45 Най-добри сортове летни, есенни и зимни ябълки

От юг до север на страната ни ябълковото дърво е любима плодова култура. Хората го отглеждат от древни времена и затова има повече от 10 000 сорта ябълки, стари, познати от дълго време, нови или внесени при нас напоследък! Те се различават по размер, форма, вкус на плода: от горчив, сладък, кисел до много сладък, така че всеки може да избере какво му харесва.

Ябълките са: лято, тоест, рано, обикновено през юли, те узряват, не лежат добре, срокът на годност е около три седмици, в които те трябва да бъдат изядени или преработени.

Ябълките есен Категориите започват да се събират през септември, те могат да се съхраняват до средата на зимата. прибиране на реколтата по-късно, или зимата, най-накрая узрява в късна есен. Ябълките от тази категория се отличават с добро качество на запазване и зимна издръжливост..

Любопитно е, че както есенните, така и зимните сортове ябълки по време на съхранение могат да узреят. Ще разгледаме най-добрия и най-популярен във всяка категория списък с илюстрации, така че да е възможно да се определи и разбере името на плода от снимката.

Е различно добра зимна издръжливост и запазване на качеството, плодовете могат да се съхраняват до май-юни, поради което е много популярен. Skoroplodny, дава стабилна, изобилна реколта от вкусни ябълки.

За доброто узряване на плодовете са необходими много лятна топлина, защото в региони с кратко и доста студено лято ябълките просто няма да узреят. Прибирането на реколтата си заслужава най-накрая узрели, тъй като неузрелите плодове няма да имат характерни вкусови качества и по време на съхранение могат да изсъхнат, но не узряват. Но узрелите плодове ще имат вкус колкото е възможно по-добре два до три месеца по-късно.

Средна устойчивост на гъбични заболявания и суша. Подходящ за прясна консумация, преработка в сок, компот и консерви, както и за производство на сушени плодове.

Мелба

Известен ранен сорт Мелба, идват от Канада. Мелба дава плодове буквално в продължение на 3 години. Това ябълково дърво се отглежда почти навсякъде в Русия, с изключение на Далечния Изток, Урал и Североизточен Сибир.

Е различно висок добив. Плътта е мелба снежна, кожата е гладка. Плодовете не са малки, сладки и кисели, с приятен сладък аромат. Ябълките от Melba се транспортират добре и ако се съхраняват правилно, лежат до ноември, неузрели - до януари, без да губят своята привлекателност и вкус, което отличава сорта от друго лято.

СЪБИРАНИ в края на лятото и началото на есента. Мелба слабо издържа на слана, заразена е с краста, възрастните дървета не плододават редовно. Но ето, засушливото горещо лято не е страшно за нея.

Повече от 20 нови вида бяха отгледани на базата на ябълковото дърво Мелба.

студент

Късната зима на реколтата на студентите пада Септември и първата половина на октомври. Има особено ранен период на плододаване: ябълките се появяват на втората година. Сортът е популярен в централна Русия.

Плодовете не са твърде големи, но имат привлекателен външен вид, имат приятен, сладък и кисел вкус. Ябълковото дърво понася студове доста добре, устойчиво е на краста. Плодове притежават добро качество на запазване, лесен за запазване до май. Узряват дълго време, реколтата се отстранява през октомври.

Видове късни ябълкови дървета

айдаред

Сортове ябълково дърво Idared - Високият дърво. Плододаването започва 5-6 години след засаждането. Ябълките са доста големи, зелени с жълт или червен руж, приятен вкус, пулпата е гъста и сочна.

културата добита в края на септември, а ябълките лежат до началото на пролетта. Сортът е устойчив на кафяви петна, обаче е засегнат от брашнеста мана и краста. Използвайте пресни, приготвяне на сок и компоти, както и сушени плодове.

герой

Сорт, който започва да дава плодове 5 години след засаждането. достойнство войн е способността да го отглеждате в почти всяка климатична зона.

Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус, твърди и силни, сочни. Преди прибирането на реколтата ябълките остават светлозелени на цвят, пожълтяват при съхранение и може да се появи руж. Устойчив на струпеи, устойчив на замръзване, добре се транспортира и стабилно плододава. Настъпва жътва през септември, при правилно съхранение ябълките лежат до края на пролетта.

шлифер

Уникален сорт Macintosh родом от Канада. Плодовете са белезникаво жълти или зелени с лилави или брадави ивици..

Плододаването започва 6-7 години след засаждането. СЪБИРАНИ в края на септември - началото на октомври, след което лежи 2-3 седмици и само след това се счита за узряла.

Ябълките са умерено сладки, изпълнени с вкус. има средно качество на запазване, плодовете се съхраняват до началото на пролетта и при пълна зрялост, плътта става малко прозрачна. Зимоустойчивостта и устойчивостта на струпеи са средни.

Летни сортове

В повечето региони на Русия лятото не е дълго и затова летните ябълки понякога не са често освежаване. Ябълките от тази категория узряват рано и започват да дават плодове..

Днес животновъдите са отгледали много сортове ябълкови дървета, които могат да се отглеждат в региони, считани по-рано за неподходящи за растежа им..

Обикновено са ябълките от летния вид, сочни, сладки и много вкусни. Най-големият им недостатък е лошо качество на запазване. Те се консумират пресни, направени сокове и консерви. Помислете за най-доброто от тях.

Бял пълнеж

Популярен, често срещан, реколта сорт. Плодовете Бял пълнеж благородна слонова кост, откъдето идва и името. Ябълковото дърво е бяла насипна средна височина, възрастно дърво расте до 5 метра височина, короната е пирамидална.

Бялото пълнене е зимно издръжлив, но много уязвима към дървесни вредители, следователно, изисква редовни третирания. Те имат сладко-кисел вкус. СЪБИРАНИ през август.

Ябълките се влошават бързо, особено при удари или отпадане, защото съхранява се за много кратко време. Затова е най-правилно веднага да ги изядете или да ги обработите. Не позволявайте на плодовете да прекаляват, тъй като в този случай вкусът се забелязва осезаемо, плътта става брашнеста и почти безвкусна.

.

Papirovka

Друг добре известен сорт, който често се бърка с бял насип. Но това не е напълно правилно. Като роднини, те все още имат разлики. Родното място на ябълковите дървета Папировка са балтийските държави. Започва да дава плод рано, вече 5 години след засаждането.

Понася слани, но нестабилна за краста, следи от които могат да се видят както върху зеленината, така и върху самите ябълки. Реколтата узрява седмица по-рано от бялото пълнене. Кашата на червения пипер е бяла, едрозърнеста, съдържа повишено ниво на аскорбинова киселина, защото вкусът на ябълките е освежаващо кисел. Издържа сравнително добре от вредители и болести, но страда от суша и замръзване.

Плодовете на папката лошо транспортиран и лежащ, съхранява се около три седмици, като повредите бързо изгниват. Ако искате да ги запазите известно време, трябва да вземете реколтата неузряла. Подходящ и за обработка и консервиране.

бонбони

Разнообразие от ябълки, получени по метода на Мичурин от бяло пълнене и бокс. Ябълкови дървета бонбони характеризиращи се с бързо развитие и растеж, на 5-годишна възраст те започват да дават плод, имат мощна разпространяваща се корона.

Те са непретенциозен, зимоустойчив, което е категоричен плюс за много руски региони. Подрязването на дървета увеличава добива, както и способността да се образува храст от дърво. Благодарение на устойчивостта на замръзване е възможно да се отглежда дори в Сибир.

Плодовете узряват средата на август, от едно дърво можете да съберете до 50 кг. Плодовете са гладки, със сладък вкус и отлично представяне. Ябълките се различават с добро качество на запазване, могат да се съхраняват до два месеца.

Грушовка Москва

Ябълково дърво издържа на студове до -50, следователно може да се отглежда в много руски региони, дори в Урал и Сибир. Той е един от най-устойчивите на замръзване. Започнете да давате плодове вече 5 години след засаждането, културата узрява през юли-август, но не дават плод масово. Ябълките вътре в короната и отгоре узряват по различно време, което значително усложнява реколтата.

Месото на ябълките е сочно, но след прибиране на реколтата бързо става брашнеста. Плодовете лошо понасят транспортирането и практически не се съхраняват. При дъждовно време те са податливи на инфекция с краста, а при суша дървото може дори да загуби плодове.

Грушовка Москва не е много подходящ за консервиране, защото вкусът на ябълките е кисел, което ще изисква големи количества захар. Но в същото време те имат много витамини B и C, следователно е по-добре да ги използвате пресни.

Mantet

Има канадски корени, отгледани от естествено опрашване на московска круша. Ябълки заоблени продълговати, леко оребрени в горната част, ярки. Вкусът на Mantet е много сладък, почти без киселинност, плътта е бяла и ароматна.

узрявам от края на юли до края на август. Плододава рано, но плодовете се съхраняват не повече от две седмици. Краста, не понасят замръзване.

Лято в райета

Както подсказва името, цветът на плодовете е райе, което е отличителната му черта от другите сортове. Ябълковото дърво е доста непретенциозно в грижите, има имунитет за краста, устойчив на замръзване. Когато се отглеждате в почти всякакви условия, можете да получите висок добив на вкусни, сочни, ароматни ябълки с деликатна каша.

Плодовете се съхраняват лошо, презрелите и не се събират навреме, реколтата просто се разпада от дървото. Подходящ за пресни, конфитюри и задушени плодове.

Quinti

Куинти се развъжда преди около 30 години в Канада, откъдето дойде при нас. Той е създаден специално за региони със сравнително ниски средни годишни температури. Узряването става рано, беритбата вече е от средата на юли.

Плодовете на ябълковото дърво са малки, със стабилен ярък аромат и сладко-кисел вкус. Въпреки ранното узряване на реколтата, устойчивостта на брашнеста мана, суша и топлина, които са несъмнените предимства на сорта, плодовете се съхраняват много малко време, само около две седмици. Quinte ябълково дърво не е издръжлив и засегнат от краста.

Есенни сортове ябълки

Най-подходящи са есенните ябълки за всички видове опазване. Помислете за най-добрите и най-популярните..

Есенно райе

Сортът се счита за един от най-добрите в своята категория. Високодобивен, различен средна зимна издръжливост, Засаденото дърво започва да дава плодове от 7-8 години. Узрявайки през втората половина на септември, плодовете остават на дървото дълго време, без да падат. Съхранява се до средата на декември.

Плодове със среден размер, с размазано руж, с кремообразна каша с приятен вкус.

Канела райета

Популярен и отдавна известен сорт ябълки. Тя се различава по това, че започва да дава обилни реколти доста късно, след 14-15 години. Силно устойчив на зимата дълголетен сорт, толерира дългосрочни тежки студове.

Плодове с плът от кремав цвят, висок вкус и аромат на канела, поради което те са дали това име. Настъпва жътва през септември, време за лежане - до два месеца. Ябълките са добри за уриниране и сладко. При дъждовно време сортът е податлив на болестта краста..

Зрелостта на потребителите, тоест времето, когато есенните ябълки могат да се ядат, настъпва след 2-3 седмици.

Боровинка

Зимноустойчив непретенциозен клас Боровинка с редовно плододаване.

Плодовете узряват в началото на септември, и може да лежи до ноември. Ябълковото дърво започва да дава плодове още от 4 години след засаждането, плодовете са сочни, жълтеникави, със среден вкус. Въпреки високата поносимост на ниските температури, дървото има крехка дървесина, неописуем вкус на самите ябълки. Плодовете и листата са податливи на краста.

Памет на Исаев

Вариант на паметта Исаев, притежаващ изключително висока зимна издръжливост, висока производителност. Настъпва жътва късна есен, а събраните плодове се съхраняват до януари.

Ябълките имат сладко-кисел вкус, имат не изразен аромат, с плътна, сочна и нежна плът. Устойчив на струпеи.

Слава на победителите

отлежава през септември-октомври, събраните култури от доста големи плодове се съхраняват до три месеца.

Ябълките Слава на победителите сладък и кисел вкус, сочен и много нежен. Започва да дава плод рано, вече на 4 години, добра устойчивост на болести и зимна издръжливост.

Bolotovskii

Висока доходност, устойчив на замръзване клас. Зреят едри плодове с приятен сладко-кисел вкус в началото на септември.

зима

Сортовете ябълки с късен период на зреене се наричат ​​зимни. Зимните ябълки са ценни в това можете да ги ядете цяла година. Най-добрите сортове от тази категория имат толкова добро качество на запазване..

Зимните ябълки е трудно да се ядат веднага след прибиране на реколтата, тъй като тяхното узряване обикновено се случва по време на съхранение. Берат се от средата на есента, а плодовете лежат до май-юни.

рицар

Плодовете узряват през първата половина на октомври, съхранява се до април-май. Големи дървета, реколти в изобилие, до 240 кг. Дървото е мощно, краста и устоява на замръзване. Следователно, той изисква специално внимание през зимата, а също така изисква редовно пръскане.

Плодовете са доста едри, с отличен вкус. Съхранява се до май, подходящ за употреба в суров вид и за всички методи на обработка..

Antonovka

Добре известен и популярен сорт. Има доста видове: бял, оребрен, сив, райе и т.н. Всички те се характеризират с висока, но не и редовна производителност.. Устойчив на замръзване и добре понасят други климатични проблеми.

Плодовете Antonovka имат характерен аромат с висока интензивност, сладък с кисел вкус, сочна и хрупкава плът.

Реколтата излита през първото десетилетие на октомври. В зависимост от метода на съхранение, ябълки от този сорт лежат: в хладилника - до декември, в мазето - до декември. Те се хранят пресни, а също така преработват върху сладко, мармалад и ружа, правят компоти и сокове.

Ренет Симиренко

Сортове ябълково дърво Ренет Симиренко Устойчив на суша, силен вятър. Дърветата растат много високи със средни и едри зелени плодове с различни нюанси. Отличителен признак е образуването на кафяв оттенък върху плодовете.

имам много високо качество на запазване, съхранява се до лятото. Берете сочни плодове с пикантно, леко придаващо вино, сладък вкус, отстранен през септември-октомври. Подходящ главно за прясна консумация..

Антей

Сорт, способен да издържа на най-студените зими. Силно устойчив на замръзване.

Зреещи, плодовете почервеняват, имат приятен осезаем аромат, сочен и сладък. Не са редки случаите, когато ябълките имат восъчно покритие, което спомага за повишаване качеството на задържане на плодовете..

Прибирането на реколтата пада края на септември-началото на октомвриАз и ябълките могат да се съхраняват почти до края на пролетта. Можете да ги ядете след узряване на 2 месеца, когато напълно узреят.

Синап (Кандил) Ориол

Дърветата са доста едри, с едри плодове с почти еднакъв размер. Зелени ябълки с руж, сладки с лека киселинност. СЪБИРАНИ в края на септември, ябълки лежат до пролетта.

Анасон

Развъден във Волга, защото толерира както силни студове, така и суша. Дайте плод анасон скарлатината започва доста късно, на 6-7 година след засаждането, като донася обилни реколти.

Настъпва жътва през ноември, времето за запазване е ограничено до два месеца. Непретенциозно ябълково дърво, но в твърде влажно време плодовете и листата са заразени с краста.

Най-сладките и вкусни плодове и техните имена

Възрастните и особено децата много обичат да се насладят на вкусна, сладка ябълка. Най-известното в тази категория е белият пълнеж и бонбоните, за които говорихме по-рано. В допълнение към тях все още има популярни сортове от тази категория.

Белоруска сладка

Зимно издръжлив ранен тип. Поради големите си размери, дървото може да издържи доста големи плодове. Ябълките са сладки, с много ароматна, но не твърде гъста каша.

Реколтата излита в началото на октомври, а плодовете лежат до края на февруари. Има отличен вкус и представяне, той също е устойчив на краста.

Сладко блаженство

Дървото със среден размер е кисело-сладък плод със заоблена форма с малък размер. Светлочервените ябълки се характеризират с отличен аромат, сладък десертен вкус без присъствие на киселинност.

Аркадно жълто

Издържа на неблагоприятните фактори на околната среда. Е различно висока устойчивост на замръзване.

Плодовете са малки, подобни на цилиндър, жълти на цвят, с много сладък вкус и приятен аромат. Среден добив.

нектар

лято зимно издръжлив клас. Плодовете със среден и голям размер са сладки, с лека киселост и меден вкус. Настъпва узряване в края на август и трае един месец.

Korobovka

Отглежда се в средната зона на Русия, Беларус и балтийските държави. Летно зреене, толерира студове.

Добивът е среден и дървото започва да дава плодове доста късно. Плодовете са малки, много ароматни, с мед-сладък вкус. Листата и самите ябълки са устойчиви на краста. узрявам в края на юли-началото на август. Качеството на запазване обаче е ниско, съхранява се в продължение на месец.

медуница

Сорт с неравномерно узряване, реколта през втората половина на август. Вкусът на ябълките се подобрява след кратко съзряване, ставайки още по-сладко-меден. Вкусовите качества остават непроменени за дълго време.

Най-доброто зелено

Разглеждат се зелени, кисели на вкус, зелени ябълки най-здрави и с диети. Сред тях - най-популярният сорт сирище simirenko, както и папката, Antonovka и бял пълнеж, описани по-горе, и други.

Баба Смит

Вероятно най-популярният зимен сорт зелени ябълки в момента, който е трудно да се обърка с другите поради яркия, блестящ зелен цвят и твърдата кора. Развъжда се в Австралия. Вкусът на плода е много сочен с приятна киселинност, считан за диетичен поради ниското съдържание на захар.

Късно узряване, узрява към края на есента. Плодовете са едри и нямат аромат, каква е тяхната особеност. Транспортирайте добре и можете да съхранявате дълго време. Устойчив на замръзване, с редовно обилно плододаване. Въпреки това, с липса на топлина и светлина, плодовете стават по-малки и пожълтяват..

Шафран Пепин

клас Шафран Пепин няма добра устойчивост на замръзване и по време на силен студ замръзва, въпреки че след добро възстановяване се възстановява. За редовното плододаване се изисква редовно подрязване, първите култури се донасят 5-7 години след засаждането.

Ябълките са сладки, с интересен гроздов и пикантен вкус, с ярък аромат. Имате добро качество на съхраняване от момента на събиране през октомври перфектно се съхраняват до март, поддържайки вкуса им.

Golden Delicious

Въпреки жълтеникавия цвят, сортът все още принадлежи към тази категория. Ябълково дърво понася добре студове, но устойчивостта на засушаване е ниска.

Плътни, много сочни плодове със сладък вкус от септември, но се съхранява до март. Лежането влияе положително на вкуса, което го прави още по-нежен.

Най-добре червено

Красивите, ярки ябълки ще украсят всяка маса и ще изглеждат особено вкусни. Най-добрите сортове в категорията са следните.

Флорина

Френски сорт, устойчив на краста. Зреят големи, леко сплескани ябълки през октомври. Започва да дава плодове за 6 години, но добрите култури се събират само за 8-10.

Качеството на плодовете е много високо: сладки, сочни, с признаци на киселинност, когато са положени, те стават още по-сладки. Добре транспортирани и съхранявани до март. Устойчивост на замръзване и засушаване среден.

Глостър Йорк

Сорт с големи, яркочервени плодове с красива форма. Отлична вкусови качества, външен вид, но устойчивост на струпа на средно ниво. Дървото започва да дава плодове 5 години след засаждането, но дава значителни добиви само с 10 години.

Червено Вкусно

Бързорастящ сорт, първите култури могат да бъдат премахнати след 3-4 години. Трябва да го направите в края на септември, а плодовете лежат до края на зимата, при правилно съхранение до април.

Ябълките са наситени, яркочервени на цвят, с плътна кора, сладки, с лек желязен послевкус, сочни и хрупкави. Те са добре транспортирани, устойчиви на механични повреди, но са засегнати от горчиви петна по време на съхранение. Той няма устойчивост на краста, но средна устойчивост на замръзване.

Джонатан

Късен зимен сорт, роден в Америка. Известно е и на градинарите под други имена: зимно хубаво, зимно червено, Oslamovskoye. Трябва да отглеждате на влажни почви, само при това условие можете да получите добри добиви. Дървото е устойчиво на краста и брашнеста мана..

Плодове с приятен, кисел вкус със сладък вкус и ярък аромат средата на септември. Понася транспортирането и съхранението, лежи до средата на пролетта.

вид вълк

Сортът идва от Macintosh и затова има своите свойства: наситено червен цвят, прекрасен вкус. Сортът се отличава с годишно плододаване с забележимо увеличение на добива, като първото може да бъде премахнато след 3-4 години.

Понася добре замръзване и е устойчив на суша, но е средно устойчив на болести.

Най-добрите сортове ябълки за района на Москва и средната лента

Московският регион се характеризира с нестабилен климат, кратко лято и липса на светлина. Защото трябва да са сортовете, които са най-подходящи за отглеждане издръжлив, непретенциозен и устойчив на замръзване.

Сред летните сортове са подходящи: московска круша, медуника, бонбони, канелена райета, които бяха споменати по-горе. Както и есенните сортове ябълки.

есен

Жигули

Първи плодове zhigulevskogo премахва се за 5-6 години след засаждането, добивът е изобилен, но с годините намалява.

Характерна особеност на сорта са много едри плодове. Но е по-добре да се засадите в южните райони, тъй като сортът не понася слани и слабо устоява на краста. отлежава през септември, а събраните ябълки лежат до два месеца.

Канела нова

Друг есенен сорт ябълка, подходящ за отглеждане в предградията. Първата култура се отстранява доста късно след засаждането, по-близо до 6-7 години. В началото дърветата плододават редовно, с годините добивите се увеличават, но стават нередовни.

Плодовете са малки, сочни, ароматни, с ярки петна. средата на септември, те се съхраняват за около три месеца. Зимно издръжлив, устойчив на вредители сорт.

звездичка

Степен с средна зимна издръжливост, но добра устойчивост на краста и различни вредители. Започва да дава плодове най-рано - след 5 години отглеждане, реколта от леки райета плодове се прибира през есента и се съхранява за около шест месеца.

Москва зима

добър, устойчив на замръзване клас наслада с отлична устойчивост на вредители и различни болести.

След 5-7 години можете да снимате добра реколта, ябълките са едри, сладки и кисели, зелени на цвят с ярък руж. узрявам през септември-октомври, при правилно съхранение те са до април.

рано

наслада

Полу-джудже есенен сорт, плодотворен добре вече от 3 години растеж. Бързорастящо, високодобивно ябълково дърво със средно големи червени плодове. Поради сгъстената корона размерът на ябълките е различен, вкусът им е сладко-кисел. Особено ценен за имунитет на краста и добра устойчивост на замръзване.

чудесен

До третата година на отглеждане можете да вземете добри добиви от сладки и кисели ябълки. Устойчив на замръзване и краста, обича да се храни, но трябва да се борите с листни въшки.

Джудже дърво, жълти плодове през втората половина на август, съхранява се за един месец.

Описаните сортове ябълки се считат за най-добрите, защото са много успешни и популярни сред много градинари. Засаждайки заедно летни, есенни и зимни сортове, можете да се насладите на вкусни плодове през цялата година..