Ориган обикновен - как изглежда

Риганът отдавна е известен с полезните си свойства в целия свят. Риганът има друго име, в зависимост от мястото на растеж. И така, в Италия тази ароматна билка се нарича риган. Риганът и риганът са едно и също, използва се само по различни начини. Известен е в нашия регион, на първо място поради масата на полезни и лечебни свойства, в Италия е популярна подправка, без която не може да се справи нито едно месно ястие. Origanum обикновени по различен начин, както се казва, малцина знаят. В народа, както и лечители и лечители, той се нарича по различен начин: дънна дъска, трева на кост, борова, горска мента, ухо цвете, тамян, пчелар, душанка, вятър цвете.

Описание и разпространение на риган

Origanum common е многогодишно растение, с доста ярък и богат аромат, наподобяващ мащерка, семейство лабиоцеи. Височината на възрастен храст може да достигне 70-80 см, багажникът е прав, разклонен, с малко количество „пистолет“. Листата са овални със заострен връх. Горната част на листата има ярък наситен нюанс, а долната зелена е по-приглушена. Расте под формата на голям, плътен, гъст, разпръснат храст. Започва да цъфти от началото на юли до септември. В края на периода на цъфтеж се появяват малки семена (с диаметър не повече от 2-3 мм) с тъмен цвят.

Ориган общ

Нейното цвете е с малък размер лилаво с добавка на розово. В основата могат да бъдат всички нюанси на розово или бяло, в зависимост от сорта. По време на цъфтежа риганът изглежда красиво, като декоративен домашен храст. Риганът или риганът се обичат от пчелите по време на периода на опрашване. Той е много медоносен - от 100 хектара пчелите събират до няколкостотин кг мед.

Където и да расте риганът, неговото разпространение е огромно. Родината му се счита за средиземноморските страни. Но днес тя расте почти в целия свят. Използва се навсякъде за медицински цели и готвене в Мексико Сити, САЩ, почти във всички европейски страни, Украйна, Беларус, Молдова и, разбира се, Русия. Днес тя расте в предградията и дори в Сибир.

Origanum обикновена е доста непретенциозна пикантна трева, която се е приспособила към различни климатични условия, която може да се намери както на "диви" места: по горските ръбове, крайпътни пътища, поляни, между храсти и в лични парцели. Жителите на градските райони могат да го видят, като посетят ботаническата градина. Тя заслужено спечели универсална любов и уважение, тъй като обхватът на ригана е огромен. Тази пикантна трева придава на чая богат, ярък аромат, има много полезни свойства, активно се използва в козметологията, лечебните цели, нито една италианска рецепта за месни ястия не е пълна без него. Но има и някои противопоказания, които трябва да се изучат преди употреба.

Височината на храстите на някои сортове риган може да достигне 80 cm

Сортове риган

В зависимост от района на разпространение е възможно да се разграничат няколко разновидности риган с лечебни и полезни свойства:

• Риганът е обикновен, описанията му показват наличието на стъбла с червеникав оттенък, листата са зелени на дължина, могат да достигнат до 4 см, цветята са розови, в диаметър не повече от няколко мм. Той расте в дивата природа в Русия. Много непретенциозен към различни метеорологични условия, има отлична издръжливост на зимата, има добър терапевтичен ефект;
• Риганът расте в европейските страни и Близкия изток, стъблото е сиво-зелено, цветята са бели или розови, събрани в големи съцветия, използвани в кулинарията;
• Гръцки, той получи различно име критски, тъй като расте само на остров Крит, листата са с правилна кръгла форма с „пух“, достига височина само 25-30 см, характеризира се с ярък богат аромат, използва се в готвенето, тъй като оставя интересен остър послевкус;
• Златната риган трева се характеризира с яркозелени листа, ароматът е слаб, едва забележим;
• Малколистната се характеризира не само с малки съцветия, но и с листовки. Има мек и свеж вкус, използван за кулинарни цели, расте в Средиземноморието;
• Турската (киргизска) дънна платка се отличава с наличието на ярко бордо стъбло, вкусът е по-мек, няма пикантност, има плодови нотки. Използва се в готвенето, има лечебен ефект, расте в Средиземноморието;
• Сирийският риган е често срещан в Близкия изток, използва се като подправка, има пикантен пикантен аромат;
• Мексиканското растение риган се отглежда в Мексико, използва се за кулинарни цели, тъй като има много ярък богат вкус и аромат с черен пипер. Отличителна черта са назъбените листа и белите цветя;
• Кубинската има ярък аромат и вкус на пипер, използва се в готвенето, расте в Куба;
• Задавайки въпроса какво е растението риган, може да се разграничи друг вид - декоративен риган, който се отглежда на територията на Русия и страните от ОНД и служи като декорация за всяка градина.

Въз основа на основните сортове риган могат да се разграничат основните му характеристики: пикантен, тръпчив, понякога пиперлив вкус - богат, ярък, понякога сладникав аромат (свеж), в суха форма ароматът има известна горчивина - цветът на листата се променя от ярко зелен до блед -зелени- цветя могат да бъдат всички нюанси на розово, лилаво и бяло.

Към днешна дата са известни няколко десетки разновидности риган.

Свойствата

Ако опишете основните свойства на растението риган, може да се разграничат две посоки: готвене и лекарствена употреба. И в една и в други области този пикантен плевел има най-благоприятен ефект върху човешкото здраве, в допълнение има страхотен вкус и аромат, при спазване на правилата и противопоказанията.

Въпреки факта, че риганът е билка, той е доста висококалоричен. 100 gr. сухите билки съдържат 306 kcal. Но в същото време той е много богат на въглехидрати (около 22 гр.), Мазнини (около 10 гр.), Протеини (около 10-11 гр.).

Според Министерството на здравеопазването на Руската федерация, от събирането на фармакопеята стандартите за риган се регулират от Глобалния фонд в член № 55. Присвоява се търговското наименование Nerba oregani. Съдържа витамини от група В (В1, В2, В6, В9), бета-каротин, витамин С, Е, К, РР, холин, калций, магнезий, натрий, желязо, калий, фосфор, цинк, манган, селен и др. мед.

Ползите от тази билка са наистина огромни, науката за фармакогнозията подчертава редица полезни свойства:

• помага за нормализиране на апетита и храносмилането;
• се бори с бронхиалните заболявания с отхрачващо действие;
• използва се като слабително;
• регулира метаболизма на организма;
• използва се в някои случаи като болкоуспокояващо;
• притежава противовъзпалителни и дезинфекционни свойства;
• в някои случаи се използва като успокоително и релаксиращо средство, появява се желание за живот;
• има хемостатичен ефект;
• насърчава загубата на тегло, като премахва излишната течност от тялото;
• използва се като хапчета за сън;
• в някои случаи се използва за лечение на психични разстройства;
• намалява повишения тонус на матката, по време на менструация;
• засилва лактацията по време на лактация.

Употребата на риган също е огромна и многостранна. Вкъщи богатият аромат на риган отблъсква молците. В козметологията риганът се добавя към етеричните масла като парфюм за сапуни и душ гелове, за медицински цели се използва при производството на кремове, маски, етерични масла и др..

Добавянето на риган в чай ​​насърчава появата на богат аромат, появява се лечебен ефект, ежедневната употреба на инфузии от риган (изсипете вряща вода 2-3 с. Л. Риган, настоявайте да приемате по 1 чаша на празен стомах всяка сутрин) в продължение на 2-3 седмици ще осигури здрав тен.

Чаят с риган е не само вкусен, но и здравословен

Сушеният риган се използва в готвенето за печене, месни ястия, сосове, готвене кисели краставички за зимата.

Дънната платка дава много полезен ефект при вземане на вани, помага за справяне със сърбящ обрив, скрофула, циреи, различни гнойни възпаления.

Днес риганът се предлага за продажба, можете да го купите без рецепта в аптека. Реализира се под формата на натрошени суровини (натрошени парчета листа, съцветия, стъбла), прах (натрошен до прахообразно състояние листа, съцветия, стъбла). Или можете да си купите готова колекция от билки (колекция за гърди № 1, колекция за успокояващи средства № 2, диафоретична колекция № 3, цената варира от 60 до 100 рубли. RF). Можете да го изсушите сами.

Можете самостоятелно да подготвите колекция за гърди, която помага да се справите с много видове кашлица. За да направите това, имате нужда от корен на Althea от съотношение 2 части, риган от съотношение 1 част, подбел от съотношение 2 части. Налейте 0,5 литра вряла вода. Настоявайте 2-3 часа, прецедете. Консумирайте през деня преди хранене.

Колекция за гърди номер 1

Противопоказания

Заедно с маса от полезни свойства, третирането с риган с всичко е строго забранено. Има редица противопоказания, неспазването на които може да причини значителна вреда на човешкото тяло:

1. На първо място, риганът е противопоказан при бременност. Този женски плевел, който е много полезен за женското тяло, но помага за намаляване на матката, което по време на бременност може да доведе до спонтанен аборт;
2. Кардиологичните пациенти, които имат нарушена сърдечна дейност и имат проблеми с кръвоносните съдове, трябва да се въздържат от използването му.;
3. Според проучвания тази билка не се препоръчва на мъжете да се консумират дълго време, тъй като сексуалното желание може да бъде значително намалено.;
4. Използването на инфузия или като подправка е противопоказано при наличие на повишена киселинност на стомаха, стомашна язва и редица други чревни заболявания, тъй като болестта може да премине към по-остра форма;
5. При хипертония и чести скокове на налягането употребата на риган е забранена, тъй като спомага за повишаване на кръвното налягане;
6. При бъбречни, чревни и чернодробни колики се препоръчва да се откаже или значително да се ограничи употребата на риган.

Както можете да видите, риганът може не само да помогне, но и да причини значителна вреда на здравето. Преди да го използвате, първоначално трябва да се запознаете с противопоказанията.

Бременната употреба на риган е противопоказана

Борба с вредители

Риганът е доста непретенциозно растение, което лесно се отглежда самостоятелно. Отглеждането включва стандартна последователност от действия: засаждане, грижи, борба с вредители.

Засаждането се извършва в открита земя чрез семена, на добре осветено място, по стандартния метод. Отначало семето трябва да се полива често и обилно, както и торенето с минерални торове.

Риганът рядко е засегнат от болести и вредители. На борбата с вредителите трябва да се обърне специално внимание, тъй като когато използвате билки за медицински цели под формата на инфузии и чайове, не можете да използвате химикали.

Най-често риганът е засегнат от листни въшки и кърлежи. Има няколко начина за справяне с тях:

• Издънките на растението се изобилстват обилно с куршуми със сапунена вода. За целта вземете сапун за пране (не вземайте сапун с аромати), ½ парче се разтрива на ренде, залива се с 5 литра вода. Полученият сапунен разтвор третира всички стъбла и листа от растителната култура. Процедурата се извършва преди периода на цъфтеж.;
• В друг случай се използват върховете чесън. За 1 кг върхове се вземат 5 литра вода, гответе около час. Получената течност се влива за един ден. Всички засегнати области са обилно напръскани.;
• Плевелиста трева, която се събира през периода на цъфтеж (през юли и август), помага добре от кърлежи. Залейте 1 кг трева с кофа с вода, поставете на огън, гответе след като заври около 30 минути. Охладете, прецедете, обилно обработете засегнатите области на растението;
• Следната билкова инфузия ще помогне в борбата срещу кърлежи и листни въшки: 400 gr. Глухарче цветя, 300 гр. корени от конски киселец. Налейте кофа с гореща вода. Настоявайте 2-3 часа. Третирайте стъблото и листата на риган с получения разтвор.

Както можете да видите, грижата за ригана не отнема много време и усилия. В резултат на това тази билка ще зарадва не само с богатия аромат на прясно изпечен чай с пай, но и ще помогне да се справи с редица заболявания. Основното нещо е да не пренебрегвате противопоказанията и да го използвате умерено.

Риганът може да се отглежда независимо

видео