Мандаринът е цитрус с портокалова кора и сладка плът вътре. Той е най-популярен сред потребителите. Минералите и витамините в мандарина имат благоприятен ефект върху организма, така че този плод помага да се отървете от много заболявания и да предотвратите тяхното развитие.
съдържание
От какво се състои пулпата
Мандарините съдържат витамини от групата B (B1, B2, B3, B6). Цитрусът също е богат на витамин А и Е. Благодарение на високото съдържание на витамин С в мандарина, неговите антивирусни и имуномодулиращи свойства се увеличават. Според съдържанието на този витамин мандаринът е рекордьор..
Не само витамините са част от мандарина, но и полезни за организма минерали. От микроелементите в 100 g пулпа са:
- калций - 35 mg;
- магнезий - 11 mg;
- натрий 1 - 12 mg;
- фосфор - 17 mg;
- калий - 155 mg;
- желязо - 23 mg.
В тези цитруси се намират и други полезни съставки: етерични масла, диетични фибри, летливи, захар и органични киселини.
Хранителна стойност
По време на диетата може да се консумира нискокалоричен продукт (38 kcal на 100 g пулпа), а количеството на консумацията е неограничено, при условие че няма алергия към цитрусите.
Един обелен плод съдържа от 12 до 38 ккал. На 100 g продукт, 88 g вода, 1.9 g диетични фибри.
химически
- протеини - 11.4%;
- въглехидрати - 80,4%;
- мазнини - 8,3%.
Гликемичният индекс на цитрусовите плодове е 49 единици..
Полезни свойства
Този ценен диетичен продукт е от полза за нашето тяло:
- При редовна употреба на плодове апетитът се увеличава, кръвта се пречиства, метаболитните процеси в организма се ускоряват.
- Сокът е полезен при лечение на млечница и спомага за спиране на кървенето по време на менопаузата..
- Витамините в мандарините са полезни за диабетици: помагат за понижаване на кръвната захар.
- Богатото съдържание на полезни компоненти има благоприятен ефект върху централната нервна система: помага за справяне с депресията, стреса и неврозите.
- Фитонцидите, които са част от пулпата, имат антимикробен ефект, затова се препоръчва използването на мандарини по време на вирусни и бактериални инфекции.
- Поради високото съдържание на витамин С в мандарина, се препоръчва да го използвате по време на лечението на дизентерия.
- За почистване на белите дробове и бронхите всяка сутрин се приема пресен сок от мандарина.
- Мандарините съдържат витамини, които помагат да се изгонят всички паразити от тялото. Такива плодове често се препоръчват да се консумират от деца..
- Калий, който се съдържа в пулпата на цитрусови плодове, има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Бананът има същото свойство, в пулпата на който се съдържа голямо количество от този микроелемент.
- Витамините в мандарина са полезни за предотвратяване на дефицита на витамини както при деца, така и при възрастни..
- Редовната употреба на каша или сок повишава имунитета срещу гъбични инфекции..
- Плодът нормализира нивото на хемоглобина в кръвта.
- Има антиедематозен ефект, поради съдържанието на фенолна киселина.
- Намалява риска от сърдечни заболявания: инсулт, инфаркт.
- Големите количества органични киселини и минерали носят нормални нива на холестерол.
- Витамините в мандарина, както и в ябълките, предотвратяват появата на атеросклеротични плаки.
Вреда на продукта
Мандаринът съдържа органични киселини, които дразнят стомашно-чревната лигавица. Това е причината този плод да не се яде с:
- гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- повишена киселинност на стомаха;
- ентерит, колит и на етапа на обостряне на възпалителни процеси на червата;
- холецистит, хепатит и остър нефрит.
Особено витамините в мандарина помагат по време на бременност и кърмене. Но трябва да използвате цитруси с изключително внимание, ако сте алергични към този продукт. Плодовете трябва да се консумират на малки порции, следвайки реакцията на тялото.
Използване за отслабване
Поради високото съдържание на фибри и диетични фибри в пулпата, мандаринът е подходящ за отслабване. При редовна употреба тези вещества освобождават организма от токсични вещества, което влияе върху загубата на тегло. Витамините в мандарина помагат за отслабване, за да запълнят липсата на хранителни вещества.
Такъв продукт се използва както в преработен, така и в пресен вид..
Полезни свойства на корите
Лечебните свойства са присъщи не само на пулпата, но и на кората на цитрусови плодове. В народната медицина алкохолната тинктура е много популярна. Такова домашно лекарство помага да се отървете от много заболявания на горните дихателни пътища. Също така, алкохолната тинктура върху кората се използва като антиеметично, антипиретично средство. Помага и при диария..
Полезно е да разстилате кожата върху всяка повърхност - перваза на прозореца или масата. Излъчва приятен аромат и почиства въздуха от вируси и бактерии..
Вдишвайки лечебния аромат на корите, човек с бронхиални проблеми ще се възстанови по-бързо.
В случай на храносмилане
В случай на храносмилане, чай се приготвя от изсушени парченца жар. На чаша вряща вода сложете 1 ч.л. суровини. Такава напитка дезинфекцира лигавицата на стомаха и червата, нормализира процеса на храносмилане. Всички, които искат да отслабнат, трябва да пият една и съща напитка. Цитрусови чаени напитки без захар.
При подуване на корема, метеоризъм и дисбиоза се добавят суровини, смлени на прах (1 ч.л. всяка) към кефир или кисело мляко.
При кашлица
Да се отървете от мокра кашлица, болки в гърлото помага да се вари от изсушени филийки от мандаринова кора.
При суха кашлица се препоръчва да се използва алкохолна тинктура върху корите. За 200 мл водка са необходими 30 г натрошени сушени суровини. Седмица след тинктурата се накисва на тъмно място, филтрира се и се пие по 15 капки, разредени с вода, три пъти на ден преди хранене.
С настинка
Инхалациите на базата на цитрусови кори са добри. Изсушената и натрошена кора се изсипва в съд с тясна шийка, залива се с вряла вода, изчаква се, докато водата се охлади до температура 40 ° C-45 ° C. След това дишайте над него 15-20 минути. Инхалациите се извършват 2 пъти на ден, сутрин и вечер.
С бронхит
30 г изсушени суровини се изсипват в метална купа, налива се 400 мл вода и се слага на слаб огън. След 5 минути капацитет на кипене отстранете горелките и настоявайте за един час. След това се филтрира, вземете 1/4 супени лъжици. 4 пъти на ден.
С гъбички по ноктите
Витаминната плодова жар помага за справяне с гъбичките по ноктите. Засегнатата нокътна плоча се избърсва всеки ден със свежа кора..
заключение
Витамините в мандарините носят голяма полза за нашето тяло. Те енергизират, засилват имунитета и помагат в борбата с много заболявания. Затова трябва да ги включите в ежедневната си диета..