Правилното варене на чага е необходимо, за да се извлече максимална полза от използването му. Гъбичките от брезови гъби са многобройни лекарствени свойства и значително подобряват благосъстоянието при правилна употреба.
съдържание
Какво да правя с гъба чага след събиране
Гъбата Chaga, или окосена гъба от трън, расте на много широколистни дървета. В народната медицина обаче се използва само бреза чага, именно тя има най-полезния състав и ценни лечебни свойства.
Chaga гъбите обикновено се събират в началото на пролетта, през март или през есента през октомври. През тези периоди той съдържа най-голямо количество хранителни вещества. Гъбичките от тиндер се отстраняват от брезовия ствол с брадва, отрязвайки средната част на растежа.
Прясно набраната чага трябва да се обработи незабавно, тъй като гъбата бързо става твърда и впоследствие слабо въздейства. Като правило гъбата чага се суши след прибиране на реколтата - първо се нарязва на кубчета или ивици с остър нож, след което се излага във въздуха.
Можете също така да използвате фурна или електрическа сушилня - температурата не трябва да надвишава 40 ° C.
Преработените суровини се подреждат в сухи буркани и се почистват за дългосрочно съхранение..
Как да смилате чага у дома
Не е необходимо да се вари бреза чага веднага след събирането - тя запазва лечебни свойства в продължение на 2 години. Въпреки това, рано или късно има нужда да се вари отвара или тинктура на основата на гъбата, като за това суровините трябва да бъдат предварително смлени:
- Дори предварително нарязаните гъби с времето стават много жилави. Препоръчва се смилането на чага в прах след предварително накисване, това ви позволява да харчите много по-малко усилия.
- Малко количество изсушени гъбички от прах се измиват с хладна вода и след това се пълнят с топла чиста вода, така че да покрива напълно сухата суровина. Гъбата се оставя във водата за 6-8 часа, през което време трябва да се накисне правилно.
- След определеното време брезовият трън се отстранява от водата и леко се извива на ръка - структурата му става доста мека. Напоената гъба се прекарва през месомелачка, зарежда се в блендер или просто се настъргва ръчно и след това се използва за приготвяне на чага инфузия.
Как се вари гъба от бреза чага
Има няколко основни метода, които могат да се използват за варене на гъби от рога. Разликата се състои не само в продължителността, но и в лечебната стойност на готовия бульон - в някои чайове той е по-висок, в други е по-нисък.
Как да варите бреза чага за превенция
Варенето на чага чай се препоръчва не само при съществуващи заболявания. Настойките и отварите от гъбички от брезова тръна се приемат като превантивна мярка за цялостното укрепване на организма.
Видео за това как да си направите чага у дома предлага лесен и бърз начин да създадете напитка за такива случаи. Рецептата изглежда така:
- около 200 g изсъхнали гъбички от шлака се накисват и смилат съгласно стандартен алгоритъм;
- получената суровина се изсипва в 1 литър вряща вода и се готви на слаб огън за 20 минути;
- след времето отварата от чага се отстранява от печката, оставя се напитката да се охлади леко и се филтрира от остатъците от суровината.
Отнема малко време за приготвяне на чай, готовата напитка радва с приятен вкус и ползи с отслабен имунитет, възпаления и храносмилателни разстройства. Лечебните свойства на такъв чай обаче са намалени. Ако отглеждате гъба с трън по бърз начин, тогава някои от хранителните вещества просто се унищожават.
Следователно, приготвянето на бърз чай от чага се препоръчва само за превантивни цели. Напитката повишава тонуса на организма, засилва защитните сили, предотвратява развитието на бактериални заболявания, но не може да даде сериозен ефект при съществуващи заболявания.
Как се вари чага за лечение
Ако варенето на чай се планира не за превантивни цели, а за лечение на сериозно заболяване, тогава трябва да използвате друга рецепта за готвене. В този случай, приготвянето на гъбичка от трепет отнема повече време, но лекарствената стойност на готовата инфузия е много по-висока.
рецепта:
- Сушените суровини се поставят в стъклен или керамичен съд и се заливат с вода в пропорция 1 до 5. Водата трябва да се приема топла, около 50 ° C, тя трябва да покрива цялата суровина.
- Брезовите гъбички се оставят да се накисват във вода за 6-8 часа, след това се отстраняват и смачкват с ренде, месомелачка или пасатор.
- След смилане на суровините, останалата след накисването вода отново леко се затопля до 50 ° C и отново смачканата гъба се потапя в нея за 5 часа.
Можете също да варите бреза чага в термос, като в този случай водата ще се охлажда по-бавно, а лекарствената стойност на инфузията ще бъде по-висока.
След продължителна инфузия суровината може да се използва за медицински цели, първо трябва да се филтрира. Ако варите напитка от брезова гъба по „бавна“ рецепта, тя ще бъде полезна при широк спектър от заболявания и ще запази максимум ценни вещества.
Колко настояват чага
Има два начина да направите чага - студена и гореща. Когато варите гъби на огън, процесът на готвене отнема само около 20 минути, но чага губи значителна част от полезните си свойства..
Правилно настоявайте чага върху вода със "студена" варене е необходимо, като се използва течност с температура не повече от 50-60 ° C. За да може продуктът напълно да даде ценните си свойства, той трябва да се вари най-малко 2 часа и за предпочитане от 5 до 8 часа, така че инфузията да придобие висока концентрация.
Колко пъти мога да варя чага
За разлика от обикновения чай, чага суровината е подходяща за многократна употреба. Фитотерапевтите са съгласни, че е възможно да се направи напитка от чага на една и съща суровина до 5 пъти подред. Всеки път, когато инфузия на Chaga ще има една и съща стойност..
Въпреки това, след 5 приложения, използваната чага трябва да бъде изхвърлена и варена с нови суровини. В противен случай прясна инфузия няма да донесе много полза.
Chaga гъби рецепти
Традиционната проста инфузия, базирана на гъбички от бреза, носи благоприятен ефект при повечето заболявания. Но може да се използва не само в чистата му форма, често гъбичките от трез се комбинират с други лекарствени съставки, поради което стойността на брезовата гъба само се увеличава.
Чага с лечебни билки
При възпалителни процеси, храносмилателни разстройства и нервни разстройства е полезно да се вари гъбата гъба в комбинация с лечебни билки. Можете да си направите лекарство от чага с добавяне на билкова колекция по ваш вкус. Заедно с тиндера се отглеждат лайка и подорожник, дъбова кора и шипка, бял равнец и пелин. Рецептата е следната:
- съставките за приготвяне на здравословна напитка се приемат в равни пропорции и се смесват заедно;
- измерете 2 големи супени лъжици тревна колекция, смесени с нарязана гъба чага, и изсипете суровините в термос;
- залейте трън и билки с вряла вода в съотношение 1 до 5 и след това затворете термоса с капак.
Настоявайте лекарството за около 8 часа. Готовата напитка се филтрира и се приема в обем от 1 чаша три пъти на ден, за предпочитане на празен стомах. Ако желаете, можете да приготвите чай от чага с мед, това ще направи напитката още по-здравословна..
Чага с мед и прополис
Сред рецептите и методите за приготвяне на чага популярното е запарването на брезова гъба от възпаление и обикновена настинка:
- 20 г нарязана брезова гъба се залива с чаша топла вода при около 50 ° С;
- 2 малки лъжици натурален мед и 1 топка прополис се добавят към състава;
- настоявайте за 30-40 минути.
Те използват лекарството в количество от една чаша на празен стомах, пчеларските продукти и чага ефективно помагат в борбата с възпалителните и бактериални процеси. Също така инфузията може да се приготви за прочистване на тялото по време на загуба на тегло, като в този случай трябва да го пиете с мед и прополис сутрин на празен стомах.
Чага с корен от репей
При аденом при мъжете и други заболявания на репродуктивната сфера е полезно вливане на чага с корен от репей. Можете да приготвите чага за лечение, както следва:
- 1 голяма лъжица изсушен корен от репей се залива с 2 чаши вода и се вари 3 минути;
- бульонът се настоява още 4 часа;
- в края на периода към продукта на базата на репей се добавят 50 ml класическа чага инфузия.
За да сварите и пиете лекарствен продукт за лечение на аденом и други неразположения, са ви необходими само 2 големи лъжици три пъти на ден. Трябва да приемате инфузията на празен стомах, а курсът на лечение продължава 3 седмици.
Как да пием чага
Обичайно е да се идентифицират не само различни методи за варене на гъбички от бреза, но и методите за неговото използване. Честотата и продължителността на употреба зависи от това дали лекарството се приема за превантивни цели или за целенасочено лечение.
Как да приемате чага за превенция
Чага напитката е от голяма полза, ако се вари профилактично, дори преди да се появят сериозни неразположения. Препоръчва се да го приемате с гастрит и намален имунитет, за предотвратяване на язвени образувания в стомаха и за предпазване от онкология, с тенденция към постоянни настинки.
Пийте слабо варена бреза чага обикновено три пъти на ден - не повече от 1 чаша на прием. Пиенето на чага преди или след хранене не е голяма работа. Основното е, че консумацията на храна е на 1,5 часа от приема на лекарството.
Общо превантивният курс трябва да отнеме месец. След това в употреба те правят почивка за същия период и след това, ако е необходимо, поемете отново курса.
Как да приемате отвара от чага за лечение
Методите за използване на чага отвара при съществуващи заболявания се различават малко от използването на чага за профилактика. Основната разлика е в концентрацията на терапевтичното средство - за лечение е обичайно да се приготвя по-силна и по-наситена напитка от брезовия тинтър.
Лекарствен продукт се приема главно също три пъти на ден - по 1 чаша наведнъж, за предпочитане на празен стомах, около час преди хранене.
Едновременно с вътрешния прием на отвара от чага, можете да използвате инструмента по външен начин. В зависимост от заболяването се използват компреси, триене, изплакване и вдишване с chaga лекарство. При всеки метод на употреба, брезовият трън е от полза.
Общият курс на лечение зависи от конкретното заболяване. Но средно гъбичките за лечение на съществуващи заболявания отнема около 5 месеца, след което трябва да си направите почивка поне седмица.
За лекарствени цели чага чай често се консумира в комбинация с други лекарствени продукти. Например, можете да смесвате отвара от гъбички от брезова трън с натурален мед и лечебни билки, допълнителни съставки увеличават ползите от инфузията.
Възможно ли е да пиете чага всеки ден
Чаят на базата на гъбички от бреза трън, приготвен в слаба концентрация, е подходящ за ежедневна употреба и носи значителни ползи. Можете да замените обикновения чай с него, напитка от дървесни гъби ще има силно изразен благоприятен ефект върху организма и ще повиши защитните сили.
Колко дълго мога да пия чага
Обикновено за медицински цели, чага напитки се консумират в дълги курсове. Продължителността им е 5-7 месеца, понякога по-дълга в зависимост от заболяването.
Между отделните курсове е необходима почивка от 2 седмици. При продължителна продължителна употреба чага чай може да повлияе неблагоприятно върху функционирането на нервната система.
заключение
Правилното варене на чага е необходимо, за да може напитката да донесе максимални ползи при лечението на заболявания. Както за терапевтични цели, така и за предотвратяване на чага, те се използват широко в домашната медицина - приготвянето на отвара изглежда просто и има много положителен ефект върху здравето на чагата..