Зелето, подобно на другите зеленчуци, се дели на групи по зрялост. Сортът може да бъде ранен, средно зрял и късен. Сортовете със средно и късно узряване се отглеждат за дългосрочно съхранение. Ранният зеленчук често се консумира пресен и се използва за приготвяне на различни ястия. През последните години Русия придоби популярност ранно узряло зеле Златен хектар, който отдавна се отглежда в Украйна и Молдова.
съдържание
Характеристики на бялото зеле, история на сорта
Бялото зеле е двугодишно растение от семейството на кръстоцветните. Главите зеле се получават от него през първата година, а семената - през втората. При засаждане чрез семена, зеленчукът расте корен на корен. Ако отглеждате разсад от зеле, корените му са влакнести и по-слаби.
Размерът на листата зависи от сорта, цветът им обикновено е светло зелен. Главата на зелето се образува от апикалния бъбрек за 1,5-2,5 месеца. Формата му може да бъде овална, конусовидна, заоблена, плоска. Основни характеристики, определени от сорта.
Сортът Златен хектар е официално включен в държавния регистър на Русия, като подходящ за отглеждане в повечето региони. Разработването му е извършено на базата на Научноизследователския институт по растениевъдство. Вавилов.
бележка! Това зеле получи името си не по цвета на главата на зелето, а по „златните“ показатели за производителност. Това се сравнява благоприятно с други ранни и средно ранни сортове..
Характеристики на сорта
Това бяло зеле расте най-добре в топли климатични зони на добре оплодена земя. Сортът е средно ранен, вегетационният период от момента на появата на леторастите продължава 100-110 дни. Останалата част от описанието на зеления златен хектар говори за следните негови свойства:
- полудигнато гнездо за лист, компактно;
- средно големи листа, заоблени, на цвят - сиво-зелени, с восъчно покритие;
- глава с кръгла форма, средна плътност, с тегло от 1,6 до 3,3 кг;
- добивът, предмет на селскостопанска технология, достига 8,5-9 кг на 1 кв. км. метър;
- има средна устойчивост на болести;
- понася транспортирането добре.
Можете да ядете зеле прясно и кисело. Отличните вкусове правят възможно използването му за готвене на различни ястия.
Важно е! За зимно свежо съхранение това зеле сортове, неподходящи, следователно, той подлежи на обработка.
Кацане при вилата
Семената от този сорт трябва да бъдат закупени от надеждни доставчици. Купеното от ръка семе може да не е това, за което продавачът го е дал.
Обърнете внимание! Сортът се препоръчва за засаждане във всички региони, с изключение на Северен Кавказ и Западен Сибир.
Идеални предшественици за зеле са бобови растения, картофи, краставици. Засаждането в открита земя се извършва чрез разсад.
Избор на място за кацане
Лехата със зеле трябва да бъде разположена на добре осветено място, в противен случай културата "отива на листа" в ущърб на образуването на главата. Основните параметри на почвата включват ронливост, водопропускливост и плодородие. Ако площадката е разположена на тежка земя, почвата между редовете често ще трябва да се разхлабва. За сорта Златен хектар е идеална глинеста почва, оплодена с органична материя..
Торовете трябва да се прилагат през есента, едновременно с изкопаването на почвата. За 1 квадрат. м земя добавете половин кофа хумус, тор, торф или компост. Зелето не расте добре на кисела почва. Подходящото ниво на киселинност е 6.5-7 pH. Ако е необходимо, разкислете почвата, като добавите вар (0,5 кг на 1 кв.м) или доломитово брашно. Сложният минерален тор се добавя допълнително към силно изтощена почва.
Отглеждане на разсад
Преди засаждането се препоръчва семената да се калибрират в 3% солен разтвор. Плуващите семена се изхвърлят, висококачествените семена ще потънат на дъното. Те трябва да се измият и след това да се офортят в слаб разтвор на калиев перманганат. По-добре е първо да покълнете семената, като ги увиете във влажна кърпа и ги поставите в найлонов плик. За сеитба е удобно да се използва специална закупена почва за разсад.
Те започват сеитбените работи в края на март или началото на април. В началото на май разсадът ще бъде готов за засаждане в земята.
- В контейнера се излива навлажнена почва, изравнява се, изрязват се канали с дълбочина около 1 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 5 см.
- Семената се засаждат с интервал от 3 см и се поръсват с тънък слой почва.
- Посевите се напръскват от пистолета за пръскане и се покриват с филм.
Контейнерът се оставя за покълване на закрито при стайна температура, след 5-7 дни разсадът ще се появи на повърхността. От този момент филмът е премахнат. Температурата трябва да се понижи до 15-17 ° C (през нощта до 10 ° C) и да се осигури разсада дневна светлина за 13-15 часа, за да не се разтегли разсадът.
На етапа на поява на 1-2 листа разсадът се гмурка в отделни чаши, като продължава да поддържа същата температура и светлинни условия. Две седмици преди засаждането в земята растенията започват да се втвърдяват, като ги изнасят на балкона или ги държат с отворени прозорци.
бележка! Към момента на миграция към растението трябва да се формират 5-6 листа.
Засаждане и грижи на открито
Преди да засадите разсад в земята, той се разхлабва с рейка. Ямките се правят на разстояние 40-45 см с разстояние между редовете 60 см. По 1 л разтвор на хумус се излива във всяка от тях. Също така е добре да добавите 1 чаша дървесна пепел. Тогава ямите изобилстват обилно и се засаждат разсад. Повърхността на леглата е покрита с мулч, за да се предотврати отлепването.
Първото разхлабване до дълбочина 4-5 см се извършва след вкореняване на разсад. След седмица почвата се разхлабва малко по-дълбоко, в бъдеще тази процедура се провежда, докато листата на зелето се затворят между редовете. 2 седмици след засаждането се извършва покълването на ранното зеле, след още 10 дни процедурата може да се повтори.
Поливането се извършва на всеки 2-3 дни. С нарастването на културата интервалът може да бъде увеличен до седмица. В горещо време растенията се поливат по-често. Удобно и изгодно е капковото напояване на зелето, за което се използва специална автоматизирана система. Храненето е достатъчно, за да се правят 2-3 пъти на сезон. 3 седмици след засаждането зелето се наторява с разтвор на урея. След това можете да добавите калиев монофосфат 1-2 пъти (10-20 g на 10 литра вода).
съвет! След всяко поливане се препоръчва прането на листата на зелето с дървесна пепел. Тази мярка ще помогне за защитата на растенията от гъбични заболявания, както и от атаки на смоли и гъсеници..
Плюсове и минуси на разнообразието
Предимствата на ранното златно хектар зеле включват висока производителност и устойчивост на цъфтеж. Този сорт също издържа на суша и не страда от рядко поливане. Главите от този сорт са доста плътни и не са склонни към напукване. При ранното зеле свежият срок на годност е доста дълъг, което също може да се счита за предимство в сравнение с други сортове.
В този зеленчук липсват изразени недостатъци. Освен ако не може да се отбележи повишени изисквания към плодородието на почвата. Ако не оплодите, реколтата ще бъде много по-скромна, отколкото е посочено за зеленото хектар зеле в описанието.
Спазвайки всички правила на селскостопанската технология, в края на сезона ще може да се събере много добра реколта от зеле.