Гъбичките от тендер са прикрепени с крак или плодово тяло към мъртви дървета или пънове. Повечето видове от тези гъби не се ядат, но има ядливи сред тях. Сярно жълт прах също има лечебни свойства.
Описание и видове
Тези гъби значително изпреварват по размер своите колеги по външен вид. Някои сортове могат да имат плодоносно тяло с дължина до 1 м и да достигнат тегло до 20 кг. Растат главно в смесени гори. Периодът на тяхното събиране спада към началото на юли - края на септември.
Серните финансисти принадлежат към редица базидиомицети. Повечето от тях са едногодишни, но има и многогодишни растения, на които е необходимо няколко години, за да се образува плододаващото тяло. Те имат тръбна хименоформа с груба плът и повърхност, наподобяваща кора. Цветът им е разнообразен: светлосив, бял, може да бъде жълт и черен.
Повечето от разновидностите на гъбички от тензур не се хранят. Не са отровни, но по вкус не са подходящи за готвене на кулинарни ястия. Важно предимство са техните уникални лечебни свойства. Най-често срещаните ядливи видове:
- истински или лиственица;
- плосък или сярно жълт;
- лакиран;
- чадър;
- бреза.
Отличителни черти
Сярно-жълтата гъба с прах има плодово тяло от 6 до 30 см, тегло от 10 кг. При младия екземпляр цветът е интензивно жълт, формата е залята, състояща се от псевдо-шапки, слети заедно и вълнообразни ръбове. Отгоре е покрита с бежов пистолет. Кашата на млада гъба е сочна и има кисел вкус. С възрастта тя става твърда, чуплива, с неприятна миризма и се удря от бъгове. Ядат се само млади гъби, старите могат да причинят отравяне.
Признак за годност за употреба са капчици жълта течност, отделена от порите му по повърхността.
Той има външно сходство с неядливите гъби, климактодон северен и гигантски мерипилус. Въпреки това, първият се различава от гъбата на трън в тъмнокафяво оцветяване, в втория има малки тънки шипове на шапката.
Лечебни свойства
Гъбата има аналгетични, антисептични и хемостатични свойства. В съвременната медицина той е източник на производството на редица антибиотици, използвани за лечение на стафилококи и други бактериални инфекции. Също така лекарствата, базирани на него, лекуват заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и дихателната система, повишават имунитета и подобряват метаболизма..
Основни указания за употреба:
- лечение на злокачествени и доброкачествени тумори;
- лечение на сърдечни и белодробни заболявания;
- с алергии и автоимунни разстройства;
- с метаболитни нарушения, алкохолна зависимост, епилепсия.
В народната медицина се използва като слабително и лечение на дисбиоза..
Приложение за готвене
Сярно жълт прах се счита за годни за консумация, използването му в готвенето е доста разнообразно. Месото на младите индивиди е нежно и сочно с жълт оттенък, а заради особения си вкус се нарича „горско пиле“. Те са добре мариновани, варени или пържени за използване в салати. Те също така правят пълнеж за пайове, гювечи и просто топли закуски.
За да не навредите на тялото, трябва да се опитате да не използвате презрели плодови тела. Употребата им в храната може да провокира гадене, повръщане, подуване на устната лигавица, алергична реакция и дори халюцинации. В допълнение, тези гъби няма да са от полза за деца и бременни жени..
заключение
Като цяло гъбата Tinder може да бъде причислена към ордените на гората, защото, заселвайки се на мъртви дървета, постепенно ги обработва, превръщайки ги в хранителни вещества, които насищат почвата. Приложението в традиционната и традиционната медицина го прави безценен и уникален сред другите видове гъби..