съдържание
Благоприятните ефекти на семената от черен кимион върху поддържането и подобряването на човешкото здраве са проверени и потвърдени от хилядолетия. Полезните свойства на семената от кер, както и маслата и брашното от тях, открити от древните лекари, се потвърждават от съвременните изследвания. Прочетете повече за брашното от карна, неговите ползи и евентуални вреди при неправилно използване - прочетете по-нататък в статията.
Описание на семената от черен кер
Тази култура, наричана още сеитбата на черношка, е двугодишна трева, принадлежаща към семейството на чадърните култури. Стъблата му достигат средна височина от 0,6 м, а съцветия с форма на чадър се издигат на височина 1,1 м. Растението цъфти на втората година от живота в края на юни или началото на юли.
Черните му продълговати семена имат силна миризма и имат горчив вкус с пикантен послевкус. Като подправка, семената са много популярни в готвенето. Като непретенциозно растение, черният кимион расте добре в субтропиците и в региони с умерен климат, показвайки устойчивост на ниски температури в студения период.
Химичен и витаминен състав на брашното
Брашното от карна има солиден витаминен набор, състоящ се от витамини:
- А;
- B1;
- B2-
- B4-
- B6;
- B9-
- C-
- E-
- PP.
Макро и микроелементи, представени в продукта:
- калций;
- калий;
- натрий;
- фосфор;
- магнезиев;
- мед;
- желязо;
- селен;
- цинк;
- манган.
В допълнение, семената на кимията и съответно брашното от тях са наситени с омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини, взаимозаменяеми и незаменими аминокиселини. Калорийното съдържание на 100 г брашно от камина е 332 ккал.
Полезни свойства на черното кимионно брашно за тялото
Лечебните качества на това лекарство, идентифицирани от древните лечители, са актуални и до днес..
Освен това някои от тях се приемат от официалната медицина под формата на:
- лечебни отвари;
- карминативен чай;
- вода от кимион;
- лечебно масло.
- Опитът, натрупан през много векове, показва способността на черния кимион да предоставя ефективна помощ при:
- облекчаване на синдромите на болката;
- укрепване на имунната система;
- дихателно лечение;
- премахване на болка в главата и ушите;
- възпаление катарален природата;
- храносмилателни проблеми;
- отслабване;
- прочистване на червата;
- сърдечни и съдови заболявания;
- контрол на кръвното налягане;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- оптимизиране на кръвната захар;
- борба с прояви на атеросклероза;
- лечение на епилепсия;
- облекчаване на менструалната болка;
- премахване на хемороидални проблеми;
- активиране на лактационните функции;
- повишаване на потентността;
- стимулиране на функционирането на мозъка;
- нормализиране на нервната система;
- отстраняване на проблеми със съня;
- премахване на кожните проблеми;
- подобряване на състоянието на косата.
За тялото на жените
Продуктът от кер играе специална роля за оптимизиране на функционирането на тялото на жените. Той е в състояние надеждно да премахне менструалните болкови синдроми, да облекчи състоянието на женското тяло в климактеричната фаза и наистина да помогне за оптимизиране на хормоналните функции при жените. Умереното количество продукт от камината активира лактационните функции при кърмещи майки и в същото време спомага за премахване на стомашни и чревни колики при кърмачета.
- В допълнение, смачканите семена от семена от черен ким помагат на жените да се справят успешно с:
- безплодие;
- ерозия;
- мастопатия;
- заболяване на яйчниците;
- миома;
- цервицит.
За мъжкото тяло
Брашното от карабина също е търсено при решаване на проблеми, възникващи в мъжкото тяло.
- С негова помощ се лекуват следните:
- аденом на простатата;
- намалена потентност;
- мъжки сперматозоид;
- простатит;
- инфекции на пикочно-половата система.
Противопоказания и евентуална вреда
Притежавайки толкова разнообразни и ефективни лечебни свойства, продуктът от кер с определено здравословно състояние на човек, с неправилна употреба и в прекомерни количества може да навреди на човешкото тяло.
- В допълнение към хора с индивидуална непоносимост към продукта, той е противопоказан също:
- бременна;
- с повишена стомашна киселинност;
- страдащи от гастрит и стомашна язва;
- пациенти с миокарден инфаркт;
- когато приемате лекарства, които намаляват насищането на кръвта със захар;
- страдащи от коронарна болест на сърцето;
- с тромбофлебит;
- деца под 3 години;
- с ниско кръвно налягане;
- с жлъчнокаменна болест;
- пациенти, претърпели трансплантация на органи.
Методи и основни правила за употреба
Вековният опит на народните лекари за повишаване на имунитета на човека, който се състои в способността му да се съпротивлява на болести, както и да повишава телесния тонус, препоръчва на възрастен човек да използва 1 ч.л. дневно. продукт от кимион и деца над 3 години - половината от тази доза.
Начинът, по който се приготвят натрошените семена от черен кер за последваща употреба, зависи от целта, която е поставена преди това:
- За понижаване на кръвното налягане, трябва 1 ч.л. изсипете кимион на прах в 200 мл вряща вода и оставете за 15 минути. Получената инфузия трябва да се пие преди закуска за 2 ч.л..
- Bза облекчаване на главоболие, необходимо е да се комбинират равни пропорции натрошени семена от семена на кимион, карамфил и анасон, натрошени до състояние и да се яде смес от 1 ч.л. преди лягане и след събуждане.
- За облекчаване на зъбобол трябва да прикачите малко количество зехтин към брашното и да намажете проблемния зъб с получената пастообразна маса.
- С цел борба с камъни в бъбреците и жлъчен мехур трябва да се приема ежедневно за няколко лъжици брашно от семена в съчетание с мед.
- Суха кашлица полезно 1 супена лъжица. л. сварете брашно от семената от кер за 10 минути в 0,5 л вода. Полученият бульон трябва да се пие 3 пъти на ден, 100 мл преди хранене.
- За премахване на безсънието Препоръчва се 1 ч.л. брашно от кимион и 1 ч.л. добавете мед към половин чаша топло мляко. Полученият продукт трябва да се пие всеки ден преди вечеря..
- За да се понижи концентрацията на холестерол в кръвта трябва 1 супена лъжица. л. нарязан сух тревен равнец и 1 с.л. л. смесете кимионното брашно с чаша мед и сложете на студено място. Сместа трябва да се консумира сутрин преди ядене по 1 с.л. л.
- За да преодолее настинка Препоръчва се да изсипете брашно от семена от черен кимион във вряща вода и да настоявате 10 минути. След това главата и контейнерът с инфузията трябва да бъдат покрити с кърпа и да се вдишват за четвърт час.