Кога да събираме плодове и листа от малина, възможно ли е незрялост и срок на годност

Cloudberry се среща в Канада и Великобритания, расте диво във Финландия и Дания, но не може да се култивира. Тревата обожава гъсталаците, не понася рязка промяна на времето, гние, когато вали силно, но може да издържи на замръзване. Кога да събираме облаци зависи не само от района, където расте, но и за какви цели ще се използва. Незрелите плодове се транспортират по-добре, узрелите плодове се използват за приготвяне на компоти и конфитюри, традиционните лечители лекуват заболявания с листа.

В района на Новгород

Районът за бране на плодове е значително по-нисък от Карелия, където градските и селските жители отиват за плодовете на лечебните билки. В близост до реки, в гъсти гори, във влажни зони можете да вземете облаци, но това ще отнеме повече от един час.

В предградията

В средните ширини тревистите многогодишни растения са много по-редки, но тук се засаждат ягоди, касис, овощни дървета, малини и ягоди растат в горите. В Московския регион лятото е доста горещо, зимите не траят шест месеца, в този регион облаците се срещат само в близост до блатата..

Колко полезни и как изглеждат малки плодове

Плодовете на северното растение малко приличат на малини, но когато узреят се отличават по цвят, съдържат семена, в които присъстват органични киселини и антиоксиданти. Жителите на северните райони знаят какъв вид плодове трябва да се събират, мъниците многократно променят цвета си, в узряла форма придобиват кехлибарен оттенък и са богати:

• пектин;
• Витамин С
• токоферол;
• танини;
• киселини.

Плодовете на горските плодове изпълняват функциите на противовъзпалително средство, имат потогонно действие и се използват при лечението на:

• кожни заболявания;
• тежки рани;
• скорбут и витаминен дефицит;
• хипертония;
• нефролитиаза.

При консумация на облаци косата и ноктите се укрепват, нивата на кръвната захар намаляват, зрението се подобрява, имунитетът се засилва.

Смазвайки засегнатите области с ягодов сок, можете да се отървете от краста.

Сезон на бране на облаци

Тревисто растение е покрито с цветя в края на пролетта - началото на лятото.

Лечебните свойства притежават всички части на растението, които се берат в различно време. Корените на блатната трева, отварите от която лекуват настинки и малария, се опитват да изкопаят след прибиране на плодовете, но до октомври, докато настъпят студове.

плодове

Съцветите се събират месец и половина след цъфтежа. В Карелия плодовете узряват в края на юни, в района на Мурманск в началото на септември. Зрелите плодове се влошават бързо, не са много приятни на вкус, така че се обработват веднага.

шума

Екстрактите, които се произвеждат от наземната част на билката, спират вътрешното кървене, лекуват рани и облекчават възпалението. Листата на растението се берат през май, когато тревата започне да цъфти. От тях се приготвят отвари, с помощта на които лекуват цистит и подагра, премахват диарията.

Възможно ли е да се събират неузрели плодове

Зрелите мъници се транспортират лошо, изтичат по пътя и веднага се развалят, ако не се преработят за сок или сладко. По-добре е да вземете плодове с червеникав цвят, след няколко дни те стават жълти и могат да се консумират пресни.

Къде се използват зелените плодове?

Незрелите плодове се изпращат до фармацевтични предприятия за производство на екстракти и се използват в народната медицина. Зелените ягоди се подреждат върху палети и се сушат за зимата. Незрелите плодове се заливат с вода, добавя се захар и се съхраняват в буркан за около година.

Как да събираме облаци

Плодовете на блатно растение се берат заедно с чашелистките и се поставят в ниска кошница или кошница, след това няма да се запомнят на пътя. Ръчно подбирайте малки плодове за много дълго време, въпреки че е по-лесно да отделите узрели плодове по този начин.

Бърз комбайн

За беритбата на горски плодове в голям мащаб индустрията произвежда комбайни, чийто принцип на действие напомня на машини за събиране на зърно, контролът се извършва автоматично. Механичните устройства имат вграден двигател, който изпълнява определени функции. Ръчният инструмент работи като гребло.

Какво да правя след това?

Реколтата от грозде не може да бъде оставена в кофа или кошница на следващия ден, особено ако тя вече е узряла. Такива плодове бързо се развалят..

Как да подредим облаци

Плодовете трябва да бъдат внимателно сортирани, неузрелите са отделно положени, изгнили, почернели, смачкани, разрошени по време на транспортиране, се избират в друго ястие. Развалените плодове се обработват веднага.

Събиране на облаци

Червеникавите плодове се сортират, измиват, сушат и заедно с чашелистките равномерно се изсипват върху хартия, пренасят се на хладно място. Те ще узреят след няколко дни.

Къде се използват плодовете?

Плодовете на блатно растение се използват във фармацевтичната промишленост за производство на лекарства; на тяхна основа се произвеждат хигиенни продукти..

Народна медицина

Хората, които живеят на север, отдавна знаят за лечебните свойства на мъниците. Плодовете помогнаха да се отървете от скорбут и настинки, кашлица и дрожеве. В народната медицина се лекува отвара от плодовете на блатната трева:

• бъбречно заболяване
• гастрит;
• кашлица:
• настинка.

Моровите се използват за подобряване на апетита, укрепване на имунитета, заздравяване на рани, нормализиране на метаболизма, премахване на отоци и премахване на токсините..

готварство

"Northern Beauty" не може да се съхранява като ябълки, трябва да се изсуши, накисне или обработи веднага. От горски плодове се правят конфитюри и консерви, изцежда се сок, се прави желе и компот и плънка за пайове.

козметика

Плодовете на блатната трева са част от кремовете, добавят се към течния сапун, терапевтичните шампоани, използвани за укрепване на косата. Маските от горски плодове помагат за подобряване на тена, премахване на петна, подмладяване на кожата.