Брашно от семена от черен кимион: ползи и вреди

Благоприятните ефекти на семената от черен кимион върху поддържането и подобряването на човешкото здраве са проверени и потвърдени от хилядолетия. Полезните свойства на семената от кер, както и маслата и брашното от тях, открити от древните лекари, се потвърждават от съвременните изследвания. Прочетете повече за брашното от карна, неговите ползи и евентуални вреди при неправилно използване - прочетете по-нататък в статията.

Описание на семената от черен кер

Тази култура, наричана още сеитбата на черношка, е двугодишна трева, принадлежаща към семейството на чадърните култури. Стъблата му достигат средна височина от 0,6 м, а съцветия с форма на чадър се издигат на височина 1,1 м. Растението цъфти на втората година от живота в края на юни или началото на юли.

Знаете ли? Според археологически разкопки, по време на които се намират семена от кимион в жилища от края на каменната ера, това растение е било известно на човека преди поне 8 хиляди години.

Черните му продълговати семена имат силна миризма и имат горчив вкус с пикантен послевкус. Като подправка, семената са много популярни в готвенето. Като непретенциозно растение, черният кимион расте добре в субтропиците и в региони с умерен климат, показвайки устойчивост на ниски температури в студения период.

Химичен и витаминен състав на брашното

Брашното от карна има солиден витаминен набор, състоящ се от витамини:

  • А;
  • B1;
  • B2-
  • B4-
  • B6;
  • B9-
  • C-
  • E-
  • PP.


Макро и микроелементи, представени в продукта:

  • калций;
  • калий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • магнезиев;
  • мед;
  • желязо;
  • селен;
  • цинк;
  • манган.

В допълнение, семената на кимията и съответно брашното от тях са наситени с омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини, взаимозаменяеми и незаменими аминокиселини. Калорийното съдържание на 100 г брашно от камина е 332 ккал.

Полезни свойства на черното кимионно брашно за тялото

Лечебните качества на това лекарство, идентифицирани от древните лечители, са актуални и до днес..



Освен това някои от тях се приемат от официалната медицина под формата на:

  • лечебни отвари;
  • карминативен чай;
  • вода от кимион;
  • лечебно масло.
  • Опитът, натрупан през много векове, показва способността на черния кимион да предоставя ефективна помощ при:
  • облекчаване на синдромите на болката;
  • укрепване на имунната система;
  • дихателно лечение;
  • премахване на болка в главата и ушите;
  • възпаление катарален природата;
  • храносмилателни проблеми;
  • отслабване;
  • прочистване на червата;
  • сърдечни и съдови заболявания;
  • контрол на кръвното налягане;
  • укрепване на стените на кръвоносните съдове;
  • оптимизиране на кръвната захар;
  • борба с прояви на атеросклероза;
  • лечение на епилепсия;
  • облекчаване на менструалната болка;
  • премахване на хемороидални проблеми;
  • активиране на лактационните функции;
  • повишаване на потентността;
  • стимулиране на функционирането на мозъка;
  • нормализиране на нервната система;
  • отстраняване на проблеми със съня;
  • премахване на кожните проблеми;
  • подобряване на състоянието на косата.

За тялото на жените

Продуктът от кер играе специална роля за оптимизиране на функционирането на тялото на жените. Той е в състояние надеждно да премахне менструалните болкови синдроми, да облекчи състоянието на женското тяло в климактеричната фаза и наистина да помогне за оптимизиране на хормоналните функции при жените. Умереното количество продукт от камината активира лактационните функции при кърмещи майки и в същото време спомага за премахване на стомашни и чревни колики при кърмачета.

  • В допълнение, смачканите семена от семена от черен ким помагат на жените да се справят успешно с:
  • безплодие;
  • ерозия;
  • мастопатия;
  • заболяване на яйчниците;
  • миома;
  • цервицит.

Важно е! В никакъв случай не трябва да консумирате продукти от труд по време на бременност, за да избегнете произволни контракции на матката, причиняващи кървене и спонтанен аборт.

За мъжкото тяло

Брашното от карабина също е търсено при решаване на проблеми, възникващи в мъжкото тяло.

  • С негова помощ се лекуват следните:
  • аденом на простатата;
  • намалена потентност;
  • мъжки сперматозоид;
  • простатит;
  • инфекции на пикочно-половата система.

Противопоказания и евентуална вреда

Притежавайки толкова разнообразни и ефективни лечебни свойства, продуктът от кер с определено здравословно състояние на човек, с неправилна употреба и в прекомерни количества може да навреди на човешкото тяло.

Важно е! Не превишавайте максималната дневна доза брашно от черен кимион, което е 25 g (5 с.л.) за възрастни и 10 g (2 с.л.) за деца на възраст от 3 до 12 години.

  • В допълнение към хора с индивидуална непоносимост към продукта, той е противопоказан също:
  • бременна;
  • с повишена стомашна киселинност;
  • страдащи от гастрит и стомашна язва;
  • пациенти с миокарден инфаркт;
  • когато приемате лекарства, които намаляват насищането на кръвта със захар;
  • страдащи от коронарна болест на сърцето;
  • с тромбофлебит;
  • деца под 3 години;
  • с ниско кръвно налягане;
  • с жлъчнокаменна болест;
  • пациенти, претърпели трансплантация на органи.

Методи и основни правила за употреба

Вековният опит на народните лекари за повишаване на имунитета на човека, който се състои в способността му да се съпротивлява на болести, както и да повишава телесния тонус, препоръчва на възрастен човек да използва 1 ч.л. дневно. продукт от кимион и деца над 3 години - половината от тази доза.

Начинът, по който се приготвят натрошените семена от черен кер за последваща употреба, зависи от целта, която е поставена преди това:

  1. За понижаване на кръвното налягане, трябва 1 ч.л. изсипете кимион на прах в 200 мл вряща вода и оставете за 15 минути. Получената инфузия трябва да се пие преди закуска за 2 ч.л..
  2. Bза облекчаване на главоболие, необходимо е да се комбинират равни пропорции натрошени семена от семена на кимион, карамфил и анасон, натрошени до състояние и да се яде смес от 1 ч.л. преди лягане и след събуждане.
  3. За облекчаване на зъбобол трябва да прикачите малко количество зехтин към брашното и да намажете проблемния зъб с получената пастообразна маса.
  4. С цел борба с камъни в бъбреците и жлъчен мехур трябва да се приема ежедневно за няколко лъжици брашно от семена в съчетание с мед.
  5. Суха кашлица полезно 1 супена лъжица. л. сварете брашно от семената от кер за 10 минути в 0,5 л вода. Полученият бульон трябва да се пие 3 пъти на ден, 100 мл преди хранене.
  6. За премахване на безсънието Препоръчва се 1 ч.л. брашно от кимион и 1 ч.л. добавете мед към половин чаша топло мляко. Полученият продукт трябва да се пие всеки ден преди вечеря..
  7. За да се понижи концентрацията на холестерол в кръвта трябва 1 супена лъжица. л. нарязан сух тревен равнец и 1 с.л. л. смесете кимионното брашно с чаша мед и сложете на студено място. Сместа трябва да се консумира сутрин преди ядене по 1 с.л. л.
  8. За да преодолее настинка Препоръчва се да изсипете брашно от семена от черен кимион във вряща вода и да настоявате 10 минути. След това главата и контейнерът с инфузията трябва да бъдат покрити с кърпа и да се вдишват за четвърт час.
Знаете ли? Ароматът на семената от кер, толкова привлекателен за много хора, предизвиква обратен ефект върху комари, молци и дори змии, превръщайки ги в полет.
Древно лекарство под формата на брашно от семена на семена от черен кимион, когато се използва правилно и в разумни дози, днес носи осезаеми ползи за човешкото тяло, за което свидетелства нарастващата популярност на този продукт.