съдържание
Много начинаещи пчелари се чудят: как да извлечете мед от пчелни пити у дома. В този материал ще разгледаме как да го направите ръчно и с помощта на екстрактор на мед, както и функции за съхранение и полезни свойства на продукта.
Как да получите мед от пчелни пити
Получаване на нектар пити усърден бизнес. У дома можете да използвате сито или метод за пресоване. Ако количеството работа е голямо, по-добре е да използвате меден екстрактор.
Колекция от пчелна пита
Пчеларите започват процеса на събиране на меда в слънчев ден сутрин. В това време пчелите излитат от кошера в търсене на нектар. Има един много верен и без грешки знак, който ви позволява да знаете със сигурност, че е време да събирате мед: пчелите започват да запечатват пчелните пита восък.
По време на процеса пчеларите използват пушач - устройство за успокояване на пчелите с дим. В допълнение, мокра, мека четка се използва за изтриване на пчелите от рамката. След всичко това рамките се поставят в дървена кутия с капак. В противен случай пчелите спешно ще отворят клетките си и ще изядат запасите си..
Екстракция на мед
Медният екстрактор значително улеснява изпомпването и спестява време. Важно е изпомпването да се извършва навреме. Ако току-що е извлечен продуктът, той лесно се изпомпва от медния екстрактор, но ако стои дълго време, не се изпомпва и охлажда, той става гъст и ковък. Това значително усложнява изпомпването. Ако рамките продължиха да са извън кошера в продължение на няколко дни и станаха много студени, тогава преди евакуация е необходимо тези рамки да се загреят в добре затоплена стая и след това да се пристъпи към работа.
Видео: Изпомпване на мед в екстрактора на мед
Ръчно разделяне
Ако няма екстрактор на мед, може да се приложи методът на пресоване. Разделянето на мед и восък по този начин ще отнеме много време. Необходимо е да се изрежат пчелни пита от дървени рамки, да се смила, да се постави в съд. С помощта на дървена трошачка те трябва да се месят и да се поставят върху сито. След това нектарът ще потече в контейнера, а восъкът, който остава след това, може да се измие и изсуши. Може да направи добри домашни свещи.
Отделяне на мед от восък
Случва се медът да е успял да захари и в този случай възниква въпросът: как може да се отдели от восък? Когато нектарът кристализира, няма да е лесно да направите това, ще ви е необходима водна баня. Контейнерът с продукта се поставя на водна баня и се нагрява до + 60 ° C. При тази температура восъкът се топи и се издига на повърхността. След това се отстранява с дървена шпатула..
напъни
В края на повторното нагряване в продукта остават малки частици восък. Нектарът се филтрира през фино сито. След това тя става чиста и прозрачна..
Чисто съхранение на мед
Съдът за съхранение на медения продукт трябва да е сух и чист. Най-подходящ съд от алуминий, глина, керамика, неръждаема стомана или стъкло. Оптималната температура за съхранение е + 10 ° С, влажност на въздуха - 60%. Забранено е да се съхранява в хладилник поради висока влажност вътре.
Съхранение на мед в пчелни пити
Много пчелари дръжте пчелните пити у дома в пластмасови контейнери. Основното условие е контейнерът да бъде плътно затворен, за да не абсорбира външни миризми. Максималната температура на съхранение е + 22 ° C. Когато този индикатор се увеличи, клетките ще започнат да се разпадат..
Употребата и консумацията на мед в пчелните пита
В клетките на клетките има частици цветен прашец, цветен прашец, прополис. цветен прашец и амброзия Естествени мултивитамини и прополис - естествен антибиотик.
- Други полезни свойства на продукта:
- повишава имунитета;
- нормализира храносмилателния тракт;
- полезен при лечението на респираторни заболявания;
- повишава хемоглобина;
- понижава холестерола в кръвта;
- помага при грип и настинки.
Наличието на меден сепаратор прави процеса на изпомпване на мед бърз и ефективен, но ако имате необходимите знания и търпение, можете лесно да изпълните тази задача ръчно и да осигурите на семейството си вкусна и най-важното: полезна храна.