Кога да събираме зимен чесън в сибир и региони?

Чесънът е източник на витамини, летливи и други вещества, които помагат в борбата с болестите и укрепване на имунитета. Полезните свойства на растението го направиха важна култура в сибирския климат.

Прибиране на зимния чесън

Можете да определите кога да изкопаете чесъна и експериментално, като освободите няколко глави от почвата. Зъбите в зрели луковици са добре отделени една от друга и люспите се отстраняват лесно. В сортовете издънки в зрялата глава на зъбите има от 4 до 10 бр. Те са подредени в един ред около обиколката, теглото на такава карамфил е до 2 гр. За непотребните сортове в зрели глави има до 30 скилидки. Те са подредени в спирала, образувайки 2-3 кръга. Външните зъби са по-големи и се използват за засаждане..

В Сибир зимните сортове се събират през втората половина на юли (25 юли + 10 дни). По това време кутиите за семена започват да се напукват. Сухото и горещо време ускорява зреенето на реколтата. Друг признак - интензивно растящата глава води до напукване на почвата.

Кога да изкопаем пролетен чесън?

Пролетният чесън, засаден през април или май, се нуждае от повече време, за да узрее, отколкото зимните култури, така че се прибира от средата на август до 10-15 септември. Понякога беритбата продължава до края на септември, тъй като продължителността на вегетацията на летните сортове варира от 100 до 125 дни. Датите на реколтата се влияят от метеорологичните условия и нарастващите грижи. В сухо и горещо лято времето за почистване се измества към началото на август.

Възможно е правилно да определите кога да берете пролетен чесън по същия начин, както се прави със зимните сортове. Повечето летни сортове са без отстрел, така че листата се използват като ориентир за определяне на времето за прибиране на реколтата. Не трябва да очаквате пълна зрялост, тъй като дъждовното време често пада през периода на прибиране на реколтата. За да се ускори зреенето, луковиците леко се освобождават от почвата..

Как да почистите и съхранявате чесъна?

Ако планирате да размножите растението с карамфил, то се събира в обичайното време. Ако са необходими въздушни крушки за засаждане през следващата година, няколко растения с голяма стрелка и най-силната и здрава зеленина се оставят на леглото до септември. Когато стрелката е напълно отворена, изкопайте чесъна. Следващата година от луковиците ще растат големи кръгли крушки. В Алтай изкопаните луковици се сортират и се използват като карамфил като семе. Така става възстановяването на използваните зимни сортове.

За подобряване на пролетните сортове в Алтай се сортират изкопаните луковици, подбират се най-големите зъби и се засаждат в началото на юни следващата година или се оставят за зимата.

Време за почистване

Времето за прибиране на чесъна зависи от датата на засаждане, качеството на грижите, климатичните условия и вегетационния сезон на засадения сорт.

За контрол на узряването на сортовете издънки се оставят стрели на няколко растения. Когато се изправят, чесънът може да се изкопае. За непотребните сортове зимен и летен чесън пожълтяващата зеленина и меката шийка на фалшиво стъбло са индикатор за готовност. Качествените крушки са здрави, без повреди.

Почистването трябва да се извърши след 1 седмица.

Технология за почистване

Прибирането на зимния чесън се извършва в сухо, горещо време. 2-3 седмици преди прибирането на реколтата растенията спират да поливат. Задържайки ги за върховете, те се изкопават с вила и след това леко се изтеглят. За дългосрочно съхранение е важно при изкопаването да не се нарушава целостта на главите и да не се повреди черупката. Следователно земята се почиства внимателно с ръце, без да се увреждат корените и люспите.

Това е култура, която няма нужда да узрява на слънце. Реколтата трябва незабавно да бъде премахната под навес с зеленина и корени. Тук се съхранява 2-3 седмици. Само след това отрежете на разстояние 2-3 см от главата или 7-8, ако планирате да плетете греди. Корените се нарязват, оставяйки не повече от 2 cm.

Плодовете могат да се мият, но при сушене главите не трябва да се допират един до друг.

съхранение

След събиране и сушене главите се изпращат за съхранение. Има два начина да направите това - топло и студено. За последното използвайте мазе или хладилник. Температурата на мястото за съхранение не трябва да надвишава +5 ° C. За топъл метод крушките се поставят в платнени торбички или картонени кутии. След това се поставя на хладно тъмно място: в килера, на тавана. Основните условия са температура, която не надвишава +15 ° С и добра обмяна на въздух.

За посадъчен материал е приемлива комбинация от два метода за съхранение на топло и студено. В този случай главите се държат топли на 6 месеца, след което се спускат в мазето за 2 месеца или се поставят в хладилника. Този метод стимулира растежа..

Сезонни съвети

Времето за засаждане на пролетен чесън наближава през 2018 г., а зимният зеленчук вече е в земята и правилният избор на датата на събиране ще повлияе на неговото запазване. Топлите и студени сезони на 2018 г., въпреки че те обещават да бъдат по-топли от миналата година, все пак няма да са достатъчно горещи, за да получат добра реколта. В същото време и двата топли и студени сезона обещават да бъдат мокри, с достатъчно валежи..

Лунен календар

Възможно е събиране на чесън според лунния календар. Често за това се избира фазата на луната. Като се има предвид, че за пълно узряване зимният чесън трябва да остане на леглото до средата на юли, а пролетният - до средата на август, според лунния календар на 2018 г., чесънът може да бъде премахнат:

1. През юли: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
2. През август: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Country Lifehack

Сибирският регион е обширен, климатичните и агрономичните условия в Източен и Западен Сибир са малко по-различни.

В Западен Сибир, например, в Новосибирск, зимният зеленчук дава добра реколта. Критичните периоди са хладен май и юни. През ноември настъпват безснежни студове, така че кацането трябва да приключи преди 5 октомври. В същото време няма снежни зими.

Приложете следния модел за кацане. 3 дни преди засаждането водата се полива обилно. В деня на засаждането се правят бразди на дълбочина 20 см, на пясък се изсипва слой пясък с дебелина 3 см. В него се засаждат карамфил. За да се предпазят от измръзване, кифлите се засаждат на дълбочина 25 см. През пролетта чесънът се засажда в началото на май, след това времето за прибиране на реколтата пада в средата на август.

Друг лайф лак е засаждането на чесън на 2 нива на дълбочина 20 и 12 см, което ви позволява да направите двойна реколта. Изкопайте крушки с вилица или плоски зъби и ги оставете на въздуха само за 10 дни, след което ги занесете в стаята.

В Иркутск и други райони на Източен Сибир чесънът се засажда в средата на септември - 40 дни преди настъпването на устойчиво студено време. Зимният овес често се сее отгоре. Поради късна пролет, датите на прибиране на реколтата се изместват към средата на август. За да отложите зреенето за 2-3 седмици и да оставите крушката на зимния чесън да порасне малко повече, в началото на юли листата се връзват в възел.