Витаминна тиква: описание, характеристики на отглеждането и грижите, съвети за употреба

Русия,

Краснодарски изследователски институт

4,5-6,8 кг125-130 дниОктомври - априлвисоко45 kcal на 100 gнископрибори

Въпреки факта, че не всеки харесва тиквата, богатият й витаминен състав се цени особено в студения сезон, когато няма други пресни зеленчуци. За да приготвите здравословно и вкусно ястие, трябва да изберете само сладки сортове растения, едно от които е Витамин. Какво е забележителното за тези плодове и как да ги отглеждате правилно - това ще бъде разгледано в тази статия.

Характеристики на степента

Витамин - късен узрял сорт тиква, тъй като от момента на появата на леторастите и до прибирането на реколтата отнема най-малко 125-130 дни. Външно това са средно големи растения с мигли до 6 м и петоъгълни, сиво-зелени листа, с малки бели петна по жилетката. Дръжките на листните плочи достигат 25 см, което прави листата още по-забележими. Изникващата тиква има къса овална или къса цилиндрична форма, с широка основа. Повърхността на зеленчука е разделена на сегменти и има леко оребряване в областта на стеблото (понякога достига почти до средата на тиквата).

Цветът на фона на зеленчука в началото на развитието е тъмно розов, с лек оранжев нюанс, но когато плодът узрее, той се променя на кафяво-кафяв с розов оттенък. Своеобразен модел под формата на тъмнозелена или зелена решетка с големи или малки удължени петна се нанася върху основния фон, цветът е малко по-светъл от основния фон. Кожата е тънка, плътта е хрупкава, сладка или леко сладка, достига дебелина 10 см. Средното тегло на плода е 4,5–6,8 кг.

Предимства и недостатъци

• Витаминната тиква наистина има много предимства, които се изразяват предимно в следните характеристики:
• добро покълване на семенния материал и няма значение дали сами сте приготвили семената или сте ги купили в магазина;
• бързото вкореняване на трансплантираните разсад в открита почва;
• равномерно разнасяне на растителни мигли по повърхността на земята;
• добра устойчивост на болести, вредители и плевели, които не могат да заглушат растежа на културите;
• висок добив, защото в трите разсада наистина е възможно да се получат поне 9 тикви;
• отличен вкус;
• универсалност на приложението;
• отлично качество на запазване и запазване на всички свойства дори при дългосрочно съхранение.

Що се отнася до недостатъците, най-забележимият от тях ще бъде късното узряване на плодовете, но след като изчакате тяхната потребителска зрялост, определено ще бъдете доволни от резултата от усилията.

Характеристики на засаждане и отглеждане на сортове

Тиквата от описания сорт обикновено се отглежда в разсад, въпреки че има случаи на директна сеитба в открита почва (по-характерна за южните райони). Всяка от опциите има свои характерни характеристики, предимства и недостатъци, така че преди да вземете окончателно решение, си струва да вземете предвид всички нюанси: от подготвителните мерки до завършването с поставянето на семена в субстрат.

Подходящи условия

Покълването на тиквените семки е възможно при температура най-малко + 11 ° C, следователно, засявайки семена на открито място, важно е да се уверите, че няма замръзващи студове и достатъчно загряване не само на почвата, но и на въздуха (добре, ако температурата на улицата е стабилно поддържана в рамките на + 15 ... + 18 ° C или по-висока). Влажността не е толкова значителна, въпреки че е желателно тези показатели да не са твърде ниски (най-добрият вариант за въздух не е по-нисък от 60–70%).

Влагата в почвата при сеитбата на семена не трябва да възпрепятства нейната ронливост, но в противен случай достатъчно количество влага за пясъчни или леко глинести субстрати ще бъде от полза за културата. Веднага след засяването на семето осветлението трябва да бъде ярко, да трае поне 6-7 часа на ден, а след появата на младите издънки, интензивността му може да бъде намалена: вместо пряка слънчева светлина, растенията могат да бъдат осветени с дифузна светлина.

Подготовка на почвата и семената

Подготвителните мерки са първият етап по пътя към успешното отглеждане на витаминната тиква, обаче веднага след като решите метода на засаждане. Независимо къде са засети семената (разсад или отворено легло), подготовката на семената винаги е една и съща:

1. Като начало, в продължение на два месеца тиквените семки се нагряват до нагревателя (това ще ви позволи да получите повече женски семена).
2. След това се проверява за покълване чрез накисване във физиологичен разтвор (семената, които излизат на повърхността, се изхвърлят, а семената, които са се заселили на дъното, се използват за засаждане).
3. След подбор накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат за поне 10 часа, като смените течността поне веднъж.
4. Последната стъпка в приготвянето на тиквени семки ще бъде тяхното втвърдяване, като ги увиете във влажна кърпа, с по-нататъшно поставяне в хладилника за три дни.

Подготовката на почвата за засаждане на тиква зависи от вида й: на закрито или на открито. Когато отглеждате разсад, в кутиите се изсипва субстрат, приготвен от две части на преходен торф, една част от преузряла дървесна дървени стърготини и същото количество хумус. В готовата смес можете да добавите чаена лъжичка нитроаммофоски на 5 кг субстрат. Преди да засадите директно тиквата, трябва само да навлажнете земята и да можете да задълбочите семената.

Ако говорим за засаждане на тиквени семки веднага на легло (в открита почва), тогава ще трябва да започнете подготовката на избрания сайт от есента: почистване на почвата от плевели, премахване на растителни остатъци от култивирани сортове, копане и разрохкване на почвата.След приключване на прибирането на реколтата почвата трябва да се наторява с органична материя (например 3-5 кг тор или компост на 1 м²) и, ако е необходимо, да се добавят 200-300 г пепел или вар към нея, което е важно на тежки или прекалено кисели почви. С настъпването на пролетта лехите се разрошват, останалите плевели се събират и изкопават на дълбочина около 20 см. Преди директно засяване на тиквите, просто трябва да изравните територията и да подредите дупки за разсад или бразди за семена.

Засаждане на семена

В зависимост от избрания вариант за отглеждане на тиквен витамин се избира подходяща схема и технология за засяване на семена, така че ще разгледаме всеки вариант по-отблизо.

На открито

Схемата за засяване на тиквени семки на леглото предвижда поставянето им в редове, със свободно пространство 2 m (както между растенията, така и между редовете). По 2-3 семена се поставят във всяко гнездо и след покълването се отстраняват слаби екземпляри, оставяйки само силни издънки. Между семената в дупката се запазва разстояние 2-3 см, като задълбочава семената в почвата поне 10 см.В края на засаждането засадените семена могат да бъдат допълнително мулчирани с торф или оборски тор, което ще помогне за поддържане на достатъчно влага и защита на тиквата от студа. В южните райони сортът Vitaminovaya се засява на лехата още в края на май, но в централните или особено в северните райони си струва да изчакате до началото или дори до средата на юни.

В саксии за разсад

В домашни условия сеитбата на тиквени семки за разсад често се извършва вече в началото на април, тъй като е много по-лесно да се поддържа температурата идеална за разсад на закрито. Като саксии могат да се използват всякакви саксии или чаши за еднократна употреба, но най-лесно е да отглеждате тиква в специални кутии, разделени от прегради в няколко отделни клетки. Преди засаждането на тикви всеки резервоар се напълва с подготвената почвена смес, но само наполовина, така че след 10 дни, когато растежът на частта на стъблото леко се забави, е възможно да се добави почва към нивото на листата на котиледон.

Дълбочината на поставяне на семената в саксиите е 2 см, като е препоръчително да оставите поне 3-4 см свободно пространство между съседни семена. След засаждането на семената във влажна почва остава само да покриете насажденията с филм и да изчакате появата на млади растения, които по-късно се засаждат на градината. Грижата за култивираните разсад се основава на навременно навлажняване на почвата в кутиите, редовно проветряване, особено в първия момент, когато растенията са под навес от филм и поддържане на оптимални температури (през първите три дни разсадът се поддържа при + 25 ... + 30 ° С, а за два седмици преди трансплантацията, понижете температурата до +14 ... + 16 ° C).Когато поставяте разсад, струва си да дадете предпочитание на южните страни на апартамента, тъй като достатъчно количество топлина и светлина ще допринесе за появата на младите растения след 3-4 дни. След още 2,5 седмици разсадът ще се превърне в силни и клякащи растения, с къси междувъзлия и три истински, яркозелени листа. Тиквеният разсад не се нуждае от бране, следователно две седмици след покълването на семената можете да извършите първото подхранване, като използвате разреден мюлейн (1:10) или нитрофоска, 100 ml разтвор за всяко растение.

За да не изгорите деликатната коренова система на младите растения, е полезно да комбинирате горната превръзка със следващото поливане. Средно отглежданите разсад от тиква Витаминна се трансплантират на открито легло не по-рано от 25 дни след засяването на семената, но дори и в този случай си струва да се организира допълнителен подслон за филми. 5-10 дни преди процедурата разсадът започва да се втвърдява, оставяйки през деня при + 16ºC, а през нощта, намалявайки температурата до + 13ºC. Такъв препарат ще укрепи растенията и те няма да загинат при резки температурни разлики в откритата земя..

Технологията на засаждане на разсад на леглата не е много сложна и предвижда изпълнението на няколко прости стъпки:

1. Организиране на дупки (между съседните растения трябва да останат най-малко 1,5–2 m свободно пространство).
2. Овлажняване на почвата с гореща вода, на 2 л на растение.
3. Засаждане на разсад в дупки и засяване с почва, така че кореновата шийка да бъде напълно затворена.
4. Мулчиране с тор или торф.

Характеристики за грижи за тиква

След засяването на семена или засаждането на разсад на легло започва дълъг процес на грижа за него. На първо място, трябва да обърнете внимание на организацията на напояване и горната превръзка, въпреки че не трябва да забравяте за грижата за почвата, която включва разхлабване на почвата и премахване на плевели. Трябва да се обърне специално внимание на формирането на храста, което само ще увеличи производителността.

Поливане и подхранване

Витаминната тиква е устойчиво на засушаване растение, но при ниска влажност на въздуха трябва да се полива, като течността се поставя строго под корена, за да не попадне на камшика. Тук добре защитена вода, леко загрята от слънчева светлина. Торенето на тиква е също толкова важна задача, разбира се, ако искате да получите изобилна реколта от сочни плодове.

За най-ефективен резултат има дори определена схема на хранене:

1. Тор за първи път допринасят една седмица след трансплантацията на разсад на постоянно място на растеж, като се използват разредени пилешки откъси, допълнително смесени с вода в съотношение 1: 4.
2. Второто и последващото хранене провежда се с редовност веднъж месечно и половина, докато яйчниците се появят на растението. За да не пренаситите почвата с азот, струва си да редувате тор с тор с разтвор от дървесна пепел или градинска смес (50 г сухо вещество на 10 литра вода).

В студено лято тиквата се напръсква допълнително с разтвор на карбамид, в съотношение 10 g вещество на 10 литра вода, а когато отглеждате тикви върху подкислени почви, можете просто да разпръснете пепел по повърхността на почвата и да поливате парцела..

Плевене и разхлабване на почвата

Третирането на почвата се извършва малко след поливането, когато е най-лесно да се забият плевелите и да се разрохка субстратът. Ако на бича се появиха странични тенджери, те трябва да бъдат изкопани в земята и напоени, без да се движат или режат цялото стъбло. В края на почвената обработка се мулчира със слама или хумус, с помощта на което е възможно задържане на влага и предотвратяване на растежа на плевелите.

Насажденията се разреждат едва след появата на първите разсад: от 3-4 растения, появили се след директна сеитба на семена в почвата, са останали само 1 или 2 от най-силните разсад..

Образуване на Буш

Много градинари по никакъв начин не образуват тиквени храсти, но при отглеждане на сорта Витамин все още е полезно да прищипвате страничните мигли и основното стъбло. Тази проста процедура се извършва, след като издънките достигнат дължина 1,5–2 m и образуват достатъчен брой плодови яйчници.

С нарастването на плодовете си струва да поставите под тях лист шперплат или полистирол, което ще предпази тиквите от гниене. Не трябва да премахвате всички тъкани странични стъбла, прикрепени към почвата с помощта на антени, тъй като именно с тяхна помощ растението получава всички необходими хранителни вещества.

Видео: Образуване на тиква

Контрол на вредители и болести

При отглеждането на тикви от сорта Витамин градинарите могат да се сблъскат със следните проблеми, които, между другото, са характерни и за други сортове от групата на индийско орехче от тази култура:

1. бактериоза - характеризира се с появата на кафеникави петна по семената на растението, които с течение на времето растат и се превръщат в язви, които променят формата на плода. При висока влажност болестта се разпространява за няколко дни и може да унищожи по-голямата част от реколтата. За да се предпазят плодовете, повредените екземпляри трябва незабавно да се отстранят, а останалите да се обработят с разтвор на бордоска смес или меден хлороксид.
2. Кореново гниене - се проявява в пожълтяването на листните плочи на тиквата и спирането на нейния растеж, основната причина за това е гъбичките. Бързо се разпространява над леглото при продължителни дъждове и висока влажност, засягайки главно отслабените растения. Можете да се отървете от проблема с помощта на лекарството Previkur, което пръска всички части на културата. Стъблото трябва да се поръси с почва (по този начин се образуват допълнителни корени), да се наторява със смес от меден сулфат и цинков сулфат, взети в равни пропорции.
3. Бяло гниене - Друго гъбично заболяване, чийто основен симптом е появата на бели петна по листата и издънките на културата. Както в предишния случай, повредените части трябва да бъдат изхвърлени, а останалите части да бъдат обработени с разтвор на цинков сулфат и меден сулфат.
4. Паяк акара - Чест гост във всяка градина, която уврежда голямо разнообразие от култури. Ако не откриете вредителя навреме, почти всички листа на тиквата ще станат мраморни и бързо ще пожълтяват. Паякообразните акари много обичат високите температури и недостатъчната влажност на почвата, така че за да предотвратите проблем, ще трябва редовно да навлажнявате лехите и да пръскате стъблата и листата на растенията с обикновена вода. Мляна сяра, изофен и калтен, комбинирани с вода в съответствие с инструкциите, ще бъдат ефективни за борба с насекомите..
5. Краставични листни въшки - живее на дъното на тиквените листа и на яйчниците на растението. Дребните насекоми изсмукват всички сокове от тъканите, поради което стъблата изсъхват и отмират скоро. В този случай за обработка на културата можете да използвате лекарството "Karbofos", което се пръска с растението няколко пъти, с интервал от 10 дни.

За да се предотврати появата на подобни проблеми в бъдеще, е важно да се спазват изискванията за сеитбообръщение (зеле, моркови, домати се считат за нежелани предшественици за тикви) и своевременно да се премахват плевелите и засегнатите части от други култури. Освен това, не забравяйте за правилата на селскостопанската технология: например поливането на тикви трябва винаги да е умерено, тъй като разпространението на гъбичните заболявания в замърсена почва е много по-бързо.

Дати на реколтата

Ако разсадът от тиква от сорта Vitaminovaya е бил засаден в началото на юни, тогава ще бъде възможно плодовете да се събират вече през втората половина на септември или в началото на октомври, след като тиквата е достигнала биологичната зрялост. Определете най-подходящото време ще помогне за появата на ясен модел върху втвърдената кожа на плода и изсушеното стъбло на растението. Реколта за предпочитане в ясен и сух ден, преди първата слана.

Тиквите се нарязват със стеблото, след което се сортират по размер и качество. Повредените или не напълно узрели екземпляри трябва да бъдат обработени незабавно за консервация, но цели и узрели плодове, след допълнително изсушаване в помещението, могат да се съхраняват през цялата зима. За да изсъхнат тиквите, те се оставят на слънце в продължение на една или две седмици и веднага щом стеблата се подреждат и втвърдяват, кората се отстранява в мазето.Преди настинката можете да съхранявате събраните плодове на балкона, но веднага щом температурата на въздуха спадне под + 5 ° C и остане на това ниво - струва си да преместите културата на по-топло място. Понякога се заравя точно в градината, след като се подреди подходящ окоп и се положи дъното му с дебел слой слама. За да не избледнеят тиквите, вентилационните отвори трябва да бъдат подредени от различни страни на зидарията. С добри грижи и подходящи условия за отглеждане, мускатната тиква се характеризира със сравнително висок добив - до 4,4 кг на 1 м² насаждения.

Препоръки за употреба

Витаминният сорт е чудесен за приготвяне на различни ястия или за обработка на заготовки. Поради високото съдържание на каротин и захар в узрели плодове, те могат да се използват за организиране на бебешка храна и за правене на терапевтични диети. Кашицата от тиква успешно се използва за сок, картофено пюре, печене и различни витаминни ястия. Високата вкусовост на тези плодове ви позволява да ги използвате дори в суровия им вид, още повече, че по този начин всички полезни свойства на зеленчука се запазват изцяло.

И така, суровата или правилно приготвена тиква може да има благоприятен ефект върху човешкото тяло, което се състои в:

• укрепване на стомаха и червата;
• подобряване на зрението;
• укрепване на имунните сили на организма;
• ускоряване на регенеративните процеси в организма;
• укрепване на репродуктивната система;
• премахване на подпухналостта.

Редовната консумация на тикви (в частност сорт Витамин) също може да подобри психологическото настроение, но само ако говорим за качествен продукт, отглеждан в съответствие с всички агротехнически изисквания. Качествената грижа за реколтата ще ви осигури здрава реколта за дълго време.