Условията за растеж на кокоши

Есента е сезонът за бране на гъби. Най-популярният сред берачите на гъби е чепката. Условията за растеж на шипките имат определени нюанси. Този вид изисква правилно подбран температурен режим, влажност в повърхностните слоеве на почвата и добро осветление.

Условията за растеж на кокоши

влажност

Бързият темп на растеж на мицела и развитието на мицел осигурява влажност на 60%. Ако след дъждовно време настъпи продължителна суша, гъбите от свинско месо растат слабо и често изсъхват. Това се дължи на факта, че плододаващото тяло на този вид няма защита срещу изпаряване. Основните места за локализиране на шипките са райони с мъх и горна постеля. Във влажна и защитена от слънце среда те бързо ще растат.

температура

Вторият важен показател за интензивен растеж е температурата. Мицелът расте дори при ниски температури - около 8 ° C, но се развива при такива условия бавно.

Оптималната температура варира между 18-28 ° C. Гъбите растат бързо в сезона на дъждовете и топлото време. Продължителността на растежа е 1 месец..

През този период свинските гъби достигат гигантски пропорции - дължината на краката е 10-12 см, диаметърът на шапката е 16-19 см. Средното тегло на такива екземпляри е 0,2-0,3 кг. Жизненият цикъл е около две седмици. Първо, кракът избледнява, след няколко дни шапката почернява. Когато се появят спори, плододаващите тела на възрастни екземпляри остаряват.

Получаването на добри добиви зависи от правилното бране на гъби. Гъбите се появяват на едно и също място в продължение на няколко години, ако по време на беритбата долната част се остави в земята по време на рязане. Следващата година няма да е необходимо да търсите нови места за гъби, те ще получат добра реколта от миналогодишния гъбарник.

Гъби места

Гъби от свинско месо се събират в почти всички страни по света, с изключение на зоните на Арктика и Австралия. Понякога този вид може да се намери в Чукотка и Камчатка. Гъби от свинско месо се срещат в тайгата. Сезонните ловувания започват ежегодно в началото на юни, второто събиране пада в средата на юли, а третото - в края на октомври или началото на ноември.

Гъбарите получават най-голям добив в смесени гори в европейската част на страната ни. Често гъбите от свинско месо се появяват на места на задръстване на лишеи и мъх. Те могат да бъдат намерени в гори с бреза, дъб, габър и ела. Ще се окаже, че ще ги срещнете в борова гора, обаче, в малко количество.

Има няколко разновидности:

• тъмна бреза;
• Berezovik;
• борово дърво;
• ела.

Първият вид си струва да се разгледа в букови, дъбови и габърни гори. Вторият - в брезови горички, по краищата и по горски пътеки. Сосновиките се срещат в борова гора, понякога добра реколта може да се получи и в смърчова гора. Смърчовите дървета се появяват в смърчови и елови гори, понякога могат да бъдат намерени в борова гора.

Методи за домашно отглеждане

Има две схеми за отглеждане на гъби от свинско месо.

Берачите на гъби прилагат две схеми за отглеждане на този вид у дома:

• Обширният метод включва изкуствено размножаване в гората или в градината;
• интензивно се основава на създаването в оранжерия или други специално оборудвани места на условия, близки до естествените.

В градината

Отглеждането на кокоши в градината се извършва на няколко етапа.

Подготовка на сайта

Подготвителната работа започва на обекта. Като се има предвид, че костурите растат в горите до определени дървета, в домашни условия те трябва да осигурят същия квартал. Кацането се извършва през пролетта..

Изберете слънчево място с малко засенчване. Месец преди засаждането трябва да се почиства от плевели и остатъци от градински отломки и да се полива ежедневно.

Струва си да подготвите предварително настърганата кора на дърветата и сухата зеленина. И двата компонента се добавят към почвата при засаждане на гъби..

Прибиране на разсад

Гъби от свинско месо се събират в борова или смесена гора. Когато избирате разсад, струва си да спазвате някои правила:

1. Струва си да събирате гъби, растящи под същите дървета, които са в градината. Предпочитание се дава на най-гъстите и най-големите екземпляри..
2. След прибиране на реколтата трябва незабавно да се обработи - отделете шапките от краката и нарежете.
3. След това се приготвя специален разтвор от утаената вода (без съдържание на хлор), няколко кристала калиев перманганат и 10 парчета рафинирана захар.
4. Счуканите суровини се омесват до консистенция на каша, заливат се с този разтвор и се оставят за един ден.
5. След това се филтрира през тензух. Суровината, останала в марля, се използва за засаждане.

Много берачи на гъби използват диви разсад. Те го изкопават с мицел, прехвърлят го в планираното място за кацане и го изкопават.

В магазините за градинарство се продават готови семена.

Техника за кацане

В подготвената зона се изкопава яма с дълбочина около 30 см и площ около 3 м². Изкопаната земя се смесва с хумус. Дъното се поръсва с нарязана кора и суха листна маса..

Посадъчният материал се смесва с пясък и се поръсва върху кора с листа. След това покрийте с малък слой компост. Последният слой е смес от градинска почва с хумус. Този вид не изисква много влага, така че не го пълнете всеки ден. Достатъчно е да се извърши леко напояване, докато горният слой на земята изсъхне. С настъпването на студеното време растенията се поръсват със сняг, паднали листа или мъх.

При пролетното засаждане първата реколта се отстранява през есента. Ако засаждането е извършено през есента, плододаващите тела получават само след година.

Гъбарник, отглеждан у дома, ще даде стабилни култури за 5-7 години. При добри условия, от една стотна, е възможно да се съберат от 15 до 25 кг гъби. Такова отглеждане не е трудно, но мицелът не винаги се вкоренява при такива условия..

В оранжерията

Цепсите могат успешно да се отглеждат в плевнята

За размножаването на гъби от свинско месо в оранжерията е подходящо всяко помещение с подходящи условия. Тя може да бъде плевня, мазе, мазе, оранжерия или хангар.

Подготовка на сайта

За да засади успешно този тип къщи, той трябва да осигури две условия:

• температурни условия в рамките на 8-12 ° C;
• висока влажност на въздуха на ниво 85-90%.

В такава стая трябва да има добра вентилация, необходима за интензивния растеж на цеп.

По време на инкубационния период мицелът не се нуждае от светлина, но по време на появата на плодовете насажденията осигуряват петчасова дневна светлина. Основното е, че светлината не е прекалено ярка, в противен случай мицелът просто ще изсъхне.

Материална подготовка

При този метод се използва готов посадъчен материал, предназначен за метода на отглеждане на холандски гъби. Холандците са разработили уникален метод, който дава най-добри добиви при отглеждане на закрито.

Дивият разсад няма да даде такива резултати и шансът за неговото оцеляване е малък. Процесът на приготвянето му е същият като при кацане на обекта.

Правила за кацане

Бялата гъба се засажда в парникови условия по няколко начина: на легла, в торби или в кутии. Някои успешно отглеждат тази гъба в домашни условия..

Процесът на засаждане и приготвяне на посадъчна яма в парникови условия не се различава от естествения метод за отглеждане на гъби. Основното е, че в такава стая се спазват всички горепосочени условия.

В мазето, навеса или мазето, торбички или кутии се използват за засаждане на мицел, той ще расте особено добре в дървени щайги. Дървен съд се пълни с предварително стерилизирана смес от сено, уши от царевица, дървени стърготини, люспи от семена и елда. Първо има слой субстрат, след това слой от мицел, отново слой субстрат и така нататък се редуват до самия връх. Най-горният слой е сместа за кацане. По същия принцип се извършва кацане в торби. След кацане в тях се правят дупки.

Кутиите и торбичките се поставят на стелажи на разстояние 15 см една от друга.

грижа

По време на инкубационния период насажденията се поддържат топли при температура 23-25 ​​° С без допълнително осветление. По време на появата на шапки температурният режим се намалява до 10 ° C и осигурява добра вентилация на помещението.

В процеса на растеж и развитие гъбите редовно се пръскат от пулверизатора - сутрин и вечер. Светлината е необходима ежедневно в продължение на 5 часа.

Гъби от свинско месо започват да се събират през 20-25 дни след появата на младите шапки.

заключение

Добрият вкус и богат аромат на кокоши го правят ценен и популярен. Ако следвате описаната по-горе техника на отглеждане, тогава засаждането й у дома и получаването на добра и вкусна реколта за цялото семейство не е проблем..