинаещи градинари.