Толкова различни гроздови перли: розово, бяло, черно и запушвания

Стойността на гроздето Перли

1. Кратък период на зреене на плодовете (100 дни от началото на вегетационния сезон).
2. Увеличаване на реколтата поради узряване на четките в пасинки.
3. Мускатен послевкус на малки сладки плодове, леко белезникав.
4. Устойчивост на суша и устойчивост на замръзване (в подслон).
5. Отлични възможности за развъждане на запас.
6. Универсалност на употребата на плодове.

Те също имат вкус на индийско орехче Плевенски мускат, Aladdin и Валери Воевода.

Като разновидност на западноевропейската група „Перлите“ е разпространена в югоизточната част на Стария свят и в бившите лозя на царска и съветска Русия - Молдова, Закарпатия, Одеска област.

Оттук и безкрайната синонимна поредица от имена, които са й били присвоени в различни територии:

• в Закарпатия - „Перлата на кефалът“ („Колие на пастир“), „Перлата на пастира“;
• в Молдова - „Перла де Чаба“, „Перлата на Хаба“, „Мускатът на Хаба“;
• в България - „Перла де Хаба“, „Перла де Саба“;
• в Румъния - „Перла де Чаба“, „Тамайоз Чаба“;
• в Унгария (родното място на сорта) - перлата мускат, Chaba gengi, Chaba dendier, Seedling Stark.

История на селекцията

Висококачествен трапезен сорт бял мускат се появява в началото на ХХ век на територията на Унгария, известна с лозарството и винопроизводството. В околностите на малък град на югоизток, който запази в заглавието напомняне за османското владичество - Бекещаба.

Трапезарии също са разновидности. Karmakod, Атаман Павлюк и Радвайте бяло.

Смята се, че от края на топонима се е образувало наименованието на сорта грозде „Чаба”, а белотата на плодовете подсказва асоциация с перленото грахово зърно - „Перлена чаба”.

Преобразено по време на пътуването си до Русия (от 1909 г.), името се корени по руски начин - като „Перли на Саба“ или грозде „Перли от бяло“.

Под него сортът попада в Държавния регистър през 1950 г. и е препоръчан за отглеждане в района на Северен Кавказ, Долна Волга, до Саратов. Сега роднините на европейския гост овладяват градините на Сибир, защото имат важно качество в климатичните условия на страната ни - устойчивост на замръзване (до - 25-30 ° C).

Идентифицирани родители на перли:

Мускат унгарски - Източносредиземноморски сорт универсално грозде, доказан през годините, с високо съдържание на захар и индийско орехче (наследствено качество), което го направи популярно в родината за производството на десертни вина.

Мускат Отонел (предполага се) - грозде от френската сортова колекция с универсално предназначение, проявено в по-голяма степен в генетичното родство на „Перлите“. Въпреки че е толкова неясно и неизвестно какви семена са засети от унгарския селекционер в процеса на създаване на „Перлата“.

Описание на степен

1. Храстът е със слаба или средна сила на растеж (с полуразпространени издънки), с добре узряваща, доста солидна лоза. Смята се за стенна култура, култивирана на стъбло или тип вентилатор.

   Не приема претоварване. Плодовете узряват през първата седмица на август, плододаването на леторастите е 85% , средният добив зависи от характеристиките на храста, което прави ефективен подбор на най-добрите клонинги, при напояване - 100 ц / дка.

   Реколтата, оставена на храста след узряване, губи своите потребителски качества, изисква постоянно пръскане, тъй като е предразположена към заразяване с гнилостни бактерии. Предпочита тъмносив глинест и чернозем.,
   устойчив на замръзване.

2. Листът е светлозелен. Със слабо изразена лобова структура и назъбен ръб, не повече от среден размер, с набръчкана окото повърхност и лек ръб на гърба.
3. Цветя - малки, събрани в четка, бисексуални.
4. Пучки - средна плътност, понякога рохкава, конусовидна форма с къс гребен, малък размер, с тегло до 500гр.
5. Плодове - малки (не повече от 2 g), светлозелени на цвят, с ясно изразена белезникава кожа - когато узреят, те придобиват златист или розов цвят.

   Натрупването на захар е 20% , киселината е 7 g / l (витамин С), кожата е много тънка с леко покритие на пролетта, лесно се отделя от пулпата. Плътта е безцветна, семената (1-2) са малки. Вкусът е мек, балансиран, придружен от аромат на индийско орехче - с дегустационна скала - 7,6 точки.

Балансиран вкус също може да се похвали Светлана, Straseni и Лян.

Очевидните недостатъци, присъщи на този сорт са:

1. Особеностите на горския плод влияят на ниската транспортируемост на плодовете, при ненавременна реколта пълна загуба на потребителските качества е реална.
2. Влажното време води до напукване на горски плодове и изтичане на сок.
3. Тънката кожа прави горските плодове достъпно лечение за врабчетата.
4. Малките храсти не са подходящи за високи опори и беседки за озеленяване.

снимка

Фото грозде "Перла Сабо":

Гледайте кратко въвеждащо видео за сорта Sabo Pearl:

Хибридни форми

Както в природата на перлите, гроздето с това име може да бъде бяло, розово и черно. Всичко това са нови хибридни форми, разработени за подобряване на родителските характеристики..

1. Грозде розови перли.

   Този вид е резултат от подбор от специалисти на Научноизследователския институт на Академията за селскостопански науки от Мичуринск. Това е ранно узряващата хибридна форма на „Перлата на Саба“, която се е разпространила в цялата страна.

   Основните предимства на новия хибрид са: повишена зимна издръжливост до -30 ° C и намалена уязвимост към гъбични заболявания, универсално предназначение.

   Характеристики: характеризира се със средна сила на растеж и ранно узряване на плодовете (120 дни). Ефективността на плододаването на леторастите е 85%. Оптималното натоварване е 45 очи, розовият цвят на плодовете и послужи като причина за избора на съществуващото име на сорта.

   Оригиналният вкус и качество на корите правят гроздето стандартен представител на група сортове трапеза, съдържание на захар до 26% , киселинност - до 9 г / л. Реколта средно - 100 кг / дка, добивът се увеличава с всяка година от живота на растенията, достигайки максимум за 5-та година. Теглото на букета достига 0,5 кг, младите издънки узряват добре, за да дадат плод. Хибридът може да презимува точно на количките, като се наблюдава спад в температурата до -40 ° C.

   Подобрена е транспортируемостта на плодовете. Имплантирана устойчивост на основни заболявания на гроздето. Използва се за прясна консумация, производство на сокове и леки вина.

Сред сортовете, използвани за производството на вино, също са известни саперави, Ризлинг и Montepulciano.

Важно е да се: Сортът реагира положително на горната превръзка и поливането. С оптимален земеделски произход, добивът от храст и зрялост на потребителите на плодовете се увеличава.
2. Кримска перла - бял сорт трапеза от селекцията от Крим (Магарач). С „Перлата Саба“ няма родство. Попълнен асортиментът през 1957г.

   Разликите могат да се видят под формата на голям лист (дълбоко разчленен), с размерите на плодовете, достигащи тегло 5гр., Цветът на кожата и пулпата е светлозелен. Ефективност на плододаване - 78% , висока производителност (до 150т / дка).

   Формата на четката е конична, теглото на четките е до 300 грама, допустимото натоварване на храста е 30 очи. Отнася се за покриване на видове грозде, има ниска устойчивост на болести.

3. Грозде черна перла. Този сорт е техническа селекция на VNIIViV im. Potapenko. Родители: хибрид на Амур и август, хибрид Levokumsky и кентавърския магарач. Регистриран в Държавния регистър през 2005 г..

   Характеристики: силен растеж на храста, се формира на две рамене с височина на стъблото от 1 метър. Степента на вкореняване на резниците е висока.

   Ранно и средно узряване, добив до 130 кг / дка. Оптималното натоварване на храста е 17 очи, плътен куп е допълнен с крила. Месните плодове са леко овални, тъмносини на цвят, с безцветна плът, принадлежността към сорта индийско орехче се проявява в постоянен аромат.

   Натрупването на захар е високо (до 24%), киселини - 7gr / l, вкусовата оценка на трапезното вино с дегустационна скала е 7,6, марките за зрели десерти - 9,0. Повреда от мана - 2 точки, зимна издръжливост - 26 ° C.

Чудя се: В Гърция празникът винаги започваше с три задължителни тоста: за здравето на присъстващите, в памет на приятели, които не са наблизо, за слава на боговете.

Защита от паяк от акари

Когато е повредено от паяк акара, растението губи функционалността на листата като механизъм на фотосинтеза. Паразитите смучат изстрелващите сокове и отравят слюнката си с отрова.

Структурата на растението се деформира, листата се извиват и падат. Приносници на вредителите са растенията от основната къща - плевели, от които се преместват към лозята, и горещо сухо време.

За грозде са също толкова опасни:

• червен кърлеж, чиято мрежа е по-малко гъста, а върху възлите на лозата се появява червена плака от колонии от насекоми;
• обикновена паяжина - има съединител от портокалови яйца;
• паяжина от габър - женските прекарват зимата директно върху кората на храста.

Мерки за контрол:

1. Привличане на естествени врагове на кърлежите: бъгове, бъгове с цветя.
2. Подрязване на лозето за премахване на плевели.
3. Третиране на храстите преди началото на вегетационния период и 2 седмици след това - нитрофен, рог, фозалон и др. с редуващи се фунгициди, за да се избегне трайно пристрастяване при кърлежи.
4. Подстригване и изгаряне на силно инфектирани участъци от кората.

Увреждането на лозето може да причини 30 вида кърлежи. Общо за тях е голямо снасяне на яйца върху кората в близост до възлите. Следователно храстите трябва да се проверяват редовно, за да се идентифицират паразити..

Препоръчваме ви също да се запознаете с признаците и характеристиките на превенцията на такива често срещани болести по гроздето, как антракноза, хлороза, бактериоза, плесен и брашнеста мана, бактериален рак. Можете да прочетете повече за тях в отделни материали на сайта..

Всички сортове грозде с включването на думата „перла“ в името определено ще попълнят съкровищницата на растенията ви в градината, независимо от нейния размер.