Чести дъждобран

Обикновеният дъждобран - гъбичен представител на семейството на склеродермите.

Чести дъждобран

Ботаническа характеристика

Според ботаническо описание прост фалшив дъждобран принадлежи към полифилетичната група гастромицети от класа базидиомицети, има специална структура на плодовото тяло, която при узряване може да се отвори или да остане напълно затворена.

Други имена за фалшив дъждобран - обикновена склеродермия и лимонена фалшива дъждобран.

При гъбата плодовото тяло може да бъде от няколко форми: грубесто, яйцевидно или сферично сплескано, бъбрекообразно на мястото на разреза. На външен вид прилича на картофи. В долната част плододаващото тяло е леко стеснено, състои се от кореновидни влакна на мицела, често набръчкани. Диаметърът на гъбата е от 3 до 12 см, дължина 3-6 см. Краката на гъбата отсъстват..

Черупката на гъбите (перидиум) се състои от един слой с дебелина от 2 до 4 мм. Структурата е гъста кожена, люспеста или покрита с брадавици. Цветът на перидията е кафяв, жълт с охра, при рязане става червен. Докато узряват, черупката на гъбите се счупва в различни посоки.

Склероцитринът, пигментно вещество, съдържащо се в химическия състав, придава жълт нюанс.

Месото (хлеб) при младите екземпляри е жълто-бяло. С остаряването тя придобива по-тъмен оттенък - превръща лилаво вдясно до черно или напълно черно с бели вени. Структурата на гъбената каша остава гъста за дълго, докато след окончателното узряване не се разпадне на фрагменти от сиво-жълт цвят и спори на прах от маслинов цвят.

Младите екземпляри имат ясно изразена пикантна миризма, подобна по описание на картофа. Вкусът не се изразява.

Гъбата е неядна.

География на разпространение

Обикновеният дъждобран е най-често срещаният сред целия род. На територията на Русия се среща в европейската част, в районите на Северен Кавказ и в районите на Далечния Изток. Расте в малки колонии и поединично. Той може да толерира суша за дълго време..

Гъбата расте в малки колонии.

Началото на периода на плододаване на гъбата е фалшив дъждобран през юли и продължава до средата на есенния сезон.

Като местообитание предпочита почвената почва за изгнила дървесина, избира осветени площи от горски масиви на места, където растат широколистни и иглолистни дървета, ливадни поляни, ниви и горски ръбове. Той е широко разпространен в извисяващите се места (хейтс), изчерпани с калий, азот и фосфор, в близост до пътното платно и в близост до младите насаждения. Подбира сухи пясъчници и камениста почва, расте сред мъхове и рядка трева.

Подобни сортове

Един обикновен фалшив дъждобран има подобни сортове:

• луковицата на лука се характеризира с обвивка от гъби ареола и прах от бодлива спора без мрежест модел, присъщ на обикновените видове;
• портокалът има дълъг псевдопад и расте на други места, като предпочита само пясъчни дюни;
• брадавици и петнисти са по-малки и имат по-тънка, до 1 мм, гъбена черупка с люспи, както и дълга дръжка.

Гастрономически качества

Несъвместимият лимонов фалшив дъждобран не е приложим за гастрономични цели. Когато се използва в големи дози, причинява леко отравяне, което води до нарушения в стомашно-чревния тракт. Алергични реакции, причинени от гъбична спора на прах, които се изразяват като възпалителни процеси на конюнктивата и носната лигавица, се записват.

При малък брой млади обрасли екземпляри са допустими за употреба в хранителни цели и се добавят като съставка в кулинарни ястия, тъй като имат вкус и мирис, подобен на трюфели.

заключение

Лимоновата фалшива дъждобран принадлежи към семейството на склеродермите. Среща се на територията на Русия, като е най-разпространеният вид сред фалшивите дъждобрани. Дъждобранът се счита за отровен, но в малки количества е допустимо при готвене да придава вкус и мирис, подобен на трюфел.