Как изглежда черна малина, видове, особености на отглеждане, производителност

Свойствата на плодовете се определят от техния химичен състав. От древни времена малините се използват за лечение на настинки и поддържане на имунитет. Къпината се използва като пречиствател на кръвта за профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания, гастрит и за заздравяване на рани..

Предимства и недостатъци

В сравнение с други плодове, подобни на къпина, малините съдържат повече антиоксиданти. По-добре премахва свободните радикали, които могат да повредят ДНК, да причинят клетъчни промени, да окислят холестерола и да причинят преждевременно стареене.. Освен това има много антоцианини. Това са пигментни вещества, които придават на плодовете тъмен цвят..

Антоцианините имат противовъзпалителни свойства и могат да подобрят зрението, нормализират функционирането на сърдечно-съдовата система, намаляват риска от хипертония и подобряват паметта.

Къпината съдържа голямо количество витамин С. Участва в много жизненоважни процеси в организма, включително синтеза на протеини и функционирането на имунната система. Съставът на плодовете е много фибри. Той играе активна роля за регулиране на кръвната захар и спомага за поддържането на здравословен холестерол..

Витамин К, който е част от тялото, е необходим, за да може организмът да "организира" процесите на коагулация на кръвта и зарастване на рани. Витамин А подобрява зрението, бори се с инфекциите, подпомага здравето на опорно-двигателния апарат.

Разлики от черни малини от къпини

Основните разлики:

• появата на плода;
• премахване на съда заедно с зрънце;
• възможности за растеж на издънките.

Храстът на малини от арония достига височина 2-3 м. Има средно-шипкови издънки и цитрусови листа, състоящи се от 5 листа. Плодът е змия с диаметър 15 мм, която има сладко-кисел вкус, съдържа голямо количество антоцианини и елагова киселина.

Разликата между храста от арония и червените малини е, че клоните му са по-бодливи, а плодовете са по-плътни и по-трудно се отделят от съда. Поради това културата не се руши след узряване.

Малините са по-малки от къпините. Космите са по-изразени по тях. Те се използват в традиционната медицина много по-широко от къпините. Също така си струва да се отбележи, че малините и нейният ефект върху организма са много по-добре изучени..

Ползите за здравето на горските плодове се дължат главно на високото съдържание на антиоксиданти и антоцианини. Плодовете на черните малини обикновено са се сушат или замръзнал, направете картофено пюре и сокове от тях, а също така използвайте за получаване на багрила.

Къпините също са храсти. Клоните му могат да бъдат в изправено положение или да се огъват и да се проследят на земята. Те вкореняват в контакт с почвата. Височината, или по-скоро дължината на тъканите на стъблата, може да надвишава 6 m.

За разлика от малините, къпините се отстраняват с плодовете. Плодовете на къпина с черен цвят, покрити със сив налет. Копелите им са много по-големи от малините. Вкусът им е сладко-кисел, но по-наситен и леко тръпчив. Възможностите за готвене са същите..

Известни сортове

Малините от арония днес са представени от много сортове. Може да се отглежда във всеки регион, от пустинята до северните ширини. И сред съществуващите сортове има част от тези, които могат да бъдат интересни, когато се отглеждат в Московска област и в Централна Русия.

Cumberland

Къмбърленд (Cumberland) - малини със сочни черни плодове и гъста кожа. Средното тегло е 2–4 г. Това е един от класическите сортове, известен от 1896г. Къмбърленд узрява до средата на юли.

New Logan се счита за един от най-устойчивите на замръзване сортове..

Те са с малко по-малки размери, но имат по-хармоничен вкус и се използват както пресни, така и при приготвяне на зимни заготовки. Въпреки че не може да се каже, че сортът е абсолютно имунизиран срещу гъбични заболявания, той има добра устойчивост към тях. Предназначен за отглеждане в зони за зимна издръжливост 3 до 8.

Черно бижу

Black Jewel е отличен сорт с едри плодове и богат аромат на малини, които узряват до началото на юли. Получава се чрез кръстосване на сортовете Bristol (Bristol) и Dundee cross (Dundee cross).

Характеризира се с мощни директни издънки и висока производителност. Растението е частично самоплодно, поради което се нуждае от опрашител.

Характеристика на сорта:

Nevot

Nevot е сорт със силна растежна енергия, високо продуктивен, с атрактивни блестящи плодове. Отглеждан от Питър Талман, частен животновъд от щата Колорадо (САЩ). Бушът е бързорастящ, поради което се нуждае от жартиери и плесени.

Това е един от късните сортове. Плодовете му започват да узряват в края на август и дават плодове до слана. Плодове със среден размер, като Black Jewel, но с по-ниска интензивност на вкуса.

Feature:

Нови сортове

Работата по получаване на нови сортове малини от арония в различни страни продължава непрекъснато. Животновъдите подобряват съществуващите сортове, получават нови с по-големи плодове и по-високи добиви.

жив въглен

Сорт Ugolyok, както подсказва името, е руска селекция. Основател - Федерален научен център по агробиотехнология в Алтай. Сортът е предназначен за отглеждане във всички региони, включително Западносибирски.

Ранно узряване. Плододаването му започва 30-40 дни след цъфтежа. Бушът се формира от много гъвкави дълги издънки. Подходящ за декориране на беседки, създаване на арки. Стреля с шипове със средна дължина. Плодове - плътни, черни, със силен аромат.

Средното тегло на горския плод е 1,6 г. Вкусът на плодовете е над средното. Те съдържат до 6,6% захар и само 1% аскорбинова киселина. Вкусът на Ugolka се оценява на 4,1 точки от 5 възможни. Декларирани от производителя добиви - 41 кг / дка.

Litach

Литач - арония малини със сочни плодове. Сортът е отгледан в Полша през 2008 г. Тя плододава на втората година след засаждането. Сортът е устойчив на замръзване, расте добре в 4–8 зони за зимна издръжливост. Необходимо е подслон от замръзване.

Растението е енергично, с извити шипове на издънки. Плодовете са доста малки - 2 g, черни със синкаво покритие. При правилна грижа може да произведе до 3 кг плодове от храст.

Подарък на Сибир

Дарбата на Сибир е третото поколение черни малини, получени чрез кръстосване с къпина. Сортът е отгледан през 1994 г. в Сибирския научноизследователски институт по градинарство. Характеризира се като устойчив на замръзване, суша и болести..

Вкусовите качества на горските плодове са високи и се оценяват на 4,6 точки по петобална скала. Вкусът е сладък, с лека киселинност. Консистенция - гъста.

Отличителните му характеристики:

Успех

Късметът е сорт, предназначен за отглеждане в Далечния Изток и Западен Сибир. Това е средно голям храст, достигащ височина 2 м с малък брой клони. Харди растението понася пролетни студове.

Средно големи плодове с тегло до 2 g са щедро покрити със средно-шипкови издънки в средата на юли. По вкус те са оценени на 4,8 точки от 5 възможни.

завъртете

Малинови храсти Обръщайте достига височина до 2 м. Те се отличават с малък брой шипове - шипове са къси, извити и единични. Добивът на сорта е доста висок. От един храст съберете до 3,3 кг плодове.

Сортът се характеризира със среден период на зреене. Плодове със сферична форма, наситено черни. Когато узреят, те не се рушат, лесно се отделят от стъблото. Нежната каша има желиращи свойства. Описват се като сладки, с медени нотки и малко стипчивост. Маса на зрънце: 1,6–1,8 g.

Въртенето е предназначено за отглеждане в Западносибирския регион и на Урал.

Малинов хибрид с къпина

Изобилието от сортове малина и къпина е впечатляващо. Много съвременни сортове растения са без тръни, което е удобно при прибиране на реколтата. Но животновъдите не се спираха само на тях и отидоха по-далеч, отглеждайки хибриди.

Плодовете на Тиберия имат конусовидна форма и, когато узреят, придобиват червено-виолетов оттенък. Дължината на горския плод е 4 см. Те растат на къси странични клони. Както при къпините, когато се берат, съдът остава вътре в плодовете. Берилото е по-малко кисело от Loganberry. Плодовете се хранят пресни, приготвят конфитюри, пайове, вино. Търговски реколта - 27 т / дка.

Характеристиките на растежа на храста са близки до къпините.. Tyberry ще расте добре на повечето почви. Обилно плододаване се наблюдава, ако расте на открито с постоянна слънчева светлина. Бушът понася сушата, устойчив е на болести. Реколтата ще бъде готова за реколта в началото на юли.

Мразовете рядко са проблем за храстите, тъй като цъфтежът на Тибърника се случва доста късно. Но при температури под -26 ° C храстите трябва да бъдат защитени от замръзване. Сортът показва висока устойчивост на ръжда и други гъбични заболявания..

Видео: ягодоплодно зрънце

Характеристики на селскостопанската технология

Еземалинът и самата малина предпочитат слънчеви райони с добре дренирана почва. За разлика от тях къпините са по-малко „капризни“, поради което те могат да растат в частична сянка и в северните или източните ъгли на парцела.

Ландшафтни дизайнери създават изкуствени прегради от тях за зона за отдих и ги използват за украса на беседки.

Малините, като повечето сортове къпина, се самоопрашват. Посочете този параметър при закупуване на растения. Ако купувате сорт, който се нуждае от опрашители, тогава засадете на разстояние не повече от 4 м един от друг. Това разстояние е достатъчно, така че и двата храсталака да не се състезават помежду си за хранителни вещества.

За стабилност на втулките поставете пергола. Първият ред тел се изтегля на височина 60 см от нивото на почвата. Всяка следваща - след 30 см от предишната. Най-горният ред трябва да е на 180 см над земята. Подпорните стълбове трябва да се задълбочат в земята до дълбочина 60 см. Това ще гарантира стабилност на конструкцията при силни пориви на вятъра..

Ако растенията са засадени по протежение на оградата, тогава между тях и оградата трябва да остане около 30 см свободно пространство за организиране на добра циркулация на въздуха.

Малините се нуждаят от резитба. Неговите издънки дават плод само веднъж при класическите летни сортове или два пъти в ремонта. За да е по-удобно да се премахват издънките на потомството, жицата на количката се изтегля с буквата „V“.

Издънките, които се появяват тази година, са вързани от едната страна, а тези, които ще се появят на втората. След това ще бъде необходимо да се отреже онази част от клоните, на която вече няма да плододават.

Поливането се извършва всяка седмица, когато почвата изсъхне. За да запазите почвената влага, препоръчително е да поставите слой мулч около храста. Той ще предотврати изпаряването на водата и растежа на плевелите, уплътняването на почвата.

Растенията поддържат производителност поне 10 години. Така че те успешно дават плод, те се хранят. Размерът на прилагане на тора е 25 кг на 30 линейни метра от ред. Това трябва да бъде балансиран тор с равен процент азот, фосфор и калий. Например 10-10-10.

Торът се въвежда в началото на пролетта. През есента при изкопаване на почвата се добавят 15 г калиев хлорид и 30 г суперфосфат под всеки храст.

Болести и вредители

Къпините и малините страдат от едни и същи заболявания. И за лечението си използват същите средства. Бордовата течност (1%) се използва широко за борба с гъбичните заболявания. Разпространението на болести и вредители се предшества от удебелени храсти, лоша циркулация на въздуха и осветление. Всички тези параметри се настройват лесно от градинаря..

Сред основните вредители:

1. Муха дрозофила. Тя снася яйца в горски плодове, които след това се рушат.
2. Градинска листна въшка. Храни се с растителен сок. Опасен е не само защото уврежда листата, но и защото върху лепкавата плака, секретирана от него, гъбичките от сажди започват да се размножават..

Инсектицидното пръскане се използва за борба с насекомите. Срещу листни въшки се използват пръскащи храсти със сапунена вода. Насекомите се плашат от етеричните масла на някои растения: горчица, невен. Затова те често се засаждат на пътеки.

Събиране и съхранение

В техническа зрялост плодовете на арониите от арония са червени. Докато узряват, те потъмняват. Това ще бъде основният знак за зрялост. Можете също да ги опитате. Зрели сочни плодове с богат сладък вкус.

Малините не могат да се съхраняват за повече от няколко дни. В хладилника - до 5 дни. Срокът на годност се влияе от охлаждането на горски плодове. Затова се препоръчва да се събират рано сутрин, докато не се нагреят от слънцето. Събирането се извършва в пластмасови контейнери, проектирани за обем от 200-400 г. В този обем горните плодове няма да повредят долните, като ги смачкат.

За отглеждането на малини от арония на сайта е съвсем просто. Културата практически няма нужда от напускане. Ето защо, ако има свободно място, можете добре да засадите няколко храсти на това прекрасно растение. Получаването на висок добив ще зависи от спазването на прости правила на селскостопанската технология.