Гъбичките от семейството на строфарите са широко разпространени в цялата страна. Има много разновидности: лигавица люспеста, огнена, златиста и други видове.
съдържание
Гъбите се считат за условно годни за консумация, имат полезни свойства, използвани за лечение в традиционната медицина. Те растат в семейства на пънове, корени и в хралупи от дървета (най-често брези и върби).
Как изглежда плосковата лигавица?
Външно лигавицата е подобна на медоносни агарици, расте в същите групи. Инвестиционните гъбовъди на нашата страна най-често пренебрегват този вид, като погрешно го бъркат за зърна.
В източните страни люспата е много популярна, заема достойно място в готвенето, отглеждана в изкуствено създадени условия за това..
Тази гъба се нарича още шампиньон, лигавица, фламбула, влакнести и зелени люспи..
Описание на шапката
При млади случаи на лигавицата на лигавицата, капачката има звънчевидна форма със затворен ръб. С нарастването шапката става леко вдлъбната и разгъната, достигайки размери 50 - 100 мм.
Цветът на шапката е кафяв, по-наситен в центъра. Тя е покрита с матова кожа, богато покрита с люспи. При влажно време кожата става лепкава. В краищата на шапката можете да намерите останките на покривалото, измито от дъжд по време на растеж.
Дъното на шапката под растеж е покрито със слаби плочи с жълто-зелен цвят, от време на време покрити с кафяви петна.
Описание на крака
Цилиндричният кухи крак на млада гъба обикновено е извит, има височина до 10 см, а диаметърът му е не повече от 10 мм. Докато расте, кухината на краката се пълни с памучна пулпа.
На крака на млада люспа има жълтеникав пръстен, който бързо изчезва. Краищата на пръстена с червен цвят, а под самия пръстен - много люспи.
Ядливи гъби или не
Мукозна влакно - условно годни за консумация гъбички. Всички части от млади екземпляри и капачки от възрастни гъби са подходящи за храна. Краката стават много твърди и безвкусни по време на обработката, поради което не се използват при готвене.
Въпреки факта, че на лигавицата на лигавицата липсва силен гъбен аромат, те са подходящи за готвене на втори ястия и кисели краставички. Гурмените приписват разнообразието от люспи на деликатесите. Преди основните етапи на готвене гъбите трябва да се варят четвърт час. Изцедете водата. Затова се отървете от присъщата горчивина.
Лечебните свойства на лигавицата на люспата
В момента видовете гъби от люспите не са напълно изяснени. Научни изследвания, проведени в лабораторни условия върху бели мишки, показаха, че във фиброзната лигавица има вещества, които могат да спрат растежа на туморните клетки.
Къде и как расте
Локализацията и методът на отглеждане на гъби от този вид е подобен на медоносните гъби, които са широко известни с отглеждането на гъби. Мукозната люспа расте върху гнило, гнило дърво. Сели се в семейства, предпочита иглолистни и смесени гори с умерен климат..
В Русия той е широко разпространен в Карелия, Далечния Изток, в горите на Урал и Сибир. Плододаването започва в края на август и продължава до първата слана..
Двойки и техните разлики
Поради факта, че люспата е малко известна сред гъбарниците, често се бърка с други видове:
- Гъби. За разлика от фибростъклото, медоносните агарици имат по-плътен пръстен на краката и плоча на шапката. Отличен и цветен. Медените гъби се считат за условно годни за консумация, широко използвани в готвенето;
- Паяжините със сини стъбла (петна) са неядливи видове гъби, които растат върху мъхове в блатисти райони. Паяжините имат различен цвят от фламул: охра със синкав
сянка или лилаво-син цвят.
заключение
Въпреки факта, че лигавицата е малко известна и малко почитатели на лов на гъби обръщат необходимото внимание на нея, гъбата има някои предимства. При правилно готвене се произвеждат вкусни ястия и приготвяне. Лечебните свойства предполагат, че храненето и като лечебна суровина може да бъде от полза за тялото.