Оригинален растителен ментов шоколад (шоколад): отзиви, снимки, описание

Шоколадовата мента се отличава с необичаен цвят на зеленина и оригинален аромат. Декоративното растение се използва широко от козметолози, кулинари и народни лечители, отглежда се от градинари в лични парцели. Културата се поддава добре на възпроизвеждане, съхранение в изсушен вид.

Описание на шоколадова мента

Сортът е отгледан от холандски животновъди. Отличителна черта на ментата е наличието на лилаво-кафяв оттенък в цветен и шоколадов аромат, което потвърждава името на културата.

Сортът шоколад може да бъде разпознат по виолетово-кафявите вени на листата.

Растението може да бъде описано по-подробно, както следва:

1. Стъбло от шоколадова мента расте вертикално. Ако прищипвате върховете, получавате разклонен храст с височина до 60 см. Кожата на стъблото рядко е покрита с малки косми.
2. Местоположението на плочите на листата на ментата е противоположно една на друга. Формата на листа е удължена-закръглена. Повърхността е набръчкана с вени. В края на листата има прорез. Цвят тъмнозелен, смесен с виолетово-кафяв нюанс.
3. Съцветия се състоят от малки лилави цветя, събрани от дълги метлички.
4. На мястото на избледнели съцветия се появяват малки семена с размер около 0,5 мм. След узряване зърната от мента придобиват черна черупка.

По-подробно можете да видите шоколадовия джоджен на снимката, където се отличават отличителните черти на сорта.

Какъв е ароматът и вкусът на шоколадовата мента

Ако сравните културата с други сортове мента, тогава нейните етерични масла са меки. Устата не създава усещане за студ от ментола. Ароматът съдържа леки нотки на шоколад.

Шоколадовият цвят се появява интензивно върху върховете на ментата

Как се размножава шоколадовата мента?

Градинарната култура бързо и надеждно се размножава чрез наслояване или разделяне на храста, тоест коренни резници. По-трудно е да засадите мента върху парцела, като използвате зелени резници и семена..

На дългия корен на ментата има много процеси, които са удобни за размножаване на градинско растение

За размножаване на сорта по кореновия метод, храст се изкопава в градината през пролетта, лятото или есента. Корените на ментата са дълги и младите издънки растат на определено разстояние от тях. С ножица е необходимо внимателно да се нарязва такава верига на отделни разсад. Всеки издънка трябва да остане с парче от основния корен и малки клони. Резниците се засаждат в саксии или веднага на леглото. С обилно поливане шоколадовата мента бързо ще се вкорени. След няколко седмици корените на всеки разсад ще започнат да растат, ще се появят нови кълнове от шоколадов цвят.

Ако нарязаните върхове на шоколадовото растение се поставят в буркан с вода, те ще вкоренят

Когато няма начин да изкопаете храст от шоколадова мента, струва си да посетите зеленчуков пазар или супермаркет. На рафтовете трябва да намерите най-прясно нарязаните зелени. От придобития куп мента се избират силни клони с не избледнели листа. Върховете от около 15 см се отрязват с ножица. Резниците се поставят в чаша с вода, така че върховете на стъблата да се потопят приблизително на дълбочина 2 см. По-високо ниво на водата не е желателно. Резниците ще започнат да гният.

След няколко дни стъблата на ментата ще пуснат корените. Те продължават да се държат във вода, докато кореновата система не нарасне до дължина 7 см. Готовите разсад се засаждат в чаши с плодороден субстрат. Когато растенията се засилят, пораснат, те се трансплантират в градината.

Семената от мента могат да се отглеждат в обикновен пластмасов басейн

Най-сложният и продължителен процес на размножаване на шоколадова градинска мента е отглеждането му от семена. Тук могат да се случат трикове, тъй като понякога недобросъвестните производители пакетират грешни сортове, които са боядисани върху опаковката. Семената са най-добре закупени сертифицирани в детска стая или магазин на фирма.

За сеитбата е необходимо да подготвите контейнер. Почвената смес се придобива или се прави от хумус, пясък и пръст в съотношение 1: 1: 2. Можете да добавите 1 част торф към сместа. Почвата се зарежда в резервоара за кацане, канали с дълбочина 5 мм се правят с молив. Семената от шоколадова мента могат да се сеят гъсто. След покълването, слабите допълнителни издънки пробиват. След засяването каналите се покриват с почва, навлажнена със спрей. Контейнерът е покрит с филм, поставен в топла стая за покълване. Ментовите кълнове ще се появят около третата седмица. Покритието на филма се отстранява, температурата на въздуха се поддържа в помещението в диапазона от 20-25 ° C. Ментата се засажда на леглото след бране и втвърдяване на разсад, когато порасне.

Предимства на шоколадовата мента

Основните полезни вещества от сорта шоколад, като всеки друг джоджен, са етеричните масла, по-специално ментолът. Растението се използва за приготвяне на антибактериални съединения. Етеричните масла облекчават стомашната болка с възпаление на лигавицата, имат превантивни ефекти срещу гастрит. Чайовете от мента са полезни при настинки, болки в гърлото и са успокоително. Ментолът подобрява кръвообращението, работата на сърдечно-съдовата система.

Полезни вещества, открити в растенията на всяка възраст

Използването на шоколадов джоджен

Въпреки факта, че ментата напомня мента по аромат, полезните й свойства са подобни на традиционната градинска култура. Растението се използва широко в медицината, козметологията, готвенето.

В народната медицина

Народните лечители от ароматно растение с шоколадови листа приготвят запарки, които помагат за излекуване на нервни заболявания, храносмилателни разстройства. Ментолът облекчава атаките на гадене, намалява налягането, помага за разширяване на кръвоносните съдове, улеснява дишането с назална конгестия по време на обикновената настинка.

Тинктурите от мента са популярни в народната медицина.

Отварите от мента помагат да се премахнат камъните, образувани в жлъчния мехур. Антисептичните вещества на растението елиминират кожни обриви, заболявания на устната кухина: пародонтит, стоматит. Можете просто да изплакнете устата с ментов бульон след хранене, за да освежите дъха си.

В козметологията

За козметичната индустрия ментата е богиня. Пикантният растителен екстракт се използва широко като ароматизатор. Много хора предпочитат шампоани, сапун, продукти за грижа за тялото и косата с мирис на ментол. Тъй като етеричните масла имат антибактериални свойства, на базата на тях се освобождават кремове за грижа за тялото, маски за лице и коса. От листата на жената независимо правят отвари и запарки, които помагат да се грижат за кожата.

Ментата е търсена в козметологията за производство на кремове

В готвенето

В готвенето ментовият шоколад се използва като подправка. Често се добавя към месни ястия, сосове. Красивите шоколадови листа често се използват просто за украса на салатата. Мента върви добре с десертите. Благодарение на шоколадовия си аромат, растението е популярно сред барманите. Листата се добавят към алкохолни и безалкохолни напитки, коктейли, например "Мохито".

Няколко листа мента ще придадат на всяко ястие оригинален вкус.

Засаждане и грижа за шоколадова мента

Шоколадовият сорт, като обикновената мента, обича влагата. Мястото е избрано частично засенчено, но не изцяло покрито с корона от дървета. Почвата е за предпочитане плодородна, песъчлива или глинеста.

По желание шоколадовата подправка може да се отглежда в саксия за цветя на перваза.

Ако имате под ръка готови разсад, можете да засадите растение по всяко топло време на годината. Ако обаче е избрана ранна пролет, тогава завръщащите се слани трябва да си отидат. През есента те се засаждат най-малко три седмици преди предполагаемите студове. През това време шоколадовата култура трябва да има време да се вкорени.

Храстите се засаждат на разстояние 45-60 см един от друг. С течение на времето те ще растат. Препоръчително е незабавно да се оградите от градинското легло, като копаете в гранична лента или шисти. Оградата ще предотврати разпространението на корени от шоколадова мента в цялата област..

Функции за отглеждане

Градинско растение с шоколадови листа не е взискателно да се грижи. За добър растеж ментата се нуждае от редовно поливане. Не може обаче да се прекали и с него. Културата обича умерена влага, но не и застояла вода.

На големи насаждения с нарастваща мента е по-удобно да се организира автоматично поливане

Докато растенията са малки, почвата около храстите се разхлабва, плевелите се отстраняват. Когато ментата расте, тя набира сила, самата тя ще затопи тревната трева. Препоръчително е да прищипвате върховете. Процесът допринася за бързото развитие на страничните издънки. Растението се превръща в храст, което допринася за увеличаване на добива на шоколадовите листа.

Храненето е препоръчително да се избягва. Органичните и минерални торове могат да променят аромата на шоколадовата подправка. Ако почвата е силно изтощена в градината, можете да подхранвате минералния комплекс веднъж през лятото, но не трябва да правите това преди прибирането на реколтата.

Тъй като културата обича частична сянка, тя не се поставя върху прозорците на южната страна на сградата. През зимата обаче се изисква изкуствено да се увеличи продължителността на дневната светлина с помощта на подсветката. Температурата на въздуха е подходяща за помещения, в рамките на 20-23 ° C.

Вредители и болести

Основните вредители на ментата са ментовите бълхи, зелените щитовидни насекоми, ментовите листни бръмбари, листните въшки, цикадите, грохотите. Те смучат сок от младите издънки, ядат зеленина, снасят ларви.

Ароматните ментови листа понякога привличат вредители, които се колонизират на върха на растението.

Проблемът е във факта, че е нежелателно да се третира шоколад с химически препарати. По-добре е да се използват агротехнически методи за борба и народни методи. Ако резултатът е неуспешен, растенията се напръскват с инсектицид месец преди да се берат шоколадовите листа..

Колоидната сяра е най-добрият помощник в борбата с гъбичките и други заболявания

От болестите ментата се повлиява от брашнеста мана, ръжда. Често причината за културна болест е самият човек. Не може да се допусне силно удебеляване на засаждането и прекомерна влажност на лехите. Ако се появи гъбата, ментата се напръсква с разтвор на колоидна сяра месец преди прибиране на реколтата.

Кога и как да събираме шоколадова мента

Ароматните етерични масла се намират във всички въздушни части на ментата. Събира се чрез изрязване на стъблата в началото на цъфтежа. С добра грижа за сезона можете да получите три добиви шоколадова подправка. Стъблата не се режат до самия корен, така че храстът има способността бързо да се възстановява. Ако са необходими само шоколадови листа, цели клони все още се изрязват и след това се отрязват. Оставете голи стъбла върху растението.

Прибрана форма на гроздове, съхранява се в изсушен вид

Как да изсушим ментовия шоколад

Няколко дни прясно събрана реколта може да се съхранява в хладилника, като увива клоните във влажна кърпа. За дългосрочно съхранение е подходящо само сушене. По естествен начин ментата се суши около 15 дни, разстила се на тънък слой на сянка. За да ускорите процеса, използвайте фурна или микровълнова печка. Тук шоколадовите клонки ще изсъхнат за 5-6 часа.

Реколтата се съхранява в гроздове, окачени в навес на таван или стена. Листата могат да бъдат прахообразно и опаковани в херметически затворени контейнери.

заключение

Шоколадовата мента на сайта ще бъде чудесна декорация. В допълнение, пикантно растение ще изплаши вредителите от градинските култури.

Отзиви за шоколадова мента