Символ на загриженост за по-старите поколения - ябълките на баба

Сред всеки човек, сред спомените от детството, има прекрасна миризма на бабешки пай, незабравим вкус на ягодовото сладко и красотата на сенчеста баба в градината.

И така, нечии топли и трогателни спомени дадоха името на разнообразие, родено от хората, наречени „Ябълка на баба".

Каква е ролята в създаването на нови сортове?

Роля на ябълковото дърво Бабушкино в развъждането на други сортове ”/>Пояснение на името намираме в историческа шега (да не се бърка с хумористичен фолклор!): Тулският стопанин, почиващ в Крим, имал за цел да внесе любимия си сорт ябълки в градината си.

Според помолога А. Петров нейният избор вероятно е бил включен Renet шампанско.

Дамата имаше голям късмет - защото обикновена дива птица може да расте от семената на ябълка, но най-обещаващият плод беше избран от дузина разсад.

Внуците започнаха да го наричат ​​дърво „баба“. И впоследствие името в народния слух беше здраво закрепено в ябълковото дърво от този вид като сортово.

Сортът ябълки на баба не е включен в държавния регистър, въпреки че все още се среща в частни градини от Воронеж до Санкт Петербург, обхващащи цялото Централен регион. Високата зимна издръжливост, имунитет към краста, отлични вкусови качества излагат този клас създаването на нови зимни видове ябълкови дървета за важната роля на запаса:

Нов сорт Прива и опрашители Тип Тегло на плодовете (в гр.) Придобити предимства
Есенна скарлатинаMekintoshКъсна есен125 (до 100 кг на дърво)Плододаване в продължение на 15 години-
бананЗимен бананзима140Висока производителност - съхранение до май.
ChashnikovskoeКанелена раирана + шампанско Renetзима140Ниско - съхранение до 150 дни - плодотворно (218 кг / дка).
VesyalinaLavfamзима150Плододаване за 2-3 години-
Антоновка НоваАнтоновка обикновеназима200узряване (4-5 години) - устойчив на краста.
РускиняАнтоновка обикновенаPre-зима200Плододаване от 5-6 години - устойчиво на краста - лечебни свойства при хипертония.
Подаръкът на ИсаевАнтоновка обикновеназима200Високото съдържание на витамин "С" - съхранение до април - не е преминало към държавния тест.
АнтейБеларуска малина + Нютонзима250Ранно узряване (2-3 години) - устойчив на краста.
дланLavfamзима250Плододаване за 2-3 години - устойчиво на краста - съхранение до май.

С изключение на това Антоновка обикновена, Порто, заветната, Боровинка и Баба Смит.

Какви проблеми с развъждането решава??

  1. Висока зимна издръжливост.
  2. Имунен срещу гъбични и гнилостни заболявания.
  3. Добър добив.
  4. Представяне на средно големи плодове.
  5. Продължителност на съхранението (някои сортови деривати се съхраняват до нова реколта).
  6. Плодовете са отлична суровина за преработка..
  7. Ябълките на Бабушкино през годините не губят потребителско търсене.
Отговори: От края на 19 до 20 век ябълково дърво от този сорт се счита за основа на индустриалното градинарство в централна Русия.

Производителността от същия вид може да бъде демонстрирана от такива сортове: Боровинка, Volzhanka, Джонатан, премиера и наслада.

снимка


Сортови характеристики

  • Това плодово дърво принадлежи да се самооплодиш. Това означава, че за да получи яйчник, той не може без помощта на друго ябълково дърво, действащо като опрашител. Основните преносители на цветен прашец от дърво до дърво са пчели, които се занимават със събиране на мед в радиус от 2 километра.
    За успешното плододаване на ябълката на баба поне едно опрашващо дърво в областта ще е достатъчно.

    За тези цели, годни: Papirovka, Антоновка обикновена, Shtreyfling, Канела райета, Боровинка.

    За ефективността на опрашване има значение:

  1. какви сортови предимства може да даде опрашителят?
  2. съвпадат ли във времето фазите на цъфтеж и плододаване;
  3. как протича процесът на опрашване на самите опрашители.
Важно е да се: Ако в градината няма опрашващи дървета, тогава е важно да координирате интересите си със съседите по парцела или да проучите околните насаждения от градински растения в радиус от 2 км.
  • Растение от този сорт се отнася до зимните видове. Това означава, че окончателното узряване на плодовете пада не на периода на прибиране на реколтата (в края на септември), а след месец или повече, когато културата се съхранява. Такава ябълка (при правилно съхранение) не губи своите вкусови качества до края на пролетта.

    Зимните сортове включват и ябълкови дървета: Белфлер Башкир, Златен Брянск, Jonagold, удивителен и Lada.

  • Производителността се характеризира с честота (след година).
  • Ябълково дърво се развива бавно. Дървото започва да дава плодове редовно доста късно: първата реколта трябва да изчака 10-15 години. Но в репродуктивната дейност това може да бъде до 50 и дори 100 години.


  • Зимоустойчивостта на един сорт се определя от тази, характерна за централна Русия зимни спадове, ранна есен и късни пролетни студове. Но северно от Ленинградска област това ябълково дърво не се отглежда.
  • растение имунизиран срещу гъбични и гнилостни заболявания (краста), но може да бъде нападната копривни молци.

    Устойчиви на краста имат сортове: Герой на деня, Ренет Черненко, Жигули, герой и Berkutovskoe.

  • Ябълкови плодове на баба богат на витамин "C", нискокалорични, имат терапевтичен ефект при системната употреба на техните хипертоници. При преработка те получават сладко, мармалад, захаросани плодове, консерви, сокове, компоти.
  • Ябълките на баба добре понасят транспортиране, съхранение в мазета, на тавански помещения с оптимална температура - 0-1 ° C.
Отговори: Пулпата на изпечена ябълка, превърната в каша, когато се прилага върху кожата, помага при заздравяване на рани, при измръзване и изгаряния. И като изгорите тънката кожа на плода, можете да изплашите комарите и мухите.

вид

Обмислете отделно външния вид на дървото и плодовете.

дърво

Дървото достига 5 метра висок, среден, с великолепна сферична корона, чиито долни клони са склонни да кацат.

Структурата на дървото е здрава и здрава, дървесината е твърда и тежка, което беше причината да се използва за разплод като запас.

Скелетните клони са мощни и добре оформени, леко обърнати. И клоните, и издънките имат светлокафява кора. Бъбреците са малки, плътно притиснати.

Листата са светлозелени, заоблени, с лъжица, малки, с назъбен не много разчленен ръб. Леко опушен. Те са прикрепени към клона със стъбла със средна дебелина и дължина. Вегетативните процеси в тях завършват до средата на лятото, което води до интензивно падане на листата в края на юли - началото на август.



Цветята се събират в съцветия от 3-5 броя. Пъпките изглеждат розови, но когато се отворят, стават бели. По размер те са доста големи, от пет венчелистчета, слети в яйчник с пет яйчника на плодници и 20 тичинки с прашници. Фазата на цъфтеж настъпва през третата декада на май.

Плодовете

Плодовете среден размер (до 150 гр.) с характерна грапавост на повърхността, образуваща широки ребра. Те са прикрепени към клона с късо стъбло. Цветът е равномерен: зелен, когато е узрял - жълт. Понякога осветената страна придобива слаб руж. Дебела кора, леко восъчна, с релефни бели точки. Месото е сочно и бяло, на вкус е сладко и кисело, с нежен аромат и аромат на вино.

Отговори: Сортът принадлежи на Calvilles - носители на наследствеността на южните сортове ябълки с гладка кожа и дълъг срок на годност. От тях по правило правеха силно питие - калвадос.

Къде да засадим?

Разбира се, той наслаждавайте се на плодородните южни склонове, защитени от силни ветрове, така че слънцето да го осветява за 6-7 часа на ден. При голяма стръмност склоновете трябва да бъдат укрепени със подпорни стени от пеноблокове, колове, забити в земята или сплетени с ограда от ват, за да се предпази земята от ерозия.

Мястото трябва да бъде избрано, като се вземе предвид средата на растенията, далеч от кухнята и верандата, сякаш узряването е неравномерно, плодовете могат да се разпаднат, а гребените привличат мухи, които дразнят хората.

Вредно за младо дърво ще бъде засаждането в близост до подземни води, защото някои корени на ябълковото дърво отиват на 4 метра дълбочина. Високата поява на вода няма да позволи на дървото да се укрепи. За да се предотврати тази неприятност, понякога дърветата се засаждат на изкуствени хълмове или лехи, ако има няколко ствола в засаждането. Повишената площ на почвата се укрепва около кръга, тъй като се прави на наклон.

Трябва да проверите преди кацане киселинност на почвата: ябълковите дървета не харесват високите й проценти. В този случай добавете вар към почвата. И, разбира се, не трябва да засаждате младо дърво на място или близо до старото.

Чудя се: Холандските градинари определят ефективността на градината чрез „броя стъпки към градинските стълби“: по-евтино е да се грижите за закъсали дървета.

Процес на кацане

Ключът към успеха и изобилната бъдеща реколта ще бъде:

  • правилно избрано време;
  • правилно подготвена почва;
  • жизнеспособен разсад;
  • прецизна технология за кацане.

Можете да засадите ябълково дърво през пролетта (края на април) и есента (до средата на октомври), но по време на есенното засаждане кореновата система на разсад има повече време за адаптиране и подготовка за вегетационния период.

Ако плановете не са били предопределени да се сбъднат, а есенният срок е пропуснат, по-добре е да оставите разсада изкопана през зимата и засадена в началото на пролетта. Основният показател за пролетното засаждане трябва да бъде температурната стабилност, сухото, но облачно време..

Място за кацане - дупка с диаметър 1,2 м, дълбочина 0,7 м се добива месец преди кацане. Преди процедурата се напълва 1/3 с органични торове.

В средата на ямата се забива кол, който ще послужи като опора за крехкото стъбло. Върху образувания конус от рохка почва, корените на разсада се поставят внимателно и се покриват с почва, оставяйки кореновата шийка на повърхността.

Почва около багажника тъпчете и поливайте обилно (до 5 кофи). В края кръгът на багажника е мултиран с торф или хумус. Закрепването на цевта към колчето не трябва да е травматично за следващите две години.

Важно е да се: Повторно поливайте след седмица и така нататък - до август.

Плодово дърво от семена? Трудна и благодарна задача. Закупуването на разсад от всякакъв клас е абсолютно достъпна оферта на пазара..

Важно е тя да е силна, здрава, без увреждане на клоните и корените и признаци на гниене. Ако вече са се появили листовки, те трябва да бъдат внимателно отстранени, без да се повредят спящите бъбреци..

Подходящо обмислено двугодишна или тригодишна, въпреки че едногодишен разсад може да бъде засаден и в земята.

Отговори: Разсад, купен от случайни хора или дарен от съседи, може да бъде носител на вредители и болести, а не сортови растения. Следователно, трябва да купувате посадъчен материал само от официален производител, в разсадника с документирано доказателство за сортово съответствие.

Технологията за грижа за плодовото дърво за обилна реколта включва:

  • разхлабване и поливане;
  • прилагане на торове;
  • подрязване на клони;
  • контрол на вредителите и болестите;
  • прибирането на реколтата;
  • подготовка за периода на почивка (зима).

Какво може да се отнася за градинар?

За сорта ябълки на баба този набор от мерки е типичен, както е при повечето ябълкови дървета. Освен това, това растение различава непринуденост, толкова лесно се култивира в народното развъждане.

червейни дупки - следи от гъсеници на пеперуди-копривни молци. След зимуване под кората на дървото, веднага след цъфтежа, те се раждат, за да продължат жизнения цикъл: след залез слънце те снасят в яйчника и оставят до 160 яйца.

Петнадесет дни по-късно гъсениците започват да ядат плодовете: започнете с пулпата, след това изяжте семената и преминете към следващата ябълка.

Формите на борба са различни:

  • химически (пръскане с готови препарати: Dimethoate, Iskra M, Bi-58 и др.);
  • биологичен (напръскване с "Bitoxibacillin");
  • механични (ловни колани, копаене на близкия ствол кръг през есента, изгаряне на засегнатите фрагменти от старата кора);
  • народни (инфузии на игли, вратига, пелин, пресаждане в близост до горчица, домат, копър храсти);
  • превантивни (колкото повече цъфтящи растения в градината, толкова по-малък е шансът молецът да се засели изключително върху ябълковото дърво;
  • необходимост от почистване на чистача своевременно;
  • необходимо е да съхранявате реколтата в кутии без пропуски).

Не трябва също да пренебрегвате превантивните мерки срещу плодове scolytus, бяла овощна пеперуда, минен молец и копринени буби.

Колко поколения ябълки на Бабушкино са излекувани И колко остава да бъде! В крайна сметка, сортовете, отглеждани от хората в народа, също придобиват вечен живот.