Популярни видове сладки сортове ябълки

Сладки сортове ябълки харесват много хора. Те стават сладки поради монозахаридите и дизахаридите, които в плодовете са поне 10-14%. Ябълките са богати на витамини А, С и група В, съдържат калций, желязо и други полезни вещества..

Популярни видове сладки сортове ябълки

Летни сортове

Летните ябълки са неизчерпаем склад на витамини и минерали. Сред предимствата на такива ябълкови дървета си струва да се подчертае ранната реколта, свеж вкус на плодове и ниско съдържание на калории. Това се дължи на факта, че те имат по-ниски нива на захар в средата на лятото и по-високи през зимата.

Сладките летни ябълки не са предназначени за дълго транспортиране или съхранение. Такава реколта трудно може да се съхранява в продължение на 2 седмици, затова е най-добре да ги вземете непосредствено преди употреба. Дати на събиране - втората половина на лятото.

Разпределете първите 8 летни сладки вида:

• Бял пълнеж. Известен е с едрите си зелени плодове, които достигат тегло до 150 гр. Кората е специфична, става почти прозрачна. Самите ябълки са кръгли, стеснени нагоре;
• Papirovka - популярно известно като Alabastrovaya ябълково дърво. Започва плододаването много рано, първите ябълки могат да се берат на 6-та година след засаждането. Те са зеленикаво-бели, с подчертан вкус и аромат;
• Wikich е къснозреещ летен сорт. Основното предимство е отличното съхранение. Идеален за любителите на жълтите ябълки със силен и изразен аромат. Теглото на плода е 70-90 г. Короната на дървото не расте, тя е колонна;
• В началото на лятото се отглеждат животновъди в Беларус. Интересен факт е, че дървото джудже и неговата корона не надвишават 0,5 м в диаметър, но това не пречи на градинарите да събират 50-70 кг реколта на сезон. Ябълките са сладки, светло жълти без точки. Пулпът е ронлив, кремав или бежов, без киселинност. Теглото на плода е само 50 g;
• Сън е най-желаното ябълково дърво от много поколения летни жители. Той е устойчив на замръзване и вредители от различни видове, но изисква внимателна грижа за короната, което не е привлекателно. Максималното тегло на плодовете върху миниатюрни клони достига 200 гр. Цвят - зелен, жълтеникаво-зелен;
• Candy е сравнително нов вид, който се е утвърдил добре дори в северните райони. Единственият недостатък е силна инфекция с краста, но при правилна грижа от едно дърво е възможно да се съберат повече от 100 кг жълто-кафяви едри плодове с леко оребрена повърхност;
• Памет на Лаврик. Сортът е отгледан от П. И. Лаврик. Той стана собственик на ябълки с безпрецедентен размер - 200-300 г. Сладко-кисел вкус и бледожълта кора - неотменими характеристики на любимите лакомства на всеки;
• Berdskoe е напълно нова ябълка в Русия. Има изразена киселинност.

Есенни сортове

Ябълките, събрани през есента, могат да се съхраняват много дълго време, но те са уязвими при транспортиране. Те са по-нежни и сочни от юлските си „роднини“. При избора на ябълки трябва да разчитате на корите, тя трябва да е гладка, повреди и болести - ясен знак за лош плод. Струва си да се отбележи в описанието, че сладките ябълки на есенните сортове:

• повишаване на имунитета;
• мускулен и кожен тонус;
• благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• те се препоръчват да се използват в случай на захарен диабет, наднормено тегло и загуба на тегло, защото те перфектно задоволяват глада и насищат организма за дълго време поради високото съдържание на въглехидрати.

особеност

Предпочитайки сладки сортове ябълки, струва си да се има предвид техният период на зреене, устойчивост на вредители и болести, възможността за транспортиране, ако е необходимо.

Есенните сортове ябълки се отличават с възможността за дълго съхранение

Есенни сортове сладки ябълки:

• Lobo. Ябълки с жълт или зелено-жълт цвят с невероятно вкусна каша. Време за прибиране на реколтата - средата на септември, по това време пилингът придобива красив бордов оттенък;
• Lungwort е любим на градинарите. Прилича на мед, плодовете могат да се съхраняват в щайги до късна зима, а с аромата си сортът е съпоставим с едноименната билка;
• Мичурински (Мичуринец). Красива есенна гледка на розови ябълки, която не е по-ниска по популярност на Бяла насипна и Златна. Голям размер - 150 г, плодовете са много сочни, с киселинност;
• Червена сладост. Идеален за централна Русия. Малките ябълки имат балансиран сладко-кисел вкус;
• Фолк. Напълно отговаря на името си. Дървото в своята структура не е много високо, колоновидно и реколтата му запазва свойствата си добре след продължително съхранение;
• Sweet. Ябълките са бордо или дълбок кехлибар. Сладкият и сладък вкус намери своите ценители. Теглото не надвишава 80 г, а общият добив за един сезон е 45 кг. Ябълките не изискват специални условия за съхранение;
• Спартак. Най-често срещаният вид в централна Русия. Ябълките са големи, но не претендират да са гиганти. Зеленикавожълтата кора прикрива бяла каша с гранулирана структура. Сортовите дървета започват да дават плод 5 години след засаждането;
• Семан. Ябълково дърво във формата на колона с малки ябълки. Теглото им не надвишава 50 г. Дърветата са податливи на различни заболявания, с изключение на краста. Те не са придирчиви при съхранение, ако отнеме не дълъг период от време;
• Welsy. Сладко-кисел гигант, който се вкоренява най-добре в централна Русия, защото там са създадени идеални условия за отглеждането му. От един клон можете да съберете повече от 5 кг.

Зимни сортове

Вниманието на сладкия зъб ще бъде привлечено от зимните ябълки, като по време на дългото си узряване успяват да натрупат много захар под корите. Те са предпочитани от предприемачите, които разпространяват продукти в други градове. Сладките ябълки през зимата трябва да се берат и внимателно да се поставят дълго, преди да узреят, така че те ще запазят представянето и вкуса си за по-дълго.

Най-добрите зимни сортове са популярни поради дългия им срок на годност. Те включват:

• Джонатан е ябълково дърво, чиито плодове имат висок гликемичен индекс, дори и най-вкусният летен и есенен вид ще завижда на неговите сладкиши. Кората на този рекордьор е жълта, изобилно е покрита с червен руж в точка;
• Орлик. Този вид има специфична особеност: през лятото плодовете са неподсладени и дори пресни, но след узряване придобиват ясно изразен аромат и сладко-кисел вкус, в който нямат равен;
• Antonovka - вкус, познат от детството. Сочен жълт плод дойде при нас от съветското минало и фундаментално се укрепи в градините. От едно малко дърво можете да съберете до 400 кг големи ябълки. Те са добри за приготвяне на различни сладкиши, могат да се съхраняват до средата на пролетта и по-дълго;
• Семеренко е плод със зелена кора, върху който преобладават бели точки. Производителност - 5-30 кг на сезон. Започва да дава плодове след 5 години след засаждането на разсад;
• В памет на Мичурин - сорт, който се отличава със своята избирателност за поливане, лесно понася сушата и болестите. Плодовете му са розово-бели, достигат диаметър 10-15 см, но се срещат и малки екземпляри (5 см);
• Февруарската ябълка получи името си не заради късната реколта, през февруари, а защото дори в края на зимата изглежда свежа, сякаш току-що е била набрана. Белият цвят на пулпата и зърнестата структура подчертават сладкия послевкус. Единственият отрицателен е леко горчивият вкус на корите, който се обяснява с восъчно покритие на повърхността му;
• Зимна беларуска - ябълково дърво, отгледана през 2000 г. Зелено-жълтите плодове са гъсто покрити с розов руж, по който има тъмни ивици. Друга особеност е устойчивостта на ниски температури и болести. След узряване ябълките остават здраво прикрепени стъбла към клоните и не се рушат. Те могат да се съхраняват дълго време без загуба на качество и горчиво-кисела миризма. Предварително опакованите продукти могат да бъдат транспортирани на дълги разстояния.

Характеристики на избор

Ползата от продукта определя неговата сезонност, единственият начин да постигнете максимален ефект след употреба. Не бива да избирате само един сорт ябълки, който да засадите в Русия.

Правилно планирайте засаждането на ябълкови дървета: изберете за ранните сладки сортове, за да се насладите на вкусни плодове възможно най-бързо след засаждането, а по-късните да ядете през зимата.