Груби мелотриеви мини-краставици: каква е особеността на сорта и как да го отглеждаме правилно?

Мелотрията е екзотично растение, което буди интерес сред градинарите-експериментатори. Тази чужда култура е в състояние да расте при най-неблагоприятни условия и в същото време има уникален добив. Научаваме какъв вид растение е, как да го засаждаме и отглеждаме и какво да правим с неговите плодове.

Какво е това растение?

Грубата мелотрия (Melothria scabra) принадлежи към род Melotria от семейство Тиква. Това е многогодишна лоза, отглеждана за миниатюрни плодове, подобна на обикновените краставици на вкус. Растението далеч не е известно на всички градинари, но има много "народни" имена - катерещият се пълзящ често се нарича мишка диня, кисела краставичка, мексиканска краставица.

Ботаническо описание

Растението е много подобно на обикновените краставици, но листата, цветята и плодовете имат леки разлики. Кратко ботаническо описание на "пъпеш с мишка":

• шума. Листата са сходни по форма с краставицата, но са с малко по-малки размери. Повърхността на листата е грапава - затова в името на растението присъства думата "груб". Листата са трисегментни, триъгълни, всички сегменти са заострени.
• Плодовете. Дребни, израстват с дължина до 4 см. Събирайте ги в незряло състояние, когато дължината им достигне 2 см. Повърхността на плодовете е петна ивица, така че приличат на миниатюрни дини. Плодовете са годни за консумация, вкусът им съчетава нотки на краставица с кисел вкус на кори от пъпеш..
• грудки. Напомня формата на клубените от сладки картофи. Тегло - до 400 гр. Годни за консумация, вкус - смес от репички с краставица.
• мустак. Благодарение на дълги и упорити мустаци, растението е прикрепено към всякакви опори. За тъкане комплект перголи, перголи - растението напълно ги оплете.
• цветя. През юни растението цъфти. Цветята са ярко жълти, бисексуални. Женските цъфтят една по една, мъжките се събират в съцветия. Цветята имат приятна ненатрапчива миризма, която привлича опрашващи насекоми..

Растението активно расте - вертикалните му издънки растат, прилепнали към опорите. По дължина достигат 3 м. Страничните издънки, лежащи на земята, са в състояние надеждно да изкоренят.

Особеността на мелотрията - женските цветя цъфтят преди мъжките.

произход

За първи път френският ботаник W.V. описва мелотрията през 19 век. Naudin. Класификацията на растението, направена от него, съвременните ботаници разпитаха - в Африка бяха открити тясно свързани видове, а разликите между лианите все още не са установени.

Някои източници твърдят, че родното място на мелотрията е екваториална Африка. Други приписват лиана на връзка с Централна Америка и те са прави - оттам идва лиана. Мелотрията няма нищо общо с Африка, а „африканската краставица“ не е нищо повече от друго „популярно“ име, което няма научен опит. Всъщност родното място на това необичайно растение е регионът на Централна Америка.

разпространение

В централна Америка мелотрията се възприема като буренясала растителност. Всъщност тя е такава и е - плевел, който не изисква никакви грижи и е в състояние да понася различни метеорологични проблеми. Основното условие е топлината, мелотрията може да расте във всички региони на Русия, но не понася студ. В централните райони и на север го отглеждат само в разсад.

В родината мелотрията е многогодишно. При нас то става ежегодно, тъй като през зимата замръзва. В тропиците няма минусови температури, в Русия дори в южните райони тя пада под нулата.

В Мексико мелотрията се проявява като агресивен плевел - размножава се не само чрез семена, но и от грудки. Изключително трудно е да го варите; ако започне да се пуска, след това ще покълне отново през следващата година. В Русия с нейните зими подобни проблеми не възникват.

Плододаване и добив

Плододаването настъпва бързо. Две седмици след трансплантацията можете да видите първата „диня“. Цъфтежът и плододаването се случват през месец юни. Растението дава много плодове - те се формират във всеки възел, а плододаването се разтяга във времето. Ако се грижите за мелотрията, тогава тя ще даде плод до слана. Добивът му достига 5 кг на храст.

Предлагаме ви да гледате видео, в което градинарите споделят своите впечатления от непретенциозността на Melotria.

Груби сортове мелотрия

Мелотрията отдавна е опитомена, но се отглеждат много малко сортове. Всички сортове имат плодове с дължина около 3 см, всички имат почти същия цвят, с леки отклонения. На Запад фирмите за търговия със семена не посочват сортове мелотрия. Но от Русия има няколко разновидности на груба "мексиканска краставица", ще разгледаме най-известните.

колибри-птица

Този сорт по външен вид не се различава от мелотрията. Затова възникват съмнения дали инициаторът продава сорт, различен от диво растение. Описание и селскостопанска технология "Колибри" съответстват на обичайната груба Melotria. От всички сортове само в количката е регистриран само колибри.

Магазините често предлагат мелотрия, без да се уточнява сорта. В същото време върху анонимни торби напишете описание, което принадлежи на колибри:

• дължина на изстрела - 3 м;
• средна производителност - 3-3,5 кг на растение;
• 40 дни минават от момента на покълването до първите плодове;
• размер на плодовете - 2-3 cm.

Нерегистрирани сортове

Също така в продажба можете да намерите мелотрия под следните имена:

• Мини краставица. Самото име обозначава „националността“ на представения „сорт“. Това не са краставици, не корнишони, а съвсем различно растение. Земеделска технология - като краставици, но без прищипване на леторастите.
• Chapiteau. Ботаническото описание съответства на грубата Melotria - не е ясно какво е особеността на „сорта“. Можете да градирате балкони, беседки, огради. Трябва да се уточнява от продавачите - годни за консумация или не.
• бебе. Размерът на плода е 3см. същото като обикновената мелотрия. Продавачите не посочват никакви сортови характеристики.
• Мишка пъпеш. Този сорт изобщо не съществува. Това е просто „народно“ име за груба мелотрия. Въпреки това в продажба можете да намерите опаковки, на които пише „пъпеш с мишка“. Всъщност това е обикновена мелотрия.

Предимства и недостатъци

Предимствата на "мишката диня":

• Листата, за разлика от краставицата, не изсъхват и не пожълтяват - остават зелени до късна есен. Тъй като растението може да се използва за декоративни цели.
• Подходящ за едновременно декориране на вертикални и хоризонтални повърхности..
• Растението не само перфектно тъче върху решетка, канап, тел, дървета, но и расте добре в отделни контейнери. Мелотрията може да се засажда в кутии, контейнери, саксии - подходяща е за озеленяване на балкони и други места, където е невъзможно да се засади растение директно в земята.
• Устойчивост на болести.
• Висока доходност.
• Универсалност на приложението на плодове.
• Непретенциозен и неизискващ към напускане.

Недостатъците включват следните точки:

• Растението не е застраховано от болести и вредители по пъпешите.
• Плодовете и клубените на Melotria практически не се съхраняват - трябва да ги ядете пресни.

Агресията на мелотрията в климата на Руската федерация не се проявява. Освен ако може да има претенция за липса на декоративност и несъвършен вкус на плодове и грудки, но това са субективни оценки.

Избор на място за кацане

Препоръки за сайтове за отглеждане на мелотрия:

• осветление. Подходящ за безветриви зони, добре осветени от слънцето и полусенчести.
• почва. Разхлабени и питателни. Може да се отглежда на открито и в саксии.
• предшественици. Препоръчва се засаждане след лук, домати, грах. Зоните, в които краставиците, тиквата, тиквата са отглеждани не са подходящи - съществува риск от развитие на заболявания.

Засаждане на мелотрия

Мелотрията може да се засява в открита земя или първо можете да отглеждате разсад, а след това да го трансплантирате на мястото. Вторият метод се използва в региони с кратко лято. Разсадният метод ви позволява да получите реколтата малко по-рано, отколкото при сеитба в открита земя.

Семе начин

Засяването на семена в земята обикновено се използва в два случая:

• ако кацането е в южния регион;
• ако мелотрията се използва като декоративно растение и плододаването не е ключова цел на растението.

В умерен климат семената на мелотриите се засяват през второто десетилетие на май. Ред за сеитба:

• направете малка бразда върху предварително изкопана и оплодена площ;
• с интервал от 20 см. се засаждат 2 семена;
• напълнете браздата с влажна почва и я покрийте с дъска.

Засаждане на разсад

В Русия мелотрията расте като едногодишен, а най-добрият начин за отглеждането му са разсад. Сеитбата на семена съвпада по отношение на обикновените краставици. Разсадът се засява в началото на април.

ред отглеждане на разсад:

1. Подгответе кутии или контейнери. Напълнете ги със субстрат, който непосредствено преди сеитбата се полива обилно.
2. Семената на мелотрията са подобни на семената от краставици, но те са много малки - по-добре е да не ги покривате с почва. Най-добрият вариант е да ги излеете върху субстрат, а след това да ги покриете със светлопропускащ материал - стъкло или филм. Култури, поставени в топла стая.
3. Издънките се появяват след 2-3 дни. След появата на третия истински лист, разсадът се засажда в отделни саксии - по 2-3 броя във всяка.
4. Седмица по-късно разсадът дава сложен тор.
5. Грижата за разсад изисква редовно поливане. Невъзможно е да се преовлажнява почвата.
6. В открита земя разсадът се засажда в средата на май. Тя толерира трансплантацията и бързо се вкоренява. Ако има риск от завръщане на студове, насажденията се покриват с филм. Разстоянието между съседните растения е най-малко 40 cm.

Преди пресаждането се препоръчва да се втвърдят разсадът, така че да издържат на поносимо необичайни температури. Разсадът свиква на улицата постепенно - извеждайте го за няколко часа или отваряте прозорец за проветряване, ако разсадът расте в къщата.

Правила за грижа

Лиана е доста удобна за отглеждане и плододаване в климата на средната зона, още повече, че в южните райони няма проблеми. Лесно е да се грижите за мелотрията:

1. Като всички тиква обича често и изобилно поливане. Основното нещо е да се предотврати застоя на вода и преовлажняване на почвата.
2. След поливане почвата се разхлабва, но не е дълбока, за да не се повреди кореновата система. За да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевелите, лехите мулчират.
3. За повишаване на производителността, растенията се хранят с торове.
   

   Ако едно растение се засажда не за плодни, а за декоративни цели, то се подхранва с азотни торове в началния етап на вегетационния период. Азотът допринася за растежа на зелената маса. Ако се интересувате от култура, се въвеждат сложни торове, в които преобладават калий и фосфор..

4. За лиани, опори и тъкачни мрежи се подготвят предварително.
5. За да се предотврати брашнестата мана, растението се напръсква със сапунена вода 2 пъти през сезона. За да приготвите състава с помощта на катран или сапун за пране.

Ако мелотрията расте добре, не се разболява, има много зелена маса, тя се превръща в ефектен елемент от ландшафтен дизайн. За разлика от други тикви, листата на пълзящия не пожълтява, не изсъхва и не избледнява - остава привлекателна до настинките.

Как да събираме семена от мелотрия?

Презрелите мини краставици не трябва да се изхвърлят. Ако извлечете семена от тях, изплакнете ги и ги изсушете, можете да получите порция семена за засаждане през следващата година.

Характеристики на събиране на семена от мелотрия:

• За семена е най-добре да използвате плодове, които са паднали на земята..
• Презрелите плодове издържат още няколко седмици - те се подреждат върху лист за печене. Дръжте ги на закрито.
• След нарязване на сушени и накъсани плодове семената се извличат - поставят се в буркан с вода и се съхраняват още 5 дни. През този период патогенните микроби умират, а семената се сортират по качество. Добрите лежат на дъното, лошите изплуват на повърхността.
• След 5 дни семената се измиват и се разстилат върху равна суха повърхност, държат се в добре проветриво място две седмици.
• Когато семената са сухи, те се прехвърлят в херметически затворен съд, който след това се съхранява на сухо и хладно място..

Ако семената на мелотрията се съхраняват правилно, те запазват покълването до десет години.

Размножаване на грудки

Мелотрията се възпроизвежда не само чрез семена, но и от грудки - като картофи. Ако не искате да чакате, докато семената покълнат, можете да използвате грудки за засаждане. Те не се съхраняват дълго време като хранителен продукт, но могат да се съхраняват като посадъчен материал. За това през есента се полагат грудки в мазето. За да не се влошат, трябва да се поставят в леко навлажнен торф. Клубените се засаждат през пролетта, когато почвата се затопли..

Прибиране на реколтата и хранене

Берете плодовете в леко неузряла форма. Не чакайте, докато те нараснат до 4 см дължина и станат меки. Плодовете се отстраняват, когато достигнат дължина 2-3 см. Нито плодовете, нито грудките се съхраняват дълго време. Веднага се пускат в заготовките, които се правят по рецепти за "краставици". Те са осолени, мариновани, варено сладко.

Плодовете се препоръчват да се консумират пресни. При повторно пеене те стават меки, в тях се появяват много семена, а вкусът губи своята приятност. Мини краставиците се берат малко незрели за храна, докато са достатъчно еластични.

Плодовете на мелотрията се използват за салати, те също са включени в състава на месни, рибни и зеленчукови ястия. Мариновани мини краставици в асортирани консерви - заедно с други зеленчуци. Когато се добавят към марината от пипер, плодовете придобиват оригинален вкус.

Когато растението е плодородно, можете да започнете да извличате кореноплодни култури - те могат да се ядат сурови, да се поставят в салати, да се добавят към задушаване. Но кореноплодите трябва да се използват в рамките на 3-4 дни, след което те губят своята хранителна и вкусова стойност.

Полза и вреда

„Мишка диня” съдържа много полезни вещества. Плодът му се препоръчва да се яде по време на гладно и с диета. Те съдържат много магнезий, желязо, калий, фосфор, натрий, калций, както и витамини С и В9.

Ползите от плодовете на мелотрията:

• имунната система е засилена;
• налягането се нормализира;
• стените на кръвоносните съдове са укрепени;
• кръвният холестерол намалява;
• сърдечната дейност се стимулира;
• теглото се намалява и се нормализира.

Имайки ниско съдържание на калории от 15 kcal на 100 g, „мишката диня“ предизвиква усещане за пълнота. Учените са открили, че плодовете на мелотрията имат тонизиращо, възстановяващо и противовъзпалително действие.

Въпреки многото полезни свойства, плодовете на „мини-краставици“ са противопоказани при хора, които имат висока киселинност и имат стомашни заболявания - гастрит, язви на стомаха и други.

Миниатюрни "дини-краставици" не трябва да се ядат от бременни жени. Хипертонията, сърдечно-съдовите заболявания, чернодробните, бъбречните и стомашно-чревните заболявания също са противопоказание за консумацията на мини-краставици.

Melotria Отзиви

Константин Е., градинар любител, регион Курск. За първи път той разтовари „миши дини” от интерес - да види какъв вид зеленчук е. Засадени четири храсталаци на един метър. В началото растежът беше бавен, след това растението бързо влезе в растеж и оплете цялата решетка в близост до верандата.
Има много плодове - малки краставици и ги събирам до замръзване - винаги има съставка за салати. Децата ядат „горски плодове” директно от лозите, но аз го предпочитам в състава на различни ястия и в консервирана форма. На следващата година той изгради здрави опори за миглите - за да не се счупят под тежестта на реколтата. Наталия Ф., летен жител, Краснодарски край. Растението е непретенциозно и в същото време плодотворно - идеално за летни жители. Може да се използва за декоративни цели - силни мигли, тъкат добре, но има много листа и те са зелени през цялото време, не избледняват и не пожълтяват.
Засадени със семена в открита земя, растат без проблеми. Миналата година прибирах растения от растения всеки ден - 20-25 броя. Точно достатъчно за салата. В същото време мелотрията прекрасно плете беседката ми, мисля, че ще я засадя и до оградата.

Мелотрията не е най-популярният зеленчук сред нашите градинари. Но като растение, което съчетава свойствата на лоза с високи добиви от ядливи плодове, може да бъде много привлекателно. Без да се нуждаят от специални грижи, „мишката диня“ не само ще създаде сянка на вашия сайт, но и ще ви достави мини-краставици до късна есен.