съдържание
Картофите са един от най-популярните зеленчуци. Има огромен брой видове картофи, сред които сорт, наречен „Жуковски“. Ранен, високодобивен сорт, устойчив на болести.
има добри потребителски качества. Пулпът е бял, вкусен, по време на готвене не се вари, не потъмнява на филийки.
През 1993 г. сортът е вписан в Държавния регистър на сортовете на Руската федерация.
особеност
Съдържанието на нишесте в Жуковски е приблизително 10-15%.
Масата на грудките варира в региона 100-150 грама. Според характеристиката грудките могат да достигнат маса от 170 грама при подходящи грижи и благоприятни условия на околната среда. Производителност 3,5 кг / м2.
Описание на степен
"Жуковски" е полуразпръснати храсти със среден размер с тъмнозелени листа. Според описанието цъфтежът е изобилен, но краткотраен. Храстите изглеждат много елегантно. Картофите се размножават с грудки, тъй като яйчникът не се образува след падането на цветята.
Грудките са предимно големи, образуващи се 10-12 парчета под храста. Грудки с овална форма, приятен розов или бежов цвят с ярки очи.
Удобства
„Жуковски“ е бил специално развъден в Русия, отглеждан на различни почви. Рано е и носи реколта 2 месеца след засаждането.
Устойчив на болести. Чувства се отлично на студа, понася добре сушата.
Предимства и недостатъци
Сред предимствата на този сорт:
- Съзрява бързо
- Дълго се съхранява
- Не изисква специални грижи
- Устойчивост на рак на картофи, нематода, краста
Недостатъците на "Жуковски":
- Както всички ранни сортове, с късна реколта, вкусът се влошава картофи
- При чести дъждове се засяга късното замръзване
култивиране
Процесът на отглеждане е същият като при останалите видове ранни картофи. Жуковски има няколко функции.
Селскостопанска технология
Този сорт не е взискателен към качеството на почвата, затова се отглежда из цяла Русия.
Преди да засадите зеленчук е важно да подготвите почвата. Подготовката започва през есента. Изкопайте почвата, оптималната дълбочина е 25 см. Препоръчително е да правите торове в почвата - пепел, компост.
С настъпването на пролетта се прилагат азотни торове, почвата се разхлабва и изравнява.
Методи за отглеждане
В зависимост от почвените типове и условията на околната среда, те избират оптималния метод за отглеждане на картофи.
Най-често срещаните сред тях са:
- Плоско кацане
- гребен
- изкоп
Плоско кацане
Плоско кацане е метод на отглеждане, когато грудките се полагат в дупки и равномерно се покриват с почва, без да се образуват пързалки.
Дълбочина на включване в почвата - 8см.
гребен
Клубените са вградени в почвата с 5 см; след покълването те задължително израстват, така че кълновете да бъдат изцяло покрити с почва.
Когато кълновете се появят отново над земята, напръскайте отново. Така правете, докато кълновете достигнат 15 cm.
изкоп
изкоп Методът е подходящ за сухи райони. Те копаят окоп до дълбочина 10 cm. оплодената.
Клубените се покълват и се поръсват с пръст. Повърхността на земята е покрита с мулч, което спомага за задържане на влага в почвата.
Покълване на грудки
Картоф "Жуковски" толерира ниски температури, може да се засади в средата на пролетта. Семенните грудки се подготвят за покълване от средата на края на март.
3 етапа на покълване:
- Подгответе семенен материал. Клубените се изследват внимателно, се избират най-добрите, които не са засегнати от болестта
- Картофите се подреждат в плитки контейнери или просто се изсипват на пода
- Достатъчна температура, за да започне покълването +5 градуса. Грудките за семена се нуждаят от дифузна светлина, периодична влага и вентилация.
Грудките са готови за засаждане, когато кората стане зелена и кълновете достигнат дължина 1 см.
приземяване
За да се предпазят клубените от болести, се препоръчва да се добави дървесна пепел към кладенците.
Оптималната температура е +5 градуса. Грудките са затворени на дълбочина около 5 см. Разстоянието на клубените е 30 см, между редовете е 70 см.
Не се препоръчва да изберете едно и също място отглеждане на картофи. Най-добрите предшественици са: краставици, зеле, бобови растения.
грижа
Грижата за картофите Жуковски не се различава от грижата за другите сортове: плевене, разхлабване на почвата, поливане, окопване, борба с вредители.
Плевенето и разхлабването на почвата се извършва дори след появата на разсад, така че плевелите да не пречат на здравословния растеж и храненето на кълновете. Липсата на кислород в почвата намалява грудките.
След появата трябва да ги пулсирам. Тази процедура предпазва от замръзване, стимулира образуването на мощна коренова система. Олющването се извършва, когато кълновете са достигнали височина приблизително 5 cm.
Най-лошият враг на един зеленчук е Колорадски бръмбар от Колорадо. Борбата срещу него трябва да започне през май. Сортът толерира пръскането с лекарства срещу вредители. Възможно е да се премахват бръмбари ръчно.
Събиране, съхранение
Реколтата е възможна след изтичане на срока 60 дни от засаждане на картофи "Жуковски". Този сорт е устойчив на механични повреди, така че реколтата от автоматични устройства е възможна..
Съхранявайте реколтата в тъмна стая при температура +2 +5 градуса. Повишаването на температурата ще доведе до покълването на картофите, а понижението - до замръзване, разваляне и влошаване на вкуса.
Сортът Жуковски перфектно се съхранява в торби или дървени кутии.
Сортове картофи "Жуковски" - отличен зеленчук, непретенциозен в грижите, високодобивен, подходящ за отглеждане във всеки регион на страната.