Бяла гъба: снимка и описание

В горската ивица често можете да попаднете на малки плодни тела без ясно изразена миризма и да ги заобиколите. Бял камшик - годна за консумация гъба от семейство Pluteaceae, също се среща сред тях.

Как изглежда бялото

Доджър - малка гъба, която се вижда отдалеч поради почти белия цвят.

Описание на шапката

Бялата плющена шапка в началото на узряването има звънна форма, след което постепенно се изправя. Цветът също се променя: от почти бял до жълто-сив. В центъра е характерен кафеникав туберкул, покрит с малки сухи люспи. Повърхността на капачката е гладка, влакнеста. Вътрешната страна е покрита с радиални, леко розови плочи. Тънък слой пулпа има леко изразена рядка миризма. Размери на шапки - 4-8 cm.

Описание на крака

Плътните крака достигат височина от 9 см. Има формата на цилиндър, разширява се в основата поради удебеляване на тръби. На повърхността на краката се откриват сивкави люспи. Гъбите не винаги растат директно, понякога се огъват. Пулпът е бял, без мирис.

Къде и как расте

Гъбата е доста рядка. Среща се от юни до септември в буковите гори на Западна Европа, широколистните насаждения на Източноевропейската, Западносибирската равнина и Уралските планини. Виждана е в Северна Африка. Расте върху полугнила дървесина от бук, дъб и топола, разлагаща се зеленина на тези дървета. Може да се види дори и в сухи години. Белият камшик популярно се нарича "кучковаты", тъй като се появява не сам, а в малки групи.

Ядливи гъби или не

Бялата хитрина се счита за годни за консумация. Запазва свойствата си добре при варене, сушене. Възможно е да се запържи отделно или заедно с други гъби.

Двойки и техните разлики

Поради своя бял цвят, този вид практически няма двойници. Но има подобни плодови тела:

1. Лекият сорт (албинос) на ядливия еленски бръмбар (Pluteus cervinus) има по-големи размери, лъскавата повърхност на капачката. Той расте на двата континента Америка, в Европа, Африка. Обича широколистните гори на Русия, появява се върху разлагаща се дървесина, гнила зеленина.
   
2. Ядливият бял северен камшик (Pluteus leucoborealis) се различава от бялото само микроскопично: има по-големи спори. Местата на неговото разпространение са северните ширини на страната ни от Санкт Петербург до брега на Атлантическия океан. Среща се в Северна Америка, Аляска, с изглед към разпадаща се широколистна дървесина.
   
3. Широколистните гори на Северното полукълбо са любими места на благородния плютеус (Pluteus petasatus), където той расте на малки групи. Може да достигне до 20 см. Шапката е гладка, дори при влажно време е лепкава. Сиви, кафяви надлъжни вени се открояват на крака. Плодовото тяло е годно за консумация.
   
4. Хонг Путеут (Pluteus hongoi) е друг ядивен близнак. Въпреки че е с по-тъмен цвят, има и леки разновидности на Hongo. На територията на Русия са рядкост.
   

заключение

Бичът е бял и всички изброени двойки са ядливи видове. От подобни отровни плодови тела се нарича бяла мухарка, но тя има отличителни черти - пръстен на крака, големи тъмни плочи на шапка и миризмата на белина. Опитен гъбарник може доста лесно да ги различи и да вземе само един, който е годен за консумация и не представлява опасност за хората.