Описание на гъбата

Вкусната и красива лилава гъба от гъби е грижа за мнозина. Минавачите за гъби с малко опит минават покрай нея, смятайки я за отровна. Хората наричат ​​Гъбата по различни начини: синигер, люляк роуцея, гола или лилава леписта.

Описание на гъбата

Появата на гъбата

Гъбата се отличава с необичаен цвят: шапката има ярко лилав цвят, който избледнява с възрастта. Гъбата за възрастни е бледо лилава с кафеникав оттенък. Формата на шапката се променя, докато расте. Отначало има изпъкнала, заоблена форма, след това се отваря. Капачката на презряла гъба е леко вдлъбната навътре, краищата винаги са огънати.

Шапката на зрели леписти е с размери от 6 до 15 см. Горната част е гладка, лъскава, влажна, с неравномерни ръбове, месеста и еластична.

Плочите под шапката също имат ярко лилав цвят. Докато узряват, плочите стават по-светли, понякога цветът от люляк се превръща в бледо сив. Спорният прах е розов или жълтеникаво розов. Спорите са с елипсоидална форма..

Lepista дръжка е с цилиндрична форма, леко удебелена в основата. Височината обикновено е 3-8 см, диаметър до 2 см. Кракът също в началото е лилав, след това постепенно се озарява, гладък на пипане.

Кракът на Леписта е цилиндричен, леко удебелен в основата

В презрял лилав ред кракът може да бъде кух и така се състои от надлъжни влакна. В самото дъно има малки люспи..

Според описанието, месото има плодов мирис, а вкусът на лилавата слива е малко сладък.

Полезни свойства

Гъбата е годна за консумация, има ценни витамини и минерали. Съдържа манган, цинк, мед, витамини В1 и В2. Люлякът Lepista има антибактериални свойства. Честата употреба на леписти за храна ще подобри функционирането на сърдечно-съдовата система, нормализира сърдечните ритми, нормализира кръвната захар, повиши ефективността и ще ви помогне да се отървете от хронична умора и преумора.

Вреда и противопоказания

В някои страни лилавият ред се приписва на редица неядливи гъби, тъй като употребата му в суров вид води до чревни разстройства. Достатъчно е малко топлинна обработка, така че всички опасни вещества да бъдат унищожени, а синигерът да стане напълно годни за консумация.

Според описанието причината за стомашните разстройства е хемолизинът, който се съдържа в пулпата. Разрушава кръвните клетки.

Синицата лесно се бърка с двойната гъба - лилавата паяжина. На външен вид те са абсолютно идентични, само в паяжината плочите са обвити в паяжини. За щастие, фалшивият синигер лесно се различава по мирис: наподобява миризмата на плесен в паяжина.

приложение

Синички вкусни, те се използват в готвенето. Основното е да сварите гъбите в леко подсолена вода за четвърт час. След това те могат да се добавят към ястия, пържени, сушени, мариновани.

Редът от виолетово перфектно допълва зеленчукови ястия, омлети. В готовите ястия има вкус на варено месо. Ето защо някои домакини го избират за приготвяне на хайвер.

Ред лилаво, използван при готвене

Гъбите се съхраняват пресни за около 3 дни в хладилник. За да запазите за по-дълъг период, те се замразяват или осоляват. Това ви позволява да запазите плодовете за 4-6 месеца. За да се запазят за една година или повече, те се консервират или сушат.

Медицинска употреба

Поради своите специални качества, синицата активно се използва в медицината. Въз основа на редицата от лилаво се разработват лекарства за диабет, произвеждат се редица антибиотици, които успешно се борят с туберкулозата. От мицела се разработват лекарства, които активно се борят с рака: саркома, рак на шийката на матката и рак на гърдата).

Лекарства на базата на Леписта лекуват заболявания на пикочно-половата система, стомаха, черния дроб.

В народната медицина синята тинктура се използва за приготвяне на алкохолна тинктура, която ви позволява да лекувате много кожни заболявания. Екстракт от lepistas помага за прочистване на организма, подмладяване, повишаване на имунитета.

В козметологията е открита и употребата на тези гъби. Редовен тоник за лицето ви позволява успешно да се борите с акне, черни петна, акне, дразнене на кожата и добре регулира производството на себум.

Методи за отглеждане

Синицата расте добре:

• в дивата природа;
• върху личен заговор;
• в специални помещения или оранжерии.

Леписта се среща в гори от различни видове. Тя е непретенциозна. Расте в северните райони върху широколистен или иглолистно-широколистен хумус. Обикновено се срещат малки групи. Случва се човек да има късмет да се сблъска с цели поляни или, както го наричат ​​хората, „кръгове на вещици“. Циците често съжителстват с опушен говорещ.

Беритбата започва през октомври и завършва с първите ноемврийски студове..

Отглеждане на градина

Те отглеждат сини птици в собствената си област.

Леписта снася плододаващото тяло по време на понижаване на температурата до 15 ° С. Най-благоприятното време за засаждане на култура е май, но не е забранено да започнете да растат през есента.

Лепистите се отглеждат на щайги, чанти, легла, разположени на сенчесто място. Директната слънчева светлина трябва да бъде минимум. След засаждането на субстрата в почвата, той се осигурява с максимална влажност, като същевременно го покрива с полиетилен. Мицелът от виолетовия ред е добре развит при 20 ° C. Те следят субстрата: след няколко седмици върху него ще се появи лилав мицел.

Синицата може да се отглежда независимо

Отгоре се нанася слой от 5 см пръст и след това отново се покрива. След още няколко седмици мицелът ще се появи над повърхността на земята. След няколко седмици ще започне да се появява първата реколта. За целта трябва да бъдат изпълнени следните условия: мястото трябва да бъде покрито, температурата трябва да е между 10 ° C-15 ° C.

Важно е да се поддържа нормална влажност на почвата, ако е настъпило пресушаване или, обратно, преовлажняване. В този случай добавете малък слой пръст, 0,5 см. Също така, земята се изсипва след всяка реколта.

Виолетката Ryadovka преживява страхотна зима. Необходимо е да покриете леглото с кърпа и да го напълните с 10-сантиметров слой изолационен материал (слама или зеленина).

Отглеждане на закрито

Виолетката Rowadka успешно се отглежда на закрито. Това изисква добра вентилация, осветление, температура в рамките на 10 ° C-15 ° C и необходимото ниво на влажност. В противен случай техниката на отглеждане е същата като на открито..

Причините за неуспешното отглеждане на гребане на закрито:

• Твърде слаба вентилация, поради която плодът изсъхва, кракът става тънък и дълъг, шапката е малка.
• Неправилна хидратация. Твърде малко или твърде много вода води до лоша реколта.
• Прекомерната слънчева светлина води до дехидратация на гъбите..

заключение

Лилавата рововка е годна за консумация гъба, основното е да я сварите малко във вряща вода преди ядене. Пулпът има необичаен плодов аромат, сладникав на вкус. Гъбата е придирчива, расте добре в дивата природа, но също така се поддава на отглеждане у дома. Основното условие за добра реколта е умерената влажност..