Описание и описание на жълти дини

Видовото разнообразие на дините е трудно да изненада някого. Какви цветове и форми не бяха донесени от животновъдите за много години работа! Но наскоро с жълта плът плодове започнаха да се появяват на рафтовете на магазините. Хората веднага побързаха да ги вкусят и вече успяха да отбележат, че има някои екзотични нотки във вкуса. Това въпреки факта, че жълтата диня не е генетично модифицирана, тя се добива съвсем естествено.

Обикновена диня кръстосани с диви, в резултат на което се появиха необичайни сортове. Не се извършват мутации на ген, всички експерименти се извършват изключително по стандартни методи.

Жълтият цвят на пулпата се дължи на факта, че съдържа много каротеноиди. В тези плодове има много малко семена, вкусът е много наситен. Кашата съдържа много различни микроелементи:

• влакно;
• калций;
• аскорбинова киселина;
• желязо.

У нас най-често срещаният сорт от този тип е лунен. Може да се отглежда както в оранжерии, така и в открита земя. Пулпът има приятен послевкус на лимон и пъпеш. Плодовете са едри, теглото им е около пет килограма. Зрелостта може лесно да се определи от състоянието на кожата:

• презрелият плод има вдлъбнатини върху кожата след натиск;
• при неузрели дини е почти невъзможно да се надраска кожата.

Освен с отличен вкус, динята също е много рано. Реколтата може да се получи 60-70 дни след появата.

Характеристики на диня с жълта каша

Често жълтите дини са значително по-ниски по размер на червените си колеги. Само някои отделни сортове са способни да достигнат тегло от 10 кг. Кората на екзотичните плодове е по-тънка, но е твърда и не е подходяща за производство на захаросани плодове или приготвяне на сладко.

Жълтата диня, отглеждана у нас и в родината ни, е различна на вкус. У нас той е по-нисък по съдържание на захар спрямо червения, но в далечен Тайланд се отличава със своя вкус на мед и съдържание на захар. В зависимост от сорта динята може да има и характерни аромати: манго, лимон, тиква и др..

Не толкова отдавна имаше мнение, че такива дини не са подходящи за нашите климатични условия. Те могат да се отглеждат само в тропиците. Само тук практиката е доказала обратното. В наши дни необичайни плодове се отглеждат не само в оранжерии, но и в откритата земя, получавайки страхотна реколта. Разработени са много различни сортове и хибриди, които се различават преди всичко по вкуса и теглото на плодовете..

Мнозина имат естествен въпрос: на кого тази диня дължи цвета си на целулоза? Всичко е много просто. Както бе споменато по-горе, жълта диня - продукт на кръстосване на култивирани и диви растения. Така дивите роднини имат само жълта плът и поради смесването с червено се получава наситен нюанс.

Предимства и недостатъци

летни жители започват да се интересуват от жълти дини и бавно се опитват да ги отглеждат в личните си парцели. Същото може да се каже и за земеделските стопани. Естествено, те вече успяха да подчертаят определени предимства и недостатъци на тези плодове.. Предимствата включват:

• богат приятен аромат;
• непретенциозност при напускане;
• преждевременно развитие;
• малък размер на плодове;
• добър вкус;
• много необичаен външен вид на напречно сечение.

Почти няма недостатъци. Ако само да отбележим, че някои любовници отбелязват недостатъчната сладост на плода. Също така купувачите на готова продукция се оплакват от високата цена на жълтите дини дори в разгара на сезона.

Ползите и вредите от горски плодове с жълта плът

Възможно ли е всеки да яде дини с жълта каша и как влияят на човешкото тяло? Трябва да кажа, че в това отношение те не се различават съществено от червените братя. Заслужава да се отбележи, че в тяхната каша има много витамини Е, С, В9. Такива плодове са полезни главно поради факта, че помагат за укрепване на имунитета и повишаване на естествените защитни функции на организма.

В жълтата диня се съдържа високо съдържание на витамин А, С, както и микроелементи като калций и желязо, магнезий, ликопен и др.. Всички те са много необходими за нашето тяло..

Въпреки огромните ползи, които жълтите дини носят на човек, не всеки се препоръчва да ги използва. Не бъдете ревностни в това отношение за тези хора, които имат бъбречно заболяване или диабет.

Използване при готвене

Мнозина все още вярват, че дините са подходящи само за прясна употреба. Това мнение отдавна е погрешно, защото готвачите измислиха много ястия, в които успешно се използва и жълтата диня. В това отношение той също не се различава много от червеното и намери своето място не само в производството на сокове и десерти.

Берилото може да се използва за приготвяне на сладолед, салати, декориране на ястия и печене, приготвяне на сладко.

Болести и вредители

Съвременните хибридни сортове дини са доста устойчиви на основни заболявания и са малко податливи на вредители. Но някои неприятности все още могат да се случат. Основните от тях са:

• пъпеш гниене;
• листни въшки;
• мозайка;
• брашнеста мана;
• сиво гниене и т.н..

Пъпешите често са засегнати от телени червеи, паяк акари, трипс и други вредители..

За да се намали рискът от увреждане на растенията, те трябва да бъдат плевели навреме, разхлабени са земята. Една от мерките за превенция и лечение е лечението с фунгициди..

Жълтите дини веднага привличат вниманието на любителите на екзотиката. Освен необичайния вид на нарязаните плодове, той има и оригинален вкус. Тези, които имат собствен парцел за градина, могат да се опитат да отглеждат това чудо сами и да не преплащат пари, когато купуват готови продукти в магазин. Ще се зарадвате не само с красива и вкусна ягода, но и ще дадете на организма запас от витамини и минерали.