Жуковски картоф: особености на ранния сорт

Сортът картофи Жуковски е непретенциозен в напускане, отглеждането му не създава проблеми, удоволствие е. С правилния подход и редовното провеждане на всички необходими процедури добивът на сорта значително се увеличава. Още в първите летни месеци градинарите ядат вкусни млади картофи. Статията разкрива препоръки за отглеждане и грижа за реколтата..

История на подбор и разпространение

В края на 20 век, чрез кръстосване на две разновидности, животновъдите успяват да развият ранен сорт Жуковски, устойчив на болести и суша. Той е бил предназначен да се отглежда в умерени райони, но са показани отлични резултати при всякакви климатични условия..

Сортът е адаптиран към различни видове почви. Препоръчва се да се отглежда в Далечния Изток, Северозапад, Западен Сибир, Централен, Урал, Волга-Вятка, Долна Волга, Централна Чернозем, Средна Волга, Северен Кавказ. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1993 година.

Описание и спецификации

Картофът "Жуковски" се счита за един от най-популярните сред зеленчукопроизводителите. Той се отличава с показатели за средна доходност, но е предпочитан, поради факта, че има много предимства..

Сортът се характеризира със следните критерии:

• храст. Полуразпространен храст с многобройни силно разклонени издънки. Голяма, тъмнозелена зеленина с вдлъбнати вени. Цъфти равномерно и обилно, не за дълго. Съцветия са малки, не образуват плодове. Розово-лилави цветя с бял нюанс на върховете на венчелистчетата.
• грудки. Кореновите култури се отличават с кокетна, кръгла форма със среден или малък размер. Кората е тънка, розова, повърхността е гладка. Очи в малко количество. От един храст съберете до 12 картофа. Пулпът е гъст, бял, воднист. Масата на грудките варира от 100 до 120 грама. Срокът на годност е 90-92%. Кореновите култури не губят привлекателност при транспортиране на дълги разстояния.
• Хранителна стойност. Характеристика на сорта е съдържанието на много витамини, органични киселини, протеини, биофлавоноиди. Картофите също са богати на минерали: фосфор, натрий, калий, калций, магнезий. Малко нишесте в картофи - до 12%. Нискокалорично разнообразие.
• Висока устойчивост на болести. Жуковски картофи практически не страдат от картофени заболявания. Той има добро здраве, не се поддава на краста обикновена, златна нематода, рак на картофи. Различава се в умерена устойчивост на късен блясък.
• Вкусови качества. Използва се за готвене, пържене, готвене в униформа, пържено. По време на топлинната обработка не губи форма. Кореновите зеленчуци са вкусни и леко сладки.

Характеристики на картофите
Име на степен	Жуковски рано
Обща характеристика	разнообразие от маса, което гарантира отличен вкус, безопасност на представяне при транспортиране, непретенциозност
Период на зреене	60-70 дни
Масата на стоковите грудки	100-120 g
Съдържание на нишесте	10-12%
Цвят на кожата	розов
Цвят на целулоза	бял
Броят на грудките в храста	10-12
продуктивност	400-450 кг / дка
Поддържане на качеството	90-92%
Устойчивост на болести	устойчив на всички болести
Потребителски качества	по-често младите картофи се варят, пекат, от него се правят чипс
Функции за отглеждане	не изисква специални грижи, покълва дори в слабо затоплена почва, не образува плодове

Стойността и недостатъците на картофите Жуковски

Градинарите оценяват разнообразието за много положителни точки. Той също има недостатъци, но те са доста незначителни, но е важно да знаете за тях, преди да продължите с кацането:

Goodies

минуси

Атрактивен външен вид. Картофът има красива, розова кора без недостатъци. Голямо тегло и хармонична закръглена форма. Поддържа твърда консистенция по време на готвене. Устойчив на механични повреди.. Структура на храсталака. Растението е ниско, когато засаждането не заема много място. Малко количество зелена маса. Богата композиция. Картофът е богат на витамини и минерали, съдържа протеини, органични киселини и фибри. Той не съдържа почти никакви мазнини и холестерол.. продуктивност. Характеризира се с добра производителност. Той показва отлични резултати както в частни разтоварвания, така и в стопанства.. Устойчив на болести и вредители. Сортът почти не е нападнат от бъгове и развитие на болести. непринуденост. Отглежда се при всякакви климатични условия, устойчиви на суша и ниски температури. съхранение. Може да се съхранява в продължение на 8 месеца.

Недостатъкът на сорта "Жуковски" е влошаването на вкуса при несвоевременно прибиране на реколтата, както и фактът, че честите дъждове могат да причинят увреждане на картофите от късен блясък.

Подготовка за кацане

Отглеждането на картофи Жуковски не се различава от отглеждането на други ранни сортове, но има някои точки, които трябва да се вземат предвид. Следните точки играят роля тук..

Подготовка на почвата

Въпреки факта, че сортът е непретенциозен към почвата, за да се получат високи добиви, не се препоръчва отглеждането на културата във влажни глинести участъци, както и на места, където са изтощени и кисели почви. В гъста, лоша органична почва клубените ще растат малки и безвкусни. В допълнение, те често ще страдат от заболявания. По-добре е да се даде предпочитание на пясъчни почви и леки глинести с органични торове..

Почвата за картофи се подготвя предварително от есента. Изкопайте почвата на дълбочина 25 см, донесете пепел и изгнил компост (за 100 квадратни метра 35-40 кофи). През пролетта допълнително се изискват азотни торове. Тогава почвата се разхлабва и изравнява. Препоръчително е да засадите картофи Жуковски на земята, където преди това растат краставици, зеле, бобови растения и сидерати..

Покълване на грудки

За покълване картофите се вземат от мястото за съхранение 15-20 дни преди засаждането. Ранните сортове се засаждат приблизително през третата декада на април, покълването на семената започва да покълва в края на март.

Процедура за покълване:

• Обърнете внимателно клубените за засаждане, изхвърлете картофите с повредени кори, мокро или сухо гниене и неправилна форма. Ако картофът вече е покълнал в мазето и кълновете му надвишават 5 см, те се отстраняват.
• За да не картофите не заемат много място, опитните градинари препоръчват да използват ниски кутии от около 10 см за покълване, като ги запълват с посадъчен материал и ги поставят един върху друг. Ако има достатъчно място в стаята, клубените се разпръскват по пода в един слой.
• Стаята трябва да е светла, а температурата на въздуха не трябва да надвишава + 5-10 градуса. Жуковски картофи имат достатъчно от тази температура. Помещението трябва периодично да се проветрява, овлажнява въздуха. Ако кълновете са силни и са нараснали до 1 см, а кожата е станала зелена, клубените са готови за засаждане. Картофите с тънки кълнове не са подходящи за засаждане.

Възможно е да се намали времето за покълване, както следва: поръсете картофи в кутии с мокри дървени стърготини или хумус, понякога поръсете с топла вода. Оставете картофите на светло, но не и на слънце. Този метод ви позволява да получите силни кълнове с корени след 15 дни. Те се засаждат на ръка - това предупреждава за увреждане на корените.

приземяване

Преди засаждането клубените се обработват с дървесна пепел със скорост 400 g пепел на 50 килограма картоф. Използването на специални лекарства е разрешено, като течност Bordeaux, Maxim, Prestige. Процедурата помага да се ускори развитието на кореновата система и да се предпази картофите от вредители и заболявания по време на формирането.

Сортът картофи Жуковски се засажда на редове, като между клубените се оставя разстояние 25-30 см и 60-70 см. С това засаждане лесно се поставят 5-6 храсти. Дълбочината на полагане на картофи в почвата е не повече от 6 см. Препоръчително е да се засажда, когато почвата се затопли до температура от + 5-6 градуса.

Методи за отглеждане

В зависимост от почвените типове и условията на околната среда се избира оптималният метод за отглеждане на картофи. Най-често срещаните са такива методи за засаждане на картофи Жуковски:

Плоско кацане	Ридж кацане	Тренч кацане
Клубените са положени в дупки, покрити с пръст, изравнени с гребло. Сложете картофи с дълбочина 8 см.	Този метод е подходящ за райони на Сибир, където има охлаждане, наводнение. Грудките се полагат в почвата на 5 см, след покълването окопаване, така че кълновете да са напълно покрити с пръст. Когато кълновете се появят отново над земята, те се култивират отново. Тази процедура се провежда, докато височината на кълна достигне 15 cm.	Предвиден е метод за отглеждане за сухите райони. Изкопайте окоп на дълбочина 10 см, наторете. Клубените се покълват и се поръсват с пръст. Повърхността на земята наторяване - спомага за задържане на влага в почвата.

Характеристики за грижа

За картофите Жуковски основата е навременното засаждане на клубените и прибирането на реколтата. 5-7 дни след засаждането почвата се разхлабва, премахвайки плевелите, а също така доставя почвата с кислород. Отглеждането се извършва с цел да се предотврати атаката на вредители като мечката, колорадския бръмбар от Колорадо.

Ранните сортове са устойчиви на суша, те са достатъчно влага в пролетната почва. Поливането на растенията допълнително не е необходимо, само в изключителни случаи, например, ако топлината стои дълго време. Извършете процедурата рано сутрин..

Картофените храсти не се нуждаят от допълнително торене. При подготовката на площадката се прилагат органични торове под формата на всякакъв тор.

Как да се справим с вредители и болести?

Стойността на сорта Жуковски е, че той има повишена устойчивост към такива заболявания: рак на картофи, ризоктоза, алтернариоза, златна нематода. Но най-податливите на картофен късен прихлупване. Въпреки силния имунитет, градинарят трябва да знае, че ако растението се разболее, може да има определящи симптоми. Може да атакува картофи и колорадски бръмбари.

Таблицата показва симптомите и методите за борба с вредителите и болестите..

Болест / вредител	симптоми	Начини за битка
Картофен рак	Придружен от образуването на тъмни израстъци, подобни на външен вид на карфиол.	Избягването на развитието на болестта на други растения ще помогне да се отървете от засегнатите храсти и оран. За профилактични цели се използва лекарството Benomil..
Златна нематода	Червей-паразит, който се размножава по корените на растението и образува плешиви петна по него в резултат на жизнената му дейност..	Борбата се осъществява чрез използването на химикали. Най-популярният химикал е Bazudun.. За превенция: преди засаждането картофите се третират с разтвор на калиев перманганат, като се наблюдава сеитбообращение.
Alternaria	На листата се появяват кафяви и тъмнокафяви петна, поради което в бъдеще изсъхват и изчезват.	Заболяването е нелечимо, но включва превенция. Те обработват земята преди засаждане, наблюдавайки сеитбообращението. В този случай разтвор на калиев перманганат или препарати, съдържащи мед.
Късен полъх	Изберете здрави коренови култури от заразени картофи непосредствено преди засаждането. Това значително ще намали риска от късна болест. Този проблем се решава и чрез ранно узряване на реколтата, ако върховете се отстранят 7-10 дни преди прибирането на реколтата..
Колорадски бръмбар от Колорадо	Унищожава листата на растението. Много ненаситен вредител. Има висока степен на оцеляване при различни условия, бързо свиква с токсичните химикали.	Трудно е да се отървем от него, поради високата му плодовитост. Препоръчва се да се избягва подобна зависимост при използване на различни активни вещества.. Борбата срещу бръмбара започва в началото на пролетта и завършва в късна есен. Методи за борба: Прах с царевично брашно. Царевичните частици могат да станат по-големи по обем при накисване. Подуване в стомаха на вредителя, брашното води до неговата смърт. Разстояние между стърготини. Преди цъфтежа тази процедура се провежда 1 път на 14 дни, след това - 1 път на месец. Градинарите твърдят, че този метод отблъсква вредителя.

Събиране и съхранение

Картофът "Жуковски" узрява 60 дни след засаждането. Сортът е силно устойчив на механични повреди, така че прибирането на реколтата от автоматични устройства е допустимо..

Картофите се съхраняват в тъмна стая при температура от + 2-5 градуса. Когато температурата се повиши, картофите започват да покълват, когато се понижат, замръзват, развалят се и вкусът се влошава. По-добре е корените да се разпространяват в дървени кутии или торби. Прочетете повече за правилното съхранение на картофите - прочетете тук.

Отзиви градинари и фермери

Невъзможно е да чуеш нещо лошо за картофа Жуковски. Градинарите и фермерите реагират положително на сорта.

Тамара, на 44 години, домакиня. Семейството ни много обича младите, сладки и нежни картофи. За себе си ние лично засаждаме сорта Жуковски годишно. Радва с добра продуктивност, външно красиви грудки - розовата кора, закръглена форма, голяма маса. При готвене картофите не се варят и не губят цвят. Не оставяме картофи за съхранение, той успява да лежи максимум до края на годината. Артем, 36 г., градинар. Родителите ми се доверяват само на сорт картофи с ранно съзряване - Жуковски. Не харесвах този сорт. Той има добър вкус, но в млада възраст, докато е малки грудки. Тогава картофът става по-голям и качествата му се губят. Корените се разпространяват отстрани и трябва да търсите картофи из цялата градина. Не ми хареса фактът, че колорадският бръмбар от Колорадо непрекъснато го атакува, растението е засегнато от късната болест. Трябва редовно да обработваме. Генадий, 50 години, земеделец. Жуковски картофи всъщност са много ранен сорт. Още в края на първия летен месец семейството ни пирува с пресни картофи, които имат добър вкус. Картофите се сваряват достатъчно бързо, но в същото време не губят формата, цвета и аромата си. Корите от картофи са тънки, лесни за почистване.

Въпреки че картофът е рано, той също толерира съхранението. В нашата изба при температура от +4 градуса лежи целият зимен период. Не забелязах затруднения при кацане и тръгване. Поливаме растенията, тъй като има време, ако е възможно, ние навиваме и плевеем. Стегнати с колорадските бръмбари, но да се борим с тях е съвсем реално. Получаваме стабилна реколта, събирайки 8-10 грудки от храста.

Жуковски картоф е ранен сорт, който се прибира в края на юни, за да се обработите с млади грудки. Много градинари дават предпочитание на този конкретен сорт, тъй като той е непретенциозен в грижите, не изисква време, издържа много заболявания.