Комбуча - ползи за мъже и жени

Медузомицетът, или Комбуча, се появява в Русия в началото на 20 век и придобива голяма популярност в страната. От него се приготвя вкусна и здравословна напитка. Нека помислим как изглежда и къде се прилага..

Комбуча - ползи за мъже и жени

описание

Други имена:

• японска гъба;
• чаени медузи;
• Kombucha.

Тялото му (зооглея) е симбиотичен организъм, състоящ се от гъби и бактерии, подобни на дрожди, както оцетни, така и някои други. Този жив комплекс образува слоест филм, който плава върху повърхността на хранителната среда..

Формата на образуване е дискова, с гладка, плътна и лъскава повърхност. Цвят светлокафяв или сламеножълт.

Отдолу гъбата е рохкава, нишкообразна, състои се от кълнове, които растат с размножаването на бактериите. Тези микроорганизми играят важна роля - преработват захар.

Когато гъбата се постави в сладък чай, процесът на ферментация започва с образуването на въглероден диоксид и етилов алкохол. Тези компоненти правят напитката газирана..

Докато расте, може да запълни цялото пространство на резервоара. Когато се отглежда в промишлено производство, телесното тегло може да достигне 100 кг.

структура

Напитката на основата на Комбуча има полезни свойства. Тя включва няколко важни компонента:

• ензими;
• B, C, PP, E витамини;
• вино и етилов алкохол;
• захар;
• етанол;
• няколко киселини - фолиева, оксалова, млечна, ябълчена, оцетна и коинова.

култивиране

Kombucha можете да вземете назаем от приятели или да отглеждате сами.

Направете чаени листа от 1 супена лъжица. л. чай и 0,5 литра. вряща вода. Добавете към него след охлаждане 1 ч.л. ябълков оцет и 100 г захар. Покрийте с марля и поставете на топло място, но не на слънце. Ще трябва да бъдете търпеливи, защото ще отнеме няколко месеца, за да се развие симбиотичен организъм за възрастни.

Оптималната температура за отглеждане 23-25 ​​° C.

Ирина Селютина (биолог):

Ако сте донесли от приятели една чиния чаена гъба за отглеждане, тогава вие, за да не съсипете дългоочакваното придобиване, се нуждаете от:

• оставете чинията, напълнена с топла вода на стайна температура, за да се адаптира в буркан, затворен с двоен слой марля за един ден;
• подгответе постоянен капацитет на гъбите да живеят (две е по-добре, така че да има къде да засадите измита гъба след източване на инфузията);
• за периода на адаптация (ден) не оплождайте със сладък чай;
• помислете върху състава на хранителната среда, върху която ще отглеждате гъбата.

Дори когато се движите, опитайте се да транспортирате гъбата в буркан, покрит с марля, а не с пластмасов капак. Той се нуждае от кислород във въздуха. Без него този сложен симбиотичен организъм ще умре..

грижа

Основното е да осигурите на гъбата чист стъклен съд (за предпочитане трилитров), преварена вода за нова напитка и стабилна топлина.

Невъзможно е контейнерът, предназначен за отглеждане на гъби, да се мие с почистващи препарати. По-добре е да използвате сода за тези цели..

За да се предотврати навлизането на прах в гъбата, тя се покрива с марля и се поставя на място, защитено от слънчева светлина.

Остава само да се грижите - редовно изцеждайте чая и изплаквайте плодовото тяло с чиста вода на стайна температура, преди да го поставите отново в буркан.

Ползи за жените

Благодарение на богатия състав на хранителни вещества, Комбуча притежава цяла гама от полезни свойства за жените.

кожа

Гъбичката има подмладяващ ефект

Подобрява общото състояние на епидермиса - стяга порите, почиства, има подмладяващ ефект.

Напитката с гъби бързо и лесно елиминира някои от проблемите, причинени от нарушаване на стомашно-чревния тракт.

В допълнение, той се използва под формата на лосиони за лечение на рани под налягане, гнойни рани, изгаряния по лицето и други части на тялото.

За да се отървете от акне, акне, псориазис и циреи, струва си да приготвите смес от чай с лавандулови съцветия (една шепа от 250 мл инфузия). Затворете буркана със съдържанието на капака на капрона и сложете да влеят на тъмно място в продължение на 20 дни.

След това време се филтрира и се използва за избърсване на проблемните зони всеки ден - сутрин и вечер преди лягане. Също така тази инфузия може да се използва за къпане. За да усетите лечебния ефект, ваните трябва да са редовни и не по-малко от 15 минути.

коса

Както показва практиката, чаят с гъби подобрява състоянието на косата: предотвратява загубата на коса, ускорява растежа им, задейства кръвообращението и насърчава притока на кислород към корените.

Изплакването по цялата дължина ще им върне жизнеността, блясъка и копринеността..

За укрепване използвайте друго ефективно средство - 200 ml инфузия на месечно излагане на топлина до 55-60 ° C, разтворете 1 супена лъжица. л. мед. Разпределете сместа равномерно върху корените, изплакнете след 20 минути.

Тази процедура може да се прави веднъж седмично. До месец ще почувствате ефективността на лечението - косата ще спре да пада, да се чупи и да придобие блясък.

Напитката Комбуча помага да се излекува всякакви заболявания на скалпа, както и да се отървете от пърхота. Трябва редовно (на всеки три дни) да втривате напитката на базата на гъби в корените в продължение на месец.

PMS

Напитката е показана в дните на цикъла: тя помага за поддържане на хемоглобина на правилното ниво и компенсира дефицита на желязо, възникнал през този период поради загуба на кръв.

При редовна употреба в продължение на няколко месеца всички симптоми напълно изчезват преди началото на менструацията.

Лечебният чай има противотуморно, антисептично и хемостатично действие, поради което предотвратява развитието на миома на матката и придатъци. За профилактика си струва да приемате по 100 мл два пъти на ден..

Щитовидна жлеза

Напитката нормализира работата на този жизненоважен орган и подобрява общото състояние. За профилактика редовно пийте по 100 мл два пъти на ден..

Курсът е неограничен, ако няма здравословни проблеми.

Ползи за мъжете

Вземете чай с гъби е полезно не само за жени, но и за мъже - с цел предотвратяване на простатит.

За да направите това, достатъчно е да пиете по 150 мл инфузия всеки ден.

Друго свойство е благоприятен ефект върху репродуктивната функция и ускорената подвижност на сперматозоидите.

Напитката увеличава шансовете за успешно оплождане.

Редовната употреба е важна.

Ако го приемате редовно в комбинация с физическа активност във фитнес залата, можете бързо да изградите мускули. Това се дължи на повишеното съдържание на аминокиселини в него..

Въглехидратите, включени в състава, се зареждат с енергия за целия ден.

Лечение с комбуча

Инфузията на основата на комбуча помага при лечението на много заболявания, затова е толкова популярна в традиционната медицина в много страни.

Обикновена настинка

При първите симптоми на настинка - хрема, главоболие и втрисане - пийте по 100 мл три пъти на ден. Инфузията трябва да е на стайна температура и разредена с вода в съотношение 1: 2 (леко кисел вкус ще се окаже).

При възпаление и болки в гърлото изплакнете с топъл концентриран чай поне 8 пъти на ден.

За един ден болката, изпотяването и паренето отминават. Тази процедура може да се извърши в извънсезонния период, когато рискът от настинки е голям..

Превантивното изплакване и ежедневната употреба на чай от гъби сутрин и вечер ще предпазят лигавицата от увреждане от патогенна микрофлора.

Полезно средство помага да се унищожат всички патогенни бактерии и микроби, включително стрептококи в сливиците, назофаринкса и гърлото.

анемия

При намален хемоглобин (определен чрез лабораторни изследвания) се препоръчва да се пие по 100 ml три пъти на ден.

Поради повишеното съдържание на аскорбинова киселина, желязо, витамини от група В, лекарствената напитка бързо елиминира проблема с анемията с дефицит на желязо.

дисбактериоза

Можете да разрешите проблема, ако използвате лекарството всеки ден - 100 мл сутрин и вечер на празен стомах.

Курс за прием: до пълно възстановяване.

Стомашно-чревен тракт

Съставът включва органични киселини, които стимулират активността на панкреаса, стомаха, червата, активират храносмилането и метаболизма.

Това ефективно средство подобрява апетита и действа като добро слабително с лек ефект..

За лечение на проблеми, свързани със стомашно-чревния тракт, имате нужда от прясна напитка - настоявайте 6-7 дни, добавете 1 ч.л. мед в чаша течност.

Можете да използвате и чай за преяждане - той премахва "лошия" холестерол, неутрализира пикочната киселина, образувана по време на храносмилането, елиминира неприятните усещания, тежест, коремна болка и киселини.

Чаена напитка ще помогне и потиска растежа на гнилостни бактерии, развитието на хемороиди. Трябва да настоявате за седем дни, да пиете по 1/2 чаша преди хранене три пъти на ден. Същото лечение е показано за хроничен ентероколит и гастрогенен ентерит..

Атеросклероза и хипертония

Гъбата нормализира налягането

Атеросклерозата е придружена от високо кръвно налягане. Вливането на гъби с мед ще помогне за нормализиране на кръвното налягане и предотвратяване появата на атеросклеротични плаки в лумена на кръвоносните съдове, като ги прави еластични и еластични..

Освен това, благодарение на витамините В1 и С в състава, той влияе благоприятно на нервната система.

При редовен прием главоболието изчезва, има подобрение на хипертонията, сънят се нормализира, болката в сърдечния мускул изчезва.

Захарен диабет

Чаят Квас, въпреки че нормализира въглехидратния метаболизъм в организма, обаче според специалистите, той не може да се препоръча за диагностициране на захарен диабет тип I (инсулинозависим) при човек. Това се дължи на наличието в инфузията на достатъчно голямо количество захар. Ако все пак възнамерявате да използвате инфузията на Kombucha, не забравяйте да получите съвет от вашия лекар.

Ставни проблеми

При артрит и артроза се препоръчва да се пие напитка, инфузирана в продължение на 6-7 дни. Честота - 2 пъти на ден, доза - 100 мл.

Вторият вариант на лечение е прилагането на компреси върху проблемните зони.

Има две ефективни рецепти:

1. Смесете няколко съставки - терпентин мехлем (1 ч.л.), суров жълтък и чаен оцет (1 с.л.). Втривайте 3-4 пъти дневно при възпалени места.
2. Вземете 2 супени лъжици. л. пресен мед, добавете ½ чаша ръжено брашно, налейте чай оцет (1 супена лъжица. л.). Разбъркайте, оформете торта от тази маса и прикрепете към възпалено място, фиксирайте с превръзка. Излитайте след час. Процедурата се извършва преди лягане през нощта. Курс - Седмица.

Черният дроб

Този орган непрекъснато разгражда всички вредни съединения, които влизат в тялото..

Антиоксидантните вещества, включени в гъбата, предпазват черния дроб от разрушаване и оксидативен стрес и предотвратяват развитието на хепатит и други заболявания..

Показание за употреба - холелитиаза. Напитката има благоприятен ефект върху функционирането на бъбреците и предотвратява техните заболявания.

Враснал нокът на ноктите

Това заболяване трябва да се лекува по определена схема:

• първо, врасналата нокътна плоча постепенно се отрязва за две седмици;
• след това вземете парче лист алое, разрежете наполовина и нанесете пулпата върху проблемната зона, увийте я с превръзка, задръжте няколко часа;
• последният етап - прилагане на компрес от парче гъба (по-добре е да го направите вечер преди лягане) за 2-3 часа.

Продължителността на лечението на врасъл нокът зависи от стадия на заболяването, процедурата се провежда до пълно възстановяване.

Калканеална шпора

С помощта на Комбуча можете да се отървете от шпората на петата. Лечението е дълго, но ефективно. Първо, петата трябва да бъде на пара в топла вода със сода, след това да избършете и да прикрепите парче тяло с гъби. Покрийте с прилепващ филм или тънък полиетилен. Фиксирайте с превръзка от превръзка, след което сложете един или повече чорапи, за да не разваляте спалното бельо. Процедурата се прави през нощта всеки ден, докато не се излекува напълно..

Гъбички по ноктите

Лечебните свойства на напитката са в елиминирането на гъбичките по ноктите. Преди употреба е необходимо да се вари двумесечна инфузия, в резултат на което течността ще се превърне в оцет с 5% концентрация.

Инфузията помага да се отървете от гъбичките

Преди лягане, върху проблемната зона се нанася кърпа, натопена в оцет. Отгоре се покрива с прилепнал филм и се слага на чорап. Процедурите се извършват всеки ден до пълното омекване на нокътя. Тогава засегнатата област на нокътната плоча внимателно се нарязва с ножица за маникюр.

Вторият вариант на лечение - парче от тялото на гъбите се омесва в каша и се втрива в частта на нокътя, повредена от гъбата.

брадавици

Необходимо е да се наложи стара гъба, която съдържа повишено количество киселина, върху проблемната зона.

Можете също така да правите лосиони от двумесечна инфузия няколко пъти на ден. Лечението се провежда, докато брадавиците изчезнат напълно.

В допълнение, този продукт има мощно бактерицидно свойство, поради което лекува добре абсцесите, конюнктивит и почиства кожата от некротични тъкани и гнойни отлагания. Помага и при измръзване.

За тези цели използвайте слабо концентриран чай - 7-дневен, разреден с вода в съотношение 1: 1. Нанасяйте върху засегнатите области два пъти на ден.

В козметологията

Ползите от Комбуча отбелязват много козметолози. Този продукт се използва за приготвяне на различни продукти за грижа за кожата..

1. За всички видове (суха, избледняваща, дехидратирана) е подходяща универсална маска на основата на растително масло, мед - 1 ч.л., суров жълтък и седемдневна инфузия на гъби - 1 с.л. л. Наблъсканата гъста маса се нанася върху кожата, заобикаляйки зоната около очите, задръжте за половин час, след това изплакнете с течаща студена вода. Можете да използвате такъв инструмент в областта на шията и деколтето.
2. Редовната употреба на терапевтична маска на базата на крем, седмична инфузия и мед - по 1 ч.л., помага за премахване на кожната пигментация и дразнене. Нанесете продукта за 20-25 минути.
3. Маска от 20 г суха мая и 1 с. Л. Има избелващ ефект при лунички и старчески петна. л. 7-дневна инфузия. Прилагайте всеки ден в продължение на 20 минути в продължение на три седмици.
4. Маска на базата на няколко компонента дава добри резултати при премахване на бръчки: 6-дневен квас, растително масло - по 1 супена лъжица всеки. л. и един пенист протеин. С този инструмент можете да третирате не само лицето, но и шията, деколтето.
5. Най-популярният лосион сред жените ще помогне за подмладяване на сухата кожа, ще я направи еластична и еластична. Трябва да се приготви по следния начин - глицерин (1 ч.л.), инфузия на гъби (100 мл), прясна сметана (200 мл), преварена вода или одеколон (120 мл) и яйце, разбито в силна пяна. Получената смес внимателно избършете врата и лицето всяка вечер преди лягане.
6. Универсална маска е подходяща за грижа за кожата на ръцете, краката и около ноктите. Приготвя се по следния начин - смесете амоняк и мед - по 1 ч.л. всяка, добавете 40 мг глицерин, 200 мл инфузия на гъби. Получената маса трябва да се разклати преди всяко нанасяне върху кожата..
7. Полезно е вечер да избършете кожата с разтвор на тоник. Разбъркайте 50 мл седемдневен чай с 2 ​​с.л. л. преварена вода и 1 ч.л. мед.
8. Ако някое химическо вещество попадне върху кожата на ръцете ви, задръжте ги няколко минути под течаща студена вода, за да изплакнете веществото върху тях, внимателно ги избършете, след това изтрийте повърхността с памучни или марлеви дискове, навлажнени със седмична инфузия и след изсушаване мазнина с глицерин.
9. Домашно лекарство от мед, ленено масло, 6-дневна инфузия - 1 с. Л. Всяко, ще помогне за омекотяване, ще направи кожата ви кадифена. л. и пилешки жълтък, смесени до хомогенност. Моля, обърнете внимание, че такива домашни кремове не се съхраняват дълго време дори в хладилника..

Ирина Селютина (биолог):

Преди да започнете да използвате маски, уверете се, че имате:

• няма алергия към техните компоненти;
• натурален мед (не от супермаркета);
• наистина свеж крем - не пастьоризиран, а истински фермерски крем. Те съдържат пълната гама от всички вещества, необходими за кожата.

Използването на Комбуча за кожата вече е доказано, поради което той е изключително широко използван в редица козметични процедури, които позволяват на една жена да изглежда по-добре и по-привлекателно.

При отслабване

Напитка на базата на гъби ускорява метаболизма, премахва токсините, токсините и нормализира работата на червата - всичко това в комплекс помага за отслабване.

Следва да се спазват следните правила:

• през първите 2-3 дни пият чай по 100 мл в три комплекта - сутрин, на обяд и вечер 30 минути преди хранене;
• на следващите дни дозата се увеличава - до 200 мл.

Можете да забележите първите резултати от загуба на тегло след месец редовна употреба.

Пълен курс - 90 дни. Но ако няма здравословни проблеми, можете да го продължите за общ тон, да повишите имунитета и да предотвратите затлъстяването..

Възможна вреда

Не всички са позволени да използват гъбата.

Въпреки такива уникални лекарствени свойства, в някои случаи напитка на основата на Комбуча може да бъде много вредна за човешкото здраве..

Списък на противопоказанията:

1. Астмата. Пациентите могат да изпитат дискомфорт веднага след пиене. Този дискомфорт може да продължи от 2-3 часа до няколко дни..
2. Гастрит и язва. Чаят съдържа киселини, които могат да повредят стомашната лигавица..
3. Туберкулоза. Появява се задух, страничните ефекти се увеличават.
4. Диабет тип I, когато пациентът е зависим от инсулин.
5. С хипотония. Една напитка ще понижи кръвното налягане още повече.
6. Алергия и индивидуална нетърпимост.
7. Отрицателните ефекти на продукта могат да възникнат, ако има камъни в бъбреците..

Характеристики на употреба

Бременни и кърмещи

Няма противопоказания за употреба по време на бременност, ако бъдещата майка няма алергични реакции към полизахариди и Комбуча киселини. Според лекарите тази напитка подобрява общото състояние, поддържа добро настроение и насища организма с полезни съединения.

Също така, те не действат в периода на кърмене, а само при условие, че бебето няма алергии.

За деца

Той съдържа кофеин и алкохол, така че деца под три години не трябва да го дават. След чай квас се сервира в същата доза като възрастни.

За да обобщим

Комбуча има голяма ценност в народната медицина. Напитка, богата на хранителни вещества, предотвратява много заболявания и помага да се отървете от тях бързо..

Всяка употреба в домашни условия трябва да бъде съгласувана с Вашия лекар, за да се избегнат неприятни последици..