Колко литра мляко дава крава на ден?

Такова животно като крава, дори децата знаят. Но много въпроси, свързани с производството на мляко, остават загадка за някои. В тази статия ще говорим за процеса на получаване на млечен продукт и как да увеличите количеството му.

Когато кравата започне да получава мляко

За да получат краве мляко, юниците трябва да са достигнали зряла възраст, да са забременели и да раждат. Тялото на животното започва да произвежда мляко за хранене на потомство, така че се появява след първото отелване.

От каква възраст

Най-подходящата възраст за чифтосване е 1,5–2 години. Не е препоръчително да правите това много рано, но също така не се препоръчва да го забавяте, за да не намалява производителността. В първите дни след появата на бебето кравата дава коластра - това е много ценен и полезен продукт за телета.

Следователно, от първите дни е необходимо да оставите малчето на майката, ще бъде полезно за него и за масажа на вимето на кравата, за да не се развие мастит. Ако не пуснете веднага телето да отиде при кравата, тогава може да не позволи на доянката да дойде при вас..Кравата започва да дава мляко само 5–7 дни след отелването. Ако телето не пие всичко, можете да нахраните други животни..

Как се образува млякото?

От горното става ясно, че кравата, която не е родила, няма да има мляко, ще започне да се произвежда след появата на телето. Нека видим как става това..

Появява се полезен продукт от млечната жлеза (вимето), като се вземат необходимите вещества от кръвта и се превръщат в необходимите компоненти на млякото. От това се оказва, че тези две течности са свързани помежду си, но се различават по състав.

В сравнение с кръвта млякото съдържа:

  • 90 пъти повече захар;
  • 14 пъти повече калций;
  • той е 20 пъти по-богат на мазнини.

За да получите 1 литър ценен продукт, през вимето трябва да премине до 500 литра кръв. В този процес участва цялото тяло. Ензимите на румена (панкреаса) произвеждат оцетна киселина от храната, която е необходима за образуването на мазнини в млякото.

Важно е! Ако вимето е препълнено с мляко, тогава производството му спира и хранителните вещества започват да се разтварят. Това намалява добива на мляко. Ето защо е много важно да се наблюдава доенето. Ако почивките надхвърлят 12 часа, тогава това може да причини възпаление, подуване на вимето и други болезнени процеси..

В някои алвеоли на жлезистата тъкан на вимето се образува мазнина, която влиза в млечната течност по каналите.

Крава дава ли мляко без теле



Кърменето продължава до 7 месеца след отелването. Най-голямо количество хранителна течност от животното може да се получи на 2-ия - 4-ия месец след началото на доенето.

Кърменето се състои от 3 периода:

  • повръщането продължава от 10 до 50 дни. По това време интензивно се произвежда пролактин. Този хормон се образува по време на стимулация на зърната и колкото повече е, толкова повече мляко. Ето защо в наши дни е важно не само да доявате животното добре и редовно, но и да пускате малките към него, за да подобрите доенето;
  • основен период за производство на мляко;
  • 2 месеца преди следващото отелване започва началният период, когато животното трябва да почива и да придобие сила. По това време кравата не млечи.

Понякога при проблеми с осеменяването периодът за получаване на мляко може да продължи до 2 години, но производството на мляко към този момент не е високо. Ако осеменяването не се случи, тогава кравата става пепел. Това означава, че тя спира да произвежда мляко. От това следва, че за да може буренката да кърми, тя трябва редовно да ражда телета.

На колко години кравата дава мляко

Кравите живеят от 10 до 15 години. През този период те могат да дадат потомство до 10 пъти. На възраст около 15 години, буренката престава да забременее и, следователно, млечи. Повечето от млякото може да бъде получено от животното на шестгодишна възраст, след което започва намаляването на производството на мляко.

Средният дневен и годишен добив на крави

За да се ориентирате колко можете да получите млечен продукт, помислете за показателите на различните породи.

Общи показатели

От добри крави годишно могат да се получат около 5–6 000 литра мляко. Средно се получават до 15 литра на ден. Животновъдите с опит твърдят, че от обикновена крава на ден може да се дое до 20 литра. Това обаче е противоречиво твърдение, тъй като добивът на мляко зависи от много фактори..



Обикновено първо теле на ден дава от 7 до 15 литра, а за рекордер - до 25 литра. С възрастта броят на млечните продукти се увеличава..

Знаете ли? Много скъпо е месото на японските крави wagiu, което се нарича мрамор. Тези животни бяха третирани по царско: хранеха се с най-добрата храна, всеки ден се търкаха саке и се полива с бира.

Учените са разработили метод за определяне на производството на мляко, който се основава на физическите характеристики на кръвта. От 3-месечна възраст от юниците се вземат кръвни проби и се определя нивото на вискозитета му. Животните с по-висок вискозитет са високопродуктивни, а тези с по-ниска скорост се считат за нископродуктивни..

Доене на някои породи

Най-често срещаните животни от тези породи:

  • Крава симентал се отнася до универсални породи. Тя има висок млечен добив и висококачествено месо. От 5000 до 9 000 литра млечен продукт може да се получи годишно от такова животно.;
  • най-разпространената порода на американската селекция в световен мащаб - Холщайн. Производителността му е 6500–7000 литра годишно. Това е млечна порода, която при кръстосване с представители на чернокопия увеличава добива на мляко с 200 литра. Рекордният й дневен добив на мляко - 110 литра мляко на ден;
  • популярността на кравите Черно-пестра порода поради високото качество на млякото и месото Годишният им добив на мляко е 5500-6000 литра. Ниска млечна мазнина - около 3,5%;
  • Ярославска порода Има добри характеристики на млякото (5000 литра годишно) и съдържание на мазнини до 4%. Рекордът за тази буренка е 82 литра на ден.

Какво определя количеството мляко

Производителността на кравите зависи от много фактори:

  • предимно от породата (месо, млечни продукти или месо и млечни продукти);
  • от правилното хранене и диета;
  • от времето на годината;
  • от умело доене;
  • от спазването на графика за доене;
  • поддържане здравето на животните и др..

Порода говеда

За да получите достатъчно млечни продукти, трябва да закупите животно от млечна или месо-млечна порода, тъй като няма да получите толкова много мляко от месна порода. Можете да определите типа по външен вид, а именно по дължината на опашката:

  • ако животното има дълга (почти до земята) опашка, то това е млечна порода;
  • къса (до коляното) опашка имат екземпляри от породата месо;
  • универсалният (месен и млечен) представител е обозначен с опашка със средна дължина.

Важно е! С намаляване на количеството мляко, по-малко от 10 литра на ден, трябва да обърнете внимание на здравето на кравата. Много заболявания на вимето водят до намаляване на производството на мляко и дори до пълното им прекратяване.

Време след първо отелване

За да може лелята да даде достатъчно мляко, след първото отелване тя трябва да обърне достатъчно внимание, а също и да спазва някои правила:

  • трябва незабавно да пуснете телето на мама. Той е по-добър от който и да е вимето на млечница. В бъдеще той трябва да бъде пуснат на кравата по време на сутрешното и вечерното доене;
  • спазването на схемата на доене (в определени моменти и на редовни интервали) увеличава количеството на млечните продукти с 10%;
  • необходимо е да се даде достатъчно количество топла вода и сочна храна;
  • юниците често имат оток, за да се избегне това, доенето трябва да се комбинира с масаж на вимето. При много силен оток трябва да намалите количеството вода и сочна храна.

сезон

В много отношения сезонът влияе на добива на мляко:

  • през лятото, когато има достатъчно сочна храна, слънчева светлина и разходки, добивът на мляко е малко по-висок, отколкото в студено време;
  • през зимата количеството на млечните продукти намалява. Животните изразходват част от енергията за поддържане на телесната температура, липсва ходене, слънчева светлина и сочна храна. Собственикът на кравата трябва да осигури топла крава и постеля, правилно хранене и напитки и, ако е възможно, да заведе животното на разходки.

храна

Вкусен продукт в достатъчни количества ще даде крава само с добра и разнообразна диета. Храненето трябва да се дава няколко пъти на ден в достатъчни количества. Храненето трябва да е такова, че да гарантира приема на всички необходими вещества.

Колкото по-разнообразна, питателна и по-сочна ще е храната, толкова по-добро ще бъде качеството на млякото. Необходимо е също така да се осигури нужното количество топла вода, тъй като студът намалява добива на мляко.

Храненето на кравите трябва да се състои от:

  • сено, слама и зърно;
  • комбиниран фураж и трици;
  • обелване на зеленчуци или зеленчуци;
  • въглехидратна храна (цвекло, моркови и тикви), те увеличават добива на мляко и придават на мляко сладникав вкус;
  • витамини и минерали.
Едно животно се нуждае от средно около 20 кг фураж на ден. Производителността е 70% зависима от храненето и само 20% от генетиката.

Знаете ли? Кравите дават не само вкусно мляко и месо, оборският тор може да се удави. Американските учени изчислиха, че оборският тор на всички крави в САЩ е способен да произвежда 100 милиарда кВтч електроенергия.

Млечни записи

Доброто хранене и качествените грижи осигуряват рекордни показатели за мляко.

Сред кравите-рекорди са известни такива:

  • представител на породата Холщайн (кравата на Джулиан от САЩ) през 2004 г. дава 30 805 литра млечен продукт;
  • горепосочената порода се споменава и през 1994 г., когато кравата Bel Jar дава 27 388 литра млечен продукт;
  • през 1973 г. са получени 19 106 литра мляко от чернокрака крава;
  • още през 1941 г. представител на Ярославската порода даваше повече от 8 кофи мляко на ден.
Обичайте кравата си, дайте й достатъчно добър фураж и дайте грижите си. За това тя ще ви благодари с вкусен и здравословен продукт.