Грахът - най-популярният представител на семейството на бобовите растения. Той съдържа витамини, минерали и растителен протеин, който се усвоява по-бързо от животинския.
Яденето на грах забавя процеса на стареене на кожата и цялото тяло. Благодарение на селена, съдържащ се в зеленчука, работата на мозъка се подобрява, нервната система се укрепва. Развъдени са различни сортове грах, които се различават по вкус, височина и време на зреене..
съдържание
Основните видове грах
По падеж е:
- преждевременно - 50-55 дни (Гавриш);
- рано узрял - 56-60 дни (Сладък приятел);
- среден сезон - 64-70 дни (Ilovets-Sugar Pod);
- средно късно - 61-70 дни (Сомервуд-Аксай);
- късно - до 100 дни (Delilah).
Височината на растението се отличава като:
- нисък размер - 40-70 см (детска радост);
- среден размер - 70-115 см (Fokor);
- висок - 115-250 см (Саламанка).
Видове сеитба на грах
Грахът е гладко зърно. Това означава, че грахът му след изсушаване остава гладък. Най-популярните сортове от този сорт:
- Adagumsky;
- Юбилей на Уладовски.
Има и мозъчен, тоест грахът след изсушаване има набръчкана форма, подобна на мозъка. Следните сортове имат тази характеристика:
- Воронеж зелен;
- Келведоновото чудо;
- Глориоза грах;
- Хава перли.
Захарните грахови зърна са много месни и нежни. Можете да ги ядете заедно с котлети, в които съдържанието на фибри е по-малко, отколкото в другите видове грах. Тъй като грахът узрява (те вече могат да се консумират отделно), сочността на клапите намалява. Този сорт е по-скоро деликатес, отколкото храна, затова се отглежда по-рядко..
Важно е! За децата е много полезно да поддържа грах за поддържане на нормален растеж, мускулен тонус и стимулиране на умствената дейност..
Най-добрите сортове захарен грах:
- Жегалова 112;
- Детска захар.
Необичайни видове грах
Грахът има много разновидности, например има сортове без листа. Поради усуканите мустаци растенията почти не се нуждаят от поставяне на опори, но добивът на грах без листа е нестабилен, в зависимост от количеството влага в почвата и въздуха.
Течащи сортове без грах:
- Ailla;
- плъзгач;
- Аксай Moustached;
- Ямал;
- фараон;
- Ракетно грахово зърно.
Има грах с необичаен цвят или размер:
- Лилава захар. Такъв грах цъфти в красив лилав цвят с приятна миризма. Фасулът също е лилав, изглежда красиво в зеленината. 8 см дълъг шушулка съдържа 8–9 вкусни граха със зеленикаво-виолетов цвят. Този висок сорт в средния сезон е с височина 1,5 m.
- червен - Друг вид необичаен грах. Има тънко стъбло и малки зърна. Цветът на малкия кръгъл грах варира от тъмно оранжев до червен. Червеният грах расте главно в Азия.
- Бял грах се различава от своите роднини по съцветия, които имат цвят платина, и светлозелени зърна.
- Лилав крал Е ранен сорт грах, който има ярки лилави шушулки и зелен грах. Използвайте пресен грах и след термична обработка.
- Руски размер. Бобът му е по-голям от 1 см в диаметър. Това са големи, вкусни и сладки грах..
- мацка-грах. Необичайните сортове включват турски нахут. Формата на плодовете му прилича на главата на овен. В древни времена нахутът се е използвал не само за храна, но и като лекарство. Именно от него се прави известната азербайджанска супа от пити.
- соя. Друг вид грах е китайският палачинов грах - соя. От него направете сос, мляко, месо, сирене и също се добавя към сладкиши.
- Ливаден грах - Този ранг е друга разновидност на семейството на бобовите растения. Той расте в Европа, САЩ и Китай. Съдържа аскорбинова киселина, минерали и витамини. Използва се за лечение на заболявания като бронхит, белодробна туберкулоза, настинки, безсъние.
Най-добрите сортове грах
Ако за украса на градината са засадени необичайни сортове, тогава има сортове, които се засаждат изключително за храна. Те се считат за доказани, поради което се култивират от година на година. Става въпрос за:
- Грах градина Алфа. В описанието на сорта се казва, че узряването му отнема 45-55 дни. Височината на храста е от 1 до 1,5 м. Алфа грахът се засажда в канали с дълбочина 4 см, ширина около 20 см между тях и 6 см между редовете.Това е високодобивен сорт. Може да събира до 2,4 кг от 1 м².
- амброзия. Принадлежи към ранните зреещи сортове. Периодът на зреене е 54-56 дни. Той расте до 70 см, следователно са необходими опори. В 10-сантиметров рог със зеленикав цвят съдържа 8-10 захарен грах. Плодове грах Амброзия е добър, можете да съберете до 1,5 кг от 1 м².
- вяра. Кратко растение до 65 см, в боб 6-9 грах. Продуктивен сорт: около 1 кг от 1 м².
- Оскар. Среден сезон захарен грах. Плодовете са с диаметър от 0,8 до 1 см. Този сорт има повишена устойчивост на болести..
- плъзгач. Той е безлистен, бързо узрял захарен грах. Периодът на зреене е 53-55 дни. Той расте до 75 см. Цветът на леко извития рог е светло зелен. В една шушулка до 10 граха захар. Можете да ги ядете заедно с крилете. Предимствата му включват бързо узряване, плододаване за дълъг период. Не е необходимо да се преливат.
- Алтайски изумруд. Грахът от нискоразмерния сорт принадлежи към средно ранните пилинг сортове. От разсад до техническа зрялост минават 53-56 дни. Това е компактно храстовидно растение с височина 35-45 см. Има боб във формата на сабя около 10-15 см. В шушулката има 6-8 граха. Общо рога на храста от 6 до 12 бр. Можете да засадите на стъпки от 10-14 дни, от края на април до края на юни. Дълбочина на засаждане 3-4 см, разстояние между редовете 25-30 см. Нуждае се от поливане и разхлабване.
- Грах Никитка. Друг представител на грах без листа. Това е ранен узрял грах с височина 70 см, периодът на зреене е 53-55 дни. Има много дълъг период на плододаване, почти до замръзване. Има леко извит, дълъг зелен фасул, който съдържа до 9 гладки, сладки граха.
- Градинска ракета. Средносезонен безлистен сорт, вегетационен период 68-95 дни. Препоръчва се период на ранна сеитба. Нискорастящ сорт с височина 46-85 cm.
- Златен орел. Годишен самоопрашващ се сорт се отнася до мозъчните сортове грах. Обича плодородни, добре навлажнени земи. Сеитба и грижи, както и за всички видове грах.
- захар 2 се отнася до мозъчните степени. Средно късно, време на зреене 50-65 дни. Има директен боб с 9-11 грах, височина на растението около 70 см. Устойчив на болести. Използва се пресен и преработен..
Фурми за засаждане на грах
Времето за сеитба на тази култура се различава в зависимост от района на растеж. Грахът се засажда в Урал и Сибир през юни, а в Кубан през април.
Най-добрите сортове за Сибир:
- Алтайски изумруд;
- Церебрална захар.
Най-добрите сортове за Урал:
- алфа;
- Грах градински орел;
- спринтьор;
- Детска захар;
- Adagumsky.
Най-добрите сортове за региона на Москва:
- спътник;
- Лешников раб.
Най-добрите сортове за Централна Русия:
- Грах рано 301;
- Грах от Aphilla;
- Жегалова 112.
Семената на тази култура покълват при температура 2-5 ° C и те не се страхуват от малки студове. Тези фактори трябва да се вземат предвид при засаждането на грах в открита земя. За да събирате млад грах за по-дълго, посейте с интервал от 10-15 дни.
Преди засаждането се препоръчва семената на грах да се накиснат в солена вода (30 g на 1 литър), за да се отхвърлят зърнените продукти с ниско качество. Онези грах, които се появяват (обикновено те са засегнати от вредители) се изхвърлят, онези, които са потънали на дъното, са подходящи за засаждане. За да бъде разсадът приятелски настроен, семената трябва да бъдат покълнали.
Грахът не обича органичните торове. Те трябва да бъдат въведени под предшествениците му: зеле, краставици или домати. Те ще са достатъчни за грах през следващата година.
Обърнете внимание! Азотните торове не трябва да се правят, грахът сам синтезира този елемент.
При отглеждане на култури в песъчливо-глинести почви е необходимо да се добави молибден, поради което добивът ще се увеличи с 1,5 пъти. Киселинността на земния грах като неутрална. Ако е повишена, почвата трябва да е варовита..
Струва си да обърнете нужното внимание на поливането. Поливането е от решаващо значение, когато грахът цъфти и образува боб..
Важно е! Беритбата трябва да започне около 14-15 дни след цъфтежа, след достигане на плодовете на млечна зрялост. Препоръчва се да се събира захарен грах на всеки 2-3 дни.
Болест от грах
За тази култура е най-опасният листен червей или грахов молец. Това е малка гъсеница, която понася студа в почвата. Пеперудата изглежда цъфтяща и снася яйца на растенията, от които се появяват гъсеници и изяждат реколтата. За да унищожите листовката, можете да използвате както химически, така и народни средства: инфузия на домати върхове и чесън. Те са ефективни и при убиване на грахови листни въшки..
Обърнете внимание! От болестите грахът е засегнат от брашнеста мана. Тук на помощ идва тинктурата от трън.
Знаейки всичко за видовете и сроковете на плодния грах, можете да изберете най-подходящия сорт за градинаря (като вземете предвид региона) и да получите богата реколта в края на сезона. Освен това можете да отглеждате култура, без дори да напускате града - на балкона. Този зеленчук не изисква много внимание и пространство.