съдържание
с подгъва
с восъчно покритие
септември
Боровинките са необичайно здравословно зрънце, синьо на цвят, с характерно докосване. Смята се за ефективно терапевтично и профилактично средство, което помага при заболявания на сърцето, очите, храносмилателната система и др. Плодовете се отглеждат както промишлено, така и в домакински парцели. Сред многото сортове особено популярни са едроплодните сортове, които включват сорта Чандлър.
Описание на Blueberry Chandler
Сортът Chandler или Chandler (Chandler) е развъден през 1994 г. от канадски животновъди. Храстът е висок (до 1,6 м), леко се разпространява. Плодовете са едри, сини, с восъчно покритие и чист белег. Плодовете достигат маса 2,5-5 g, диаметър 2-3 сантиметра, леко сплескан от краищата, наподобяват бутон. Те имат сладък, приятен вкус и лека, гъста каша..
От храста можете да съберете до 5-7 кг боровинки. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на замръзване, счита се за един от най-добрите за отглеждане в централна Русия. В сурови зими издържа на температури до -30 ° C. Кокетната форма на храста ви позволява да използвате Chandler като декоративен храст в области, декорирани в естествен стил..
Химичен състав
88,95% от плодовете са съставени от вода. Протеините заемат 1,01% , мазнините - 0,51% , въглехидратите - 6,69% , диетичните фибри (фибри) - 2,54% , пепелта - 0,28-0,34%. В 100 g, само 39 kcal.
Съдържанието на тежки метали (кадмий, олово, хром и др.) Е незначително. Съставът на мастните киселини включва основни основни вещества - линолова (омега-6), алфа-линолова (омега-3), докозахексаенова.
Химическият състав на градинските боровинки е невероятно богат, включва:
- антоцианини;
- мастни киселини (олеинова, арахидонова, лигноцерова и др.);
- протеини;
- флавоноиди;
- пектини;
- витамини от група B, K, A, E, C, P;
- макронутриенти - калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, мед, желязо, манган и др..
Полезни свойства и противопоказания
Боровинките се препоръчват да се използват постоянно за хора с очни заболявания: катаракта, глаукома, астенопатия и астигматизъм. Като профилактично средство зрънцето е полезно за възрастни хора и прекарва много време пред компютърен екран. Благодарение на калий и магнезий, които са част от боровинките, горски плодове имат защитен ефект върху сърдечно-съдовата система, нормализират сърдечната честота, помагат за понижаване на кръвното налягане, укрепват стените на кръвоносните съдове.
В допълнение, сокът от боровинки има противовъзпалителни, холеретични, имуностимулиращи, противотуморни ефекти.
Употребата на горски плодове допринася за по-добро усвояване на желязо, улеснява хода на пиелонефрит и панкреатит и спомага за елиминирането на токсините. С тяхна помощ можете да се отървете от запек, подуване на корема и колики.. Смята се, че консумацията на боровинки забавя хода на болестта на Алцхаймер, укрепва паметта, забавя стареенето на организма. Инфузия на боровинки се използва за авитоминоза. Допринася за нормализирането на метаболизма в организма. Растението е полезно не само плодове, но и листа. Чаят от тях понижава кръвната глюкоза.
- Не можете да ядете боровинки:
- деца под две години (голяма вероятност от развитие на диатеза);
- с лошо храносмилане;
- с гастрит, язва на стомаха, панкреатит;
- с алергии към горски плодове;
- когато приемате добавки с витамин К;
- по време на бременност и кърмене;
- хора с повишена коагулация на кръвта.
Експертите препоръчват да се яде не повече от 200 г плодове на ден. Прекомерната употреба на боровинки може да доведе до рязък скок на кръвната захар, подуване на корема и неприятни колики. Освен това не трябва да ядете плодове с кафе и чай - можете да провокирате гадене, главоболие и дори повръщане. В козметологията плодовете се използват за премахване на дразнене, почистване и избелване на кожата, като част от маски с лек ексфолиращ ефект.
Правила за кацане
Като посадъчен материал е за предпочитане да се избере разсад на възраст 1-3 години със затворени корени. Боровинките трябва да се засаждат през октомври - ноември или през април - май, като се избират добре осветени места, защитени от течения и ветрове. Ако сте пропуснали датата на кацане, можете да извършвате работа през лятото, но само при облачно време. Пролетното засаждане е за предпочитане, тъй като през есента растението може да няма време да се вкорени и да се укрепи добре.
За пролетно засаждане се подготвят дупки (окопи) през есента, за есента - 2-3 седмици преди събитието. През това време въведената почва ще се утаи и уплътни. Чандлър е особено придирчив по отношение на състава на почвата. На алкални почви боровинките дават плод по-лошо, вкусовите качества се влошават, растенията често боледуват. Препоръчително е да се подготви специална, доста кисела почва с рН 2,8–3,5, която ще включва най-малко 30% кисел червен торф.
Останалата част от почвената смес може да се състои от пясък, изгнили иглолистни дървени стърготини, иглолистна кора и др.. Въпреки че, според някои градинари, дървени стърготини забавят растежа на храстите. Те трябва да се добавят към дупките, подготвени през есента за засаждане през пролетта. През това време те ще имат време да прегреят. Следователно, по време на кацане на яма, те копаят дупка с дълбочина 50–80 cm и диаметър 60 cm, оставяйки 1,2–1,5 m между храстите и 2,5 m между редовете. На дъното на всяка яма се изсипва дебел слой хранителна почва..
Кореновата система на боровинките е повърхностна, разположена на дълбочина 40-60 cm.
Методът за засаждане на окопи е по-отнемащ време и е подходящ за промишлено отглеждане на боровинки, тъй като консумацията на торфен субстрат се увеличава значително. По правило с помощта на техника копаят окоп с дълбочина 35–40 см и ширина 50 см. Както при метода на ямата, хранителната почва се изсипва на дъното. Засаждат се храсти, като се поддържа разстояние между растенията от 1-1,5 m.
Разсадът се изважда внимателно от контейнерите за транспортиране, разпространява се корените и се поставят в дупки или окопи, покрити с хранителна почва. След засаждането почвата около храстите обилно се полива и мулчира със смес от дървени стърготини, кора и горна почва със слой от 10-15 см. Освен че задържа влагата и контролира плевелите, такъв мулч непрекъснато и постепенно ще подкиселява почвата.
Тънкости на грижа и зрялост
Чандлър е доста взискателен да се грижи.. Веднага след засаждането младите растения се съкращават с 1/3 или половината, създавайки баланс между надземната част и корените - короната няма да вземе по-голямата част от хранителните вещества, което позволява на кореновата система да се развива. Следващите първи 2-3 години резитбата не е необходима. Само през пролетта всички измръзнали, сухи клони и част от свръхрастежа вътре в храста се отстраняват - това ще гарантира добра циркулация на въздуха в короната.
Добре оформен възрастен храст има 10-15 скелетни клона.
Възможно е също да се подрязват клони на долния слой, ако са тежки и лежат на земята.. Оформянето на резитба на възрастни храсти се извършва през пролетта, докато пъпките набъбват, премахвайки всички растящи хоризонтални процеси до първия силен вертикален издънка, клоните от втори ред, растящи навътре или надолу, повредени, сухи издънки. Отстранете и старите дървесни клони, оставяйки няколко нови, отглеждани от корените.
Под корена нарежете боровинки:
- ако трябва да запазите сушилня;
- ако е дива и не е лекувана дълго време (около 5-6 години);
- ако след изобилно плододаване дребните плодове са вързани и те стават много малко.
Чандлър е къснозреещ сорт. Плодовете се събират от началото на август до средата на септември..
поливане
Сортът не понася както преовлажняване, така и суша. Необходимо е да се поддържа влажността на почвата в рамките на 60–70%. Средно едно младо растение се нуждае от около 10-12 литра вода седмично, възрастен - 22 литра. Обикновено поливането се извършва 2 пъти седмично вечер.
За Chandler капковото напояване е особено подходящо, когато влагата навлиза постепенно в почвата. Поръсването може да се използва за понижаване на температурата и овлажняване на въздуха..
Горна превръзка
Чандлър изисква изобилно хранене. Минералните торове (амониев сулфат, суперфосфат и др.) Се прилагат през пролетта и след плододаване. Холандският тор дава добри резултати. "Mivena". Прилага се веднъж 50 g под всеки храст. "Mivena„Не само регулира киселинността на почвата и постепенно снабдява боровинките с хранителни вещества, но и я предпазва от гъбични заболявания.
От органични торове използвайте билкова инфузия. Буре за 2/3 се пълни с плевели, напълва се с вода, добавя се половин кофа торф и компост, затваря се с капак и се настоява на светлина една и половина до две седмици. Полученият тор полива боровинките след основното поливане.
Зимни препарати
През есента, преди първото студено време, е необходима резитба, премахване на младия растеж и прищипване на апикалните пъпки на активно растящите издънки. Ако почвата не е била мулчирана, мулчирайте със слой от 10-15 см. Това ще предпази корените от замръзване..
Сортът се счита за доста устойчив на замръзване.. В региони със сурови зими все още е по-добре да покриете храстите. Винаги се подслонявайте от замръзване и ветрове, засадени през есента и отслабени растения. За тези цели се използват иглолистни дървета - бор или смърч. Борът е за предпочитане, тъй като се руши по-малко.
В региони с мек климат е достатъчно да хвърлите повече сняг около растението.
Някои градинари огъват клони към земята, връзват храста с канап, инсталират дъги около храста и хвърлят на тях мехур, спанбонд или агрофибър. Колкото по-суров е климатът, толкова повече слоеве покривен материал ще са необходими. В северните райони са достатъчни 2-3 слоя агрофибър или мехур, в района на Москва можете да направите с 1-2 слоя.
Друг вариант са дъгообразните заслони, когато около растението се монтират релси като колиба, върху която се изтегля покривният материал. Не се препоръчва използването на филм за затопляне на боровинки. Тя не пропуска въздух - това заплашва да затопли клоните по време на пролетните размразявания.
Вредители и болести
Според описанието, Чандлър е устойчив на болести и резки промени в метеорологичните условия.. Въпреки това, понякога младите издънки и листа са засегнати от гъбичката Phomopsis - стъблата изсъхват, листата пожълтяват и отпадат. За борба с него и други гъби (Godronia cassandrae, Phyllosticta leptidae Fr. и др.), Фунгицидът "Топсин М"(0,2% разтвор). Обработката се извършва преди цъфтежа, три пъти, с интервал от 7 дни. След прибиране на реколтата процедурата се повтаря..
Също така ефективно е пръскането (2-3 пъти) боровинки Бордо течност през пролетта (преди листата да цъфтят) и през есента - след като паднат. За профилактика се препоръчва пролетна обработка на храстите. меден сулфат и калиев хидроксид.
Също опасност за Чандлър чафер бръмбар. Хрушчов ще пътува не само чаршафи, но и цветя, причинявайки значителни щети на реколтата. Женските снасят яйца в почвата, а ларвите, излюпващи се от тях, изяждат корените на растението. За да се отървете от паразитите, храстите обработватАхтар","Decis"Или"konfidor".
Листовете проникват в пъпките, скелетонизират младите листа, ядат кръгли дупки в тях, пестици, тичинки и венчелистчета на цветя изтръгват. Гъсениците им опушват в сгънати листа. Пръскането на растения с органофосфорни съединения, неоникотиноиди, пиретроиди ще помогне в борбата срещу вредителя. Вредителите могат да се причислят и към птици - те обичат да се наслаждават на сладко зрънце. От тях можете да покриете храстите с фина мрежа или да издърпате лъскави панделки около храстите.
Събиране и съхранение на боровинки
Беритбата започва през първите десет дни на август. Chandler не е подходящ за промишлено отглеждане - плодовете не узряват едновременно, но в рамките на 4-6 седмици. Това не позволява използването на специализирани комбайни. Плодовете не понасят съхранението и транспортирането..
Тази характеристика стана и причина за отказ да отглежда Chandler в индустриални мащаби. По-добре е плодовете да се обработват веднага след прибиране на реколтата. В хладилника те могат да се съхраняват 7-12 дни в стъклени или дървени съдове, в кошници от брезова кора. Ако плодовете са изсушени, срокът им на годност се увеличава до 9-12 месеца.
Те могат да се съхраняват замразени до една година..
Чандлър е високопродуктивен сорт боровинки, чиито плодове имат сладък десертен вкус. Въпреки известно търсене на грижи, тя остава популярна сред градинарите любители.