Характеристики на отглеждане на раци за продажба

Бизнесът с раци е сравнително нова, но печеливша индустрия. Можете да започнете да правите това в условията на домашна ферма, като предварително сте изготвили цялата необходима документация. Сред предимствата на този вид дейност са ниската конкуренция и голямото търсене..

Общи характеристики на бизнеса

Бизнесът за развъждане на раци е дейност, която ще ви позволи да получите стабилна печалба по всяко време на годината. Това се дължи на факта, че ракообразните не се доставят в твърде големи партиди до Русия и няма толкова много доставчици. Пазарът на мекотели и ракообразни е изпълнен в Краснодарския и Алтайския край, а от чужбина раците се доставят от Украйна и Казахстан.

Ниското ниво на предлагане и запълване на пазара се дължи на факта, че раковите растения in vivo растат бавно: те придобиват "продаваемо" тегло само за 4-5 години живот.

Ето защо предприемач, който реши да се занимава с отглеждането на ракообразни индустриално в покрити водоеми и водоеми, получава възможност да реализира печалба за година и половина, когато всеки индивид расте и теглото му достигне 300 г.

Предимствата на дейностите по отглеждането на раци за последващо изпълнение включват следното:

• ниско ниво на конкуренция и високо търсене;
• минимален труд в процеса на грижа за ракообразните;
• липса на проблеми с продажбата на продукти;
• перспективи за по-нататъшно разширяване на дейностите.

Недостатъците на този вид дейност са:

• сезонност на продажбите на продукти (от май до октомври), което е от значение за условията, при които раците се отглеждат в открити води;
• периодът на изплащане на бизнеса, който може да продължи до 3-4 години;
• големи парични инвестиции за организиране на бизнес.

Правната страна на въпроса

Развъждането на ракообразни за продажба и печалба е селскостопанска дейност. За да започнете да правите такъв бизнес, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач.

Развъждането на ракообразни в изкуствено създадени водоеми принадлежи към групата на селскостопанските дейности. Използван данъчен формуляр - Единен земеделски данък.

Бизнес план: необходими инвестиции, изплащане и рентабилност

Преди да започнете да отглеждате раци за продажба, трябва да съставите подробен бизнес план. Следва да се вземат предвид следните точки:

• най-подходящият начин за отглеждане на раци;
• фермерски план;
• разходни позиции;
• канали за дистрибуция на продукти.

Прогнозите за организиране на бизнес за отглеждане на раци включват такива разходни статии:

• организация и оборудване на водни обекти - около 300 000 рубли;
• оборудване и компоненти за водни тела - от 100 000 до 2 500 000 рубли (в зависимост от големината на бизнеса);
• придобиване на парцел, ако няма такъв, около 60 000 рубли;
• фураж и добавки за раци - 100 000 рубли;
• други разходи (транспорт, ветеринарна медицина, заплащане на електроенергия) - 100 000 рубли.

Затвореният метод за размножаване на ракови заболявания, въпреки че изисква значителни първоначални инвестиции, но ще ви позволи да реализирате печалба 2 години след началото. Доходността на такъв бизнес ще бъде 300%.

Опции за подреждане на резервоар за раци

На етапа на подготовка на бизнес план е необходимо да помислите как по-добре да оборудвате езерце. В зависимост от това се разграничават следните основни методи за отглеждане на раци:

• фабрика. В този случай развъждането се извършва на закрито, в специални големи аквариуми. Предимството на този метод е да осигури условията, необходими за бързия растеж на раковите заболявания. Това се дължи на факта, че изкуствено създадените условия не позволяват на раците да изпаднат в хибернация. Ако раците се отглеждат в аквариуми, помещенията, в които се намират, трябва да са топли и добре осветени..
• у дома. Този метод включва отглеждане на ракообразни в специални ракови ями, изкуствено създадени водоеми, изби. Този метод изисква големи инвестиции за инсталиране и организация на висококачествена система за циркулация на водата..
• Естествен или рак, развъждащ се в естествено езерце. Предимството на този метод е, че в този случай раците ще бъдат снабдени с естествена храна (водорасли, утайки). Но при естественото развъждане трябва да се помни, че качеството на водата в този случай може да остави много да се желае, а раците са много взискателни към нея. Ето защо трябва редовно да почиствате дъното и да следите състава на водата.

Необходимо е да се оборудва езерото, следвайки тези препоръки:

• дъното трябва да е плоско;
• формата на езерцето трябва да бъде строго правоъгълна;
• дълбочината на резервоара трябва да бъде най-малко 2 m;
• страничните стени на езерцето трябва да са плоски, под ъгъл от 90 градуса спрямо дъното.

Препоръчва се използването на полипропиленови листове за обшивка на резервоара, тъй като те предпазват водата от замърсяване, за разлика от дърво или стоманобетон. Дебелината на листа трябва да бъде най-малко 8 мм.

Препоръчва се 10 покрити езера и същия брой открити водоеми да бъдат издигнати на земята, отредена за ферма за раци.

Покритите езера са необходими за интензивното отглеждане на раци: водата в тях няма да замръзне дори при студено време, така че раците не попадат в суспендирана анимация и непрекъснато наддават на тегло. Отворените водоеми се използват за отглеждане на раци по естествен начин..

Необходимо оборудване

За пълноценното функциониране на фермата за размножаване на рак ще ви е необходимо следното оборудване:

• въздушен компресор (аератор);
• окислител, който насища водата с кислород;
• система за филтриране;
• измервателни уреди за определяне на свойствата и състава на водата (кондуктометър, оксиметър, салиметър).

В езерото трябва да се организира дренаж със здрава фина мрежа на тръбата, която няма да позволи на раците да напуснат резервоара..

Глината, камъните и речният пясък трябва да са на дъното на резервоари, които са създадени изкуствено.

За отглеждането на раци в ограничена зона от домашни условия е възможно да се изгради ултразвукова система за защита (затворена инсталация за водоснабдяване):

Нюансите на развъждане на ракообразни в домашна ферма

Когато купувате раци за разплод, трябва да вземете равен брой женски и мъжки. Най-плодовитите и непретенциозни към условията на задържане са раците с дълги пръсти. Те наддават на тегло много по-бързо от хората с широки пръсти..

Изчислете необходимия брой раци е необходимо въз основа на площта на резервоара. За 1 квадрат. Изискват се 6 индивида, 2 от които са мъже.

Водата, в която живеят и размножават раците, трябва да е чиста, с малко количество минерали. 0,3-0,5 g морска сол се добавя на литър артезианска вода.

При естествени условия ракът с дълги пръсти се размножава през октомври и ноември, докато температурата на водата е 4-6 градуса. Хвърлянето на хайвер започва в края на пролетта, когато водата се затопли до 15 градуса. В изкуствено езерце, ракообразни се чифтосват в началото на пролетта.

В допълнение към дългокраките, при изкуствени условия можете да размножавате такива сортове ракови заболявания, като:

• Кубинско синьо. Представителите на този вид достигат значителни размери за половин година, но в същото време се нуждаят от висока температура на водата (22-26 градуса), както и ниска плътност на засаждане: най-малко 20 л трябва да паднат на един индивид.
• Австралийски червен нокът. Тези ракови заболявания растат бързо и имат големи количества месо. Те също са термофилни, поради което за тях е необходимо да се осигури подходяща температура на водата - около 23-28 градуса.

При интензивното отглеждане на раци за продажба е необходимо да организирате правилното хранене. Съставът на фуража зависи от възрастта на раците. Рецептите за смеси могат да включват следните компоненти:

• пшеница;
• ечемик;
• пшенични трици;
• растително масло;
• мляко на прах;
• соево и слънчогледово брашно;
• месно и костно брашно;
• рибено брашно.

Също така, витаминните добавки периодично се добавят към храната. Раците се хранят едновременно, сутрин и вечер..

Необходимо е да се гарантира, че във водата не е останало голямо количество остатъци от храна - когато се разлагат, те отделят токсини, които могат да причинят смърт от рак.

Продажби на продукти

След като получите първата партида раци, трябва да използвате всички възможни канали за разпространение. Клиентите на едро са ресторанти и кафенета, кръчми, супермаркети. Специализираните магазини, които продават риба и морски дарове, определено ще се интересуват от тези видове продукти..

Можете също така да намерите клиенти, които ще купуват раци на дребно. В началния етап съседи и познати, които ще разпространяват информация за продукта на своите приятели и познати, могат да станат потенциални купувачи..

За да продавате успешно продукти, можете да помислите за организиране на собствен търговски обект на пазара.

Има различни видове раци. Купувачите може да се интересуват както от живи, така и варени или варено-замразени раци. При реализиране на раци в готов вид е необходимо предварително да ги опаковате в пластмасов контейнер, който трябва да се напълни със саламура.

Важно е да запомните, че прилагането на раци изисква следните документи:

• сертификат за съответствие (GOST);
• санитарен паспорт за транспортиране на продукти;
• ветеринарен сертификат;
• декларация за качество на съответствие.

Развъждането на раци е обещаващ вид бизнес. Продуктите са в търсенето, докато търсенето в момента надвишава предлагането. Отглеждането на раци в изкуствени водоеми прави възможно непрекъснатото отглеждане без хибернация.