Blackberry natchez

Все повече градинари и дребни фермери разбират, че отглеждането на къпини е много по-изгодно от малини. Разбира се, тези видове не са идентични, но са много близки в биологично отношение, вкусът им е подобен, обхватът на употреба също е. Ето само къпина по-плодородна, по-малко болна и засегната от вредители и съдържа повече хранителни вещества, отколкото малина.

Всички знаят, че няма идеални сортове овощни култури, включително къпини. Но градинарите са в постоянно търсене. Някои намериха своя "идеал" сред старите сортове, много внимателно следят новите продукти. Друг претендент за титлата на най-добрите в момента е безкрайната къпина Natchez. Нека да видим дали похвалните коментари са верни.

История на селекцията

Първите стъпки за създаване на къпина Натчес бяха направени през 1998 г., когато хибридите Арк.1857 и Арк 2005 бяха кръстосано опрашени в Института в Арканзас. Прибрани разсад през 2001г. Най-обещаващите бяха избрани от тях и след шестгодишен тест, през 2007 г., пробата Ark.2241 беше патентована под името Natchez.

Описание на ягодовата култура

Днес сортът Natchez зае една от водещите позиции в Съединените щати. Но не забравяйте, че в Америка и в бившия Съветски съюз приоритетите за отглеждането на къпини са различни. Основното ни нещо е производителността и лекотата на грижата. И тъй като културата на територията на Русия и съседните страни беше малко отглеждана, само специалисти и гурмета могат да разберат тънкостите на аромата на къпина.

В Америка, където потребителят е развален от изобилие от сортове, най-важни са вкусовите качества и визуалната привлекателност на плодовете, а не добива. В допълнение, климатът там е идеален за отглеждане на култури и не е необходимо да се премахват издънките от опората и покритието за зимата.

Преглед на сорта

Blackberry Black Natchez принадлежи към полуразпространените сортове - в началото издънките растат директно, като в куманики, след това се придвижват в хоризонтално положение и стават като гъба. Възрастният храст е мощен, разпръснат, с плътни мигли с дължина 5-7 m. През първата година след засаждането издънките на къпината на Натчез се разпространяват по земята, достигат 3-4 м и само отсъствието на тръни отличава сорта от типичните роси.

На възрастни храсти миглите растат много бързо, образуват много странични клони и плодни клони. Листата на къпината на Natchez се различават от другите сортове - те са светлозелени, с малки назъбвания по ръба и хавлиена повърхност.

Кореновата система на къпината е мощна и колкото по-добре е развита, толкова повече зелена маса оставяте при подрязване и нормализиране на миглите. Плододаването се появява на издънките от миналата година.

плодове

На снимката на къпината на Натчез става ясно, че плодовете й са красиви - черни, с характерен блясък. Те имат формата на продълговат цилиндър, средно достигат дължина 3,7-4,0 см и тегло 9 г. При добри грижи и свободно засаждане отделните плодове могат да покажат 12,7 г при претегляне.

Върху плодовите стръкове къпина се събират 12-30 парчета. Плодовете са умерено гъсти, сочни, но транспортирането е отлично. Прикрепена към кладенеца кладенец, сухо отделяне, малки костилки.

Вкусът на плодовете е много сладък, киселината почти не се усеща, оценката на вкуса е 4,6 точки. Оценката на домашните градинари даде оценка Natchez 4,3 точки. Качеството на плодовете на тази къпина обаче е силно повлияно от външни фактори, грижи и състав на почвата. Гурметата твърдят, че плодовете от първата реколта имат нежен послевкус на добро кафе.

особеност

Прегледите на градинарите на къпината Natchez показват нейното превъзходство пред останалите сортове. Изглежда, че ето го - идеален десертен сорт. Но не бързайте. Само тези, които избират къпини с максимална информация, няма да останат разочаровани. Затова ви съветваме внимателно да прочетете тази глава..

Основни предимства

Natchez не е сорт, устойчив на засушаване. Цялата култура обаче е влаголюбива и изисква редовно поливане. Бушът понася добре топлината, но плодовете при температура по-висока от 35 ° C изискват засенчване.

Зимната издръжливост на къпината Начес също не е най-добрата. Понася слана не повече от -14⁰ С. Освен това издънките поддържат ниски температури не лоши, но цветните пъпки замръзват. Въпреки това къпината на Начез много бързо изгражда зелена маса и се възстановява. Но замръзнал храст няма да даде реколта, така че ще трябва да бъде покрит дори в южните райони.

Но транспортируемостта на Natchez плодове е висока, което е рядкост за къпина със сочни плодове. На леторастите няма тръни.

Отглеждането на къпини Натчес изисква известни усилия, не може да се нарече непретенциозен. Изборът на почва също трябва да се подхожда отговорно - от това зависи не само количеството, но и качеството на плодовете. 

Период на цъфтеж и период на зреене

Сортът къпина Natchez е един от най-ранните. В зависимост от региона цъфти от средата до края на май. Плододаването е удължено, трае 35-40 дни, понякога и по-дълго. Началото на узряването зависи от климата, на юг е средата на края на юни. Blackberry Natchez в предградията на Москва узряват до средата на юли.

Показатели за добив, периоди на плододаване

Добивът на къпина Natchez е най-високият сред десертните сортове от колекцията на Арканзас. От един възрастен храст можете да съберете 15-20 кг плодове. Ако вземете предвид ранното плододаване и липсата на тръни, можете да откриете, че Натчес е близо до идеалния.

Но не всичко е толкова просто, колкото биха искали ентусиастите. Резервните издънки в къпините на Натчез се формират слабо. Следователно, за да се получи висок добив, той се отглежда в двугодишен цикъл. Това означава, че в сезона на плододаване всички млади издънки се изрязват. През пролетта на следващата година храстът ще бъде "гол", ще даде повече нови мигли, но няма да има никакви плодове.

Обхват на горски плодове

Blackberry Natchez се отнася до десертни сортове - плодовете й са вкусни, сладки. Подходящи са за прясна консумация и десерти. Но заготовките от него се получават „не много“ - тук сладкият вкус на плодовете изигра жестока шега, тъй като конфитюрите и соковете са „плоски“ и твърде затрудняващи. Но плодовете на къпината Natchez могат да се използват за сглобяеми компоти, мулти сокове и асортирани консерви.

Устойчивост на болести и вредители

Подобно на други къпини, сортът Натчез е устойчив на болести, рядко е засегнат от вредители. Но трябва да се правят превантивни третирания и е необходимо да се засаждат далеч от пасищните култури, малини и ягоди. Идеалното разстояние е поне 50 м, ако е възможно, то трябва да се поддържа.

Предимства и недостатъци

Natchez къпина има както предимства, така и недостатъци. Въпреки това, в други разновидности - също идеалът все още не съществува.

Безспорните предимства включват:

1. Ранно узряване на горски плодове.
2. Висока доходност.
3. Плодовете са едри, красиви, с висока оценка на вкуса (4,6 точки).
4. Транспортируемостта и запазването на качеството на плодовете е много добро..
5. Natchez Blackberry бичове предоставят много странични клони и плодни клонки.
6. Без шипове.
7. Сортът е устойчив на болести и вредители..
8. Сухо отделяне на горски плодове.
9. Продължително плододаване.
10. Плодовете са добре прикрепени към стъблото, не се рушат. Ако те са презрели, вкусовите и търговски качества не се влошават, така че ако е необходимо, можете да изчакате малко с реколтата. Това е особено важно за градинарите, които идват на сайта веднъж седмично..
11. Ако храстът все още е замръзнал, не можете да се страхувате да загубите сорта - той има висока регенеративна способност.

Сред недостатъците трябва да се посочат:

1. Ниска устойчивост на замръзване.
2. При температура над 35⁰ s плодовете се пекат.
3. Natchez къпини издънки се огъват лошо, освен това те не само могат да се счупят, но и да се напукат.

Методи на развъждане

За разлика от другите къпини, сортът Natchez се размножава слабо от кореновите резници. Те трябва да бъдат изкопани през есента, да се съхраняват в пясък при определени условия и да се засаждат само през пролетта. Сортът дава няколко издънки на заместване, да не говорим за издънките, този метод не е подходящ и за любители градинари.

Изходът е наслояване и пулпиране (вкореняване на върховете на леторастите). Тези методи на отглеждане са достъпни на всеки градински парцел, дори и за начинаещи. Основното тук - не забравяйте да поливате изкопаните клонки.

Правила за кацане

Сортът Natchez се засажда по същия начин като друга къпина. Това е само към почвата, той поставя високи изисквания, така че просто да копаете разсад на площадката не работи.

Препоръчителни дати

На юг къпините се засаждат през есента, но не по-късно от месец преди предполагаемите студове, така че младото растение да има време да се вкорени. В райони с умерен и прохладен климат, земните работи се извършват през пролетта, когато почвата се затопли. Тогава преди настъпването на зимата къпината ще има време да се утаи на мястото.

Избор на правилното място

Мястото за Blackberry Natchez е избрано слънчево, защитено от вятъра. На юг, в средата на лятото, се изисква засенчване. Наблизо не трябва да има пасищни култури, малини и ягоди.

Почвата къпина подходяща леко кисела, по-добре - рохкава плодородна глиня. На пясъчна почва сортът Натчез не трябва да се засажда. Подземните води не трябва да са по-близо от 1-1,5 м от повърхността.

Подготовка на почвата

Степен Натчес повече от другите къпини се нуждае от подготовка на почвата преди засаждане. Ямите се изкопават най-малко 10-14 дни, с дълбочина и диаметър 50 см. Хранителната смес се приготвя от горния почвен слой, кофи с хумус, 60 г калий, 120-150 г суперфосфат.

Но сортът Natchez има високи изисквания за калций в почвата. При засаждането е по-добре да не добавяте калциев нитрат, доломитово брашно или обикновена яйчена черупка. Но калцият намалява киселинността на почвата, затова трябва да се включи конски (червен) торф в засаждащата смес.

Ако почвата е песъчлива, към нея се добавя повече органична материя. Прекомерната киселинност на почвата се неутрализира от доломитово брашно (в този случай е за предпочитане вар). Пясък се добавя към гъста почва. Неутралната или алкална почвена реакция се балансира от кисел (червен) торф.

Подбор и подготовка на разсад

Разсадът на къпина Natchez трябва да се купува в надеждни търговски вериги или директно в разсадника - сортът е сравнително нов, но има много желаещи да го купят. Има голяма вероятност - „под ръка“ няма да ви се продаде това, което е необходимо.

Natchez къпини издънки са безплодни. Те трябва да са устойчиви, без пукнатини, петна или други повреди. Един от признаците на здравата коренова система е приятната миризма на свежа земя. Естествено, той трябва да бъде добре развит, без признаци на гъбички или гниене, издънките трябва лесно и лесно да се огъват..

Преди засаждането къпината, закупена в контейнер, се полива. Гол корен, накиснат във вода за една нощ.

Алгоритъм и схема за кацане

За Natchez, тясното прилягане е нежелателно. Тази къпина образува мощен храст с добре развити корени, дебели издънки и много странични клони. Най-доброто разстояние между растенията е 2,7-3 м (2-2,5 м са разрешени в промишлени насаждения).

При уплътняване до 1-1,5 м ще е необходимо стриктно съхранение на леторастите и засилено хранене на къпината. Но опитни градинари твърдят, че това води до намаляване на добива от храста, така че засаждането на разстояние, по-голямо от 2 м между растенията, не се оправдава. Освен това качеството на плодовете със силно уплътняване значително намалява.

Последователност на кацане:

1. За къпината се приготвя яма, 2/3 се напълва с хранителна смес и напълно се пълни с вода. Оставете да престои 10-14 дни.
2. В центъра на ямата се образува могила, около която са разпространени корените на къпината..
3. Разсадът се пълни с хранителна смес, като постоянно го уплътнява. Коренната шийка трябва да бъде изкопана 1,5-2 cm.
4. Къпините са обилно поливани, а почвата е мулчирана с хумус или кисел торф..

Aftercare за култура

Първият път след засаждането къпината се полива често и обилно, предотвратявайки изсъхването на почвата.

Принципи на отглеждане

Blackberry Natchez трябва да бъде вързан. Най-често се използва триредова асма с височина 1,7-2 м. Тъй като сортът се отглежда в двугодишен цикъл, издънките няма да бъдат разделени на плодоносни и млади, не е необходимо да се размножават в различни посоки. Това значително опростява жартиера..

Трябва да свикнете миглите си да се повдигат на опора и подслон за зимата от момента, в който се появят. Щом издънките достигнат 15-20 см, те се огъват към земята и се приковават. Когато миглите пораснат, ще бъде по-лесно да ги вържете.

Сортът Natchez обикновено е претоварен с плодове и образува прекалено гъст храст. Ако растението е лошо подхранено и се пренебрегва резитба, плодовете просто не узряват - няма да имат достатъчно хранителни вещества и слънцето.

Необходими дейности

През лятото къпините на Начес често и обилно се поливат. При липса на валежи възрастен храст се нуждае от 4-5 кофи вода веднъж седмично. По време на образуването на яйчници и плододаване, поливането се извършва на всеки 3 дни, като се харчат 20-30 литра на растение.

Разнообразието Natchez се нуждае от обилна горна превръзка. През пролетта растението се нуждае от азот. Най-добре е да използвате калциев нитрат. По време на цъфтежа и образуването на плодове къпините дават пълен минерален комплекс със задължително съдържание на калций.

По време на плододаването е препоръчително да се направи допълнителна превръзка с разтвор на инфузия на диван или трева. Те се отглеждат в пропорции съответно 1:10 и 1: 4. Полезна листна превръзка с добавка на хумат и хелати, които предотвратяват хлорозата и подобряват вкуса на горските плодове. В началото на есента сортът Natchez се наторява с калиев монофосфат.

През пролетта и есента почвата около къпината се разхлабва. По време на цъфтежа и плододаването се мулчира - това ще предотврати изпаряването на влагата, ще служи като допълнителен тор и ще предпази кореновата система от прегряване..

Подрязване на храсти

Blackberry Natchez се препоръчва да се отглежда като плодоносна култура на всеки 2 години. Това се дължи на факта, че сортът дава лоши издънки на заместване. В годината на плододаване всички млади мигли се изрязват. Догодина ще има достатъчно от тях, оставяйки 6-8 най-силните.

Често къпината издънки на височина от 1-1,5 м щипка, за да се засили страничното разклоняване. Сортът Natchez няма нужда да прави това - той расте добре и без него. Но страничният растеж е съкратен до 30 см (за разлика от други сортове, които оставят 40 см). Това ще избегне силно претоварване на плодовете и ще увеличи размера им..

След плододаването старите издънки се отстраняват. През цялата година се извършват санитарни отпадъци от къпини Natchez - премахват се всички счупени, изсушени и тънки клони.

Събиране, преработка, съхранение

Много сортове къпини се отличават с това, че плодовете трябва да се берат често, веднага след достигане на зрялост. При презрелите плодове вкусът бързо се влошава, често стават меки и губят транспортируемост. Не е такъв клас Natchez. Плодовете не губят търговски качества в рамките на 5 дни след пълното узряване и се транспортират без да се деформират..

Natchez къпини се ядат най-добре пресни, използвани за печене или десерти. Заготовките от тях са твърде сладки, прикриващи. Но ако ги използвате заедно с други, по-кисели плодове и плодове, получавате вкусни сокове, конфитюри и вина.

Зимни препарати

За разлика от другите къпини, сортът Natchez започва да се приготвя за зимата през септември или октомври (в зависимост от региона). По това време младите издънки все още не са напълно узрели и остават гъвкави. Те са наведени към земята и приковани. Подслонът е построен непосредствено преди настъпването на слана. Използвайте смърчови клонки, слама, сухи царевични стъбла. Къпината на Natchez има ниска устойчивост на замръзване, така че сградата трябва да бъде покрита с ластик или агрофибър отгоре.

Болести и вредители: методи за контрол и профилактика

Blackberry Natchez рядко е болен и малко засегнат от вредители. Но за целите на профилактиката през пролетта и есента, храстът трябва да се пръска с препарати, съдържащи мед, а цялата зеленина и подрязани издънки трябва да бъдат премахнати веднага от мястото.

заключение

Както можете да видите, къпината на Natchez има както положителни, така и отрицателни страни. Идеален сорт не съществува, но този е по-близо до съвършенството от другите. Основното предимство на Natchez е комбинацията от висок добив и отличен вкус на горски плодове.

Отзиви