Маховикът е полузлатист: къде расте и как изглежда, снимка

Полузлатист маховик е гъба от семейство Полетови. Той е рядък в природата, така че само опитен гъбарник може да го намери. Понякога този вид се бърка с маточник или маточина, които имат някои прилики.

Как изглеждат мъховите мухи като полузлатни

Младите екземпляри се отличават с полусферична шапка, която с възрастта става плоска. Диаметърът е малък и рядко надвишава 7 cm, обикновено индикаторът се държи в рамките на 5 cm.

Под шапката се намира тръбен слой, който е малко по-тъмен от външната страна на шапката. Кракът е нисък, дължината варира от 3-5 см. Цилиндрична, плътна, права.

Кракът е оцветен в цвета на шапката, но може да е червеникав. Най-често полузлатиста мъхова муха е с жълт, оранжев или светлокафяв цвят..

Там, където мъховите мухи са полузлатисти

В Русия те се срещат в районите на Кавказ и Далечния Изток. Те предпочитат умерен климат и растат в иглолистни, широколистни и смесени гори. Често гъбите се скриват на малки групи сред мъха. Оттук и името - мъховата муха.

Възможно ли е да се ядат мъхови мухи полузлатисти

Свържете се с условно годни за консумация.

Процесът на готвене е много сложен, мъховете не се различават по специален вкус, поради което те рядко се ядат.

Фалшиви двойници

Няма отровни двойници, но може да бъде объркан с неядливи или неприятни на вкусови образци.

Полузлатото може да бъде сбъркано с маховик на прах. И двата вида имат сходен цвят, но двойникът има крак на злато и по-тъмна шапка. Не всеки опитен гъбарник ще може да различи тези два екземпляра един от друг..

Маховикът има полузлатисто стъпало, което е тънко и няма удебеления. Цветът е равномерен и покрива цялото плододаващо тяло. Другите мосовици нямат подобна монотонност.

Можете да объркате гледката с жлъчна гъбичка. Отличава се с голям размер, ярка шапка и дебел крак. Тялото е покрито с кафява мрежа от пукнатини. Понякога шапката е светло кафява, така че е лесно да я объркате с полузлатен мъх.

Правила за събиране

Видът започва да расте активно от края на юли до септември. Голям брой могат да бъдат намерени в средата на август.

Трябва да търсите гъби на сухи борови места в близост до мъха. Благодарение на шапката с тъмен цвят, представителите на гъбното царство лесно се забелязват. Видът се отнася до бързо окисляване, така че готвенето трябва да започне възможно най-скоро след събирането.

употреба

Преди готвене всяка гъба се измива старателно, почиства се от листа, мръсотия и други отпадъци. След това събраните екземпляри трябва да бъдат нарязани на парчета и да се сварят в голямо количество вода.

По време на готвене водата се сменя на всеки половин час. Общо обработването ще отнеме 3-4 часа. Това е необходимо, за да се направи месото годни за консумация. След готвене гъбите могат да се сварят.

Този вид се използва най-добре за салати, гарнитури и други ястия. Не можете да ги мариновате и осолите. Сушенето също не се препоръчва, тъй като плътта потъмнява грозно.

Вареният продукт трябва отново да се измие в чиста вода. Може да се добавя към задушени зеленчуци или към месо..

заключение

Полузлатист маховик се отличава с необичаен, ярък цвят. Тъмна шапка с пъстър жълтеникав крак се откроява на фона на мъх и зеленина. Въпреки атрактивния външен вид, такива гъби не се различават по специални вкусове. Поради окисляването плодовете променят цвета си, така че обработката трябва да се извърши възможно най-бързо.