Подчертайте грозде

Не всички сортове грозде се отглеждат с цел получаване на обилна реколта, понякога качеството на плодовете е по-ценно от тяхното количество. Grapes Zest е сортът, който е по-хубаво да се яде, отколкото да расте. Тази култура е капризна, изисква специален подход, постоянно внимание и сложни грижи. Но реколтата от стафиди определено е приятна: гроздовете са много големи и красиви, плодовете са овални, с дълбок нюанс, с прекрасен вкус и силен аромат. Този сорт не се препоръчва за начинаещи, препоръчва се на производителите с опит да купуват стафиди..

Подробно описание на стафидите, с прегледи на градинари и снимки на гроздове - в тази статия. По-долу можете да прочетете за силните и слабите страни на едроплодните сортове, да разберете как да отглеждате капризно грозде по-добре и как да се грижите за тях..

Характеристики на културата

Сорт грозде Zest се счита за трапеза. И също така е червено грозде с ранно узряване. Лесно е да се разпознае този сорт по едри плодове с богат винен нюанс.

Хибридът е зониран за Молдова, Украйна и южните райони на Русия. Но дори и в климата на тези райони за зимата, Zest трябва да бъде покрит, тъй като сортът е много топлолюбив.

За гроздето Zest стана известно наскоро, защото беше изведено преди няколко години. Произходът на сорта е украински, неговият „родина“ е станал неговият институт по лозарство „Магарач“, разположен на територията на Украйна. Сортовете Чауш и Кардинал станаха родители на новия хибрид, а научното наименование на видовете, получени в резултат на кръстосване, е XVII-241.

По-поетичното име "Highlight", което новият хибрид получи, не е случайно. Гроздерите на гроздето забелязаха удивителна черта на сорта: ако не бързате да берете и оставите няколко необрязани гроздове на лозата, след няколко седмици те ще се превърнат в прекрасни стафиди.

Описание на класната жар:

• ранно узряване на гроздето - най-малко 110-115 дни трябва да минат от момента, в който пъпките се отворят до пълна зрялост;
• храстите са много високи, лозата се характеризира с добър и бърз растеж, узрява почти по цялата дължина;
• съцветия на храсти Стафидите са само женски, тоест цветята нямат тичинки и не могат да се опрашват (следователно, до въпросния сорт е необходимо да се засади друго грозде със същия период на ранно узряване и бисексуални или мъжки съцветия);
• гроздето се опрашва добре, връзването на гроздове е нормално;
• гроздове Стафидите са големи, ронливи, във формата на конус;
• средното тегло на един куп е 400-500 грама;
• при подрязване и даване на норми на всеки издънка се оставя по един букет;
• „Беленето“ на горски плодове не е характерно за сорта - всички плодове са приблизително еднакви по размер и форма;
• плодовете са много едри - с дължина около три сантиметра и тегло 10 грама;
• формата на плода е продълговата, много удължена (показана на снимката);
  
• цветът на плодовете е тъмен, наситен, червено-виолетов;
• пулпата е гъста, хрупкава, структура на мармалад;
• вкусът на Zest е прекрасен, балансиран, сладък;
• съдържание на захар в гроздето на ниво 15-20%;
• корите на плодовете са гъсти, но в процеса на хранене почти не се усеща;
• Производителност на гроздето Zest силно зависи от възрастта на лозата и грижата за храста;
• смята се, че добивът на този сорт е нисък: в първите години е възможно да се отстранят само няколко килограма от храста, в бъдеще индикаторите могат да достигнат 15-18 кг от всяко растение;
• при правилна грижа лозата започва да дава плодове едва на третата или четвъртата година след засаждането;
• Жената не се реже през първите години след засаждането - този сорт е различен от много други;
• гроздето е с ниска устойчивост на замръзване - без подслон лозата е в състояние да издържи на спад на температурата максимум -12-15 градуса;
• сортът практически няма устойчивост на болести и вредители, така че основната работа на лозаря ще бъде в превантивната обработка на лозата.

Предимства и недостатъци

Появи за сорта Zest са редки: лозарят трябва да е готов за редовно пръскане на лозата и постоянна борба за целостта и здравето на храста. Както бе споменато по-горе, много хора харесват външния вид и вкуса на това грозде, но да отглеждат акцент е съмнително удоволствие.

Сортът има няколко предимства:

• отлично представяне;
• големи размери гроздове и плодове;
• отличен вкус и високо съдържание на захар в плодовете;
• голям процент витамини и ценни микроелементи, намиращи се в плодовете;
• годност на гроздето за транспортиране и дългосрочно съхранение (в изби или хладилници).

Изброявайки силните страни на гроздето Zest, не може да не споменем реалната възможност за увеличаване на обема на реколтата поради правилната селскостопанска технология и интензивни грижи.

За съжаление, това красиво и вкусно грозде има и недостатъци, и те са много значими. Всички минуси на сорта са свързани преди всичко с неговото настроение. Повечето от всички производители са натъжени от следните фактори:

• причудлив състав на почвата и нейното хранене - на оскъдни почви Стафидите плододават много слабо, а листата на лозата стават малки;
• слаб имунитет, поради който през топлия сезон лозарите трябва да се борят с различни вредители и инфекции;
• ниска устойчивост на замръзване - лозата без подслон може да издържи на температури до -12 градуса;
• късно плододаване - само шест години след засаждането, можете да изчакате първата нормална реколта;
• ниски добиви, силно свързани с торове и редовна поддръжка.

В тази ситуация дори по-честата резитба не помага, тъй като подрязаните храсти растат още по-бързо и по-обилно. Всичко това води до изчерпване на лозата и намаляване на добива на цялото лозе..

Правила за отглеждане

Сортът грозде Zest ще изисква максимална възвръщаемост от градинаря, но също така ще оцени много големи и невероятно вкусни плодове на масивни гроздове. По-добре е начинаещите да не избират този сорт като свой първи опит.Акцента е по-подходящ за опитни производители с достатъчно време..

Засаждане на резници

Grapes Zest обича топлината и слънцето, така че трябва да бъде засадено от южната страна, не по-близо от метър от стената на сградата или оградата. Такова засаждане ще предпази лозата от ледения северен вятър и ще предотврати замръзване на корените по време на топене на снега или резки температурни скокове..

Корените на Zest не са много дълги, повечето от тях лежат на дълбочина 30-40 см - тук трябва да бъде най-плодородният слой на земята. Оптималните размери на площадката за кацане - 0,6x0,6x0,6 метра.

На дъното на ямата се полага 20-сантиметров слой от счупена тухла или чакъл, след това се изсипва плодородна почва, състояща се от почва, пясък, компост, хумус, пепел и минерални торове.

В краищата на всяка яма се препоръчва да се монтира по вертикална част от 50 сантиметра тръба - през тези кладенци ще бъде много удобно да поливате гроздето.

Как да се грижим

Капризният сорт се нуждае от внимателна грижа - единственият начин да се окаже е да увеличите добива на гроздето и да изчакате поне някакъв резултат.

За да се грижите за лозето с обрат, имате нужда от това:

1. Поливането на храстите с помощта на специални системи или тръби за кладенци ще трябва да се извършва редовно, особено в периоди на суша. Важно е да не прекалявате с напояването, тъй като Zest е предразположен към развитието на различни гъбични инфекции, а повишената влажност допринася за разпространението им.
2. За да се предпази лозето от инфекции, вредители и прегряване на кореновата система, се препоръчва използването на мулч. Органичният мулч под формата на дървени стърготини, торф, хумус или слама не само ще защити жар, но и ще се превърне в източник на хранителни вещества за гроздето.
   
3. Необходимо е да се подхранва сортът Zest често и изобилно, тъй като на лоши почви културата дава плод много лошо. На всеки три години през есента се препоръчва да се прилага голямо количество краве оборски тор (около 7 кг на квадратен метър). През летния сезон можете да храните няколко пъти гроздето със специални минерални комплекси или да използвате фосфор-калиева смес. През пролетта Zest реагира добре на малка порция азот, прилага се преди и след цъфтежа.
4. По-добре е да подрязвате лозата два пъти на сезон: през пролетта и есента. Този график се препоръчва поради бързия растеж на храста и силния растеж на младите издънки. Подрязването се използва средно или дълго, като се оставят 5 до 8 пъпки на всеки издънка. Преди подслон за зимното грозде Zest е по-добре да не го подрязвате, тъй като това ще стане тласък за още по-голямо покълване на леторастите, които могат да нарушат целостта на заслона.
   
5. Превантивното пръскане трябва да се превърне в навик сред тези, които са засадили сорта Zest на своя сайт. Ще трябва да се борим с мана, оидиум, бактериален рак, сиво гниене, антракноза и ескориоз. В допълнение към болестите, едроплодните грозде чакат различни вредители (гроздови и паяк акари, филоксера). Поне три пъти на сезон можете да използвате Бордо смес за пръскане. Препоръчва се да започнете възможно най-скоро - с първата стабилна топлина. Ако заразата с лозата се е случила, ще трябва да премахнете всички яйчници и листа и старателно да напоите храста с фунгицид - това е единственият начин да спасите подчертаването.
6. Необходимо е да се покрие гроздето, устойчиво на замръзване, тъй като дори в топъл Крим случаите на замръзване на Стафиди не са рядкост. Да събираш много млади и стари издънки и да ги връзваш заедно е удоволствие, но трябва да направиш това. Ефективно покрива лозата с агрофибър и защитава корените с дебел слой мулч.

отзоваване

заключение

Сортът грозде Zest не може да се нарече универсален - не е подходящ за всички. Тази култура обича топлина и слънчева светлина, не понася студове, често е болна, има нужда от редовна горна превръзка, поливане, внимателно подрязване - производителят ще има много проблеми. Наградата за дълги трудове ще бъдат големи гроздове с огромни плодове с интересна твърда и невероятна наситена окраска.