Откъде да започнете да отглеждате бикове за месо, като бизнес? Характеристики и организация на бизнеса

Откъде да започна?

Първоначалната организация на всеки бизнес изисква да се следват определени действия. Сред тях - адекватна оценка на собствените им сили и възможности (отглеждането на телета изисква отдаденост и време). Важно е да се вземат предвид и условията в региона, тъй като отглеждането на големи животни изисква големи площи. Невъзможно е да се организира процесът в градските райони.

При планиране на доставката на месо в заведения за обществено хранене и магазини е необходима задължителна регистрация на бизнеса.

Важен въпрос, от който зависи спецификата на случая: „Какво избира фермерът: покупка на млади животни или независими развъждане на крави?". Купуването на хора премахва редица проблеми:

• придобиване на семе от бик (или поддържане на разплоден бик);
• извършване на оплождане;
• организация на отделна сграда.

Отглеждайте телета само в сухи крави. Сергиите трябва да имат здрав и надежден под. Задължително ежедневно почистване. Препоръчва се да почистите пода с твърда четка, а в топлия период - да го изплакнете с течаща вода.

Характеристики на случая

Дейността е специфична.. Телетата трябва активно да се хранят до определена възраст, след което да се колят (или продават живо тегло). Характеристика на случая - малка инвестиция.

Основните трудности са свързани с разхода на енергия и време за грижа за животните. С продажбата на месни продукти обикновено няма проблеми: широк пазар ви позволява бързо да продавате готовия продукт.

Сред характеристиките на съдържанието на gobies са следните:

1. Правилният избор на каишка. Животните ще разкъсат тънко въже. Подходящ вариант е метална верига от пръстени, заварени заедно. Под яката бикът трябва да постави парче плат, за да сведе до минимум нараняването на метала.
2. Когато растете, трябва да обърнете внимание на естеството на индивида. Агресивните, наклонени и лесно възбудими мъже трябва да бъдат отхвърлени, тъй като съдържанието им е опасно.
3. За да гарантира безопасност и удобство на 12 месеца, животното трябва да инсталира пръстен за нос.

Изгодно ли е??

Периодът на растеж на месото за клане е от 12 до 20 месеца. Средното тегло на един бик е 350 кг. Цените на месото и маржовете на печалба ще зависят от условията на всеки конкретен регион. Бизнесът ще се изплати напълно след 1-2 години. Работата ще бъде печеливша само ако се изпълни правилно. Да стартират такова нещо е необходимо за хора, които не се страхуват от физически труд..

Характеристики на подходящ обект

Предпочитаната зона за отглеждане на месни буби е площадка с голяма и свободна земна площ. Тя може да бъде мини ферма, стара къщичка, частен комплекс. Трябва да има място за организиране на писалка и добитък.

През лятото животните ще започнат активно да наддават на тегло - това ще изисква ежедневна разходка (държането в сергия ще увеличи агресивността и ще доведе до заболяване). В близост до плевнята трябва да има поляни или ниви за паша..

Ние оборудваме сградата

Площ за 1 глава - 10 кв.м. (включва място за съхраняване на храна). За изграждането на плевня е подходяща тухла или плоча (евтин, но висококачествен материал). От икономическа гледна точка е по-изгодно да наемете готов комплекс с всичко необходимо.

Следователно биковете са чисти животни плевнята трябва да бъде подредена така, че да се почиства лесно. Трябва да се обърне внимание на избраната зона: водата не трябва да се натрупва върху нея..

Организация на хамбарите

Характеристиките на подходяща сграда са топлина (най-малко 8 градуса), добра вентилация и възможност за вентилация. Под категоричната забрана на чернови - те провокират заболяване. С размерите на стадото по-големи от 10 цели е по-добре да се автоматизира процеса на подхранване на вода и фураж.

Важно е животните да имат постоянен свободен достъп до хранилки и купи за пиене (но не е желателно да ги поставяте на пода, оптималната височина е 8-10 см от нивото на пода). За да почистят въздуха вътре в сградата, стопаните използват пепел - той абсорбира амоняк и газове. Можете да го попълните на пистите или да го поставите в кутии.

Как да изберем животни?

При избора на порода трябва да се имат предвид няколко важни показателя:

• Живо тегло: Телето отговаря ли на стандартите за порода.
• Ниво на развитие, обща физика, дефекти или недостатъци.
• Родословно теле (производителност на майката и тегло на бащата).

Закупуване на млади животни

При избора на индивиди трябва да се обърне внимание на теглото (оптимално 90-100 кг) и възрастта.

За предпочитане е да се купуват млади животни в специални ферми, които се занимават с развъждане.. Можете също да закупите телета от развъдчици..

Млечните бикове имат ниска изкупна цена (до 3 месеца трябва да се хранят с мляко).

Чести видове

В зависимост от породата зависят някои характеристики на отглеждането и периода на изплащане. Земеделските производители препоръчват да купуват бързорастящи млади животни, но не забравяйте за вкусовите характеристики на месото.

Преди да изберете порода, трябва да разберете кои индивиди са подходящи за отглеждане в района на пребиваване (скъпите разплодни бикове може да не се вкоренят в определен район). Списък на най-добрите породи:

1. Charolais;
2. Казахски бялоглав;
3. Симентал;
4. Херефорд.

Младият растеж трябва да се държи отделно от възрастните бикове (за телета трябва да изградите отделна плевня). Позволени са бикове с крави - по този начин темпераментът на мъжките ще бъде по-спокоен.

През лятото е възможно да държите телета на открито, но коралите ще трябва да бъдат допълнително оборудвани със специални пластмасови кабини. Оборският тор се прибира 3 пъти на ден, веднага след подхранването.

Зоната за разходка трябва да бъде оградена с най-издръжливи материали. Разрешено е да пускате възрастни бикове на улицата със специална пръчка и каишка. Стикът е фиксиран в носния пръстен на индивида. Едновременното ходене с жени или млади животни не се препоръчва..

храна

При продуктивни габи месото е поне 70%. За да постигнете този резултат, трябва да осигурите интензивно хранене. Сеното и сочните билки няма да постигнат високи резултати: в диетата трябва да присъстват такива продукти:

• фуражно цвекло;
• моркови и картофи (телетата трябва да го сварят и смачкат);
• житни растения;
• сол;
• хранителни отпадъци.

Добавянето на концентрати ще ви позволи да попълните енергийните запаси от витамини и минерали. Основата на диетата през зимата е сеното, комбинираните фуражи и кореноплодите. През лятото основният продукт е сочна и свежа трева. Индивидите трябва да прекарат поне 15 часа на пасището.

Относно развъждането

Как да развъждаме бикове? Развъден бик опложда до 50 крави годишно. Можете да го държите в собственото си домакинство или да използвате услугите (ръчно чифтосване - крава се води на бик). При чифтосване на разнородни животни възниква кръстосване или кръстосване.. Сред естествените технологии за развъждане:

1. ръчно (чифтосване под контрол);
2. метод на готвене;
3. безплатен метод.

бизнес

Продажбата на месо е печеливш бизнес, който ще осигури стабилен доход. Основният модел на дейност е да се наеме сайт и да се купуват млади животни, тяхното отглеждане и последваща продажба.

За изплащане броят на стадата не трябва да бъде по-малък от 10 гола. Особено важно е да се създадат подходящи условия за настаняване и да се поддържа балансирана диета за животните. До 15 цели могат да се справят сами, ще са необходими над 15 наети служители.

Имате ли нужда от разрешение?

Регистрацията на бизнес е предпоставка за продажби и доставки. Земеделският производител става индивидуален предприемач и получава подходящи сертификати за качество. За дизайн са подходящи няколко други опции:

1. лично домакинство (не се отнася за бизнеса);
2. селскостопански парцел (изисква участието на партньори).

Набираме персонал

Като помощници трябва да изберете хора, които знаят как и обичат да следват животните. Важно е също да обърнете внимание на личните качества (отговорност, дисциплина).

За добитък от 20 бика са достатъчни 2-3 помощници. Не забравяйте да имате ветеринарен лекар на персонала. Това може да бъде постоянна позиция или поканен специалист.

Количествени показатели: разходи и печалба

Първоначалните разходи се изразходват за подреждането на плевнята, закупуването на млади животни и закупуването на храна. Средно ще са необходими до 500 хиляди рубли за отваряне на ферма и формиране на стадо от 20 цели.

Цената на фуража ще бъде до 20 хиляди годишно за 1 бик. По-късно ще се появят допълнителни разходи: мини-трактор, хладилник, автоматични хранилки.

Направете план

Документът съдържа целта, насоките на дейност, изчисляването на разходите и печалбите. Бизнес планът за отглеждане на бикове за месо, отглеждане и отглеждане на стадо от 20 цели включва следните разходи:

• Купуване на млади животни.
• Наем и последващо подреждане на плевнята.
• Ветеринарен контрол и закупуване на фураж.

Изгодно ли е да отглеждате бикове за месо? Въз основа на текущите цени се изчисляват доходите. Прогнозната сума и периодът на частично и пълно изплащане трябва да бъдат включени в бизнес стратегията.

Отглеждането на телета за месо е рентабилно начинание. Не забравяйте, че такава дейност изисква време, разходи и физически усилия. С правилната организация и разумното разпределение на процесите можете да установите клиентска база и да получите стабилна печалба.

Полезно видео

Гледайте видео за отглеждането на бикове за месо: