Описание на сорта гъби хигрофор

Гъбата Gigrofor има уникални свойства, които влияят положително на човешкото тяло. Изучаването на характеристиките на растението ви позволява да се насладите на реколтата и ползите от прибирането на реколтата.

Описание на сорта гъби Gigrofor

Описание на външния вид

Гъбата е ламеларно растение, принадлежи към семейство Хигрофорни. Външно има изпъкнала шапка със слуз, крем, маслинен цвят, диаметърът й достига 5-13 см. Кракът расте до 3-6 см, представен е под формата на цилиндър. Низходящи плочи с различаващ се слой.

Гъби видове

Гигрофор гъбата има около 40 разновидности. Те растат сред дървета и трева, образувайки съвместна коренова система. Най-известните са следните видове гъби Gigrofor:

• лиственица;
• рано;
• късно;
• аромат;
• бяло (подсладено, маслиново бяло);
• черно;
• ГЪЛЪБКА;
• бук.

Те растат на смърч, брезови места, там преобладава слой мъх. Разпространен в Азия, Северна Америка, Европа.

лиственица

Gigrofor лиственица има светло жълта шапка с диаметър 3-7 см, със слуз. Кракът на ядливия вид расте до 3-8 см, представен е под формата на цилиндър и е удебелен в основата, рядко има лигавици, които свързват крака и шапката.

Лиственицата Хигрофор има бяла или жълтеникава плът. Гъбата се разпространява под лиственици в южната част на европейските страни от август до септември..

рано

Gigrofor рано расте през пролетта, веднага щом снегът се стопи. Те растат в малки семейства в зеленината от миналата година, стари игли. Описание на гъби:

• шапката е бяла в млад вид, има изпъкнали места с криво увита част;
• плътта не мирише, нежна и бяла;
• къс, месест крак;
• възрастната гъба изсъхва, става сива, по-рядко черна;
• бели плочи.

Ранният Gigrofor има вкус, правят супи и други ястия.

Късно (кафяво)

Гъбата Gigrofor започва да расте късно през есента и преди снегът да падне, достига малък размер. Кафяв хигрофор - гъба, криеща се в гъсталаци от мъх, срещана в големи групи. Този вид има малка кафява или светлокафява шапка с гладка повърхност, диаметърът му до 4 см. Крака на гъбата Хигрофор с късен кафяв нюанс, тънка и дълга.

сладък

Гъбите растат на малки групи

Ароматният хигрофор се среща от края на август до ноември в сенчести райони, където има смърч, мъх. Образува малки групи, които имат влажен анасон-бадемов аромат при мокро време.

Шапката е сиво-кафява, сиво-зелена, достига диаметър до 8 см. Пулпът е безвкусен, ронлив, мирише на анасон. Плочите са дебели, редки и сиви, разположени под шапката. Крак светлосив с плътна структура, височина 5 см.

Бяло (подсладено, маслиново бяло)

Запознайте се със семейството на Hygrophorus бял, маслинено-бял ще се окаже през есента, те образуват големи колонии. Гъбата започва да расте подсладена от септември до края на октомври. Hygrophore white има следното описание:

• шапката е бяла и изпъкнала, след известно време става жълта и равномерна. диаметър 2-8 см;
• пулпата е бяла, с горчивина, не мирише;
• висок крак, оформен като цилиндър.

В мокро време слузът се появява на повърхността. Този вид е популярен сред берачите на гъби..

черно

Gigrofor black има следното описание:

• капачката е изпъкнала, с времето се превръща в депресия, с вълнообразни ръбове, с диаметър до 12 см;
• плътта е крехка и бяла;
• крак във формата на цилиндър, покрит по улуците;
• бели, сини записи.

Черният Gigrofor расте във влажността през есента сред мъховете, е вкусен вид.

ГЪЛЪБКА

Хигрофорът от русула не се среща често в горите. Този вид е по-голям от другите, шапката е бордо, тъмно розова, със слуз, с диаметър 12 см. Пулпът не мирише. Кракът е плътен, расте до 10 cm.

Русола хигрофор е годни за консумация видове.

бук

Бук Gigrofor се характеризира с тънка еластична шапка, гладка кожа и понякога лепкава във влажността. Кракът е крехък, под формата на цилиндър, покрит с плака, плочите са тънки. Отнася се за ядливи видове, не много популярни поради малкия размер и обем на пулпата.

Полезни свойства

Използването на тези гъби ще ви позволи да установите метаболизъм, да подобрите функцията на щитовидната жлеза, храносмилателната, имунната система, да нормализирате благосъстоянието.

Благоприятните ефекти на Hygrophore са, както следва:

• нормализира храносмилателния тракт - храната се абсорбира през стомашните стени, перисталтиката се нормализира, лигавицата получава еластичност;
• ускорява се микроциркулацията на кръвта - неутрализиране на възпалителните процеси;
• контрол на киселинно-алкалния баланс - лимфната система работи по-добре, бръчките се изглаждат, стареенето се забавя;
• предотвратява развитието на диабет;
• подобрява работата на бъбреците и черния дроб;
• тонизира организма - стимулира метаболизма, развива резистентност към възпалителни процеси;
• помага в борбата с наднорменото тегло;
• успокоително свойство - нервността намалява.

Противопоказания

Гъбите не могат да се консумират от всички

Не всички могат да използват Gigrofor. Гъбата е противопоказана в такива случаи:

• индивидуална непоносимост към компонентите на Gigrofora - проявява се под формата на гадене, повръщане, пожълтяване се появява в склерата на очите, слюнка, стомашни спазми, треска, вътрешен кръвоизлив;
• бременност и кърмене;
• епилепсия - главоболие, гадене, объркани мисли, спад на налягането, повишена температура, промени в тена.

Приложение за готвене

Gigrofors имат нежен вкус. Използват се за кисели краставички, кисели краставички, варене и пържене. Преди готвене, изчистете от слуз.

Пай със зеле и гъби

За готвене ще ви трябва:

• 250 г кайма;
• 200 г гъби;
• 700 г зеле;
• 2 глави лук;
• 4 яйца
• 50 г брашно;
• слънчогледово масло;
• сол;
• зеленина.

Гъбите се измиват, почистват, варят се 15-20 минути., Подсолена вода. Запържете лука, смесете с кайма, гъби, сол, подправки. Зелето се нарязва на ситно, към него се добавят яйцата, брашното, зелените и солта. Половината зеле се слага в тигана, гъбеният пълнеж е отгоре, а след това останалата част от зелето. Тортата се пържи от двете страни, докато не се свари. Преди сервиране можете да украсите със зеленина.

Гъби градин

За да приготвите гъбен градин, ще ви трябва:

• 1 кг картофи;
• глава лук;
• 500 г гъби;
• сол;
• подправки;
• 20 г майонеза;
• 250 г крем;
• 2 яйца
• 2-3 скилидки чесън.

Гъбите се обелват, измиват, пържат с лук. Нарежете картофите на малки парчета, трябва да ги поставите в тавичка за печене, след това се поставя гъбеният пълнеж. Пълнежът се прави - смесва се сметана, яйца, чесън, сол, подправки, майонеза. Изсипва се върху гратин. Във фурната ястието се пече на 1800 за 60 минути. Сервирането става на нарязани парчета..

Медицинска употреба

Gigrofora съдържа минерали и витамини. Благодарение на състава си гъбата се използва широко за лечение на настинки и заболявания, облекчава възпалението на горните дихателни пътища. Хигрофорите имат антибактериални, противогъбични ефекти, използват се за приготвяне на силен антибиотик.

Методи за отглеждане

Gygrofor ще може да отглежда у дома с помощта на сеит на мицел. Един пакет на 1 м². Семената се смесват с почва или пясък. Засаждането се извършва под дърветата по всяко време на годината, почвата изисква разхлабване за вдлъбнатини.

Мицелът е поставен върху разхлабена площ, отгоре е покрит с горска или градинска почва. Засаждането се полива със скорост 10 л / м². Беритбата се извършва 4 пъти годишно: 2 пъти през пролетта и есента. Ще бъде възможно да се подобри добивът на засаждане с помощта на торове с хумус не през периода на растеж.

Хигрофорите също се отглеждат на закрито, добивът с този метод е нисък.

заключение

Gigrofor - вкусна и здравословна гъба. Правилното използване на неговите свойства в медицината, готвенето ви позволява да получите ползи за тялото.