Как да извлечете мед от пчелни пити без меден екстрактор

Много начинаещи пчелари се чудят: как да извлечете мед от пчелни пити у дома. В този материал ще разгледаме как да го направите ръчно и с помощта на екстрактор на мед, както и функции за съхранение и полезни свойства на продукта.

Как да получите мед от пчелни пити

Получаване на нектар пити усърден бизнес. У дома можете да използвате сито или метод за пресоване. Ако количеството работа е голямо, по-добре е да използвате меден екстрактор.

Колекция от пчелна пита

Пчеларите започват процеса на събиране на меда в слънчев ден сутрин. В това време пчелите излитат от кошера в търсене на нектар. Има един много верен и без грешки знак, който ви позволява да знаете със сигурност, че е време да събирате мед: пчелите започват да запечатват пчелните пита восък.

По време на процеса пчеларите използват пушач - устройство за успокояване на пчелите с дим. В допълнение, мокра, мека четка се използва за изтриване на пчелите от рамката. След всичко това рамките се поставят в дървена кутия с капак. В противен случай пчелите спешно ще отворят клетките си и ще изядат запасите си..

Екстракция на мед

Медният екстрактор значително улеснява изпомпването и спестява време. Важно е изпомпването да се извършва навреме. Ако току-що е извлечен продуктът, той лесно се изпомпва от медния екстрактор, но ако стои дълго време, не се изпомпва и охлажда, той става гъст и ковък. Това значително усложнява изпомпването. Ако рамките продължиха да са извън кошера в продължение на няколко дни и станаха много студени, тогава преди евакуация е необходимо тези рамки да се загреят в добре затоплена стая и след това да се пристъпи към работа.

Видео: Изпомпване на мед в екстрактора на мед



Ръчно разделяне

Ако няма екстрактор на мед, може да се приложи методът на пресоване. Разделянето на мед и восък по този начин ще отнеме много време. Необходимо е да се изрежат пчелни пита от дървени рамки, да се смила, да се постави в съд. С помощта на дървена трошачка те трябва да се месят и да се поставят върху сито. След това нектарът ще потече в контейнера, а восъкът, който остава след това, може да се измие и изсуши. Може да направи добри домашни свещи.

Отделяне на мед от восък



Случва се медът да е успял да захари и в този случай възниква въпросът: как може да се отдели от восък? Когато нектарът кристализира, няма да е лесно да направите това, ще ви е необходима водна баня. Контейнерът с продукта се поставя на водна баня и се нагрява до + 60 ° C. При тази температура восъкът се топи и се издига на повърхността. След това се отстранява с дървена шпатула..

Важно е! Загряване на мед до +60°С и по-горе понижава съдържанието на витамини и минерали в него.

напъни

В края на повторното нагряване в продукта остават малки частици восък. Нектарът се филтрира през фино сито. След това тя става чиста и прозрачна..

Чисто съхранение на мед

Съдът за съхранение на медения продукт трябва да е сух и чист. Най-подходящ съд от алуминий, глина, керамика, неръждаема стомана или стъкло. Оптималната температура за съхранение е + 10 ° С, влажност на въздуха - 60%. Забранено е да се съхранява в хладилник поради висока влажност вътре.

Съхранение на мед в пчелни пити

Много пчелари дръжте пчелните пити у дома в пластмасови контейнери. Основното условие е контейнерът да бъде плътно затворен, за да не абсорбира външни миризми. Максималната температура на съхранение е + 22 ° C. Когато този индикатор се увеличи, клетките ще започнат да се разпадат..

Употребата и консумацията на мед в пчелните пита

В клетките на клетките има частици цветен прашец, цветен прашец, прополис. цветен прашец и амброзия Естествени мултивитамини и прополис - естествен антибиотик.

Знаете ли? Клеопатра беше първата жена, която започна да използва пчеларски продукт като козметика.
Употребата на меден мед има благоприятен ефект върху устната кухина. Дъвченето на пчелни пити помага за облекчаване на заболявания на венците и почистване на зъбите.

  • Други полезни свойства на продукта:
  • повишава имунитета;
  • нормализира храносмилателния тракт;
  • полезен при лечението на респираторни заболявания;
  • повишава хемоглобина;
  • понижава холестерола в кръвта;
  • помага при грип и настинки.

Наличието на меден сепаратор прави процеса на изпомпване на мед бърз и ефективен, но ако имате необходимите знания и търпение, можете лесно да изпълните тази задача ръчно и да осигурите на семейството си вкусна и най-важното: полезна храна.