Как да отглеждаме джинджифил в страната в откритата земя

Джинджифилът е известен със своя пикантен вкус и здравословни свойства. Продава се на рафтовете на магазините. Има начини да отглеждате джинджифил в страната на открито, независимо. При отглеждането е важно да се знаят характеристиките на растението. На градинарите се дават препоръки как да се засаждат и грижат за джинджифила, правилата за прибиране и съхранение.

Описание на културата

Джинджифилът е многогодишна тревиста култура, която расте в Южна Азия. Може да се отглежда в открита земя или в оранжерия. Джинджифилът има влакнеста аксесоарна коренова система. Подземната част на издънката е модифициран корен. Кореневото расте хоризонтално. Стъблото е изправено, израства до 1,5 м височина, заоблена форма с удължени междувъзлия. Плътни листа със сърцевидна основа и заострен връх.

Растението активно цъфти през пролетта и лятото. Съцветия са с форма на шип, цветето е украсено в зелена чаша с 5 чашелиста, венчето се състои от лилави или наситени жълти венчелистчета.

Цвят на джинджифил

На външен вид растението прилича на бамбук, в страната и градинските парцели се засажда като декоративен елемент. Коренът от джинджифил се цени за своите лечебни свойства, пикантен аромат и приятен вкус..

Ядейки корен от джинджифил, можете да укрепите имунната система, да подобрите паметта, да нормализирате храносмилателната система.

Културата е разпространена в Япония, Виетнам, Аржентина и Бразилия. Джинджифилът се счита за тропическо растение, но градинарите са се научили да го отглеждат в Руската федерация: в района на Москва, в района на Москва, в централна Русия, на Урал. Съществува мнение, че е възможно да се отглежда корен от джинджифил в средната лента само в отопляеми оранжерии, но знаейки какви изисквания са необходими за отглеждане на култура, можете да опитате да засадите растение в градината.

Има голямо разнообразие от видове джинджифил. Основната цел на животновъдите е да развият непретенциозни сортове, с голямо коренище, което ще бъде сочно и приятно на вкус. Видовете джинджифил варират в цветовата схема на пулпата. Той е жълт, зеленикав, оранжев, светлокафяв.

Популярни сортове джинджифил, отглеждани в Русия:

• Лилаво - растение с декоративни цветя и силно стъбло;
• Касумунар - гледката се влюби в красиви нежни бели цветя, наподобяващи орхидея;
• Прекрасен - непретенциозен сорт, с дълго цъфтящи червени цветя;
• Zerumbet - цветята наподобяват роза по форма;
• Джинджър Факел - розови декоративни цветя;
• Японски - ароматни съцветия, които цъфтят рано.

Селскостопанска технология

Изисквания към сайта

Коренът от джинджифил е непретенциозно растение. Но за да се отглежда джинджифил от корена в страната, трябва да се вземат предвид особеностите на отглеждането на културата.

Мястото за засаждане на джинджифил трябва да бъде без чернови, добре осветено, но без пряка слънчева светлина по обяд. Обикновено изберете южната част на градината. Ако сайтът е напълно отворен, тогава трябва да направите малко покритие за растението от слънцето.

почва

Ако планирате да отглеждате джинджифил в северните райони, тогава е по-добре да засадите в оранжерия.

На питателна рохкава почва растението бързо ще се вкорени, ще расте и ще се развива добре. Джинджифиловата почвена смес може да направите сами. За да направите това, смесете пясък, тревиста почва и листен хумус в пропорции 1: 1: 2. В дупката, подготвена за засаждане на растението, изсипете чакъл (1 см), изсипете пясък (2 см) отгоре, след което изложете подготвената почвена смес. Показателите за нивото на киселинност на земята трябва да са средни. С високо ниво на киселинност се добавя доломитово брашно или варовик в почвата.

Време за кацане

Първата стъпка преди засаждането на джинджифил в градината включва подготовка на разсад. Корените за разсад започват да се засаждат през януари. В открит терен те могат да бъдат трансплантирани след 4-5 месеца (април-май). Важно е метеорологичните условия да са подходящи за засаждане, в случай на пролетни студове растението на площадката може да умре. По-добре е да отложите засаждането на джинджифил на открито и да изчакате добри метеорологични условия..

За нормалното развитие на растението температурата на въздуха трябва да бъде +25 градуса. Когато температурата падне до +18, растението спира в развитието си, „заспива“. Много е трудно да върнете замразено растение към живот, то ще отмине от зимен сън за дълго време. Издънките ще се развиват по-бавно, градинарят няма да получи реколта тази година.

При отглеждането на джинджифил в открита земя на градински парцел, важен компонент от целия процес е изборът на посадъчен материал. Растението се размножава от коренище. Джинджифилът не се размножава чрез семена. Можете да закупите корена във всеки магазин, основното е, че е млад и здрав. Когато избирате джинджифил, трябва да обърнете внимание на външния вид, структурата на корите, цвета и бъбреците.

Джинджифилови пъпки

Корите трябва да са гладки, леко лъскави. Важно е наличието на пъпки на издънки. На външен вид приличат на картофени очи. Те трябва да са плътни, със зеленикав оттенък. Замразеният или сух корен не е подходящ за засаждане, бъбреците при такива корени вече не са подходящи за размножаване.

Засаждане на джинджифилов корен

Преди засаждането в открита земя, коренът от джинджифил трябва да се постави в слаб разтвор на калиев перманганат за 2-3 часа (можете да използвате чиста топла вода). Процедурата събужда растението и стимулира растежа му..

Ако градинарят реши да засади корен от джинджифил в страната, разделяйки го на няколко части, тогава местата на разфасовки задължително се обработват. Оставят се да изсъхнат малко и се поръсват с резен пепел или активен въглен на прах. Отделяйки корена, най-малко 2 здрави бъбрека трябва да оставят на всяка част.

Засаждане и грижи за джинджифил в страната:

• За да изчистите място от тревна трева и корени, да копаете, разрохкате. Въведете минерални и органични торове в почвата-
  

  Земя, чиста от тревна трева

• Направете жлебове, дълбоки 5-8 см, разхлабете земята, навлажнете. Коренът расте в ширина, а не в дълбочина, така че е засаден, а не дълбоко заровен в земята;
• Разстоянието между издънките издържа поне 10 см, бъбреците трябва да гледат нагоре;
• Поръсете празното пространство със пръст, леко подправете. Отначало се препоръчва да се следи влажността и температурните условия на улицата. При очакваните резки спадове на температурата е препоръчително да се направи подслон под формата на оранжерия, за да се запази младото растение.

Джинджифилът цъфти красиво, но преди да се появи първото цвете, след засаждането на растението на сайта трябва да минат поне 2 години. За активен цъфтеж градинарят трябва да спазва всички правила на селскостопанската технология, като внимателно се грижи за корена на джинджифила.

Как да се грижим за растение

Джинджифилът се счита за тропическо растение, така че градинарят трябва да изучава характеристиките на селскостопанската технология..

Характеристики на селскостопанската технология

През първите седмици след засаждането в открита земя растението се нуждае от обилно поливане, земята трябва постоянно да се навлажнява, но не трябва да се допуска застой на водата. При постоянен застой на водата корените изгният. Кълновете започват да покълват след 10-14 дни. След като количеството на поливането е леко намалено. В допълнение към овлажняване на почвата, джинджифилът трябва да се пръска отгоре, особено в горещо време. За да не изгорят листата на слънце, пръскането се извършва сутрин или вечер.

Растението се възползва от разхлабване на почвата. Процедурата може да се извърши след всяко поливане, можете да отидете по-дълбоко с 1 см, разхлабването се извършва през целия вегетационен период.

Как да оплоди джинджифил

Преди да засадите джинджифил, мястото се подхранва добре, като се използват органични и минерални добавки. След засаждането първите 2-3 седмици не е необходимо да се прилагат торове, при условие че почвата е плодородна.

След като можете да добавяте органичен тор на всеки 10 дни. За да направите това, 1 кг молене се разрежда в 10 литра вода, оставя се да се влеят за един ден и се полива парцел с джинджифил.

В началото на август органичните торове се редуват с минерални препарати. Калиевите добавки участват в правилното формиране на клубените. Преди началото на периода на цъфтеж фосфорните торове се прилагат в почвата.

джинджифил

жътва

Коренът от джинджифил напълно узрява през 9-10 месеца след засаждането (се взема предвид подготвителният етап, когато засаждането на корени върху разсад). Първата реколта може да се направи след 5 месеца, но корените ще са с малки размери..

Степента на зрялост на корена може да се определи от наземната част на растението. Спира да расте, след това изсъхва и започва да се разпада. Ако се наблюдават тези трансформации, тогава градинарят трябва да намали броя и изобилието от напояване, да спре пръскането.

Правилата за прибиране на реколтата са подобни, както при другите кореноплодни култури. Няколко дни преди планираното копаене на корените, трябва да спрете овлажняване на земята.

Корените се извличат от земята с лопата, копаят се малко и се повдига почвата с гръбначен стълб. След това трябва да го почистите от земята, да откъснете корените на аксесоара, да го поставите на топло, сухо, проветриво място за 2-3 дни. Корените ще изсъхнат и ще се съхраняват добре. Част от събраните корени може да се използва веднага, а останалите се оставят за съхранение.

Правила за съхранение на джинджифил

Изкопани и изсушени корени за дългосрочно съхранение, до 3-4 месеца, почистете на хладно и тъмно място. Оптимални температурни условия - 2-4 градуса топлина. Можете да съхранявате джинджифил:

• В мазето;
• В избата;
• В отделението за зеленчуци на хладилника.

Преди да премахнете корена на подготвено място, се препоръчва да го увиете в хартиена кърпа, това ще увеличи срока на годност.

Можете да съхранявате корен от джинджифил почти 6 месеца във фризерното отделение. Но когато се замрази и размрази, тя ще загуби полезните си свойства и ще бъде подходяща само като подправка за аромат.

Някои градинари изсушават джинджифила. За целта обелете корена и нарежете на филийки. Те трябва да се окажат полупрозрачни. След като се подредят върху сито или хартиена кърпа (ако има специална сушилня, можете да я използвате), поставете филийките в купа и съхранявайте на мястото, където са подправките.

джинджифил

Преди употреба сушеният джинджифил трябва да се накисва във вода в продължение на 6 часа. В същото време тя става по-пикантна и изтънчена на вкус. Добавя се в сосове и салати за аромат. Той ще служи като отлична подправка за риба или месо..

Полезни свойства на корен от джинджифил

В допълнение към пикантния аромат, използван в готвенето, джинджифилът е широко използван в народната медицина. Лечебният ефект на растението помага да се справят с много заболявания.

Джинджифилът е част от чая за отслабване. Допринася за загуба на тегло, контролира образуването на мазнини.

Жените се препоръчват да пият чай с добавяне на джинджифил по време на бременност. Справя се с атаки на гадене и повръщане с токсикоза. За да направите чай от пресен джинджифил, трябва да смилате корена (можете да използвате ренде или пасатор), вземете половин чаена лъжичка от получената каша и налейте 200 мл вряща вода, разбъркайте добре. За вкус добавете малко мед. Филтрирайте джинджифиловия чай през сито, пийте леко горещ или охладен.

джинджифил

Джинджифил - незаменим инструмент у дома при първите признаци на настинки. Може да се пуска на пара, да се прави чай или да се абсорбира. При абсорбиране се отделят полезни етерични масла, които имат антибактериален ефект. Те помагат за прочистване на устната кухина от патогени и опасни бактерии..

В детска възраст е показано използването на джинджифил с отслабена имунна система, ринит, за лечение на вирусни заболявания. Позволено е да се дава джинджифил на деца след 2 години. Трябва да започнете да въвеждате нов продукт в диетата постепенно и внимателно, да наблюдавате реакцията на бебето.

Има противопоказания за употребата на джинджифил. Не се препоръчва използването му при температура, тъй като има затоплящо свойство и може да провокира влошаване на състоянието на пациента. Нежелателно е да се пие чай с джинджифил или да се дъвче, ако човек страда от атаки на остър гастрит или има обостряне на язва.

Самите засаждане на джинджифил на градински парцел не е много трудоемко, ако знаете какво харесва растението и как да се грижите за него. Съветите за правилното отглеждане на джинджифил в градината ще помогнат за събиране на добра култура или за отглеждане на декоративно растение за градината.